これは勉強になる！　味の素公式が教える「トウモロコシ調理」のコツ

【作り方】

１．トウモロコシは皮をむき、ひげを取ります。ラップにくるみ、６００Wの電子レンジで７分ほど加熱しましょう。２．少し冷めたら水につけて、さらに冷まします。冷めたら水けをふいて、実を取りボウルに入れておきましょう。

３．カボチャの種を取りひと口大に切ります。ラップをし、６００Wの電子レンジで５分加熱しましょう。

４．ベーコンを１cm幅に切り、タマネギをスライスします。フライパンでベーコンを炒め、油が出始めたらタマネギを加え炒めましょう。塩・こしょうもします。

５．トウモロコシの実を入れ、カボチャも加えます。★印の調味料をすべて入れ、混ぜ合わせましょう。

６．お皿に盛り、ローストアーモンドを散らしたら完成です。

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[文・構成／grape編集部]