『カンロ飴』の考えたこともない使い方に「こんな本格的になるなんて…」

『カンロ飴』が溶けきったら、おろしニンニク、酢、醤油を加えて混ぜて、鶏肉を投入。鶏肉全体をフォークでまんべんなく刺して穴を開け、タレを絡ませましょう。


最後にラップをふんわりとかけ、５００Wの電子レンジで３分ほど加熱してください。

一度取り出し、鶏肉を裏返して再度ラップをかけたら、追加で２分ほど加熱しましょう。

２回に分けて加熱することで、ジューシーな仕上がりになるそうです。

加熱が完了した状態がこちら。


火の通りが十分でない場合は、様子を見ながら少しずつ追加で加熱しましょう。

カットしてみると、中までしっかり火が通っていて、おいしそうな鶏チャーシューになっていました！
ひと口食べてみると、フォークで穴を開けておいたおかげか、甘辛でおいしいタレの味がよく染み込んでいるのが感じられます。

まさか『カンロ飴』から作ったとは思えないような、本格的な味わいが楽しめました。

気になる人は一度試してみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]