お雑煮

和食【小料理花陽】ステーキ・すき焼き【銀座和牛ラボ】イタリアン【ビストロTOMO】雑煮・しゃぶしゃぶ【銀座もちふじ】和食【お米と和牛 なか武】和食【小料理花陽】愛情のこもった手づくり料理と美酒が迎えてくれる彩り鮮やかな旬食材の『季節の前菜5種』銀座駅から徒歩3分の【小料理花陽】は、「愛情のこもった料理と美酒で、最上級のおもてなしを提供」がコンセプト。市場から届く新鮮な魚介や、女将の地元・秩父の食材を使った、季節の料理がおまかせスタイルで味わえます。『季節の前菜5種』は旬食材が少しずつ楽しめる、彩り豊かな前菜の盛り合わせ。『焼魚定食』が味わえるランチは完全予約制です。ゆったりくつろげる隠れ家のような雰囲気ビル3Fに構えたお店は、都会の喧騒を忘れる隠れ家の風情。中へ入ると、肩肘張らずにくつろげる落ち着いた空間が広がっています。女将との会話が楽しめるカウンター席のほか、ゆったりと座れるソファー席、半個室を完備。仕事帰りにゆっくり飲みたいときや、特別な日のデート、接待や会食など、さまざまなシーンに重宝するお店です。小料理花陽【エリア】銀座【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分ステーキ・すき焼き【銀座和牛ラボ】上質なA5ランク仙台牛をリーズナブルに味わい尽くす自分好みの焼き加減を楽しめるステーキ『シャトーブリアン』東銀座駅から徒歩4分の【銀座和牛ラボ】では、A5ランクの仙台牛をすき焼きやステーキが手頃に味わえます。ステーキはフィレもしくはシャトーブリアンを使用。最初の一枚はスタッフがオススメの焼き加減で提供し、残りはゲストの好みの焼き加減で楽しめます。サーロインまたはリブロースが中心のすき焼きは、割下が染みた野菜や卵との味わいが絶妙です。店内はシックで落ち着ける雰囲気お店はホテルミュッセ銀座名鉄2Fにあり、高級感と気軽さを兼ね備えた落ち着いた雰囲気。一人でも気兼ねなく入れるので、自分へのご褒美ディナーにオススメです。友人とのカジュアルな食事会にもぴったり。ステーキとの相性がいいワインや、全国各地から取りそろえた日本酒を楽しみつつ、楽しいひとときが過ごせます。銀座和牛ラボ【エリア】銀座【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】東銀座駅 徒歩4分イタリアン【ビストロTOMO】自然派ワインと産直野菜と魚を楽しむ隠れ家的ビストロ毎朝買い付ける旬魚が味わえる『本日のカルパッチョ』旬の新鮮食材と自然派ワインが楽しめる【ビストロTOMO】は、新橋駅から徒歩2分。野菜は鎌倉産の朝採れの旬のもの、鮮魚は逗子小坪産を毎朝仕入れています。『本日のカルパッチョ』は、四季折々の鮮魚を日替わりで味わえる一皿。華やかな盛付けで目でも舌でも楽しめます。『鴨胸肉のロースト』は鴨肉と赤ワインのソースが相性抜群です。店内は地中海をイメージしているアンティークのレンガと白を基調とした店内は、地中海の南フランスをイメージしています。壁面に飾られた絵皿は、現地で買い付けたもの。南仏を旅しているような気分に浸れます。間接照明に照らされた空間は隠れ家のような雰囲気。料理人が厳選したワインを味わいながら、ゆっくり流れる時間が楽しめます。ビストロTOMO【エリア】新橋/汐留【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】新橋駅 徒歩2分雑煮・しゃぶしゃぶ【銀座もちふじ】昼はお雑煮、夜はしゃぶしゃぶを味わえる美食の店つきたての餅と香り高いだしの『お雑煮』東銀座駅から徒歩2分の【銀座もちふじ】は、昼と夜で異なる顔を持つお店です。昼は自家製のつきたて餅を、白味噌や鶏だしなどで味わう『お雑煮』の専門店。夜は茨城のブランド豚「常陸の輝き」を『しゃぶしゃぶ』で楽しむ地下酒場になります。『お雑煮』はだしや餅、具材を自由にカスタマイズできて、テイクアウトも可能です。木や和紙のぬくもりに包まれている地下1Fにあるお店は、都会の喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気。店内は木材や和紙をふんだんに使った、ぬくもりを感じる和の空間になっています。隣を気にせず過ごせる2人席は、デートにぴったり。お一人様も気軽に入れます。地酒がそろっていて、『利き酒セット』で飲み比べも楽しめます。銀座にありながら心穏やかにくつろげるお店です。銀座もちふじ【エリア】銀座【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】東銀座駅 徒歩2分和食【お米と和牛 なか武】日本が誇る米と和牛をテーマに至福の食体験を提供『和牛』は全国各地からその時々で最もいいものを選んでいる銀座一丁目駅から徒歩2分の【お米と和牛 なか武】は、日本が誇る食文化の「米」と「和牛」をテーマに掲げています。「米」は魚沼産の最高級こしひかり「雪椿」を使用。「和牛」はその時季に一番コンディションのいいものを全国各地から厳選しています。身近な食材だからこそ上質さが分かる、至福の食体験が楽しめます。豪華なシャンデリアが目を引く店内お店は銀座であることを忘れさせるような落ち着いた風情で、ゆったりくつろげる大人の隠れ家的な存在です。きらびやかな照明に照らされた店内は、細部までこだわりをちりばめたラグジュアリーな空間になっています。こだわり抜いた食と空間に合わせたいのが、ソムリエセレクトのワイン。美酒に酔いつつ極上のひとときを過ごしましょう。お米と和牛 なか武【エリア】銀座【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

お正月の定番ともいえるお餅。そのまま焼いて食べたりお雑煮に入れたりと、年始はお餅を食べる機会が多いですよね。しかし、お正月気分が抜けるとともに食べる機会が減り、結局余らせてしまうという経験をしたことがある方も多いでしょう。そこで今回は、余ったお餅を使ったアレンジレシピをご紹介！お餅の消費に悩んでいる方はぜひお試しくださいね♪お餅といっしょに余った野菜もおいしく消費♪中華おこわ最初にご紹介するのは、＠asuca_kitchenさんの中華おこわのレシピ。切ったお餅を入れることで、もち米を使わなくてももちもちとした本格的な食感を楽しめます♪お餅とお好みの具材を入れて炊飯器で炊くだけなので簡単！お雑煮の残りのニンジンや大根、野菜の皮などを入れてもいいですね。＜材料＞米3合ニンジン1/2本たけのこ水煮50g椎茸4個ベーコンスライス180g切り餅3個（150g）A【砂糖小さじ4、しょうゆ小さじ4、オイスターソース小さじ4、鶏がらスープ顆粒小さじ1、ごま油小さじ1】三つ葉適量＜作り方＞洗った米を炊飯器に入れ、Aを加えて3合目の目盛りまで水を注ぐ。よくかき混ぜて30分置く切り餅を4等分にカットし、ベーコン、ニンジン、たけのこ、椎茸をそれぞれ食べやすい大きさに切る1の上に2をのせ、通常炊飯する炊きあがったらごはんと具材を混ぜ合わせ、三つ葉を添えて完成華やかでかわいい♡アレンジ無限大の餅ピザ次にご紹介するのは、お餅を生地にしたかわいいミニピザです♡ピザ生地にお餅を代用するので、生地のこねや発酵などの手間いらず。外はカリッ、中はもちっとした食感がたまりません！ケチャップやピザソースを使ったオーソドックスなピザ以外にも、クリームピザや和風ピザなどさまざまなアレンジを楽しんでくださいね。＜材料＞お餅4個ケチャップ大さじ1ソーセージ2本マヨネーズ大さじ1コーン20gブロッコリー20gとろけるチーズお好きな量サラダ油適量＜作り方＞フライパンにサラダ油をひき、弱火で熱する。お餅をのせて水を少量入れ、フタをして約5分加熱するお餅がやわらかくなり底がカリッとしたら、火を止めてひっくり返すお餅の上にクッキングペーパーをのせ、フライ返しなどで平らに伸ばし広げる広げた切り餅に【ケチャップ、ソーセージ、とろけるチーズ】、【マヨネーズ、コーン、ブロッコリー、とろけるチーズ】をそれぞれのせて、チーズがとけるまで弱火で焼いて完成子どもといっしょに楽しく作れる♪もちもちドーナツお餅はスイーツレシピにも大活躍！＠hacchi_kurashiさんの切り餅を使ったもちもちドーナツは、甘さ控えめの優しい味わいで、ちょっと一息つきたいときのお供にぴったりです♡ホットケーキミックスを使用しており、複雑な工程はなし！ぜひお子様と一緒に作ってみてくださいね。＜材料＞ホットケーキミックス150g切り餅1個牛乳50ml卵（Mサイズ）1個＜作り方＞1cm角に切った切り餅と牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱しよく混ぜる1に卵を加えて混ざったら、ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜ合わせる手を水で濡らして2をひとくち大に丸め、クッキングシートの上に輪になるように乗せる熱した油にクッキングシートごと入れ、弱火～中火できつね色になるまで揚げて完成。お好みで粉糖などをかけるのもおすすめ■アレンジレシピでおいしくお餅を食べ切ろう♪ついつい余らせがちなお餅ですが、簡単ひと手間で絶品料理に大変身！ご飯系からスイーツまでさまざまな料理に応用できるので、飽きることなく消費できますよ。ぜひお餅アレンジを楽しんでみてくださいね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では＠hacchi_kurashi様、＠asuca_kitchen様、＠chanchanocha様のInstagram投稿をご紹介しております。

フリーアナウンサーの神田愛花が5日、自身のインスタグラムを更新。【画像】元なでしこジャパン・澤穂希が『バス旅』参戦！リーダー・太川陽介＆神田愛花との笑顔3Sが話題！我が家の正月定番という三つ葉を山盛りにしたお雑煮を公開し、「美味しい☺️」と満足げにコメントを添えた。お雑煮の写真にはたっぷりの三つ葉が彩りを添え、家庭的で温かい雰囲気が漂う一枚となっている。 この投稿をInstagramで見る 神田愛花(@aikakanda)がシェアした投稿 この投稿には「三つ葉美味しいですよね」「旦那さんにはいいお雑煮ですね」といったコメントが寄せられた。また、「ぽかぽかで見ました」と神田のテレビ出演を応援する声や、「家庭的で素敵」といった反響も見られた。シンプルながらも丁寧に作られたお雑煮に、神田家の穏やかな正月の様子が垣間見える投稿に仕上がっている。新年早々、フォロワーたちに癒しを届ける投稿となったようだ。

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！■今回の結果は？今日の質問は「お雑煮食べた？」さてみなさんの回答は…？■今回の質問:お雑煮食べた？・「お雑煮食べた？」の結果は…・1位 食べた… 70%・2位 食べない… 30%33,734票 ・結果はいかがでしたか？今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！オススメレシピもチェックしてくださいね。■今日のおすすめレシピ

料理研究家のリュウジが3日、自身のインスタグラムを更新した。【動画】リュウジが魅せる筑前煮！炊飯器で簡単ラクラク！「【香川のお雑煮】」と綴り、1本の動画をアップした。お正月ということで、それにふさわしい料理を紹介しているようだ。お雑煮にあんこ入りのおもちを入れる香川のお雑煮。リュウジのリアクションを見ている限り、美味しい料理であるということが伝わってくる。 この投稿をInstagramで見る リュウジのバズレシピ(@ryuji_foodlabo)がシェアした投稿 この投稿には「香川民です！！おいしいゆーてもらえて良かったです」などの安堵のコメントが寄せられている。

女優の桃井かおりが2日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「ローストビーフでしょ？」桃井かおりの旦那がクリスマスディナーで大冒険！「明けましておめでとうございます。」と綴り、おせちの写真を公開した。テーブルを埋め尽くすように華やかな手作りおせちが並べられている。続けて「おせち!お雑煮だけ‼️でもつまみちょこちょこね‼️と今年も緩い覚悟で最善の努力を」と綴り、投稿を締めくくった。 この投稿をInstagramで見る Kaori Momoi 桃井かおり(@kaori_momoi)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「緩い覚悟で最善の努力❣️素晴らしいことですねこのお言葉貰いますっ」など、多数のコメントやいいねが寄せられた。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「冬瓜と鶏肉の中華風お雑煮」 「あぶり豚角煮」 「水菜とリンゴのゴマサラダ」 の全3品。 肉料理は市販品で手軽にアレンジ。お雑煮と副菜にたっぷりの野菜を使った、栄養バランスの良いお正月メニュー。 【主食】冬瓜と鶏肉の中華風お雑煮 鶏肉と冬瓜の中華風お雑煮。ショウガも合わせた、体温まるお雑煮です。 調理時間：30分+冷やす時間 カロリー：347Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 鶏もも肉  100g 冬瓜  1/16個 ニンジン  1/3本 里芋  2個 水  500ml ショウガ  (薄切り)4枚 ＜調味料＞   酒  大さじ1   みりん  大さじ1   薄口しょうゆ  大さじ1   塩  適量 ＜だし溶き葛＞   葛粉  5g   だし汁  大さじ1 塩  適量 お餅  2~4個 ミツバ  (結び)2本分 ユズ皮  (削ぎ)少々 【下準備】 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、ひとくち大に切り、熱湯にくぐらせて臭みを取る。 冬瓜は種とワタを取り除いて皮をむき、食べやすい大きさに切る。ニンジンは皮をむいて食べやすい大きさに切る。 里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで2～3分加熱する。上下を返してさらに1～2分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋に鶏もも肉、冬瓜、ニンジン、水、ショウガを入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、5分経ったら鶏もも肉をいったん取り出す。 鶏もも肉はラップをかぶせておいてください。 2. 野菜に柔らかく火が通ったら里芋、＜調味料＞の材料を加え、鶏もも肉を戻し入れ、煮たったら火を止めていったん冷ます。 調理時間に冷ます時間は含みません。 3. 容器で＜だし溶き葛＞の材料を混ぜ合わせる。お餅は焼き網で焼き色がつくまで焼く。 4. (2)の鍋を中火にかけ、煮たったら＜だし溶き葛＞をまわし入れて塩で味を調え、火を止める。 味をみて、薄ければ分量外の塩で味を調えてください。 5. お椀に焼き餅と(4)を盛り合わせ、ミツバ、ユズ皮をのせる。 【主菜】あぶり豚角煮 豚の角煮はグリルで焼いてネギをのせると脂っぽさが和らぎます。おつまみにもピッタリの一品。 調理時間：10分 カロリー：337Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 豚の角煮  (市販品)6~8切れ ネギ  (刻み)適量 【下準備】 グリルは予熱する。 【作り方】 1. 焼き網に豚の角煮をのせてグリルで焼く。焼き色がついたら器に盛り、ネギをのせる。 【副菜】水菜とリンゴのゴマサラダ シャキシャキとした歯ごたえが楽しい副菜です。 調理時間：10分 カロリー：95Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 水菜  1株   塩  少々 リンゴ  1/8個 ＜ゴマダレ＞   練り白ゴマ  大さじ1   砂糖  小さじ1   酢  小さじ1   しょうゆ  大さじ1 【下準備】 大きめのボウルに＜ゴマダレ＞の練り白ゴマ、砂糖、酢を練り混ぜ、しょうゆを少しずつ加えて溶き混ぜる。 練り白ゴマが分離してしまうので、しょうゆは少しずつ加えてください。 【作り方】 1. 鍋に湯を沸かし、水菜を塩ゆでする。流水に放ち、粗熱が取れたら水気を絞って長さ4cmに切る。 2. リンゴは芯を切り取り、皮ごと細切りにする。 3. ＜ゴマダレ＞で水菜、リンゴを和えて器に盛る。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「白みそ雑煮」 「カブとイクラのご飯」 「栗きんとんパイ」 の全3品。 一年のはじまりは、白みそ雑煮とイクラご飯のお祝膳。 【主食】白みそ雑煮 鶏肉とたっぷりの白みそが入った満足感のあるお雑煮です。 調理時間：20分 カロリー：366Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） お餅  (丸)2~4個 鶏もも肉  100g   塩  少々 大根  2cm 金時ニンジン  1cm ホウレン草  2株 里芋  2個 だし汁  400ml 白みそ  60g 粉からし  適量 【下準備】 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってゆで、塩を振る。乾燥しないようにラップをかぶせておく。 大根は皮をむいて短冊切りにする。金時ニンジンは皮をむいて輪切りにする。 ホウレン草は分量外の塩を入れた熱湯でゆで、流水に放って粗熱を取り、水気を絞って4等分に切る。粉からしは分量外の湯少量で溶いておく。 里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで2〜3分加熱する。上下を返してさらに1～2分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、大根、金時ニンジンを入れて中火にかける。煮たったら弱火にして鍋に蓋をし、2分煮る。 2. 里芋、お餅を入れ、お餅に柔らかく火が通ったら鶏もも肉を入れ、白みそを溶き入れて椀によそう。ホウレン草を盛り、からしをのせる。 【主食】カブとイクラのご飯 ユズの香りが爽やかなイクラご飯。 調理時間：15分 カロリー：324Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） カブ  2個   塩  適量 カブの葉  1/2株分   塩  少々 ご飯  (炊きたて)茶碗2杯分 ユズ汁  少々 イクラ  適量 ユズ皮  (削ぎ)少々 【下準備】 カブは皮をむいて縦半分に切り、厚さ3mmに切って塩適量をからめる。水が出たら絞る。 鍋に湯を沸かし、カブの葉をサッとゆでて流水に放つ。粗熱が取れたら水気を絞り、細かく刻んで塩少々で和える。 カブの葉は塩ゆでして冷凍保存し、みそ汁の具などにすると便利です。 【作り方】 1. ボウルでご飯、カブ、カブの葉、ユズ汁を混ぜ合わせる。器によそい、イクラ、ユズ皮をのせる。 【デザート】栗きんとんパイ クリームチーズの酸味が栗きんとんと合います。たくさん作って焼く前の状態で冷凍するとおやつに便利ですね。 調理時間：30分 カロリー：430Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 冷凍パイシート  1枚 薄力粉  適量 栗きんとん  (市販品)100g クリームチーズ  30g レーズン  小さじ2 シナモンパウダー  適量 溶き卵  適量 【下準備】 冷凍パイシートは常温にもどし、少し柔らかくする。 柔らかくしたパイシートは、室温が高い場合は冷蔵庫で冷やしておいてください。 オーブンをパイシートの袋の表示の温度に予熱する。 ここでは230℃に予熱しています。 【作り方】 1. 栗きんとんをボウルに入れ、クリームチーズを小さく切って加え、レーズン、シナモンパウダーも加えて混ぜる。 栗きんとんの栗が大きい場合はフォークで割ってください。 2. 台に薄力粉を振り、冷凍パイシートをのせて少し伸ばして4等分に切る。2枚は4辺の縁5mmに溶き卵をぬり、(1)を半量ずつのせる。 3. 残り2枚をそれぞれかぶせ、縁をフォークで押さえ、表面全体に溶き卵を薄くぬる。 4. 予熱したオーブンで約12分焼き、美味しそうな焼き色がついたら網にのせ、粗熱が取れたら器に盛る。 ここでは、冷たい天板に成形したパイ生地をのせ、オーブンを200℃に弱め、表面がキツネ色になるまで焼いています。

■結婚前、義実家のお雑煮の話を聞き…お正月に食べる定番といえばお雑煮。地域によって違うと聞きますよね。私の実家のお雑煮は、父方の祖母か祖父の出身地の…どこかしらの地域のお雑煮で、すまし汁に丸餅、金時人参、里芋など具沢山のものでした。母のアレンジも入っていたような気もします。（全ての情報が曖昧）そして夫のチチオは香川県出身。どんなお雑煮かと言いますと…いつものお味噌汁にあんもちってどんな…？チチオが言うには「甘じょっぱくておいしい」とのこと。そう聞くと、確かにおいしそうかも…いやそれでも具材がいつもの味噌汁ってことはワカメとかねぎとか？　うーん、合うのかわからん！いや、チチオが作り方を知らないだけで、お母さんには具材のこだわりがあるのかも？そんなこんなで「チチオの実家のお雑煮ってどんなん？」の謎が解けないまま、チチオの実家に結婚のごあいさつに行くことに。すると…■これが義実家のお雑煮！という流れで初めて食べたあんもち雑煮（合わせ味噌仕立て、大根とにんじんと油揚げ入り）は、チチオの言う通り甘じょっぱい風味が美味しくて、パクパク食べられました。ちなみに結婚のあいさつでお雑煮を出したのは、たまたまごあいさつに行ったのが2月はじめで「あんもち雑煮の材料が家にあったから」という理由だそうです。（「結婚前のあいさつで出す風習があるのか？」と思っていましたが、この連載を描くにあたりお義母さんに聞いて、そうじゃないと知りました。笑）あの初めてのあんもち雑煮を食べた日から10年以上がたち、家にあるもので作るあんもち雑煮は、我が家のお正月の定番。ただ息子の二太郎はあんもちではなく白餅の方が好きなようです。（ええ〜！）これからも白餅とあんもちを準備して、お正月には家族でお雑煮を楽しもうと思います！

奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区、運営：奈良県観光局)は毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。2025年1月は、4館のアンテナショップ連携による「お雑煮スタンプラリー」や、素敵な景品が当たる「新春大抽選会」を実施します。その他にも東京に居ながらにして奈良の魅力や美味を満喫できる催しを多数提供しています。※各講演・体験イベントの詳細・申し込みはホームページをご参照ください。奈良まほろば館ロゴマーク「奈良まほろば館」公式HP： ■奈良の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」奈良まほろば館は、奈良県の魅力の発信と認知拡大のために2009年に東京・日本橋で開館、2021年8月に新橋に移転し、リニューアルオープンいたしました。1階は奈良の名産品を取り揃えたショップと気軽に奈良を味わえる「Cafe＆Bar まほら」や旬の情報を届ける観光案内コーナー、2階にはイベントルームと、季節の素材や奈良の風土と歴史を感じてもらえるよう構成された料理を楽しめる「TOKi」(レストラン＆バル)があります。■アンテナショップ4館連携イベント「お雑煮スタンプラリー」アンテナショップ「奈良まほろば館」、「とっとり・おかやま新橋館」、「香川・愛媛せとうち旬彩館」、「日比谷しまね館」では、共同企画としてご当地のお雑煮を味わえるスタンプラリーを開催します。スタンプを集めて応募すると、抽選で特産品セットが当たります。年始めはアンテナショップで、ご当地の味覚を楽しみませんか。期間：2025年1月2日(木)～2025年1月15日(水)※開始日がショップにより異なります。日比谷しまね館…1月2日(木)から奈良まほろば館…1月3日(金)から「とっとり・おかやま新橋館」と「香川・愛媛せとうち旬彩館」…1月4日(土)から場所：奈良まほろば館 (港区新橋1丁目8-4)とっとり・おかやま新橋館(港区新橋1丁目11-7)香川・愛媛せとうち旬彩館(港区新橋2丁目19-10)日比谷しまね館 (千代田区有楽町1-2-2)提供メニュー：奈良まほろば館 大和の雑煮(奈良) 800円(税込)とっとり・おかやま新橋館 小豆雑煮(鳥取) 750円(税込)ブリ雑煮(岡山) 1,000円(税込)香川・愛媛せとうち旬彩館 あんもち雑煮(香川) 1,100円(税込)愛媛の雑煮(愛媛) 1,100円(税込)日比谷しまね館 小豆雑煮(島根) 775円(税込)スタンプラリーの応募方法：4館アンテナショップでお雑煮を注文いただくと、会計時に応募券へスタンプを押します。4館中3館のスタンプを集めたら、必要事項(氏名・住所・電話番号)を記入し、応募ください。抽選で64名様に豪華特産品セット(2万円相当特産品4名、3千円相当特産品60名)が当たります。応募期限は1月15日(水)までです。大和の雑煮■新春大抽選会配布期間中、お会計2,000円毎に抽選券を1枚お配りします。(1会計につき上限10枚)館内で使えるクーポンや、奈良県特産品の詰め合わせなど、豪華賞品が当たるチャンス。お配りした抽選券をご持参の上、抽選会場にお越しください。＜抽選券について＞配布期間：2024年12月16日(月)～2025年1月26日(日)※最終日は17:00まで配布場所：1階ショップ、2階TOKi＜抽選会について＞抽選日時：2025年1月25日(土)、26日(日)※各日11:00～18:00抽選場所：2階 イベントルームB＜景品について＞館内で使えるクーポンや、奈良県特産品の詰め合わせをご用意。大大吉…TOKi利用券(5,000円分)大吉……奈良の特産品セット(2,500円相当)吉………TOKi利用券(1,500円分)中吉……1階ショップ利用券(1,000円分)小吉……奈良のお菓子・雑貨(100円相当)外れた方には奈良県関連ノベルティをプレゼントします(なくなり次第終了)。■Instagramハッシュタグキャンペーンキャンペーン対象投稿期間：2025年1月3日(金)～2025年1月26日(日)上記期間中、奈良まほろば館公式Instagramアカウント(@mahorobakan)をフォローし、ハッシュタグ『#奈良まほろば館のお正月』を付けて、Instagram上で奈良まほろば館に関する投稿(商品、料理、イベントの様子等)をしていただいた方から抽選で10名様に、奈良県産いちごの古都華をプレゼントします。＊当選者へは事務局よりダイレクトメールにてご連絡いたします。＊得た個人情報につきましてはキャンペーンの目的以外には使用いたしません。新春大抽選会とInstagramハッシュタグキャンペーン■「奈良まほろば館」施設概要名称 ：奈良まほろば館所在地：東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル1F・2F最寄り：東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口徒歩約3分／JR新橋駅銀座口徒歩約3分＜店舗概要＞・1階Shop・Cafe＆Barまほら：月～日曜日／11:00～20:00・2階TOKi(Restaurant) ：火～土曜日／12:00～15:30・18:00～22:00・2階TOKi(Bar) ：火～土曜日／12:00～15:00・17:30～22:30・観光案内 ：月～金曜日／12:00～17:30・土日祝12:00～18:00・奈良県事務所(移住相談) ：10:15～19:00※詳細や定休日はお店にお問い合わせくださいURL ： Instagram： Facebook ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

淡路島の「青海波 -SEIKAIHA-」内にある和食レストラン「青の舎」では、通常メニューを新年にふさわしいお正月仕様に変更したお料理を、1月1日（水）から5日（日）までのお正月期間限定で提供いたします。▲『新春青の舎御膳』「青の舎」では、通常提供している御膳や特選握り寿司を、お正月期間限定で新春仕様に変更して提供いたします。『新春青の舎御膳』『新春天ぷら御膳』では、青の舎オリジナルの「おせち」を「献上檜重箱」に詰めて登場。季節の食材をふんだんに使用した小鉢に加え、健康と長寿を願う海老や黒豆、縁起物である数の子やかまぼこなどの伝統的なおせち料理を詰めた、見た目も美しくおいしいおせちです。また、通常提供している「赤出汁」は、まろやかな白味噌の味付けが特徴の「お雑煮」に変更して提供いたします。季節によって旬の魚をお楽しみ頂ける『新春青海波青の舎特撰握り10貫』では、昆布巻きやかまぼこなど、おせち料理を盛り合わせた健康的でバランスの良い「八寸」をお正月限定で提供いたします。来たる2025年、新年のお祝いは大切な人と一緒に青海波「青の舎」で素敵な時間をお過ごしください。▲『新春天ぷら御膳』▲『新春青海波青の舎特撰握り10貫』■青海波 青の舎『年始限定お正月メニュー』概要期間：2025年1月1日（水）～ 1月5日（日）提供時間：ランチ／11：00～15：00（最終入店14：00）ディナー／17：00～21：00（最終入店19：30）内容：①新春青の舎御膳／献上檜重箱「おせち」・特製天ぷら5種・蒸し物・青の舎特撰握り寿司5貫・お雑煮②新春天ぷら御膳／献上檜重箱「おせち」・特製天ぷら7種・白ご飯・お雑煮・お新香③新春青海波青の舎特撰握り10貫／八寸・青の舎特撰握り寿司10貫・蒸し物・お雑煮料金：①新春青の舎御膳／7,200円（税込）②新春天ぷら御膳／6,500円（税込）③新春青海波青の舎特撰握り10貫／6,200円（税込）住所：青海波 青の舎（兵庫県淡路市野島大川70）予約： HP： お問合せ：Tel 0799-70-9109 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

皆さんには、お正月のお雑煮にこだわりや独自の食べ方はありますか？中には、その地域だけで親しまれている独特なお雑煮の食べ方もあるようです。今回MOREDOORでは、「うちだけ！？」と驚かされる、地域ならではのエピソードをご紹介します。※当事者の声はさまざまです。あくまで一例として、ご参考にして頂ければ幸いです。46歳、Nさんの場合奈良県の話です。私は子どもの頃から、お正月にお雑煮を食べるとき、出汁でふやかしたお餅をきな粉につけて食べる習慣がありました。美味しいし、ずっとそれが普通だと思っていました。ある日、県外の友達にその話をすると「なんで出汁の味がついてるのに、さらにきな粉をつける必要があるの？」と。その後、新聞の全国お雑煮特集で「お雑煮の餅にきな粉をつけるのは奈良の特徴」と紹介されていたり、テレビ番組でも話題になっているのを見て、この習慣が奈良にしかないことに初めて気づきました。その状況を思わず……「え？嘘やん。他の県ではやらへんの？」と思わずつぶやいてしまいました。自分が常識だと思っていることも、実は全国的にはスタンダードじゃないんだな、と改めて感じた出来事でした。（46歳／主婦）お雑煮の食べ方で……奈良県独自のお雑煮の食べ方に驚いたというエピソードをご紹介しました。普段当たり前に思っている習慣が、実はその土地ならではの文化なのかもしれませんね。皆さんの地域にも、ちょっと変わった習慣や面白いエピソードはありますか？※この記事は実際に募集したエピソードを記事化しています。（MOREDOOR編集部）

〇に入る文字は分かりますか？脳内トレーニングをスタートしましょう。意外と聞き覚えのある単語が完成しますよ。「お〇う〇」に当てはまる言葉は？意外と難しいこのクイズ。上記の空白に文字を入れると、馴染みのある単語が完成します。ヒントは、お正月に食べる人も多いはず！あなたはどんな文字が入るかわかりましたか？正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。正解は…正解は「お雑煮」でした！正月といえば…で想起する人も多いのではないでしょうか。具の種類や餅の形、出汁など地域によってお雑煮のレシピも変わってくるので調べてみてくださいね。あなたは分かりましたか？身近なものをクイズにして、あなたも家族や友だちと一緒に楽しんでみてくださいね。※解答は複数ある場合があります。

お餅といえば焼いて食べるもの、というイメージの人も多いかもしれません。お餅の加熱の仕方には焼く、揚げるなどのほかに、「煮る」というものもあります。煮たお餅は、焼くのとも揚げるのとも違ったやわらかな食感が特長です。自宅で簡単に楽しめるお餅の煮方を紹介します。やわらかな食感を楽しめる煮たお餅お餅といえば、表面においしそうな焼き色が付いてぷっくりとふくらんだものをイメージする人が多いのではないでしょうか。かりっとした食感が好きな人はこういった焼き餅がお好みかもしれません。一方、煮たお餅はとてもやわらかく、まるでつきたてのお餅のような食感になります。やわらかくもちもちとした食感がお好きな人には、焼き餅よりも煮たお餅がおすすめです。きなこやあんこをまぶすとしっかり絡んでおいしくいただけるほか、磯辺焼きや大根おろしをかけて食べる、からみ餅などにもぴったり。焼き餅とはまた違った食感やレシピが楽しめます。また西日本では、お雑煮に入れるのも煮たお餅という地域が多いようです。普段お雑煮には焼き餅を入れるという人も試してみるのもいいかもしれません。お餅のおいしい煮方サトウ食品の公式サイト上のFAQでは、お餅の煮方についても紹介しています。鍋に餅の厚みの倍程度水をはり、餅を入れて（重ねずに並べて入れると良い）、火にかけてください。鍋の底につかぬよう餅が浮き上がるまでは時々餅を移動させ（ひっくり返さない）、沸騰したら弱火にしてそのまま２分程度煮て下さい。サトウ食品ーより引用鍋にかけて煮るのも十分簡単なのですが、さらに手軽なのは電子レンジを使って火を通す方法です。耐熱容器にお餅を入れたら、お餅がひたる程度の量の水を加えて、お餅全体がふくらんでくるまで電子レンジで加熱するだけでオーケー。自分の分だけお餅を用意したい時など、思い立ったらすぐに調理できとても簡単です。目安時間はおよそ２分ほどですが、電子レンジの機種やメーカー、耐熱容器、水の量などの違いにより適切な加熱時間は変わってくるので、お餅の様子を見ながら調整しましょう。[文・構成／grape編集部]

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豆乳白みそお雑煮」 「ローストビーフ ソースも簡単手作り！基本の作り方 by近藤 瞳さん」 「レンコンとスモークサーモンのマリネ」 「抹茶と黒豆のパフェ」 の全4品。 豆乳を使った白みそ雑煮はまろやか。ローストビーフや、黒豆を使ったデザートで新年らしく。 【主食】豆乳白みそお雑煮 関西風の白みそ雑煮に豆乳をプラス。 調理時間：20分 カロリー：363Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） お餅  (丸)4個 大根  (縦半分)1~2cm ニンジン  2~3cm 里芋  4個 だし汁  200ml 豆乳  (成分無調整)200ml 白みそ  大さじ2.5~3.5 ミツバ  (刻み)適量 糸かつお  適量 【下準備】 大根、ニンジンは皮をむいて、薄切りにする。大根は大きければ、半分に切る。 里芋は両端を切り落として、皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。鍋に入れて、分量外の塩ふたつまみを加えてぬめりを出す。水を加えて5～10分加熱する。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れて、中火にかける。沸騰したら弱火にして、しんなりするまで加熱する。豆乳、里芋、お餅を加える。 2. お餅が柔らかくなったら、白みそを溶き入れて、沸騰直前で火を止める。 3. 器に汁を少し注ぎ、大根、お餅、里芋を入れて、残りの汁を注ぐ。ニンジン、ミツバ、糸かつおをのせる。 【主菜】ローストビーフ ソースも簡単手作り！基本の作り方 by近藤 瞳さん 調理時間：20分+冷やす時間 カロリー：253Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） 牛もも肉  (塊)200g ＜タレ＞   砂糖  小さじ2   しょうゆ  小さじ2   みりん  小さじ2   バルサミコ酢  小さじ1 サラダ油  適量 塩コショウ  適量 水菜  1/2束 ラディッシュ  3個 練りワサビ  適量 【下準備】 牛もも肉に塩コショウをもみこみ、10分置く。 水菜は根元を切り落として長さ4cmに切り、水に放つ。ラディッシュは葉を切り落とし、輪切りにして水に放つ。 【作り方】 1. 魚焼きグリルを予熱する。サラダ油をぬって牛もも肉をのせ、10分加熱して火を消す。アルミホイルに包んでグリルに戻し、30分ほど置く。食べやすい大きさに切る。 2. 小鍋にアルミホイルの肉汁と＜タレ＞の材料を入れて、中火で加熱する。沸騰したら、トロミがつくまで煮詰める。 3. 水気をきった水菜、ラディッシュ、ローストビーフを器に盛る。＜タレ＞をかけ、練りワサビを添える。 ラディッシュは5枚1組で花の形に盛りつけると、かわいいです。 【副菜】レンコンとスモークサーモンのマリネ なますの代わりに、こんな酢の物はいかがですか？ 調理時間：10分+漬ける時間 カロリー：169Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） スモークサーモン  3枚 レンコン  10~12cm ＜マリネ液＞   作り置き甘酢  大さじ2   オリーブ油  小さじ1 ミツバ  6本 イクラ  適量 【下準備】 スモークサーモンは長さ4～5cmに切る。レンコンは6枚の薄い輪切りか半月切りにして、残りは長さ4～5cmの細切りにして水にさらす。ミツバは根を切り落とす。 ＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。 分量外の酢を加えた熱湯で、レンコンをサッとゆでてザルに上げる。レンコンをゆでた熱湯に分量外の塩を加えて、ミツバをサッとゆでて水にさらす。 【作り方】 1. ＜マリネ液＞にレンコンを加えて30分～1晩置く。汁気をきり、ミツバを置いて細切りのレンコンにスモークサーモンと薄切りのレンコンをのせる。 細切りのレンコンの長さを切り揃えるとキレイです。 2. ミツバで結び、長ければキッチンバサミで切る。準備したイクラをのせる。 【デザート】抹茶と黒豆のパフェ 抹茶アイスを、黒豆や金箔のトッピングでお正月らしく。 調理時間：5分 カロリー：379Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） 抹茶アイス  1カップ 黒豆の甘煮  1パック 栗  (甘露煮)2個 黒みつ  適量 金箔  適量 【下準備】 黒豆は汁気をきる。栗の甘露煮は、半分に切る。 【作り方】 1. 器に抹茶アイスを盛る。黒豆、栗の甘露煮をのせる。黒みつをかけて、金箔を散らす。

正月になると、多くの人が食べる料理といえば『お雑煮』がその１つ。お雑煮は、地域や家庭の色が出やすい料理であり、「どんなお雑煮を食べるか」を周囲の人と話すと、自分が知らない味付けや具材に、驚くことがありますよね。関東の家族が、香川県のお雑煮を食べたら？関東出身の筆者の家では、すまし汁に鶏肉、大根、ニンジン、ミツバ、角餅などが入ったお雑煮が定番です。しかし、ある時に香川県のお雑煮の『定番スタイル』を知って、カルチャーショックを受けました。「香川県のお雑煮は、角餅ではなく、あん餅が入っているらしい」香川県では、白味噌ベースの汁にあん餅を入れたお雑煮が食べられているのだとか…！お雑煮はしょっぱいものであることが『普通』だと考えていた筆者は、甘いあん餅を使用したお雑煮の味がまったく想像できません…。家族にもこのことを話してみると「え、本当に？」「信じられない」といった反応を見せていました。「どんな味がするんだろう」と気になった筆者は、食品メーカーのマルコメ株式会社のウェブサイトに掲載されたレシピを参考にしながら、実際にあん餅のお雑煮を作ってみることに…。材料は以下の通りです。材料（2人分）具材分量あん入りの餅2～4個にんじん2cm大根(細め)2cm調味料分量料亭の味 白みそ大さじ4だし汁(かつお・いりこ)350ccマルコメーより引用野菜を切ってだし汁で煮込み、火が通ったら白味噌を溶いて、まず汁が完成。あとは、トースターなどで焼いたあん餅とともに汁をお椀によそえば、香川県風のお雑煮ができ上がりです！白味噌の汁自体は、関西などでも定番といわれますが、筆者はこちらも初体験。餅を箸で割ってみると、つぶあんが汁に溶け出します。筆者にとっては、なんとも新鮮な光景です…。早速、ひと口食べてみた感想は…思っていた以上に汁とあんこが合う！食べる前は、あんこと汁の組み合わせを心配していたのですが、白味噌に甘みがあるため、まったく違和感はありませんでした。むしろ甘じょっぱい味わいが、クセになりそうです。家族にも食べてもらったところ「これはこれでおいしい」「お雑煮とおしるこを同時に楽しめる感じ」などの感想が飛び交いました。ただ、甘いものが苦手な筆者の父親は、普段食べているお雑煮のほうが好みのようです。さまざまな地域のお雑煮を食べ比べてみると、新たな発見があるかもしれません。正月は家族でゆっくり過ごしながら、「お雑煮はどんな味付けや具材が好きか」を話し合うのも、楽しいでしょうね！[文・構成／grape編集部]

お正月に食べるものといえば、おせちとお餅のイメージですよね。その中でもお餅は「食べ過ぎて太った。」と感じる方が多いのではないでしょうか。今回は、お餅は本当に太るのか、また、太りにくいお餅の食べ方についてあすけん栄養士が解説します。 お餅のカロリーみなさんは1食にお餅は何個食べますか？もち米から作られている「お餅」のカロリーは、通常のご飯と比べてどのくらいなのでしょうか。お餅のカロリーは、大きさによっても異なりますが、切り餅(50g)1個で約110kcal、丸餅(40g)1個で約90kcalです。お餅をごはんの代わりに食べる場合、普通の茶碗でごはん1杯(150g)約230kcalと同等のカロリーにするには、お餅は2～3個程度までにすると良いでしょう。お餅はなぜ太るの？ダイエットの基本として、体重が増加する原因は摂取カロリーが消費カロリーを上回るためです。お餅のカロリーは先述のとおりですが、カロリー以外で「お餅は太りやすい」と言われる理由を考えてみました。食べる量が多くなりがち下の表は炭水化物源となる主食の100gあたりの栄養成分です。栄養素（100g当たり）もちごはん食パンうどんそばエネルギー(kcal)22315624895130タンパク質(g)4.02.58.92.64.8脂質(g)0.60.34.10.41.0炭水化物(g)50.837.146.421.626.0糖質量(g)50.335.642.220.323.1(うどん・そばいずれもゆで)こうして見ると、お餅は他の主食と比べると炭水化物の量が多く、カロリーが高いため、同じ量を食べてしまうと、カロリーオーバーにつながります。お餅は焼くだけで手軽に単品でも食べやすいため、食べる量が増えてしまいがちです。あらかじめ食べる数を決めておくと良いですね。 甘いものと合わせて食べるぜんざい・おしるこや砂糖が入ったきな粉など甘いものと合わせて食べてしまうと高カロリーになりやすく、太る原因になります。太りにくい食べ方ダイエット中、お餅を食べる時には次のことを気を付けるようにしましょう。食べる順番を考えるお餅を食べる前に、野菜やきのこ、海藻類など食物繊維が含まれている食材を先に食べると、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。また、満足感もでるので、お餅の個数も抑えることができます。1食のカロリーをコントロールするお正月はおせちとお雑煮の組み合わせで食べることが多いですよね。おせちは日持ちさせるため、しっかりした味付けで、黒豆や栗きんとんなど甘いものも多いため、つい一緒にお餅も2個、3個と食べてしまうという方もいるのではないでしょうか。お餅と一緒に食べる際は、野菜中心のおかずや、タンパク質が摂れるおかずを選んだり、お餅を1個にしたりするなどして、1食の適正カロリーを守るように気を付けましょう。太りにくいお餅のレシピダイエット中のお餅は一緒に食べるものに工夫をしましょう。よりお餅をヘルシーに食べるためのレシピをご紹介します。お正月の定番「お雑煮」お雑煮は地域によって特色があります。切り餅・丸餅の違いや、汁も味噌やすまし汁、小豆汁などの地域があり、具材も様々です。ダイエット中の方には、野菜を多く入れたお雑煮をおすすめします。根菜類などよく噛む食材や、千切りにした大根や人参などをたっぷり入れるなど、満腹感を得られやすくなります。また、鶏肉や魚を入れ、タンパク質を摂るのも良いでしょう。彩りが良い食材を使えば見た目も楽しく、心の満足感につながりますね。色々な食材を入れることによって、多くの栄養素を取り入れることができます。消化を助ける「からみ餅」お餅に大根おろしをかけたからみ餅は、大根おろしに含まれるアミラーゼという酵素が、炭水化物の消化を助けます。また、タンパク質や脂質を分解する酵素も含まれているので、お餅と一緒におかずを食べるときにもおすすめです。糖の吸収を抑える「磯辺餅」海苔は良質なタンパク質、食物繊維、葉酸など多くの栄養素を含んでいます。特に、食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにするので、お餅と相性が良いです。また、葉酸も豊富に含まれているので、妊婦の方にもおすすめです。鍋と一緒に「もちしゃぶ」薄くカットしたお餅を使った鍋料理です。鍋の野菜を一緒に食べることで、噛む回数が増え、満腹感も得られやすくなります。鍋料理は、野菜に含まれる食物繊維やタンパク質を摂ることができます。切り餅をスライスして使う場合は、1個分のお餅で数回楽しめるのも嬉しいですね。糖質制限の味方「おからもち」おからもちは、おからと片栗粉と水分を混ぜたものです。おからを使うことで、お餅より糖質を控えることができます。もっと糖質を抑えたい方は、片栗粉の代わりにサイリウムを使うと糖質はほとんど含みません。 古来からお祝い事に欠かせないお餅ですが、実は時間がない時や食欲がない時でも手軽にエネルギー補給ができる食べものでもあります。個数や食べ方に気をつければ、太る心配はありません。一緒に食べるものと量を意識して、美味しくお餅を食べてくださいね。  【参考･参照】香川明夫 調理のためのベーシックデータ第5版 女子栄養大学出版 2021年食品成分データベース<最終閲覧日:2023/1/4)

正月に食べる料理の１つである雑煮は、作り方や材料が地域によって多種多様です。餅が入った汁物であることは共通していても、農林水産省によると１００種類を超えるとのこと。すまし汁のほか、味噌仕立てや小豆汁のところもあるようです。そんな雑煮を食べるのが楽しみである一方、すぐに「食べ飽きちゃった」「ちょっと物足りない」などと感じる人もいる様子。『自分の家の味』である雑煮をアレンジしてみたら、新たなおいしさと出会えるかもしれません。雑煮に麺を投入！冷凍食品などを扱うテーブルマーク株式会社は、自社のウェブサイトで雑煮のアレンジレシピを紹介。うどんを投入して、『お雑煮うどん』にしているのです！昔から『力うどん』があるので、うどんと餅が合うことは間違いないでしょう。試しに、『お雑煮うどん』を実際に作ってみました。材料は以下の通りです。冷凍「さぬきうどん」１玉鶏肉（一口大）25～30ｇ日の出にんじん（輪切りのにんじん）１枚亀甲しいたけ（六角形に切ったしいたけ）１枚かまぼこ（赤）１枚三つ葉適量ゆずの皮少々餅（両面を焼く）１個しょうゆ小さじ１【A】だし汁500cc酒大さじ1/2塩適量テーブルマーク株式会社ーより引用作り方は簡単で、野菜や肉などの材料を切って下準備したら、汁を作ってうどんを煮て、器に盛り付けたらOK！1鍋に【A】を沸かし、鶏肉、日の出にんじん、亀甲しいたけを加え、４～５分煮る。2しょうゆとレンジ調理したうどんを加え、煮立ったところで、器に盛り付ける。3かまぼこ、焼いた餅、三つ葉、ゆずの皮をトッピングして召し上がれ。テーブルマーク株式会社ーより引用ユズと三つ葉のいい香りがする『お雑煮うどん』が完成しました。この一杯で雑煮もうどんも味わえるのは、なんだかお得ですね。食べてみると、モチモチの麺とすまし汁の相性は抜群です！ボリュームも出て、これだけでかなり満足できました。「雑煮に麺を入れる」というアイディアから、続いてラーメンとそばとも組み合わせてみることに。まず『ラーメン雑煮』と呼べる一品をご覧ください。雑煮の具は、ラーメンにのってもまったく違和感がありません。思えば、ラーメンこそ多種多様の筆頭のようなもの。雑煮の具も、なんなく受け入れています。汁には塩味のラーメンスープを入れてみたのですが、雑煮感をまったく崩していませんでした。ラーメンが好きな人におすすめできる味わいです。次に、そばを投入した『雑煮そば』を作ると…。なじみすぎていますね！どの具もそばとの相性は抜群。年越しそばの延長で、雑煮と一緒に食べてもいいのかもしれません。「自分の地域は味噌仕立ての雑煮だ」という人も、ぜひ麺類と合わせてみてください。そうめんや春雨などとも合うかもしれませんよ。[文・構成／grape編集部]

お正月と言えば、お雑煮。一年の豊作や家族みんなが健康に過ごせるようにと願いを込めて食べられる料理です。関東、関西など地域によって作り方や具材が異なり、各家庭にはおふくろの味がありますよね。これといった決まりはなく、自由なアレンジで楽しめるのが魅力です。今回は、雑煮の基本の作り方のほか、定番の関東風すまし仕立て、関西風白みそ仕立て、創作雑煮など多彩なレシピをご紹介。カレー味やエスニックも登場しますよ。■基本の雑煮の作り方全国的に主流な関東風すまし仕立てのお雑煮です。出汁と鶏肉の旨みをしっかりと効かせ、シンプルながらも味わい深い仕上がりに。具材はカマボコ（紅白）、シイタケ、青菜、ニンジンなどが定番です。■【すまし仕立て】雑煮レシピ4選すまし仕立てのお雑煮は一番出汁にしょう油で味つけするのが特徴。別名「菜鶏（名取り）雑煮」とも呼ばれ、青菜と鶏肉を入れます。・お雑煮(すまし)昆布とかつおで一番出汁を取りましょう。出汁の豊かな香りがフワッと広がり、上品な味わいです。シイタケやニンジンを飾り切りにすれば、見た目も華やかな一品に。お好みでゆずの皮を添えて召し上がれ。・鴨だし雑煮すまし仕立てのお雑煮は鶏肉を入れるのが定番ですが、お正月などのハレの日には鴨肉を入れてみるのはいかがですか？ 鴨の独特の旨みが広がりますよ。たっぷりの白ネギやゆずの香りも相まって贅沢な味わいを楽しめます。・焼きエビ入りお雑煮エビをプラスすれば、味も見た目も豪華な一杯に大変身。ほど良い香ばしさがつゆに加わり、シンプルなすまし汁がワンランクUPします。エビは「腰が曲がるまで元気に」と長寿を願う縁起物でもあり、新年を迎える大切な日にふさわしいですね。・セリ雑煮かつおと昆布の合わせ出汁に、セリのほろ苦さがいいアクセント。東北地方でセリは、お雑煮の定番食材なんです。今年は七草がゆだけでなく、お雑煮にも入れて味わってみてはいかがでしょうか？■【白みそ仕立て】雑煮レシピ4選白みそ仕立てのお雑煮は甘く豊かな風味で、白く濁っているのが特徴。金時ニンジン、里芋、大根などの根菜類を入れることが多いです。・白みそのお雑煮里芋を丸ごと入れてボリューム満点！ 白みそは多めに入れるのがポイントです。しっかりと塩気が感じられて、おせち料理とも相性バッチリ。仕上げにかつお節、からしを加えて召し上がれ。・京風雑煮甘めの白みそをたっぷり使う京風のお雑煮です。まったりとした味わいで、一口頬張ると、ホッと落ち着いた気持ちに。ねっとり食感のエビ芋や金時ニンジンを入れるため、食べ応えもGOODです。・みぞれお雑煮 仕上げにさっぱりとした大根おろしをプラス。味のバランスが良く、飽きずに食べられます。ほど良くとろみがついていて、体も温まり、胃にもやさしいのがうれしいですね。・豆乳白みそお雑煮豆乳＋白みそで仕上げる新発想のお雑煮です。コクを感じるまろやかな味わいで、お餅や野菜が美味しくいただけます。いつものお雑煮に飽きてきたら、ぜひお試しを。■【焼き餅・煮る餅】おすすめ雑煮レシピ2選お雑煮に使うお餅は「丸餅」と「角餅（切り餅）」の2種類があります。丸い形は「円満」を表し、縁起が良いことから西日本では丸餅が主流だった一方、東日本では一度にたくさん作れる角餅が重宝されました。・焼く派！ 角餅入りおすましのお雑煮お餅は焼いてからお椀に入れることで香ばしさがUP！ しょう油ベースの汁とよく合い、お餅が何個でも食べられちゃいそうです。お餅と汁のそれぞれを楽しみたい方は焼くのがおすすめ。・煮る派！ 丸餅入り白みそ仕立てのお雑煮お餅はほかの具材と一緒に煮るのがポイント。ほど良く溶けてお雑煮に少しとろみがつき、コクのある白みそベースの汁がからんで格別です。トロトロとしたお餅が好きな方は煮るのがおすすめ！■【創作・アレンジ具材】雑煮レシピ5選今年のお雑煮はいつもと趣向を変えてみませんか？ エスニックや中華風、カレー味など新しい美味しさを発見できますよ。・エスニックお雑煮韓国のお餅「トック」を使って、エスニック風にアレンジ。牛肉×ゴマ油でパンチがあり、具だくさんでボリューム満点です。トックは歯応えがあり、日本のお餅と違って加熱しても伸びないのが特徴。常備しておくと、スープや炒め物にも活用できますよ。・冬瓜と鶏肉の中華風お雑煮ショウガの風味を効かせた中華風スープはお餅と好相性！ 具材は鶏肉、冬瓜、里芋、ニンジンと栄養バランスが良いです。葛でトロミをつけるので食べやすいのも魅力。・お雑煮カレー風味みんなが好きなカレーをお雑煮でも楽しみましょう。具材はお好みのものでOK。麺つゆ×カレー粉でお蕎麦屋さんのような和風の味つけになり、お餅のほかに中華麺やそばを入れても美味しそうです。・白菜と油揚げのとろとろ雑煮白菜をメインに使う田舎風のお雑煮です。甘みが増した白菜とお餅のトロトロ具合がたまりません。どこか懐かしさを感じる素朴な味わいです。・大根と明太子のお雑煮気分を変えたくなったら、お雑煮に明太子をトッピングするのはいかがでしょうか。プチプチ食感と塩気がアクセントになり、ひと味違った美味しさです。お正月だけでなく、普段から試してみたくなりますね。年の始めは美味しいお雑煮を作って、晴れやかな気持ちで新年をスタートさせましょう。お正月の三が日はお雑煮を何回か食べますよね。毎回、同じで飽きてきたら、今回ご紹介したアレンジレシピをぜひ参考にしてみてくださいね。

奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区 運営：奈良県観光局)は、毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。2024年1月は、「とっとり・おかやま新橋館」と「香川・愛媛せとうち旬彩館」と連携し、ご当地のお雑煮を味わうスタンプラリーを実施。奈良のいちごの魅力を存分に楽しめる「奈良のいちごフェア」や「令和5年度 まほろばチャレンジリーグ 第4回」も開催します。また、渋谷ヒカリエで行われるアンテナストア「奈良のトビラ」とも連携し、奈良の情報をお届けします。その他にも、東京に居ながらにして奈良の魅力や美味を満喫できる催しを多数提供いたします。※各講演・体験イベントの詳細・申し込みはホームページをご参照ください。奈良まほろば館「奈良まほろば館」公式HP： ■奈良の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」奈良まほろば館は、奈良県の魅力の発信と認知拡大のために2009年に東京・日本橋で開館、2021年8月に新橋に移転し、リニューアルオープンいたしました。1階は奈良の名産品を取り揃えたショップと気軽に奈良を味わえる「Cafe＆Barまほら」や旬の情報を届ける観光案内コーナー、2階にはイベントルームと、季節の素材や奈良の風土と歴史を感じてもらえるよう構成された料理を楽しめる「TOKi」(レストラン＆バル)があります。■奈良まほろば館×とっとり・おかやま新橋館×香川・愛媛せとうち旬彩館コラボ企画【「お雑煮スタンプラリー」の開催】期間中、東京新橋にある3館アンテナショップ「奈良まほろば館」、「とっとり・おかやま新橋館」、「香川・愛媛せとうち旬彩館」では、コラボイベントとして、ご当地のお雑煮を味わうスタンプラリーを開始します。3館で提供するご当地お雑煮を注文いただくと、会計時に応募券に押されるスタンプを集めて、必要事項(氏名・住所・電話番号)を記入し応募ください。応募締切は2024年1月15日(月)で、抽選で33名様に豪華特産品セット(2万円相当特産品3名、5千円相当特産品30名)が当たります。期間：2024年1月3日(水)～15日(月) ※提供期間や時間は店舗によって異なります場所：奈良まほろば館 (港区新橋1丁目8-4)とっとり・おかやま新橋館(港区新橋1丁目11-7)香川・愛媛せとうち旬彩館(港区新橋2丁目19-10)＜提供メニュー＞・奈良まほろば館 大和の雑煮(奈良) 700円(税込)・とっとり・おかやま新橋館 小豆雑煮(鳥取) 500円(税込)ブリ雑煮(岡山) 800円(税込)・香川・愛媛せとうち旬彩館 あんもち雑煮(香川) 900円(税込)愛媛の雑煮(愛媛) 900円(税込)奈良県のお雑煮鳥取県のお雑煮岡山県のお雑煮香川県のお雑煮愛媛県のお雑煮■令和5年度 まほろばチャレンジリーグ第4回首都圏のお客様にご紹介したい奈良の隠れた逸品や新商品を販売する現在開催中のまほろばチャレンジリーグ第4回がスタート！今回は「奈良の温かいもの」をテーマとした商品が店頭に並びます。約3週間の販売期間の中でお客様からご支持いただけた売れ行き好調な商品は、リーグ終了後3ヶ月間、奈良まほろば館の定番商品として販売が継続されます。作り手のこだわりが詰まった商品を、この機会にぜひ手に取っていただきたいと思います。期間：2024年1月15日(月)～2024年2月5日(月)場所：1階ショップ第3回実施の様子■奈良のいちごフェア奈良県は関西随一のいちごの生産地。生産者の高い技術力で美味しく育てられた奈良のいちごは、多くのいちごファンを魅了しています。今回のフェアでは、奈良のいちごが楽しめる様々なイベントを開催します！1階ショップでは、人気急上昇中の奈良県オリジナル品種のいちごの試食販売会を開催！物販日時：2024年1月13日(土)～1月14日(日)場所 ：1階ショップ【体験イベント「奈良県産いちごの食べ比べ＆いちごと日本酒のマリアージュを楽しむ」】前半では、古都華をはじめ奈良県産の複数品種のいちごを、開発にまつわるエピソードとともに食べ比べていただきます。後半では、清酒発祥の地でもある奈良県の日本酒といちごのコラボレーション企画。燗つけ師を招いて奈良県の蔵が作る日本酒3種をそれぞれ温度違いでご提供。日本酒といちごの組み合わせによる新しい楽しみ方を体験いただきます。日時 ：2024年1月13日(土)1回目 13:00～14:00／2回目 15:00～16:00講師 ：燗つけ師「さけとギャラリー晴陽」店主 大内 哲也氏参加費：500円定員 ：各回24名場所 ：2階イベントルームA古都華■奈良のトビラ 第2弾東京編奈良のトビラプロジェクトメンバーによる、奈良のモノを連れて、全都道府県を巡るアンテナストアプロジェクト、「奈良のトビラ」。奈良にある思いの詰まったいいモノや風土を活かした美味しいモノ、実はたくさんある奈良生まれのモノ等、奈良の魅力を知ってもらい、そして奈良に興味を持って、来てもらうことを目的に開催されています。今回は、前回の大阪編から続く第2弾として、東京編が開催されます。期間中、物販に加えて様々なトークイベントが行われます。また、期間中に「奈良まほろば館」と「奈良のトビラ」の両方でお買い物された方に、ノベルティ(クリアファイル)をプレゼントいたします。ノベルティは、お買い物の際のレジカウンターで、もう一方の店舗で受け取ったお買い物レシートをご提示いただいた方にお渡しいたします。(数量に限りがあるため、無くなり次第終了)さらに、2024年1月19日(金)は奈良まほろば館による奈良の観光情報案内ブースを設置します。魅力溢れる奈良情報が集まるこの機会に、ぜひ奈良のトビラへお越しください。日時：2024年1月11日(木)～1月21日(日)場所：渋谷ヒカリエ8階 aiiima主催：奈良のトビラプロジェクトメンバー(amu、一般社団法人ならにみつ、古都音株式会社、合同会社ちとせなら、合同会社ココトソコノ制作室)後援：奈良県イベントの詳細は をご覧ください。期間限定アンテナストア「奈良のトビラ」■「奈良まほろば館」施設概要名称 ：奈良まほろば館所在地：東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル1F・2F最寄り：東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口徒歩約3分／JR新橋駅銀座口徒歩約3分＜店舗概要＞・1階Shop・Cafe＆Barまほら：月～日曜日／11:00～20:00・2階TOKi(Restaurant) ：火～土曜日／12:00～15:30・18:00～22:00日曜日／12:00～15:30・2階TOKi(Bar) ：火～土曜日／12:00～15:00・17:30～22:30日曜日／12:00～18:00・観光案内 ：月～金曜日／12:00～17:30・土日祝12:00～18:00・奈良県事務所(移住相談) ：10:15～19:00※詳細や定休日はお店にお問い合わせくださいURL ： Instagram： Facebook ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

株式会社グッディ(本社：大阪府大阪市中央区常盤町2丁目1-13 アドバンスビル本町1F、代表取締役：笹倉 絹枝)が淡路島で運営するグランピング施設「Glamping Resort Awaji」やリゾートヴィラ「Villa Mon Temps Awaji」他3施設で開催する12月・1月のイベントをお知らせします。 Glamping Resort Awaji テント【グッディリゾート施設について】大阪から車で1時間。爽快な海の情景。温暖な気候、良質なご当地グルメ、豊かな自然と多くの観光客を 魅了する関西の最も身近なリゾートアイランド・淡路島。愛犬も同伴可能。淡路島初のドーム型グランピング施設「Glamping Resort Awaji」、敷地総面積1336m2。淡路島最大のハイクラスリゾートヴィラ「Villa Mon Temps Awaji」、オーシャンビュー一棟貸切ヴィラ「Villa Ocean Kamaguchi」、プライベートプールやサウナ、ジャグジー完備「THE BOXY AWAJI」、ご宿泊者にてカウンター貸切の寿司屋を併設した天然温泉付き貸別荘「岩屋温泉 絵島別庭 海と森」、「別館すし処 神の前」など、年間を通じて多くの観光客が訪れる淡路島でゲストの理想のご滞在をお届けする個性的な宿泊施設を運営しております。Villa Mon Temps Awaji リビング【12月・1月の実施イベント】グッディリゾート施設では2023年最後のご旅行と2024年最初のご旅行をより充実したものにする各種イベントを実施致します。● クリスマスイベント対象期間(2023年12月20日～25日)、Glamping Resort Awajiに宿泊いただいた方へのプレゼント企画。宿泊棟ごとに“シャンメリー”をプレゼント。愛犬連れの方には、“ワンちゃん用ディナー”、“ラグ”、“ワンちゃんのおもちゃ”をプレゼント。各種プレゼントはサンタクロースが、各棟にお持ちいたします。対象期間(2023年12月23日～12月25日)、THE BOXY AWAJIに宿泊いただいた方への限定イベント。生花のバラの花ビラをプライベートジャグジーに浮べて優雅なひとときをお楽しみいただけます。● 初詣＆お雑煮淡路市岩屋に位置する岩屋神社は、Glamping Resort Awajiから徒歩10分と近く気軽に訪れることが出来ます。東側の海に面し初日の出を眺めた後、ご滞在中の初詣スポットとしてご利用ください。兵庫県淡路市の初日の出は7:06の予定です。対象期間(1月1日～1月5日)はお雑煮を宿泊者の方に振る舞う年始イベントを開催いたします。● 淡路島七福神めぐり淡路島を七福神が乗る宝船に見たて、島内各所にある寺院を参拝してめぐる“淡路島七福神めぐり”も有名です。大黒天(八浄寺)、寿老人(宝生寺)、毘沙門天(覚住寺)、恵比寿(萬福寺)、布袋(護国寺)、福禄寿(長林寺)、弁財天(智禅寺)7ヶ所の寺院の寺院は一日で回れる手軽さが人気です。初詣や新年最初のパワースポット巡りとして訪れてみてはいかがでしょうか。七福神● アクティビティ企画12月から滞在時にお楽しみいただける新たなアクティビティが登場いたします。第一弾は「バター作り」。生クリームをボトルに入れご自身でシェイク。お子様も簡単に楽しめるバター作り体験。手作りのバターはミニパンやBBQのお肉につけてお楽しみください。キャンプ感を楽しめるメスティン飯盒など、新たなアクティビティが続々と登場予定です。● THE BOXY AWAJI 1周年記念プラン2022年11月開業の当施設。開業1周年を記念した謝恩プランをご用意いたしました。アメリカンテイストのカラフルなヴィラはまるで大人の秘密基地。バレルサウナ、ジャグジー、プールと他にはない専用設備を完備しております。1周年記念プランでワンランク上のご滞在をお得にお楽しみください。THE BOXY AWAJI(2)＜1周年記念アニバーサリー6大特典＞1. 通常料金の25％OFFでご宿泊2. BBQガスグリル(通常3,850円)を無料貸出3. バレルサウナでご利用いただけるアロマウォーター1本付き4. 朝食セットをご用意・ご朝食セット内容淡路島の農家さんがつくったお米、北坂養鶏場の卵、えびすもち豚ソーセージ、大江のりなど5. チェックアウトが11:00 → 12:00のレイトチェックアウト6. チェックアウト時にドリップコーヒーのお土産付き【完全プライベートで楽しむ充実した施設の温泉付高級貸別荘】風光明媚な淡路島の岩屋に、四季を彩る自然の香りと風景が満喫できる海と森に囲まれた温泉付高級貸別荘「岩屋温泉 絵島別庭 海と森」が2021年7月に誕生いたしました。建物は木の香り漂う木造2階建で暖炉やロフト、テラスや庭園があり、玄関入口を開けると巨大な臼杵石がお客様をお迎えいたします。もちろん、温泉施設も充実しており、貸し切りのお客様だけが楽しめる岩屋温泉の内風呂や海と森をテーマにした自然の空気を体感できる開放感溢れる露天風呂があります。【内湯と外湯(露天風呂)でお楽しみいただける効能抜群の岩屋温泉】岩屋温泉の泉質は単純弱ラドン温泉で効能としては神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・関節こわばり・痔疾患・冷性・動脈硬化症・高血圧症・皮膚病などに効果があります。お風呂は内湯と外湯の露天風呂があり、お客様だけの貸切風呂なので、たっぷりと心行くまで温泉気分が味わえます。【淡路近海の幸を、あなたのためだけに。】「料理長おまかせ握り寿司プラン」の朝夕のお食事は、敷地内に併設されたすし処「神の前」にて、名門ホテルで日本料理・料理長を務めてきた一流の板前が淡路近海で獲れた新鮮な幸をふんだんに使ったメニューを心ゆくまでご堪能ください。【淡路のグルメ堪能。各施設の食事内容】食材持ち込みで自炊の料理やBBQを楽しむ“素泊りプラン”もありますが、各施設では淡路島の美味を味わう充実した食事プランをご用意しております。淡路ビーフや淡路ポークなどのご当地グルメや旬の美味を豪快にグリルしてお楽しみいただけます。「グランピングBBQ」姉妹施設のすし処「神の前」より各施設にお届けする「桶盛握りずし」温かい料理を中心としたメニューが欲しいとの要望にお応えした待望の冬期限定メニュー「淡路椚座牛 すき焼き」特に冬期限定メニューのすき焼きプランは各施設で人気です。※淡路椚座牛とは、黒毛和牛の未経産牛のみを島の温暖な気候と自然の中、地下水やお米、稲葉など、こだわりを大切に飼育された牛肉です。独自のとろけるような風味が魅力な牛肉です。■ 淡路椚座牛すき焼きメニュー夕食・淡路椚座牛・豆腐・しらたき・水菜・しいたけ・玉ねぎ・長ネギ・たまご・〆のうどん多くのお客様が食事付きのメニューを選ばれるグッディリゾートの食事メニュー。旅館やホテルとは異なり、高いプライベート空間で自由に気兼ねなく味わえるのも好評の理由です。気兼ねなくここでしか味わえない美味を存分にお楽しみください。また、宿泊者向けの充実した食事メニューだけでなく、Glamping Resort Awajiではワンちゃん向けにもご当地食事メニューをご用意しております。淡路産揚げしらすや豆腐ハンバーグを中心とした「A“wan”ji 愛犬ディナー」もぜひご利用ください。淡路椚座牛すき焼き【記念日でのご利用に。各種オプションサービス】グッディリゾートの各施設では、誕生日や結婚記念日など各種記念日を彩るアニバーサリーオプションサービスをご用意しております。1棟貸切タイプ プライベート空間の施設で思い出に残る記念日をお過ごしください。・ホールケーキ・愛犬用ケーキ・ローズバスセット(クリスマス限定企画)・バルーンギフト・部屋の飾りつけ※各施設により実施オプションが異なりますので各施設のHPをご参照ください。【各施設概要】Glamping Resort Awaji所在地 ：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋2604施設概要：2021年オープン。淡路島初のドーム型グランピング施設2023年愛犬同伴可能なVIPルーム「ドッグテラス・プレミアム」オープン宿泊棟数：13棟(内8棟が愛犬同伴可能)Villa Mon Temps Awaji所在地 ：〒656-2301 兵庫県淡路市楠本374-1施設概要：敷地総面積1336m2。淡路島最大のハイクラスリゾートヴィラプライベートプール、ジャグジー、サウナ、全天候型食事スペース完備宿泊棟数：1棟Villa Ocean Kamaguchi所在地 ：〒656-2334 兵庫県淡路市釜口2236-1施設概要：2階建てオーシャンビュー一棟貸切ヴィラ2階のリビング・テラス・バスルームより海を臨む客室空間宿泊棟数：1棟THE BOXY AWAJI所在地 ：〒656-2334 兵庫県淡路市釜口津田2221施設概要：バレルサウナ＆ジャグジー＆プライベートプール完備最大8名利用可能な1棟貸切プライベートヴィラ宿泊棟数：1棟岩屋温泉 絵島別庭 海と森所在地 ：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋922-1施設概要：天然温泉＆プライベートプール完備最大8名利用可能な温泉付き1棟貸切宿泊棟数：1棟別館すし処 神の前所在地 ：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋923 城跡ビル1階施設概要：海と森に併設されたすし処「神の前」一流の板前が、ゲストのためだけにおもてなしをいたします営業時間：ランチ 12:00-14:00(L.O13:30)ディナー 17:00-19:00 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

ライフスタイルの変化で、お正月は自宅でゆっくり過ごすようになったり、家族が増えて一緒におせちを食べるようになったり。「そろそろうちでお正月食器を揃えようかな」というタイミングってありますよね。少しずつでも、いっぺんにでも。日本らしいお気に入りの食器を1点1点見つける楽しみ。今回のコラムでは、お正月だけでなく、節目のお祝い行事にも使えるような和食器を集めました。【1】 いまどきの実用スペック汁椀お祝いやちょっとしたハレの日に使いたい汁椀。漆塗りよりもライトに使える、モダンな印象の汁椀が入荷です。このアイボリーと朱色・金色のアクセントがお正月にぴったりです。こう見えて樹脂製なので、食洗機も電子レンジも使用OK。収納時はスタッキングできるので、収納スペースの確保や片付けもしやすく手軽に手に取れます。▲ 多彩な用途に使える、考え抜かれた仙才型フォルム。緊張して手がプルプルしてしまうような食器とは違って、肩の力を抜いて、それでいてきちんと祝えるような、きれいめカジュアルな汁椀です。まずは、お雑煮から。「おっ！ これいいね」と家族も反応してくれそうです。 【ご紹介したアイテム】やさしい色合いの「山中塗雑煮椀」。マットで優しいアイボリーに、朱または金の塗りのアクセント入り。お正月だけでなく、ひな祭りなどの季節行事や日常でも幅広く活躍してくれます。⇒ お正月 迎春の食卓に馴染む 蓋つき椀 雑煮椀 山中塗 【2】 お弁当箱にもなるお重お重選びのお悩みといえば？ 重厚な陶器製は扱いづらい。シンプルすぎると気分が上がらない。1年に1回だと出番が少なすぎる。ならば、出番多めが期待できるコチラ。お花見弁当、ちょっとした持ち寄りや差し入れ、おもてなしブランチなど、お弁当、おかず、残り物の保存にも使える内蓋付き樹脂製お重です。そのまま冷蔵庫に入れられるサイズ感も便利。お重でありながら、“お上品なお弁当箱”感覚で使えます。いつものお弁当箱や半透明のプラスチック容器だと生活感が出てしまう…、というシーンでも、これなら安心です。おせち料理なら2～3人分くらい。少人数で祝うお正月に合う5寸お重です。 【ご紹介したアイテム】やさしい色合いの「山中塗の２段重」。マットで優しいアイボリーに、朱や金の塗りのアクセント入り。お正月だけでなく、ひな祭りなどの季節行事や日常でも幅広く活躍してくれます。⇒ お正月 迎春の食卓に馴染む 5寸 二段重 15cm×15cm 山中塗 【3】 特別な1枚との出会い石川県能美市にある、九谷焼の伝統をふまえながら今に調和する器づくりを行う「九谷青窯」さんより。作陶家、横井佳乃さんの華やかな作品が届きました。日本のお正月。九谷の華やかさ。この相性に、横井さんの描くサンザシと菊が新たな表情をふき込みます。「和洋折衷、いろんな料理を引き立てる」「食卓のさりげないアクセントになる」そんな惚れ込みポイントで入荷です。5寸サイズは、おせちの取り皿、パウンドケーキ、桜餅、ポテサラにも。お気に入りのお皿を大切に使うもよし、普段使いするもよし、ゲスト用にするもよし、です。作家さんが1枚1枚作り上げた、特別なお皿。この印象的な色使いが似合う、新年のタイミングで迎えたいですね。 【ご紹介したアイテム】食卓にすっと馴染んで彩りをそえる「九谷青窯の横井佳乃さん」の器が届きました。まわりに描かれたサンザシの赤が印象的な平皿と、二輪の菊が華やかな深皿の２種からお選び頂けます。⇒ お正月 九谷青窯 横井佳乃 5寸深皿／よこいよしの 【4】 和風ランチョンマットお膳いつものランチョンマット感覚で敷ける、山中塗のお膳が新登場です。これ1つでお店の雰囲気にガラッと変わる。パッと敷いてサマになる、テーブルコーデの助っ人のような仕事っぷりです。今っぽく使える、和モダンお膳。・ 上品なつや感。・ 堅苦しすぎない、オーバル型。・ 丸洗いOK、さらに抗菌塗装まで。自宅での食事に、背筋がスッと伸びる緊張感。正月料理だけでなく、普段の和食の日や晩酌タイムにも、お店で食事している気分で使えそうですよね。ハレの日の食卓にちょっと自信がつく、ランチョンマット風お膳です。 【ご紹介したアイテム】さっと置けて、お正月らしさを演出できるオーバル型「山中塗のお膳」。風合いが上品で美しく食卓につや感が生まれます。ハレの日、普段の料理に特別感を出したい時にも活躍。⇒ お正月 迎春の食卓に馴染む オーバル膳 山中塗 【5】 売れてます、半月お盆昨シーズンからリピート入荷し、今年もショッピングモールのお盆トレイランキング1位になった人気モノです。このお盆に並べるだけで、いつもより食事が美味しそ～うに豪華に見えるんです。↓嬉しいお声もたくさんいただいています。「こんなお盆が欲しかった！日々の食卓が華やかになります。」「軽いけれどしっかりしていて木の質感が非常に良く、高級感があります。普段使いでもどんどん使っていこうと思います。」「この半月が、とても使い勝手がいいです。載せる食器の数や形を選ばず、バランスよく並べられるので嬉しいです。」（ご購入レビューより）人気の理由は、・ 和風とナチュラルの好バランス。・ 軽くて運びやすい、日常使いに◎。・ 使い勝手の良い半月型。フォーマル過ぎないお盆なので、定食ランチ、旅館風朝食、ティータイムにまで、お子様から年配の方、来客用にと様々なシーンで幅広くご愛用いただけます。 【ご紹介したアイテム】塗りの色合いが味わい深く、木材本来の趣も楽しめる、天然木の半月盆。ウレタンまたは漆塗装でお手入れしやすいので、普段使いから、おもてなしのテーブルコーディネートにも。⇒ お正月 半月膳 お盆 36cm プレイスマット ランチョンマット 天然木 【6】 番外編 ～祝箸～ラストは、お正月のテーブルコーデに添えたい「祝箸」のご紹介です。これが並ぶお正月の食卓、憧れます。4パターンの水引きは、水引手仕事ブランド「hare」さんの作品です。箸袋から外して、箸置きにしたり、ポチ袋に飾ったり、お正月アクセサリーのようでときめきます。▲ hareさん×アンジェ別注デザインです。縁起物の水引を飾った、美しい祝箸。なんだかおみくじで大吉を引けたように、気分よく1年のはじまりを迎えられそうですね！ 【ご紹介したアイテム】水引手仕事ブランド「hare」さんに、アンジェ別注デザインで作っていただいた祝箸。こだわりの素材を一つ一つ手作業で結んだ祝箸は、お正月の食卓にピッタリ。⇒ お正月 【アンジェ別注】 hare 祝箸 4本セット いかがでしたか？お正月にはもちろん、桃の節句、端午の節句、七五三、友人を招いておもてなし、そして普段使いに。明るいイメージの食器たちを、（次はどんな時に誰と使おうかな？）なんて、家族や友達に思いを馳せて選ぶのもいいですね。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。

株式会社サンクゼールは、久世福商店公式オンラインショップにて、「年越しワクワク鍋セット」を発売いたしました。販売期間は12月15日(金)～12月28日(木)午前10:00までの期間限定で、今年限りの特別なセットです！販売予定数量に達し次第、販売を終了いたしますので、お早めにお買い求めください。3種の鍋つゆを中心に、忙しい年末年始に役立つ、８アイテムを集めたセットで、送料込みの特別価格で販売いたします！今年の年末年始は、家族みんなで鍋を囲んで、ワクワク、楽しいひと時をすごしませんか？※予約は受け付けておりません。※店舗での「年越しワクワク鍋セット」の販売はございません。公式オンラインショップ限定です。【期間限定】年末年始に大活躍の「年越しワクワク鍋セット」が特別価格で販売開始！！ : あわただしい年末年始に大活躍の、お助けセット！年末年始のご準備はいかがでしょうか？あっという間に過ぎてゆく12月。そんなあわただしい年末年始の食卓のお手伝いができれば、という思いから「年越しワクワク鍋セット」を発売することになりました。合計８商品の気になる中身をご紹介！寒い冬にぴったりの鍋つゆ3種「直火焙煎ごまが香ばしい ごま豆乳鍋つゆ」、「ひと鍋で二度美味しい しゃぶしゃぶとなべ コク味噌」、「香味油の利いた 麻辣火鍋つゆ」は、野菜や具材を入れて温めるだけであっという間に、絶品お鍋のできあがり！また、お鍋のつけだれとしても使える「三種の国産柑橘 旨ポン酢」や、年越しそば、お雑煮など、年末年始のお料理にも大活躍の「風味豊かな万能だし」も嬉しいアイテムです！さらに、年末年始にストックしておくと、とっても便利な商品も！だしのきいたつゆが自慢の「極み 二段仕込み染みおでん」や、久世福のだしを使ったカップ麺「サッポロ一番 久世福商店監修「毎日野菜だし」で仕上げた 塩らーめん」、「サッポロ一番 久世福商店監修「毎日だし」で仕上げた きつねうどん」など、計８商品が、忙しい年末年始の食卓を助けてくれます！定価4,662円のところ、税込3,980円の特別価格で、さらに、嬉しい送料込み価格です！商品情報はこちら : このセットでこんな料理が作れます！直火焙煎ごまが香ばしい ごま豆乳鍋つゆ※イメージ香ばしい鉄釜直火焙煎ごまが効いた、まろやかでコクある豆乳ベースの鍋つゆ！味噌、ごま油を加えることで、濃厚で奥深い味わいに仕上げました。豚肉、豆腐、 エノキ、 白菜などの具材をたっぷりと入れて、いつもとは一味違う、贅沢な味わいをお楽しみください！ひと鍋で二度美味しい しゃぶしゃぶとなべ コク味噌※イメージひと鍋で２種類の味が楽しめる鍋つゆです。１度目は久世福こだわりのだしで、豚ロースなどのさっぱりしたお肉や野菜をしゃぶしゃぶ。２度目は特製濃縮つゆを加えれば、コクのある味噌鍋に大変身！シメは、麺を入れてぐつぐつ煮込めば、コクうま味噌ラーメンの完成です！香味油の利いた 麻辣火鍋つゆ※イメージ豆板醤を使ったピリ辛スープにラー油、にんにく、生姜が溶け込み、花椒と唐辛子のピリリとしびれる辛さは、一度食べたらやみつきに。具材には、こってりとした脂がおいしい豚バラや、お豆腐、ニラがおすすめ。シメには、もちもち食感のトッポギを加えれば、ピリ辛スープがよく絡み、たまらないおいしさです！三種の国産柑橘 旨ポン酢※イメージお酢は使わず、ゆず、すだち、ゆこうの3種類の果汁を使用。爽やかな香りの久世福オリジナルの旨ポン酢です。昔ながらの杉樽で仕込んだ、まろやかでコクのある本醸造醤油をブレンドし、鰹節と昆布の旨みもプラスしました。お鍋はもちろん、湯豆腐、焼き魚、おひたしにもぴったりの逸品です！風味豊かな万能だし 5包※イメージ静岡県の焼津でじっくりと燻したこだわりのかつお節粉末と削り節をベースに、さば節やいりこ、焼きあご、日高昆布などをバランスよく配合。年越しそばや、お雑煮、おせち料理など年末年始のお料理に使えば、かつおの旨みたっぷりの、本格的な味わいになりますよ。極み 二段仕込み染みおでん※イメージ長崎県産とびうお使用のあご天や久世福オリジナルふんわりがんもなど、大きな具材で、食べ応えのある贅沢おでん。だしの旨みがたっぷり染み込んだ味わいは絶品です！温めても、また常温の状態でもすぐに味わうことができるのも嬉しいポイントです。サッポロ一番 久世福商店監修「毎日野菜だし」で仕上げた 塩らーめん※イメージ久世福の「素材の、うまみ引き立つ。毎日野菜だし」を使った、野菜のうまみが引き立つ、塩らーめん！あっさりとした味わいながらもチキンのうまみと、ほんのり和風だしを加え、深みのある味わいに。ややちぢれためんに、スープがよく絡みます！具材はキャベツ、もやし、キクラゲ、にんじんと野菜がたっぷり。4種の野菜が食感や彩りをプラスしてくれます！サッポロ一番 久世福商店監修「毎日だし」で仕上げた きつねうどん※イメージ久世福の「素材の、うまみ引き立つ。毎日だし」から、かつお節、いわし煮干、むろあじ節のだしがうどんつゆに溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。つゆがよく絡むように、ややウェーブをつけた太めんは食べごたえ十分！うどんと相性抜群の油揚げ、かき卵、ねぎ、花形かまぼこなどの具材と一緒にお召し上がりください！12/25(月)までのご注文で、年内にお届けいたします！オンラインショップにて、12/25(月)23：59までにご注文いただいた場合、年内にお届けすることができます。12/26(火)以降のご注文は1/4(木)から出荷いたします。また、年末年始の物流増加の影響に伴い、お荷物のお届けに全国的な遅延が生じる場合がございます。注文をご検討中のお客様は、お早めのご注文をお願いいたします。年末年始の配送・休業・お問合せについて : 会社概要会社名：株式会社サンクゼール本社：長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者：代表取締役社長久世 良太創業：1979年設立：1982年事業内容：ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL ： 公式オンラインショップ： 楽天市場店： オンラインモール「たびふく」： 小売事業ブランド「MeKEL」： 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

東京・六本木ヒルズでは新春セールや限定イベントを、2024年1月1日(月・祝)から1月8日(月・祝)までの間、館内各所にて順次開催する。約50店舗で最大80%オフ、六本木ヒルズの新春セール六本木ヒルズでは、2024年の新春に向けて多彩なジャンルのブティックやショップ約50店舗がセールを開催。最大80パーセントオフでショッピングを楽しめるほか、各店舗では限定ノベルティや特別イベントといった新春企画を実施する。ラ・メゾン・デュ・ショコラなど、人気ショップの福袋毎年人気の＜福袋＞には約40店舗が参加。ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)のボンボンショコラやタブレット、バーの詰め合わせセットをはじめ、六本木ヒルズ限定の食料品やワインのセット、アパレル、ジュエリーなど幅広いジャンルの福袋が用意される。“お餅”を使った限定メニューやお正月イベント六本木ヒルズ内の各レストラン14店舗では、2024年1月1日(月・祝)から8日(月・祝)までの期間限定で「お餅」を使ったメニューを提供。たとえば鮪のすべてを味わい尽くせる専門店「鐵ちゃん」では、縁起のいい紅白の大根や鮪を使ったお雑煮を用意。その他、「中国料理 ゴールデンタイガー」のお餅の湯葉包みや「小割烹 おはし」のお雑煮とお餅の御膳など、各店舗の個性が光る“まんぷく”メニューがラインナップする。また六本木ヒルズアリーナでは、新しい年の訪れを祝うイベントを多数開催。元旦には迫力のある和太鼓のパフォーマンスや獅子舞、琴演奏など、日本の伝統的な催しを観ることができる。六本木ヒルズの冬の風物詩であるけやき坂のイルミネーションも好評につき2024年2月14日(水)まで見ることができるので、夜にはけやき坂の温かな街の灯りの中でショッピングや食事を楽しんで。詳細六本木ヒルズ 新春イベント場所：六本木ヒルズ住所：東京都港区六本木6-10-1■六本木ヒルズセール 2024 WINTER＜約50店舗参加＞開催期間：2024年1月1日(月・祝)～1月14日(日)■福袋＆新春企画期間：2024年1月1日(月・祝)～1月3日(水)内容：福袋 約40店舗、新春企画 約10店舗商品例：・ラ・メゾン・デュ・ショコラ 10,800円※30個限定・ワインショップ・エノテカ 68,200円※23個限定■六本木ヒルズのお正月イベント日時：2024年1月1日(月・祝)～1月3日(水)会場：六本木ヒルズアリーナ料金：無料※天候により中止、イベント内容が変更の場合がある。■六本木ヒルズ 万福餅グルメ提供期間：2024年1月1日(月・祝)～1月8日(月・祝)メニュー例：・＜鐵ちゃん＞鮪の雑煮(葱鮪雑煮) 2,024円 ※1日限定10食・＜中国料理 ゴールデンタイガー ＞福包み(お餅の湯葉包み) 1,500円・＜小割烹 おはし＞新春お雑煮おもち御膳 3,500円※1日限定15食＜六本木ヒルズ 年末年始営業時間＞2023年12月31日(日)～2024年1月3日(水)・ショップ：11:00～19:00・レストラン：11:00～21:00・東京シティビュー：10:00～22:00(最終入館 21:00)※「東京シティビューショップ」は10:00～21:00、「THE SUN & THE MOON」のレストランは11:00～22:00、カフェは休業中・スカイデッキ：休業中※1月4日より通常営業。※詳細は公式ホームページを要確認。

地域や家庭によって、味付けや具材がさまざまな『お雑煮』。周囲の人と「あなたの家のお雑煮には何が入っている？」という話になった時、自分が食べたことがない味付けや具材を知って、驚くことがありますよね。笑福亭鶴瓶『我が家のお雑煮』に反響２０２３年１２月１１日、落語家でタレントの笑福亭鶴瓶（本名：駿河学）さんが、Instagramでお雑煮の写真を公開。「駿河家のお雑煮です」と、自分にとって馴染み深いお雑煮を紹介しました。 この投稿をInstagramで見る 笑福亭鶴瓶(@shofukuteitsurube)がシェアした投稿 鶴瓶さんの家では、丸いあん餅が入ったお雑煮を食べるとか！初めて見た人は組み合わせに驚くかもしれませんが、鶴瓶さんは「信じられないけれど、本当にうまい」と、絶賛しています。香川県をはじめ、四国などではよく食べられているという、あん餅のお雑煮。地域はもちろん、人の好みによっても味付けが変わるため、これが鶴瓶さんにとってのスタンダードなのでしょう。投稿には、全国の人からさまざまな反応が寄せられました。・祖母が香川出身だったので、あん餅で育ちました。我が家は大根、ニンジン、ホウレンソウ、鶏肉入りの醤油仕立てです。・一度食べてみたいです。日本にはいろんなお雑煮があって面白いですよね。・あん餅入りのお雑煮って驚き！どんな味がするのか気になります。・うちもあん餅ですが、味付けは白味噌です。あん餅が入ると甘じょっぱくておいしいですよね。正月になると、お雑煮を食べる人がより増えるはず。『我が家の味』を楽しむほか、今まで食べたことがなかったタイプのお雑煮を作ってみるのも、楽しいかもしれませんね！[文・構成／grape編集部]

あべのハルカスの展望台「ハルカス３００」では、２０２４年１月１日（月）に「初日の出鑑賞特別営業」を実施いたします。本特別営業では２０２３年１２月５日（火）１０時からハルカス３００（展望台）公式HPで、気軽に楽しむ「カジュアルプラン」３種と、贅沢に楽しむ「プレミアムプラン」３種の計６種を販売いたします。「カジュアルプラン」は５９階、６０階、ヘリポートのいずれかの場所にて初日の出を鑑賞いただいた後、５８階「SKY GARDEN ３００」にて温かいお雑煮をお召し上がりいただけるプランとなっております。「プレミアムプラン」は日の出までの間、６０階に設ける専用ラウンジスペースにて温かいお飲み物を飲みながらお寛ぎいただいた後、６０階東側最前列の特別席で初日の出をご鑑賞いただけます。また、ご鑑賞後は５８階「天空庭園」に設置された「こたつ席」でハルカス３００特製のおせち料理やお雑煮などをお召し上がりいただけます。なお、今回から新たにお二人だけでお楽しみいただける「ペアこたつ席」が登場いたします。さらに、プレミアムプランの方のうち当日先着１０名様に、初日の出鑑賞後、今年の抱負を叫んでいただく「〜地上３００mから新年の抱負を叫ぼう〜」や、お餅つきを体験していただける「新春 ハルカス天空餅つき大会」（先着２０名様）を実施いたします。三が日には書き初め体験をしていただけるなど、お正月の雰囲気を存分にお楽しみいただけるイベントを実施いたします。２０２４年はあべのハルカスが開業１０周年を迎える大きな節目の年です。記念すべき年を迎えるあべのハルカスが新年の始まりにふさわしい特別な一日をご提供いたします。詳細は別紙をご覧ください。別紙： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

株式会社オレンジページ（東京都港区）は、今どきおせちや年末年始のおもてなしメニューを一冊にまとめた保存版『半日で作れるおせちお正月のごちそう』を11月21日（火）に刊行します。『半日で作れるおせち お正月のごちそう』おせち定番6品をコンロ１つ＆電子レンジで半日で！煮しめ、伊達巻き、黒豆、栗きんとん、田作り、紅白なますみんなが手作りしたいおせちメニュー6品を半日で！毎年おせち特集を企画してきたオレンジページが、昨今のニーズに合わせて提案するのは、食べきりサイズ（2～3人で1回）の量で、おせちの定番6品を半日ですべて作れるスタイル。プロの料理家が考案したさまざまなテクニックを活用、味は本格的なのに、特別な道具も必要のない、驚きのレシピを紹介しています。さらに、6品を効率よく作るためのタイムスケジュールや、無駄のない買い物リストも掲載。おせち作り未経験者でも、ふだんの食事を作るのと同じ気持ちで、気軽にチャレンジできます。食べきり量のおせちをきれいに詰めるには、5寸の重箱（約15cm四方）がおすすめオレンジページが実施したおせちについての調査（※）で（2021年、2022年）、「おせち料理の中で手作りしたもの」を聞いたところ、順位に多少の変動はあったものの、2年連続、この6品（煮しめ、伊達巻き、黒豆、栗きんとん、田作り、紅白なます）がベスト6にランクイン。手作りおせちの定番メニューが判明しました。※対象：読者モニター「オレンジページメンバーズ」年末年始の華やかメニューはこの一冊におまかせ♪本書では、受け継がれてきた伝統は大切にしながらも、手軽に作れるおせちメニューを厳選して紹介。最近人気の洋風＆中華風のおせち、縁起物の食材やおめでたい色合いなどを取り入れたおつまみ、ワンプレートに美しく盛りつける方法まで、今どきのお正月の食卓を楽しむアイディア満載です。おせち以外にも、年末年始の来客時に使える肉のごちそうや、映える手まりずし＆押しずしも収録。また、飾り切りや極上だしのとり方などのお役立ち情報も充実した一冊です。香味みそチャーシュウばら風手まりきゅうりと塩昆布の重ねマリネ極上濃縮だしでお雑煮～オレンジページのおせち企画10年分から人気メニューを選りすぐり！～食べきり・本格・福を呼ぶ『半日で作れるおせち お正月のごちそう』2023年 11月21日（火）発売1320円（税込）AB版、平綴じ、128ページ ※本書は2013年以降に雑誌『オレンジページ』に掲載したレシピを再編集したものです。飾り切り目次1章：今どきおせちの基本（半日で作る本格おせち／もっと手軽にラクおせち／縁起かつぎの新定番おせち）2章：みんなが喜ぶ肉のごちそう（シンプルローストビーフ、はちみつしょうゆチャーシュウ、塩麹チャーシュウ、薄切り肉でくるくる甘辛チャーシュウ、鶏ハム、肉のごちそう食べ方アイディアetc.）3章：新春を祝うめでたいおつまみ（縁起物の食材やおめでたい色合い、柄などを取り入れた、和風、洋風、中華のおつまみ鯛／えび／れんこん／紅白／市松模様）4章：おせちの隣に華やかおすし（ばら風手まり、包み手まり、4種のスクエアモザイクずし、バット押しずし）5章：おせちの箸休め マリネ＆漬けもの（トマトと生ハムの重ねマリネ、えびとアボカドの重ねマリネ、ゆず大根、長いものわさび漬けetc.）コラム：お正月料理をレベルアップ（飾り切りとあしらいの工夫／極上濃縮だしでお雑煮＆野菜びたし／大皿に見栄えよく盛りつけるテク／なんでも昆布じめで絶品箸休め）＜このリリースに関するお問い合わせ先＞〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当：遠藤 press@orangepage.co.jp 20231120『半日で作れるおせちお正月のごちそう』.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します！マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト：ハシカ義実家でのお正月結婚して初めてのお正月、主人公は義実家にお呼ばれしました。しかし、義実家に向かうと、おせちもお雑煮も用意されておらず…。なにもないお正月出典:CoordiSnap主人公は「行事ごとには関心がないのかな」と思います。すると義母が「それでね」と話しかけてきました。問題さあ、ここで問題です。この後、義母はなんと言ったでしょう？ヒントおせちもお雑煮も必要のない過ごし方をするようです。みなさんは答えがわかりましたか？正解は…出典:CoordiSnap正解は「明日から義姉と旅行でいないから～」でした。なんと義家族は出かけるため、主人公と夫以外は不在になるとのこと。”誰もいない事実”と夫の”意外な態度”に「なぜ義実家に呼んだのか」と不思議に思う主人公なのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。（CoordiSnap編集部）

皆さんは、義実家に関する悩みはありますか？今回は、義実家の食費を巡るエピソードを紹介します。イラスト：倖夏と冬に義実家へ帰省毎年、夏と冬に夫の実家に帰省しています。夏にはバーベキュー、冬はお正月におせちやお雑煮を食べています。3兄妹それぞれ家庭がある為、集まると10人を超えるので材料買うだけでも数万円かかります。なのに、なぜかそのお金は3兄妹平等に分けて払うのではなく2人で折半、1人は支払いなしなのです。なぜか義妹家族だけが…出典：愛カツ正直うちは子どもがまだ小さいので、バーベキューのお肉もおせちもお雑煮もほとんど食べられません。それなのに毎回数万円払ってるのが不満で、1人悶々としています。夫に相談しましたが、軽く流されて終わりました。その支払わない人も、せめて手土産くらい持ってくればいいのですが…毎年帰るのが億劫になっています。（36歳／女性／主婦）高い金額だからこそ…義実家内で何か事情があるのかもしれませんが…。支払う側としてはもう少し考慮してほしいと思ってしまうのも仕方ないですよね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。

今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します！マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト：ハシカお正月を義実家で主人公は夫と結婚したばかり。義両親のお誘いがあり、結婚後初のお正月は義実家で過ごすことになりました。いざ当日出典:CoordiSnapいざ義実家に行ってみると、おせちやお雑煮はなく、いつも通りの日常といった空気。そして義両親や義姉は、主人公に向かって衝撃の発言を放ったのです。問題さあ、ここで問題です。義両親や義姉はなんと言ったのでしょうか？ヒント主人公は価値観の違いを感じました。みなさんは答えがわかりましたか？正解は…出典:CoordiSnap正解は「2日間誰もいないから」でした。誰もいないならどうして呼んだんだろう…と不思議に思ってしまい…。初めての正月で価値観の違いを感じた主人公だったのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。（CoordiSnap編集部）