お雑煮

「雑司が谷の手創り市に一緒に行かない？」と、友人からひらりと届いたお誘い（正確にはピコンと届いた通知）。この「手創り市」は、雑司が谷にある〈鬼子母神堂〉と〈大鳥神社〉をメイン会場に、月に一回、朝から開催する手作りのものが集うマーケットです…

お雑煮や磯辺焼き、ぜんざいなど、お正月の主役ともいえる「お餅」。三が日の間に、全部食べきりましたか？そんなにたくさん買ってなかったはずでも、日持ちする真空パックの切り餅などは特に、少し残りがちですよね…。今日は、「お餅、そういえばまだ残っ…

Q.お正月にお餅、何個食べた？出典 : Upload By コノビー編集部※2020年1月5日〜6日（コノビー公式Twitterより）最多は、「3個未満」「3個未満」が49％で最も多く、続く「4〜6個」（29%）に差をつけています。一方で…

ダンス＆ボーカルグループの超特急が1月3・4・5日の3日間、アリーナツアーの東京公演「BULLET TRAIN ARENA TOUR 2019-2020 Revolucion viva ～Shine Bright New Year～」を代…

お正月はお雑煮やおせちなど、どうしても和食が多くなりがち。三が日をすぎることには、チーズやホワイトソース、そしてパンの朝ごはんが恋しくなりますよね♪グラタンやドリアなど、色々な料理に使えるホワイトソースですが、朝ごはんなら、食パンとの組み…

アメーバニュースお笑い芸人のキンタロー。の夫が1日に自身のアメブロを更新。キンタロー。の元日の様子をつづった。この日は、キンタロー。とおせち料理を食べたことを報告。「これは昨晩のカニ鍋の出汁を使ったお雑煮。。」と、キンタロー。お手製のお雑…

毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英語の「チャンク」（＝意味のつながり、短いフレーズ）と、チャンクをつなげた英語表現、キーワー…

お正月といえばおせち料理ですが、毎食おせちやお雑煮ばかりでは飽きてしまうもの。ごちそうが続いたときこそ、あつあつの白ご飯で〆たい…なんて方も多いのではないでしょうか。今日は、お正月でもぱぱっと簡単に作れる、冷蔵庫から取り出してすぐ食べられ…

明けましておめでとうございます。お正月に食べるものと言えば、お節とお雑煮ですね。お雑煮は、地域によって味付けや入れる具材に違いがあります。少し例をあげると、関東は小松菜や鶏肉などの具材に角餅が入り、昆布とかつお節で出汁をとったすまし汁が一…

毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪「餅」を2単語の…

お正月におせちと一緒に食べたい「お雑煮」。おすましや味噌仕立てといった味のほか、素材やお餅の形も家庭によってさまざまですが、お正月中すっと同じお雑煮だとちょっと飽きてしまうことも。そこでいつもの味に食べ飽きたときにおすすめの、「お雑煮」レ…

「もういくつ寝るとお正月～。」いよいよ年明けまであと数日。新年を迎える準備はお済みですか？クリスマス、年末の大掃除も終わってほっと一息ついたら、お正月飾りを飾って、ささやかでもお正月らしい食事を楽しむ準備をしておきたいもの。今ならまだ間に…

お正月準備はおまかせ！年末にあわててお正月の準備をすると気が急くものです。早めに準備をしようと思うものの、やっぱり直前になってしまうという方も多いのではないでしょうか。今回は、お正月の準備のアイディアをご紹介します。今年はお正月の準備をは…

忘年会や新年会など、外食の機会やお酒を飲む機会が増える年末年始は、いつの間にか太ってしまいやすい期間でもあります。年末年始に太ってしまう理由と、休暇太りを防ぐポイントをご紹介します。年末年始に太りやすい4つの理由1．だらだらと食べ続けてし…

お正月くらいぜいたくしたい。だけど、豪華な料理はお金もかかるし、準備も大変。そんなときは「ふるさと納税」がおすすめ！実質負担2,000円で、おせちはもちろん伊勢エビまで、新年を彩る返礼品が届くんです！「イクラに、カニ、ホタテと海鮮がどっさ…

染谷将太「家族というものは、ゼロから作り上げるもので、自分にとってはこんなにもクリエイティブなものはないなと思っていて。そして、自分にとっては“帰る場所”でもあるという感覚を、映画を通してより深く感じました」映画『最初の晩餐』で主人公を演…

関西風お雑煮の定番、白みそ。優しい甘みが特徴です。麹を発酵させて作られる白みそは栄養満点な調味料の一つ。今回はそんな白みそを使った副菜をご紹介します。あまり白みそに馴染みのない方にもぜひ試してほしいレシピです。カボチャと白みその甘さとコク…

材料（二人分）鰹出汁：600ml醤油：大さじ1/2あれば薄口醤油を。なければ濃口でもOK塩：小さじ1/2日本酒：大さじ2鶏もも肉：60g大根：3cmぐらい人参：1/2本しいたけ：1〜2枚三つ葉：3〜4本ゆず：1/4個（なければ入れなくても…

こんにちは、たねです。お正月、毎年我が家は義実家へ家族で新年のあいさつへ行っています。すると…義父から何やら不思議な質問をされました。他県から来た私は、長野県では大みそかに鰤（地域によって魚が違う）を食べるという文化を知りませんでした。こ…

正月太り……みなさんはお正月はどのように過ごしましたか？おせちやお雑煮など、たくさんのおいしいものを食べて正月太りしていないでしょうか？私はしました(笑)そんな私のように正月太りしたかたにおすすめしたいレシピがコチラ！「ささみと春菊のごま…

出典 : Upload By 多喜ゆい出典 : Upload By 多喜ゆい出典 : Upload By 多喜ゆい出典 : Upload By 多喜ゆい出典 : Upload By 多喜ゆい出典 : Upload By 多喜ゆい出典 : …

1月11日:今日は「鏡開き」お正月にお供えしたり飾っていた鏡餅をおろし、おしるこなどにしていただく「鏡開き」。おしるこ以外に、お雑煮にしたり、細かく割って揚げたおかきにして食べるおうちも多いのだそうですよ。でも、鏡餅だけでなく、お雑煮で食…

お餅を使ったメニューというと、お雑煮や焼き餅など、定番のものになってしまいがち。家族も少し飽きてきたかなと感じたら、洋風レシピにチャレンジしてみましょう。トロトロにとろけたお餅と濃厚なミートソース、チーズがベストマッチ。ミートソース作りに…

おはようございます。今日は「お正月のお餅はもう食べ飽きた…」という方のおすすめしたい、お餅を使ったアレンジレシピをご紹介します。お正月に残ったお餅って、特に真空パックのものなど、「賞味期限がまだあるし、そのうち食べよう」などと思っているう…

お正月が終わり、おせち料理やお雑煮以外のものが恋しくなる時期ですね。しかし、まだお正月のお餅が残っている人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、美味しいお餅のアレンジレシピを5つご紹介します。すべて初心者でも簡単に作れるレシピです。■…

平成最後の年がスタートしましたね。お正月には家族でおせちやお雑煮を囲んで、いつもより少しだけゆっくりとした時間が過ごせましたか？三が日が過ぎて毎年頭を悩ますのが、お餅やきなこなど、冷蔵庫や食材のストック庫に毎年残ってしまう食材たち。今回は…

元旦にいただくお雑煮は本当においしいものですが、三が日ずっとお雑煮だと、さすがに飽きてしまいますよね。今回は、お雑煮や焼き餅とはひと味ちがう、「お餅」のアレンジレシピを集めてみました♪ひとくちでパクッと食べられる♪「たこ焼き餅」見た目は四…

身内が総勢集まり、嫌でも“食べろ、飲め”の暴飲暴食を煽る愉快な人たちに囲まれ、正月明けには服が入らない！とならない為にも、今年こそは綺麗を継続したまますっきりと2019年を迎えましょう。美味しいおせちの食べ方と食べても大丈夫な食材を知り、…

新年明けましておめでとうございます。新年初回のレシピは、お正月の料理の一つ「お雑煮」レシピをご紹介しましょう。お雑煮は、住む地域や各家庭によって、色々なバリエーションがありますよね。その中から今回は、関西風のお雑煮のご紹介です。お出汁に白…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第18９回目は、スープジャーを使った「鶏だし雑煮」をご紹介します。お正月も仕事でお弁当生活！という方はもちろん、お正月のお餅が残ったときも。スープジャーで温かい状態で…