文/Chiakiプラントベースミート(代替肉)ブランド『オムニミート(OmniMeat)』から、家庭用使い切りサイズが新登場しました。『オムニミート』は、世界30ヶ国以上で健康や食料問題などの解決に取り組むグリーンマンデー(GreenMonday)が開発したプラントベースミートです。アジアを中心に人気が高く、日本では2020年5月の展開以降、五つ星ホテル内レストランや飲食チェーン店にも導入されている“代替肉の火付け役ブランド”です。そんな実績やファンの声をふまえ、1kgと業務用だった代替肉の家庭用サイズ(230g)が販売されることになりました。栄養豊富で味も抜群の『オムニミート』を、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?アレンジ自在で小分けも可能!『オムニミート(OmniMeat)』¥590(税抜)オムニミートは、大豆やえんどう豆、しいたけといったプラントベース原料と、植物由来の粘着剤や固化防止剤を使用した環境に優しい代替肉です。また、コレステロールゼロで、カロリーは未調理のひき肉と比較し70%減(※1)と体にも優しいのです。※1.推定値と未調理のひき肉比(84%赤身、16%脂身)※2と比較)※2.USDA ARS FoodData Central for Standard Referenceを参照また、揚げ・焼き・蒸しなどさまざまな料理に使えるのもポイント。たとえば餃子に入っているひき肉代わりに使ったり、丸めて肉団子風にすることもできますよ。環境にも体にも優しく、高級ホテル内のレストランで使用されていることから、味わいも抜群。おうち時間が継続している今年こそ、取り入れてみたい食品です。【商品情報】『オムニミート(OmniMeat)』価格:¥590(税抜)内容量:230g※取り扱い店舗は公式サイトをご確認ください。見た目も味も“お肉そのもの”なオムニミートは、プラントベースが初めての人でも食べやすいですよ。一人暮らしでも無理なく食べきれる使いきりサイズなので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか?【参考】見た目も味もまるでお肉!?な代替肉旋風の火付け役ブランド!『オムニミート(OmniMeat) 』から待望の<使い切りサイズ>が新発売 - PR TIMES©アリサン
2021年01月24日ファン待望の家庭用サイズアリサン有限会社が家庭用サイズの代替肉を新発売しました。同社はオーガニック・ベジタリアン・サステナブル食品の輸入卸販売を通じて美味しさと豊かさの「分け合い」を目指し、持続可能な未来に向けた新しい食の選択肢を提案しています。新しく発売される『オムニミート(OmniMeat)』は使い切りサイズの230gで家庭用として2021年1月18日(月)から販売され、価格は590円(税別)、オンラインまたは全国の取扱店にて購入可能です。調理しやすく驚異的な栄養価これまでオムニミートが手がけていたプラントベースミートは飲食店やホテル向けの業務用サイズ(1kg)に限った取り扱いでしたが、同社は今後の市場拡大を見据え家庭用サイズ(230g)の発売を決定しました。オムニミートは2020年5月に日本上陸を果たし、100店舗近くの飲食店やホテルで導入されてきました。栄養価や価格だけでなく、味や舌触りにもこだわり、プラントベースフードのジャンルを超えて評価されています。コレステロールゼロ、飽和脂肪酸96%減、カロリー70%減と食肉と比較した際のヘルシーさは驚異的で、カルシウム267%アップ、鉄分14%アップと他の栄養面でも大変に優れた食品です。調理も簡単で時間のかかる下ごしらえもなく、袋から取り出してそのまま料理に使用できます。(画像はオムニミート公式サイトより)【参考】※オムニミート公式サイト
2021年01月19日