カキ

アリバカカオを使った濃厚カキ氷無添加・ノンオイルにこだわった、東京・銀座のカフェ「SONOKO CAFE」では、希少なカカオ”アリバカカオ”を使った濃厚チョコレートカキ氷3種を、2019年7月1日（月）より期間限定で提供しています。希少カ…

お米に焦点をあてたライフスタイルショップ「アコメヤ トウキョウ(AKOMEYA TOKYO)」から、四代目徳次郎の“日光 天然氷”を使用したカキ氷が登場。2019年6月21日(金)より、アコメヤ厨房とアコメヤ茶屋にて提供される。四代目徳次…

ティッシュを使ったおもちゃの作り方ティッシュを使ったおもちゃ「パパっとにぎりずし」「入れるだけカキ氷」の作り方を紹介します。講師：丸林 佐和子（造形作家） 古新聞やダンボール、買いすぎた紙皿など、家にある紙製品を使った、簡単で楽しいおもち…

旬を迎えているカキ。いろんな調理法がありますが、今回は雑炊にしていただくレシピをご紹介します。旨味エキスがたっぷり染み込んだ雑炊で体の芯からあったまってくださいね。「海のミルク」といわれるほど栄養豊富なカキを野菜やキノコと一緒に煮立て、卵…

カキが旬を迎えましたね！カキには亜鉛や鉄分、ビタミンB12などが豊富に含まれていて、健やかな身体づくりに役立つとされています。栄養面からもこの時季、積極的に取り入れたい食材の一つです。今回はガーリックの香りが食欲をそそる、ワインにもぴった…

（C）まいじつ浅田真央がカキ氷のウンチクとこだわりを語り始めた。浅田は全国のファンにお礼を伝えるため、格安料金で設定したサンクスツアーの真っただ中だが、“浅田流カキ氷へのこだわり”は、今後の客足にも影響するくらい衝撃的だった。「羽生結弦な…

上質な空間が広がる大人の茶カフェ「銀座 林屋新兵衛（ぎんざ はやしやしんべえ）」は、京都の老舗茶舗である「京はやしや」が手がける大人の茶カフェです。外観は、落ち着いた高級感のある雰囲気の佇まい。木の扉を開けて中に入ると、木で統一された、風…

日に日に暑くなっていくこの季節。食べたくなるのは冷んやり甘いカキ氷。この夏味わえる、話題のかき氷をまとめてお届け! 冷んやりジューシーなフルーツのかき氷▼スイカの器で楽しむかき氷やピーチアフタヌーンティー、アンダーズ 東京にトロピカルな夏…

ロイヤルパークホテルから“ふわふわ”のカキ氷×ケーキのハイブリッドスイーツ「スノードームケーキ」が登場。2018年7月1日(日)から8月31日(金)まで、1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて限定発売する。「スノードームケーキ」は、クリー…

台湾スイーツ、カフェの専門店「台湾カフェZen」渋谷区神宮前、原宿メイプルスクエア2Fにオープンした「台湾カフェZen」。台湾で人気のメニューを、日本人に合うようにアレンジした台湾スイーツ、カフェの専門店です。タピオカや白玉、フルーツが豪…

3,000円で食べ飲み放題！？満足行くまでカキ料理を召し上がれ／かきっこ商店たった3,000円（税抜）でカキ料理が食べ放題、お酒も飲み放題とウワサの、カキ好きにとって夢のようなお店があるのは、JR中央線阿佐ヶ谷駅から徒歩約1分。飲み屋街の…

氷と雪の上での熱い戦いに世界中が熱狂した平昌五輪。ソチ五輪日本代表・村上佳菜子の熱い応援にともに感動し涙した者も多い。バラエティ番組にも引っ張りだこの村上が、お笑いコンビ・和牛（水田信二、川西賢志郎）と映画イベントに登壇。愛してやまないカ…

生ガキ、カキフライ、カキ鍋…。「海のミルク」とも言われる栄養満点のカキはまさに今が食べ頃。殻付のままレモン汁でいただくカキも最高ですが、火を通した時のあのプリッとした食感もたまりません！今回ご紹介するのは、ポン酢バターのほどよい酸味とコク…

都心のど真ん中で、漁師直送の新鮮カキがたった150円で味わえる「5坪」そろそろカキが恋しくなってきませんか？お腹いっぱい食べたいけど、お財布事情も心配・・・という方にオススメなのが、六本木駅から徒歩3分ほどの場所にある「5坪」。こちらでは…

店頭にカキが並び始めると「そろそろ本格的に寒い季節がやってきた」と感じます。生で食べたり、鍋に入れて食べたり、オイル漬けにするのも◎。旬の季節に楽しみたいレシピがたくさん思いつくカキですが、子どもが喜ぶ一品にはぜひこちらのレシピを。濃厚な…

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。食欲の秋！食卓が秋の素材でにぎやかになる季節ですね。今回は、サンマと並んで秋を代表する魚、秋鮭を使った「鮭のみそガーリックホイル焼き」をご紹介します。栄養のある魚を子どもに食べてもらいたいけど、魚を焼…

アットホームな店内でいただく「満腹もりもり定食」新宿区四谷にある洋食屋さん、「かつれつ四谷たけだ」。入り口横に掛けられた大きな看板に書かれている「満腹もりもり定食 てづくりの味」の大きな文字と、温もりを感じる木製の外壁が目印です。店内はア…

普段使いから記念日などの大切な日まで使えるお店渋谷区円山町にある牡蠣専門店「牡蠣と、和食。Ikkoku（いっこく）」ナチュラルな木の壁と赤いドアが印象的な外観。店内に入ると、間接照明が優しく照らす落ち着いた雰囲気の空間が広がります。テーブ…

 Wicked SNOW（ウィキッドスノー）原宿出典：www.pinterest.jp韓国で人気のかき氷カフェのウィキッドスノーが、2017年4月28日に東京の原宿に初上陸しました。日本以外にも、アメリカ・マカオ・タイにも店舗が…

韓国で大人気を博し、日本にも店舗展開をしているカキ氷店、コリアンデザートカフェ「ソルビン」。2017年7月10日(月)から7月31日(月)までの期間限定で、マンゴーをたっぷり使用した「マンゴーグレープフルーツソルビン」が販売されています。…

日本にいながら「台湾」を満喫！フード・ドリンクを中心に、文化や芸能まで体感できる。代々木公園で7月29日(土)～7月30日(日)の2日間「台湾フェスタ」が開催されます。本場のグルメやドリンクのブースを中心に、音楽・踊りといったステージまで…

「海のミルク」とも呼ばれ、その栄養価が高く評価されているカキ。新鮮であればそのまま生で食べたいところですが、子どもが口にするにはなかなかハードルが高いですよね。ならばとことん子どもが喜ぶ味つけで調理しちゃいましょう。今回ご紹介するのはカキ…

こんにちは。栄養士・栄養カウンセラーの吉川圭美です。肌も体調も、気分上々な私は栄養でつくれる！ もっと味方につけていきましょう。今回は、口臭を予防してくれる栄養素、亜鉛について。口の中のpHを調整、口臭を防いでくれる人と話すときに、気にな…

正直なところ、牡蠣はそれほど好物ではありませんでした。ところが、一度この味を知ってしまったらもう、スーパーで生牡蠣を見つけたら素通りができなくなってしまいました！香ばしいニンニクの香りと、口のなかに広がる牡蠣の濃厚な甘み。アヒージョほどオ…

7月22日金曜日、果実酒飲み放題のお店「SHUGAR MARKET」新宿店がオープンします。今年2月、渋谷・道玄坂にオープンしてから予約が絶えない人気店の第2号店。「お酒を飲むことで、地域を味わう。お酒を楽しむことで、地域の魅力を発見する…

 暑さが増してくると「無性に氷が食べたくなる」という人が多くなりますね。中には毎朝1本ガリガリ君のアイスを食べてから会社へ行くという強者も……。ですが、実はそれ“氷食症”という病気かもしれません！実は筆者も昔から氷が大好きで、真…

ポムポムプリンカフェに、夏季限定で「ポムポムプリンのカキ氷」が登場。2016年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間、原宿店・梅田店・横浜店にて提供される。透明な器に乗った愛らしいポムポムプリンは、トロピカルなマンゴーの味のかき氷。…

日本の夏といえば、花火大会、盆踊り、カキ氷、屋台船など、古き良き和の楽しみがたくさん。そこでおうちにも和の遊び心を取り入れたい......。自分用だけでなく、外国の人へのギフトとしても喜ばれそうな「日本」を楽しむアイテムをmachi-ya…

いつもイライラしてしまう更年期症状……実はミネラル不足が原因かも？何でもない時にイライラしてしまう……。更年期に起きる精神的症状の一つとして挙げられるのが、特に理由のない「イライラ」の症状です。更年期とは卵巣機能が衰え始め、女性ホルモン（…

モンシェールより、自家製シロップのカキ氷とカキ氷ケーキが登場。大阪・心斎橋にある、サロン・ド・モンシェール本店などで展開される。時間をかけてじっくりこ凍らせた氷を使用し、さらさらの淡雪のような食感を実現。まるまる約6個の苺とフランボワーズ…