スイーツパラダイスは、「国産ブランドいちご&蔵出しシャインマスカット食べ放題」を、2024年1月1日(月)から開催する。旬のいちご&マスカットが食べ放題季節ごとに旬を迎えるフルーツやスイーツを堪能できるスイーツパラダイスの「フルパラコース」から、いちご&シャインマスカットの食べ放題メニューがお目見え。いちごは、こだわりの“国産ブランドいちご”を用意。そのまま食べるのはもちろん、練乳をかけてさらに甘みを加えるのもおすすめだ。また、コースで食べ放題の対象となるケーキやスイーツにトッピングして楽しむこともできる。爽やかな酸味と強い甘味が特徴のシャインマスカット。今回は、温度や湿度を徹底管理した“蔵出しシャインマスカット”を提供する。9~10月頃の旬を迎える時期と変わらない美味しさで、パリッとした食感を味わってみて。「フルパラコース」限定いちごスイーツもさらに、フルパラコース限定のスイーツも登場。甘酸っぱいいちごとほどよい甘さのこしあんが相性抜群の「いちご大福」に加え、フレッシュないちごにカスタードクリームやホイップクリームの甘味を合わせた「いちごタルト」を用意する。その他、スイーツ30種類以上やフードの食べ放題に加え、ドリンクバー、ハーゲンダッツ・イルジェラート食べ放題、サラダバー、フライドポテト食べ放題も楽しめる。【詳細】「国産ブランドいちご&蔵出しシャインマスカット食べ放題」期間:2024年1月1日(月)~※無くなり次第終了対象店舗:スイーツパラダイス全店舗対象コース:フルパラコース ※制限時間100分料 ⾦:平日 ⼤⼈3,200円、⼩⼈1,800円土日祝 ⼤⼈3,500円、⼩⼈1,800円※1月1日(月)~1月5日(金)は土日祝日価格※1月1日(月)~1月3日(水)の定休日・営業時間は店舗によって異なる※フルーツの大きさや味わいは個体差あり※⼊荷状況等の影響により、提供品種・量は店舗や時期によって異なる※予告なく当⽇の提供を終了する場合あり※写真は全てイメージ
2023年12月30日2023年9月7日(木)から10月25日(水)の間、すかいらーくグループのファミリーレストラン「ジョナサン」から、『2種のぶどうを使用した秋のスイーツメニュー』が全部で5品、期間限定で発売されています。その「季節のジョナパフェ」「自家製プリンのジョナサンデー」を実食してきたのでレポートします。更に、すかいらーくの公式アプリクーポンを使うと、ぶどうのスイーツメニュー全5品がとってもお得になる情報も!要チェックです!左「自家製プリンのジョナサンデー」769円(税込)、右「季節のジョナパフェ」989円(税込)2種のぶどうのスイーツメニューとは?お得なクーポン情報も!ジョナサンから、毎年大好評の秋スイーツとして再登場したのが、皮ごとたべられる「シャインマスカット」と大きめサイズの「巨峰」がごろっと入ったパフェやソルベなどの5種類のぶどうのデザート。どれもおいしそうで、何にしようか迷ってしまいます!「季節のジョナパフェ(ぶどう)」989円(税込)「自家製プリンのジョナサンデー(ぶどう)」769円(税込)「2種のぶどうとヨーグルトのミニパルフェ」439円(税込)「2種のフレッシュぶどう」439円(税込)「ぶどうソルベ」329円(税込)■販売期間 2023年9月7日(木)~10月25日(水)※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合があります※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がございます※モーニング時間帯(~10:30am)を除くミニパルフェやソルベなどのちょっとしたスイーツはお食事と一緒に、パフェやサンデーなどの大きく豪華なスイーツは、おやつにスイーツだけを食べに来てもよさそうです。ドリンクバーセットを頼めば、ゆっくり過ごすのにもぴったり!10/18までアプリクーポン利用でお得に割引!この「2種のぶどうを使用した秋のスイーツメニュー」、うれしいことに10月5日(木)~10月18日(水)までの期間中、すかいらーくグループの公式アプリのクーポンを使うと全5品が割引になるセール中!あと2週間ほどで販売期間が終了してしまうジョナサンのぶどうのスイーツを味わうには今がチャンスです!無料のアプリをダウンロードしてクーポンを使ってみましょう♪▼クーポン利用時の価格「季節のジョナパフェ(ぶどう)」989円⇒879円(税込)「自家製プリンのジョナサンデー(ぶどう)」769円⇒659円(税込)「2種のぶどうとヨーグルトのミニパルフェ」439円⇒384円(税込)「2種のフレッシュぶどう」439円⇒384円(税込)「ぶどうソルベ」329円⇒274円(税込)「季節のジョナパフェ」989円(税込)「季節のジョナパフェ」989円(税込)メニューの中で最も大きく、トッピングが豪華なスイーツ「ジョナパフェ」。20cm以上の高さを誇るこのパフェがドーンと置かれるとその迫力に圧倒されます。スプーンを入れるのをためらってしまうほど、美しいフォルムです!【パフェの中身】・シャインマスカット・種なし巨峰・北海道ソフトクリーム・コーンフレーク・ホイップ・ぶどうのソルベ・ミックスベリーソース・ぶどうゼリー・ラズベリーソース・アロエまず、一番目を引く2種のぶどうはいくつ乗っているのでしょうか?シャインマスカットが3つ、巨峰が3つ、計6つのぶどうがホイップクリームに寄り添うように積み上げられています。落ちたらもったいないと、筆者は最初にぶどうをつまんでパクっと食べました。みずみずしくて美味しい~!ラズベリーソースのかかったほのかな甘みのホイップクリームの下には、甘酸っぱく冷たいぶどうのソルベがあります。別々に味わっても美味しいし、なめらかなクリームとシャリシャリのソルベを一緒に食べて、味と食感の違いを楽しむのもおすすめ。・ゼリー、ソース、クリーム…何層もの味と食感!さらに下の層は、コーンフレーク、ミックスベリーソースのかかったソフトクリーム。コーンフレークのパリパリとした歯ごたえはいいアクセントになっています。ミックスベリーソースには、ブルーベリーが丸ごと入っていて果実感たっぷりのソースでした。コーンフレークもミックスベリーソースもソフトクリームと合わせつつ食べると、味変が楽しめて最高です!パフェの真ん中にある紫色の層はぶどうゼリー。プルンとした甘いゼリーがまた新しい食感を楽しませてくれます。ゼリーの下にあるホイップクリームと一緒に食べると濃厚なゼリーの甘さが和らぎます。一番底にあるのはラズベリーソースがかかった、たっぷりのアロエ。シャキッとした歯ごたえは、一瞬「ぶどうの果肉なのかな?」と思うほど、ぶどうのパフェにピッタリです!カロリー 372 kcal 塩分 0.3 gお得なランチドリンクバーセット(198円 税込)と一緒にどうぞ以上、全10種類の材料が入ったかなり豪華なパフェ。最初に見たときは「食べきれるかな?」と心配しましたが、それぞれの材料確かめつつ味わっていたら、気づけば底のアロエにたどり着いているのでした。とはいえ、結構な満腹感は得られるので、1人で食べるのであればランチ後のデザートというよりは、カフェタイムに、おやつとして食べたい一品だと思いました。丁度、筆者が訪れた平日の15時頃は、このパフェを注文すると、お得なランチドリンクバーセット(198円 税込)が一緒に注文できました。ドリンクバーと一緒にお友達とおしゃべりながらパフェをたべるのもいいですね!※ランチドリンクバーセット:平日 AM10:30~PM5:00(土・日・祝を除く)「自家製プリンのジョナサンデー」769円(税込)左「自家製プリンのジョナサンデー」769円(税込)単純に「季節のジョナパフェ」を小さくしたのではありません。こちらのスイーツには自家製のカスタードプリンが使用されているんです!【サンデーの中身】・シャインマスカット・種なし巨峰・北海道ソフトクリーム・ラズベリーソース・自家製プリン・コーンフレーク・ホイップ・ぶどうのソルベなめらかな自家製カスタードプリンと甘酸っぱい2種のぶどう、ソフトクリームがのった満足感のある1品。プリンは程よく硬く、大きさもしっかりあるので、アイスやクリームとは違って食べ応えがあります。気になるぶどうの数は、シャインマスカット2つ、巨峰1つの計3つ分が半分にカットされてトッピング。パフェと違い、トップにそびえたつ白いクリームはソフトクリーム。ホイップクリームよりもソフトクリームが好きな筆者としては、最初に冷たいソフトクリームを味わうことができる点で、パフェよりもサンデーが好きでした!まだ暑さの残るこの時期のおやつとしても嬉しいですよね。プリンの下は、コーンフレークとホイップクリーム、ぶどうのソルベ。この部分はパフェとも同じような味わいでした。ミックスベリーソース、ぶどうゼリー、アロエがサンデーには入っていないので、食感のバリエーションはパフェに劣りますが、濃厚な甘さのゼリーが抜けた分、さっぱりと食べることができました。カロリー 384 kcal 塩分 0.3 gサンデーもランチドリンクバーセットが使える!「季節のジョナパフェ」同様、「自家製プリンのジョナサンデー」もお得なランチドリンクバーセットが一緒に注文できます。こちらもカフェタイムにゆっくりと、ドリンクバーと一緒に楽むのがおすすめです!以上、ジョナサンのこの秋おすすめぶどうスイーツをご紹介しました。期間限定の今しか食べることのできないぶどうスイーツを食べにジョナサンに行ってみてはいかがでしょうか?
2023年10月12日秋の旬の味覚の一つといえば「ブドウ」。中でも近年では、種なしで皮ごと食べられる「シャインマスカット」が人気です。今回は贈り物にも喜ばれる、おすすめのブドウを紹介します。おいしくてお得なシャインマスカットが人気巨峰にも迫る大粒サイズで糖度が高く、パリッとした歯ごたえで、噛んだ瞬間にさわやかなマスカットの香りと甘みが広がります。特に売れているのが、1kg以上のお得なシャインマスカットです。■シャインマスカット(ショップ名:フルーツショップサニー)口いっぱいに果汁が広がる、愛媛県・長野県産の大粒マスカット!不ぞろい・不選別なので、1~4房で届きます。多少の痛みがあるブドウが混じるかもしれないので、家庭用に。■シャインマスカット(ショップ名:Foody’s)九州産の朝摘みのシャインマスカット。3箱購入すると1箱おまけがついてくるのでとてもお得です!洗ってそのままパクっと食べられるので、手が汚れないのがいいですね。■シャインマスカット(ショップ名:フルーツ甘味屋GGY)熊本県・福岡県・大分県産のシャインマスカット。嬉しい約2kgの大容量なので、たっぷり食べたい人も大満足です。皮キズや色むら、不ぞろいなどの訳あり品ですが、色むらがあるほうが甘いので、家庭用には最適!シャインマスカット以外の旬のブドウ人気の売れ筋ブドウはシャインマスカットですが、旬のブドウにはまだまだ他にもおいしい品種が豊富にあります。贈答品としても最適な旬のブドウをご紹介します。■オーロラブラック(ショップ名:くらし快援隊)20度近い糖度で甘さ抜群の新品種オーロラブラック。プリッとした大粒な実で種がないので、皮ごと食べられます。締まった肉質の果肉で食べごたえがあります。ブドウならではの皮の酸味や渋みがないので、たっぷり甘さを感じたい人におすすめ。■種なし巨峰(ショップ名:ファーム大澤屋オンラインショップ)酸味が少なく甘みが強い長野県産の種なし巨峰。粒の数を調整することで栄養が行き渡った大粒の実が特徴です!粒は10~15gと大きく果汁もたっぷり。どの粒を食べてもおいしいのが最高です。■瀬戸ジャイアンツ(ショップ名:くらし快援隊)種なしで皮ごと食べられる瀬戸ジャイアンツ。パリッとした皮の中にはジューシーでさわやかな甘さの果肉がたっぷりつまっています!弾けるプリプリ感とさわやかな味わいにファンが急増中の品種。生産量が追い付かず入手困難と言われています。食べやすくてついつい手が伸びてしまうブドウは、おやつにも食後のデザートにも、晩酌にもぴったり。自分用に、贈り物に。秋の味覚を楽しみましょう。【参考】※フルーツショップサニー※Foody’s※フルーツ甘味屋GGY
2023年10月02日食べごたえのある大きさと、甘い味、黄緑色の美しい粒が人気のシャインマスカット。1房で2千円ほどする、高級なブドウの1種として知られていますが、生産量や出荷時期によっては少し安価で購入することもできます。高価な食材を手に入れた際、「できるだけ、おいしく食べたい!」と思うのは当然のこと。ネット上では、シャインマスカットをおいしく食べる方法が話題になっています。『シャインマスカットの強炭酸漬け』が天才と話題に口にした瞬間、FUNA(@FUNA84)さんが感動したのは、『シャインマスカットの強炭酸漬け』。簡単に作ることができる上に、「これを考えた人スゲエな」と驚くほどに、おいしいのだそうです。作り方は、とても簡単です。ボトルに炭酸を入れ、その中にシャインマスカットの粒を入れて、冷蔵庫でしばらく放置するだけ!たったこれだけで、シャインマスカットの中身に炭酸がしっかりと染み込み、炭酸特有のシュワッとした感覚が加わります。皮が硬いためか、ボトルから粒を出しておいても、炭酸がなかなか抜けないのもポイント。『炭酸好き』には、たまらない食感を楽しむことができるそうです。ちなみに、FUNAさんは強度の高いトライタン素材のボトルを使用しているのだとか。できるだけしっかりと密封すべく、蓋の上からテープを巻いて3日ほど冷やすことで、『シュワシュワ感』のさらなる改良を図っているとのことです。投稿を見た人たちからは「絶対うまいやつじゃん!」「マジか…!こんな楽しみ方があるなんて、知らなかった!」といった声が相次いだ、『シャインマスカットの強炭酸漬け』。FUNAさんによると、『シュワシュワ感』が好きな人は、微炭酸ではなく強炭酸を選ぶのがオススメとのことです。同じ食材から、さまざまな楽しみ方ができるのが、食の魅力。あなたも、この方法でシャインマスカットを口にしてみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年09月27日今回は大人気の『シャトレーゼ』から、今が旬のシャインマスカットを使用したスイーツを3点ピックアップ。おうち時間を幸せにしてくれること間違いなしです。売り切れる前にさっそくチェック!「プレミアムショートケーキ 山梨県産シャインマスカット」 ¥453まず紹介するのは「プレミアムショートケーキ 山梨県産シャインマスカット」。今年もシャトレーゼで使われているシャインマスカットは山梨県産。果皮が薄くて柔らかく皮ごと食べられるみずみずしいシャインマスカットを存分に楽しむことができます。「プレミアムショートケーキ」は、ふわふわのスポンジにホイップクリームとシャインマスカットピューレを使用したジュレを重ね、仕上げにシャインマスカットの果肉をトッピングしているのだそう。食べてみると、シャインマスカットが超ジューシー! 甘すぎないミルク感のあるクリームと相まって絶品です。さらにシャインマスカット風味のジュレが爽やかな味わいをプラスしてくれています。スポンジは厚めで存在感があるタイプ。ショートケーキ好きにはぜひ食べてほしい逸品です。「山梨県産シャインマスカットのカップデザート」¥399続いて紹介するのは「山梨県産シャインマスカットのカップデザート」。シャインマスカットカラーのグリーンがツヤツヤしていて美しい。甘いホワイトチョコクリームと酸味のあるマスカットクリームを重ね、食感のアクセントに2種類のクランチとシャインマスカットゼリーを組み合わせているのだとか。トップにはシャインマスカットがトッピングされています。食べてみると、シャインマスカットの風味が口のなかでひろがって爽やか。シャインマスカットのフレッシュ感とクリームのなめらかさ、ゼリーの食感と甘み、クランチのザクザク食感を一度に楽しめる、他ではなかなか味わえない組み合わせを満喫できます。くどくない甘さなので飽きずに食べられるカップデザートです。「山梨県産シャインマスカット大福」¥194最後にご紹介するのは「山梨県産シャインマスカット大福」。シャインマスカットが贅沢に一粒ごろっとトッピングされたかわいらしい見た目の大福です。1つひとつ透明のケースに入って売られているため配りやすく手土産にもピッタリ。山梨県産のシャインマスカットと、マスカット風味の白餡が大福生地に包まれています。半分に切ってみると、たっぷりの白餡が! ねっとり濃厚な白餡に、フレッシュなシャインマスカットが合わさり絶妙なバランスがたまりません。大福生地にしっかりとコシと粘りを感じるからか、小さいサイズでありながらも食べ応え抜群。シャインマスカット好きな方はもちろん、大福好きな人にもぜひ食べてほしい一品。1個食べたら、もう1個食べたくなること間違いなしのおいしさですので複数買いもいいかも。超人気のため、早い時間の購入がオススメ今回ご紹介したスイーツは、今しか食べられない期間限定品です。気になった人はぜひ『シャトレーゼ』の店舗に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年8月31日(木)時点での情報です。文・市岡彩香ananを中心に活動するWEBライター。韓国好き、週7で自炊をするグルメ女子。KALDI、シャトレーゼなどに詳しくグルメジャンルを中心に執筆中。タレントや経営者などのインタビュー実績も多数。文・市岡彩香
2023年09月06日キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、新作「シャインマスカットのショートケーキタルト」を、2023年9月1日(金)より青山店にて期間限定販売する。シャインマスカットの風味を味わう季節のショートケーキ「シャインマスカットのショートケーキタルト」は、ショートケーキに相性の良いフルーツを組み合わせた季節のショートケーキ第5弾。秋にかけて旬を迎える、シャインマスカットのみずみずしい風味を堪能できるようシンプルに仕上げた1品だ。なめらかなカスタードクリーム、スポンジ生地、シャインマスカットを、サクサクのパイ生地にたっぷりとサンドし、トップにはふんわりとホイップクリームをデコレーション。パチンとはじけるシャインマスカット果実の、爽やかな味わいを楽しめる。【詳細】キル フェ ボン「シャインマスカットのショートケーキタルト」発売日:2023年9月1日(金)展開店舗:キル フェ ボン青山住所:東京都港区南青山3-18-5価格:ピース 1,134円 / ホール(25cm) 11,340円 ※カフェ利用の場合は税率が異なる。
2023年09月02日キハチ 青山本店では、旬の“シャインマスカット”をサクサクのパイ生地でサンドした秋のスペシャルデザート「KIHACHIのシャインマスカットパイ」を、9月7日~10月31日の期間限定で発売します。いちばん美味しい旬の素材をレストランならではのデザートとして提供するキハチのパイシリーズ。この秋は“シャインマスカット”を主役に、クレーム・シャンティ、ディプロマットクリーム*、サクサクのパイ生地を丁寧に重ねてミルフィーユ仕立てにした「KIHACHIのシャインマスカットパイ」が登場します。*ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたものお店で焼き上げる香ばしいパイ生地、なめらかな口どけのクリーム、シャインマスカットの弾ける甘さと芳醇な香りが口いっぱいに広がり絶妙なハーモニーが楽しめます。コースを締めくくるデザートとしてもおすすめです。◆キハチホームページ:秋のスペシャルデザート「KIHACHIのシャインマスカットパイ」秋限定■商品名:KIHACHIのシャインマスカットパイ■価格:〔1F〕単品 1,980円(税込)、〔2F〕 コース価格+990円(税込)■販売店舗:キハチ 青山本店 1Fカフェ&フードホール、2Fメインダイニング(コースのデザート限定)■販売期間:9月7日(木)~ 10月31日(火)※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。※2Fのみ、コース料理とあわせた事前予約を承っています。※2Fディナータイムは、上記の税込価格にサービス料10%を頂戴します。※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 高島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店は、食後のデザートとして実施します。(料理とあわせた事前のご予約がおすすめです)1名様からご注文いただける、KIHACHIのアフタヌーンティーNEW 青山本店限定■商品名:KIHACHIのアフタヌーンティー ~シャインマスカットスペシャル~■価格:8,800円(税込)シャインマスカットのウェルカムドリンク、フリードリンク90分制付き■販売店舗:キハチ 青山本店 1F カフェ&フードホール■販売期間:9月7日(木)~ 10月31日(火)1.11:30~ 2.14:00~ 3.14:30~ 4.15:00~ ※各回 2 時間制(フリードリンクL.O.30分前)<オンライン予約> キハチ 青山本店 ~店舗概要~■店舗名:キハチ 青山本店■住所:東京都港区北青山2-1-19■電話番号:03-5785-3641※営業時間、定休日は、キハチホームページにてご確認ください。
2023年08月28日待ちに待ったシャインマスカットの季節。シャトレーゼでは8/25~9/30までの期間「シャインマスカットフェア」を開催。ショーケースがシャインマスカットのグリーンで埋め尽くされていて、見ているだけで幸せな気分。今回はそのうちオススメの5種類の実食レポートをお届けします!なんといってもシャインマスカットが甘くて粒が大きく上質。さすがは産直。この価格でこの質の高さは見逃せません。■プレミアムショートケーキ 山梨県産シャインマスカット 税込¥453(期間限定)フルーツ王国「山梨」の産直シャインマスカットが飾られている特別なショートケーキ。 ふわふわでくちどけのよいスポンジに、さっぱりとしたミルク感のあるホイップクリームにシャインマスカットピューレのジュレをサンド。マスカットのゼリーがクリームに滲みてマスカットフレーバーなのがたまらない!クリームたっぷりなのにさっぱりしていくらでも食べられちゃいます♪■山梨県産シャインマスカットのカップデザート税込¥399(期間限定)フルーツ王国「山梨」産直のシャインマスカットがトッピングされたパフェ感覚のカップデザート。甘いホワイトチョコクリームと酸味のあるマスカットクリームとシャインマスカットゼリーに加えて、ホワイトチョコとキャラメルのような2種類のクランチのカリッとした食感がアクセントになっています。■山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト 税込¥388(期間限定)果皮が薄くて柔らかく皮ごと食べられるみずみずしいシャインマスカットと、爽やかな酸味のレアチーズクリームの相性が絶妙な一品。 レアチーズクリームとカスタード入りホイップクリームがとてもさっぱりしていて、シャインマスカットの上品な甘みを引き立てています。チーズケーキ好きの筆者イチオシ。■フルーツボンブケーキ 山梨県産シャインマスカット 税込¥518(期間限定)シャインマスカットをふんだんに使った、爽やかでさっぱりした口溶けの「シャインマスカットムース」と濃厚な味わいの「ぶどうムース」、そして食感のアクセントに相性の良いりんごゼリー入りソースと底のココア味のスポンジケーキなど何層もの味が混ざり合う贅沢なケーキです。■果実食感バー シャインマスカット6本入 税込¥367(期間限定)まるで果実そのもののような食感とおいしさの大人気のアイスバー。国産のシャインマスカットの果汁をギュッと濃縮したようなシャリッとした食感とフルーティーな風味たっぷりのフルーツバー。さくっとやわらかい触感がたまらない。シャインマスカットというだけでワクワクが止まらない筆者は他にもたくさんあるシャインマスカットのスイーツにも目移りしてしまいました。期間中にもう一度駆けつけなくっちゃ♪このクオリティでこの満足感。全力でオススメします!
2023年08月28日キンプトン新宿東京は、「栗とシャインマスカットのハロウィンモンスターアフタヌーンティーin パラダイス/スプーキーヘル」を2023年9月1日(金)から10月31日(火)まで開催する。9月は天国、10月は地獄!?キンプトン新宿東京のハロウィンキンプトン新宿東京が2023年ハロウィンに向けて提供するアフタヌーンティーは“キモカワ モンスター”を秋の味覚で表現した茶目っ気たっぷりの仕上がり。9月と10月で異なるムードを楽しめ、9月は“キモカワ モンスター”たちがパラダイスで幸せに暮らすイメージのスイーツ、10月はスプーキーヘルに堕ちてしまった“キモカワ モンスター”をイメージしたスイーツを楽しむことができる。例えば、スイーツの王道“モンブラン”は、コウモリのような羽が生えたキュートなビジュアルに。黒糖のスポンジに渋皮栗と和栗のなめらかなムースをのせた、秋の味覚を堪能できる一品だ。ワッフル生地の上にバニラクリームとフレッシュなシャシンマスカットをのせたタルトには、小さな十字架が添えられている。また、バニラと栗のシュークリーム」には、ゴマのムースで作った“ぬりかべ”の姿が。「レモン&シャインマスカットマカロン」には、つぶらな瞳のキュートなモンスターが表現されている。10月からの「スプーキーヘル」バージョンのスイーツは、9月の「パラダイス」と同一でだが見た目を少し変更。「パラダイス」よりも、ちょっぴりダークなストーリーを纏って登場する。メイン料理やサラダがセットに!なお、今回のアフタヌーンティーは、人気ブランチメニュー5種から選べるメインと季節のサラダがセットになったハイブリッドメニューなのでランチにも最適。ディナータイムには、前菜&選べるメインを共に楽しめる。【詳細】栗とシャインマスカットのハロウィンモンスターアフタヌーンティーinパラダイス(9月)/スプーキーヘル(10月)期間:2023年9月1日(金)~10月31日(火)提供場所:ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ住所:東京都新宿区西新宿3丁目4-7 キンプトン新宿東京 2F時間:11:30~17:00(最終来店 15:00) ※2時間制平日 6,200円 / 土日祝 7,000円 ※サービス料別※前日の16:00までに要予約。
2023年08月21日横浜ベイホテル東急では、シャインマスカットを主役にしたアフタヌーンティー「シャインマスカット アフタヌーンティー」を、2023年9月1日(金)から10月15日(日)までの期間限定で開催する。「シャインマスカット」テーマのアフタヌーンティー横浜ベイホテル東急の「シャインマスカット アフタヌーンティー」は、上品な甘味と酸味が特長の“シャインマスカット”をふんだんに使用したスイーツが味わえる夏季限定のアフタヌーンティーだ。タルトや“とろとろ”レアチーズケーキなどシャインマスカットを散りばめた1・2段目のティースタンドには、エルダーフラワー香るジュレを用いたグラスデザートをはじめ、スパークリングワインムースのタルト、とろとろ食感のレアチーズケーキ、ブッセ、マカロンなどのプチガトーが勢揃い。華やかな味わいを堪能できる“シャインマスカットづくし”の時間を過ごせそうだ。秋の味覚用いたセイボリーもさらに、3段目には秋の味覚を用いたセイボリーメニューも用意。さっぱりとした味わいの「さつまいもの冷たいポタージュ」や、柚子胡椒が香る「チキンと茸のパスタサラダ」、「小舟に見立てた小茄子のミートグラタン」などが揃う。詳細「シャインマスカット アフタヌーンティー」1名 6,800円~※サービス料込み開催期間:2023年9月1日(金)~10月15日(日)※数量限定、3日前までに要予約時間: 1部(12:00~)、2部(14:30~)の2部制場所:横浜ベイホテル東急 2階 ラウンジ「ソマーハウス」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7<メニュー>■プチガトー:スパークリングワインとオレンジとシャインマスカットのタルト、シャインマスカットとライムのレアチーズケーキ、ブッセシャインマスカット、エルダーフラワーとシャインマスカットベリーヌ、シャインマスカット、シャインマスカットとレモンのパウンドプティガトー、マカロンピスターシュ、ロッシェショコラ■セイボリー:さつまいもの冷たいポタージュ 塩けんぴのアクセント / チキンと茸のパスタサラダ 柚子胡椒風味 / スモークサーモンとトマトのフォカッチャサンド / 小舟に見立てた小茄子のミートグラタン / アンデスポテトのくるみノワゼットバター■スコーン:スコーン2種(オリーブとグリーンレーズン、プレーン)■ドリンク:コーヒー または 紅茶※状況により、メニューに変更が生じる場合がある。【予約・問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約(10:00~19:00)TEL:045-682-2255
2023年08月19日フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE ザ ラウンジ 」では、2023年9月1日よりシャインマスカットの芳醇な甘みに秋に旬を迎える食材を使ったアフタヌーンティーを開始します。洋梨と和梨のムース 洋梨クリーム シャインマスカットソース瑞々しい食感とジューシーな甘みが美味しい和梨と、豊かな香りが魅力の洋梨をギュッと合わせた、THE LOUNGEオリジナルのスイーツ。シナモンとスターアニスを加えた和梨のコンポートを洋梨のムースで包み、秋の風味を豊かに味わえる一品です。更に洋梨で仕上げたコク溢れるクリームにシャインマスカットの酸味をアクセントに合わせ、和と洋の果実が織りなす繊細な味わいを感じます。マスカットのヴァシュラン& 巨峰ショートケーキ人気品種の二大ぶどうシャインマスカットと巨峰を同時に味わえる贅沢なスイーツ。メレンゲの中にはマスカットのコンフィチュールに果実の甘みを引き立てるホワイトチョコクリームを忍ばせ、コク深い味わいと後に引く爽やかなマスカットの風味が楽しめます。グラスの中では皮ごと頂ける巨峰と巨峰のジュレを重ね、最後の一口までぶどうの甘味に浸れる一品です。秋旬の素材の風味が引き立つ味わいの5品のセイボリーは、ホテルのバンケットシェフ久世健介が担当。「和」と「洋」の食材を巧みに使いこなし、上品な味わいと細やかなデコレーションはホテルならではの贅沢感溢れるセイボリーです。スイーツ7種マスカットのヴァシュラン巨峰ショートケーキムースマロン、カシスジュレ、マロンクリームマスカット ダージリンのパウンドケーキ洋梨と和梨のムース 洋梨クリーム マスカットソースフォレノワールマスカットタルト 柚子コンフィチュール カスタードクリームセイボリー5種ポークハムサンドイッチと南瓜クリーム、 胡瓜とシャインマスカットジュレゴルゴンゾーラチーズとサツマイモのタルト、 シャインマスカットとラディッシュナスのババロア 人参と生姜のクーリズワイガニとハーブサラダビーフテリーヌとブレッドサブレ、 紫キャベツのマリネとマスタードのピクルスキノコのフランとスモークサーモンほうれん草のブルーテ、シャインマスカットとディルスコーン2種レーズンスコーンシナモンアップルスコーンお飲み物日本茶2種紅茶4種ハーブティー4種コーヒー6種季節のティーモクテル3種■ 提供期間:2023年9月1日(金)~11月30(木)■ 時間: 3部制 11:00 - 13:00/ 13:30 - 15:30/ 16:00 - 18:00(お飲み物のL.O.は 終了時間30分前)■ 料金:お一人様 8,800円(平日)/ 9,800円*(週末・祝日)* 厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き■ 提供場所:フォーシーズンズホテル東京大手町39階 THE LOUNGEお問い合わせ・ご予約レストラン「THE LOUNGE ザ ラウンジ」03-6810-0655(ダイニング代表)は、お飲み物のラストオーダーの時間です。*総額は本体価格に消費税と15%のサービスチャージが含まれております。*営業時間や価格は変わる場合はございます。*写真はイメージですTHE LOUNGEについて39階のフロアへ降り立つと、天井から床までの窓一面に緑豊かな皇居の森、そして晴れた日には富士山まで見渡せる絶景が広がります。ザ ラウンジでは、ティーソムリエが選ぶ日本茶のセレクションとともに、エグゼクティブペストリーシェフによるスイーツや和の食材を取り入れたセイボリーが美しく盛り付けられたアフタヌーンティー、創造性溢れるデセール、夜にはカクテルやコース料理など、時間帯やシーンに合わせて、美しい眺望とダイニング体験をお楽しみいただけます。場所: フォーシーズンズホテル東京大手町39階席数: 58席フォーシーズンズホテル東京大手町についてフォーシーズンズホテル東京大手町は、2020年9月に東京・大手町に開業したラグジュアリーホテル。地下鉄「大手町」に直結するOtemachi Oneタワーの最上6フロアに位置しています。49平方メートル から283平方メートル の広さを誇る、スイート20室を含む全190室の客室は、東京のダイナミックなシティビューや皇居の緑を臨み、機能性と快適さを兼ね備えた空間です。最上階39階には、コンテンポラリーフレンチ「est」、ルーフトップテラスを備えるイタリア料理「PIGNETO」、パリと東京が出会うバー「VIRTÙ」、アフタヌーンティーをお楽しみいただける「THE LOUNGE」の4つのレストラン&バー、トリートメントルーム、スイミングプール、フィットネスジムのある天空のサンクチュアリ「THE SPA」など充実した施設が集結しています。3階にはご宴会やウェディングに最適なボールルームやミーティングルームを備えております。
2023年08月11日亀屋万年堂(Kameyamannendo)から、「シャインマスカット大福」が登場。2023年8月17日(木)から9月30日(土)までの期間限定で、亀屋万年堂直販28店舗にて販売される。大粒シャインマスコットが“1粒丸ごと”入った贅沢フルーツ大福亀屋万年堂の「シャインマスカット大福」は大粒のみずみずしいシャインマスカットを1粒まるごと使用した、贅沢なフルーツ大福だ。香り高く“ぶどうの女王”とも呼ばれる山梨県産の大粒なシャインマスカットを厳選し、やわらかな餅生地で包み込んでいる。甘さ控えめのこしあんをモチモチ生地に忍ばせてまた餅生地の中には、シャインマスカットの香りと甘みが引き立つように調整された、甘さひかえめの白あんも忍ばせている。なおこの「シャインマスカット大福」は山梨県産の大粒シャインマスカットを厳選しているため、味わえるのは、“旬”の期間のみ。数量限定での展開となる。詳細シャインマスカット大福 324円期間:2023年8月17日(木)~9月30日(土)販売店舗:亀屋万年堂 直販限定28店舗※商品の性質上オンラインショップでは販売を実施しない。※数量限定。
2023年08月11日株式会社サザビーリーグが運営するキハチ 青山本店では、旬の“シャインマスカット”を盛り込んだ、1名から注文できる「KIHACHIのアフタヌーンティー ~シャインマスカットスペシャル~」を9月7日~10月31日まで発売します。Courtesy of KIHACHI季節の移ろいと旬の味わいが楽しめる人気のアフタヌーンティーに、弾ける甘さと芳醇な香りの“シャインマスカット”をふんだんに盛り込んだ「KIHACHIのアフタヌーンティー ~シャインマスカットスペシャル~」が初登場。Courtesy of KIHACHIキハチ自慢のスイーツは、ひとくちサイズの“パイ”をイメージした「シャインマスカットのクラムパイ」や「シャインマスカットのクレープ」「シャインマスカットのマチェドニア」など全10種。こだわり卵を使用したプリンも“シャインマスカット”をあわせて、小さなプリン・ア・ラ・モードに仕立てました。レストランならではのセイボリーは、「シャインマスカットのカプレーゼ」や奥深いスパイスの味わいが絶妙な「オリジナルスパイシーチキンバーガー」などをご用意。シャインマスカットのウェルカムドリンク、ワインも選べるフリードリンク付きで、実りの秋にふさわしい旬の味わいと贅沢なひと時を提案します。商品概要Courtesy of KIHACHINEW 青山本店限定■商品名:KIHACHIのアフタヌーンティー ~シャインマスカットスペシャル~■価格:8,800円(税込)※シャインマスカットのウェルカムドリンク、フリードリンク90分制付き■販売店舗:キハチ 青山本店 1F カフェ&フードホール■販売期間:9月7日(木)~ 10月31日(火)1.11:30~ 2.14:00~ 3.14:30~ 4.15:00~ ※各回 2 時間制(フリードリンクL.O.30分前)ウェルカムドリンク・シャインマスカットのスパークリングワイン または、モクテルスイーツ&セイボリー・シャインマスカットのプリン・ア・ラ・モード・シャインマスカットのショートケーキ・シャインマスカットのマチェドニア・シャインマスカットと巨峰を添えたバームクーヘン・アールグレイマカロン・クッキー2種(黒胡麻・バニラ)・シャインマスカットのクレープ・シャインマスカットのクラムパイ・シャインマスカットのパンナコッタ・バニラアイス・シャインマスカットのカプレーゼ・オリジナルスパイシーチキンバーガー・フライドポテト パルミジャーノ掛けフリードリンク90分制・赤ワイン・白ワイン・コーヒー・紅茶・ハーブティー※各日数量限定のため、無くなり次第終了します。※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。※最新の営業時間・休業日につきましては、キハチホームページにてご確認ください。※画像はイメージです。◆詳細・ご予約はこちら:キハチ 青山本店 ~店舗概要~Courtesy of KIHACHI■店舗名:キハチ 青山本店■住所:東京都港区北青山2-1-19■電話番号:03-5785-3641※営業時間、定休日は、キハチホームページにてご確認ください。
2023年08月09日京都・伊藤久右衛門(Itohkyuemon)の夏限定新作スイーツ「シャインマスカット抹茶パフェ」が、2023年8月1日(火)から9月中旬ごろまで発売される。伊藤久右衛門の夏限定スイーツ「シャインマスカット抹茶パフェ」「シャインマスカット抹茶パフェ」は、シャインマスカットのジューシーな甘さと宇治抹茶の奥行きのあるほろ苦さを楽しめる、伊藤久右衛門の夏限定スイーツだ。トップには、薄緑色のマーブルチョコレートと、こぼれんばかりのシャインマスカットをデコレーション。自家製の宇治抹茶ゼリーをはじめ、あんこ、白玉などの和素材を重ねたパフェの底には、すっきりとした味わいの煎茶ジュレを忍ばせることで、さわやかな味わいの1品に仕上げている。宇治本店では煎茶ジュレ×マスカットの限定メニューもまた、宇治本店では新作スイーツ「シャインマスカット宇治茶ジュレ」を用意。軽やかな味わいとほどよい渋みが特長の宇治煎茶「長寿」を使用したジュレの上に、芳醇な国産シャインマスカットをふんだんにあしらった、夏にぴったりのメニューとなっている。詳細■シャインマスカット抹茶パフェ提供期間:2023年8月1日(火)~9月中旬販売店舗:宇治本店、JR宇治駅前店・祇園四条店価格:単品 1,390円、お茶セット 1,790円■シャインマスカット宇治茶ジュレ提供期間:2023年8月1日(火)~ ※季節限定販売提供店舗:宇治本店価格:590円
2023年08月04日リーガロイヤルホテル(大阪)は、夏限定パフェ「ロイヤルパフェ(Royal Parfait)~贅沢シャインマスカット」を、2023年8月7日(月)から9月10日(日)まで販売する。フレッシュなシャインマスカットたっぷりのパフェ「ロイヤルパフェ~贅沢シャインマスカット~」は、大阪府南河内産葡萄園「たちばなや」の芳醇で新鮮なシャインマスカットをふんだんに使用した夏限定のパフェ。まるで“葡萄の房”のように盛りつけた華やかな見た目がポイントだ。トップには、“葡萄の粒”を表現した丸い形状のアイスクリームやマカロン、“蔦”を表したシガレットクッキーをオン。また、“蝶”が舞っているかのような曲線がポイントのホワイトチョコレートを添えている。さらに最下層には、オリーブオイルに漬けたシャインマスカットを忍ばせ、マンダリンジュレ、ココナッツアイス、グレープフルーツを重ねた。食べ進める度に味わいが変化するパフェに仕上げている。【詳細】「ロイヤルパフェ~贅沢シャインマスカット~」販売期間:2023年8月7日(月)~9月10日(日)提供場所:リーガロイヤルホテル(大阪) メインラウンジ住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68時間:10:30~18:30(L.O.18:00)価格:2,800円※サービス料込み※写真はイメージ※食材の入荷状況により販売できない場合あり【問い合わせ先】「メインラウンジ」TEL:06-6441-0956(直通)
2023年07月28日横浜ベイホテル東急では、シャインマスカットを主役にしたデザートブッフェ「スィートジャーニー ~シャインマスカット~」を、2023年9月7日(木)から10月12日(木)までの木曜日夜限定で開催する。“シャインマスカット”づくし、夜のデザートブッフェ旬のフルーツや食材をテーマに掲げて行われる横浜ベイホテル東急のデザートブッフェ「スィートジャーニー」。今回は、上品な甘味と香りが特長のみずみずしい“シャインマスカット”が主役のスイーツの数々をブッフェスタイルで提供する。多彩なスイーツ&オリジナルカクテルもメニューには、ジューシーなシャインマスカットを贅沢に使用したショートケーキやタルト、シュークリーム、グラスデザートなどが勢揃い。華やかな味わいを堪能できる“シャインマスカットづくし”の贅沢な時間を過ごせそうだ。さらに、アクションコーナーには、フレッシュマスカットを潰して作ったひんやりソルベと、シャインマスカットを組み合わせた「シャインマスカットのカクテル」が登場。「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」といったフードメニューと合わせて楽しめる。詳細横浜ベイホテル東急「スィートジャーニー ~シャインマスカット~」開催期間:2023年9月7日(木)~10月12日(木)※要予約、木曜日限定時間:17:00~/17:30~/18:00~(各120分制)、19:45(ラストオーダー)場所:オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急 2階)料金:1人 7,000円 / フリーフロー付き 1人 8,000円 / 小学生 4,000円 / 4歳以上の未就学児 2,500円※サービス料込み<メニュー内容>・ケーキ(シャインマスカットのショートケーキ/シャインマスカットレアチーズケーキ/タルトシャインマスカット/杏仁豆腐シャインマスカット/ロールシャインマスカット/シューマスカットなど約12種)・グラスデザート(マスカットジュレ/ホワイトチョコレートガナッシュマスカットなど約5種)・セイボリー(トスカオリジナル オニオンカレー、釜揚げしらすとトマトの窯焼きピッツァ、ジューシーに焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラほか)・コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク【予約・問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約(10:00~19:00)TEL:045-682-2255
2023年07月24日スイーツパラダイスは、「ブランドいちご&蔵出しシャインマスカット食べ放題」を2023年1月1日(日・祝)より提供する。国産ブランドいちご&シャインマスカットが食べ放題にスイーツパラダイスのフルーツ食べ放題企画「フルーツパラダイス」コースにて、2023年新年から「ブランドいちご&蔵出しシャインマスカット食べ放題」を開催。全国各地のスイパラ農園の農家から仕入れた新鮮なブランド苺と、シャインマスカットを好きなだけ味わうことができる。とちおとめ・あまおうなど“その日一番おいしい苺”をセレクト食べ放題で提供する国産ブランドいちごは、全国各地のブランドいちごの中から“その日一番おいしいいちご”をセレクト。「とちおとめ」や「あまおう」等、甘味や酸味の個性が異なるいちごを、毎日1、2種類ずつ提供する。シャインマスカットやアールスメロンも食べ放題にまた、人気の「長野県産シャインマスカット」は今シーズン最後の食べ放題として登場。湿度・温度管理を徹底した専用冷蔵庫から“蔵出し”した、フレッシュな風味のシャインマスカットを思う存分堪能できる。加えて、メロン界の王様「アールスメロン」も引き続き食べ放題で提供する他、「三水のりんご」「にっこり梨」「あいか」も数量限定で用意する。いちご大福やタルトなど限定スイーツもフルーツ食べ放題に加え、スイーツも楽しめるのが「フルーツパラダイス」コースの魅力。ファーストプレートとして、糖度40度超の濃密熟成紅はるかを使用した「スイーツやきいも」を提供する他、限定メニューの「いちごタルト」「いちご大福」も登場。その他、スイーツ30種類以上やフードの食べ放題に加え、ドリンクバー、ハーゲンダッツ・イルジェラート食べ放題、サラダバー、フライドポテト食べ放題も楽しめる。【詳細】ブランドいちご&蔵出しシャインマスカット食べ放題開催期間:2023年1月1日(日・祝)~※なくなり次第終了。対象店舗:スイーツパラダイス全店舗※年末年始は休館している店舗あり。該当店舗は年始営業開始日よりスタート。対象コース:フルーツパラダイス ※制限時間100分料金:大人 2,800円/小人 1,800円※入荷状況等の影響で、提供品種・量は店舗や時期によって異なる。また、予告なく当日の提供を終了する場合あり。※写真は全てイメージ。
2022年12月19日ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)から、期間限定スイーツ「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」が、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店など販売。予約は、2022年11月7日(月)より開始し、12月22日(木)から25日(日)まで受け渡しを行う。“レア・ドライ加工のシャインマスカット”入りシュトーレン「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」は、特殊な加工を施したシャインマスカットを贅沢に使用した、ジョエル・ロブション史上、最上級のシュトーレンだ。メインのシャインマスカットには、フルーツ本来のおいしさを凝縮させる、“レア・ドライ加工”が施されている。フルーツそのものが持つみずみずしさ・糖度を最大限に保ったそのシャインマスカットを、甘口のワイン「ヴァン ド パイユ」でじっくりと漬け込み、豊かな香りをプラスした。しっとりとしたシュトーレン生地と組み合わせ、リッチな味わい&食感を楽しめる1品に仕上げている。さらに、表面には和三盆と金粉をトッピングし、エレガントな見た目に。限定50個となるため、気になる人は早めにチェックしてみて。【詳細】「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」予約開始日:2022年11月7日(月)~受取期間:2022年12月22日(木)~12月25日(日)取扱店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店、ニュウマン新宿店)、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店価格:12,000円サイズ:約19cm×7.5cm×高さ5cm※メニューの展開期間、価格、内容が変更する可能性あり。
2022年11月10日旬のシャインマスカットを使ったスイーツが《ローソン》から発売になりました。なんとわらびもちの中に、シャインマスカットがまるごとイン!意外な組み合わせに思えるわらびもちとシャインマスカット。どんな味か、食べるのが楽しみです♪《ローソン》から登場!まるで果実なシャインマスカットわらび出典:lamire《ローソン》まるで果実なシャインマスカットわらび:246円(税込)人気のシャインマスカットをまるごと使ったスイーツが登場しました。その名も『まるで果実なシャインマスカットわらび』!どんなスイーツなのか楽しみですね。プルプルわらびもちの中にシャインマスカットが…!出典:lamireやわらかプルプルなわらびもちの中に、白あん、そして一粒まるごとシャインマスカットが!シャインマスカットをしっかり味わえるぜいたくなスイーツです。シャインマスカットをぜいたくに味わって♪出典:lamireわらびもちの中はほぼシャインマスカットといってもいいくらいです。食べると、シャインマスカットのみずみずしい甘さがジュワッと口の中に広がります。白あんはほどよい甘さで、シャインマスカットの味とうまくマッチしています。『まるで果実なシャインマスカットわらび』は予想以上のお味♡出典:lamireシャインマスカットを使用したお菓子はいろいろとありますが、この『まるで果実なシャインマスカットわらび』は、シャインマスカットそのもののジューシーさがあります。わらびもちと白あんとの相性もバッチリです。わらびもちとシャインマスカット、意外な組み合わせに思えますが、予想以上のおいしさでした♪とってもジューシーな『まるで果実なシャインマスカットわらび』、おすすめですよ~。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年09月27日今が旬のシャインマスカット。今回は、コスパ抜群で大人気の『シャトレーゼ』から、期間限定のシャインマスカットスイーツを3つピックアップしました。おうち時間のご褒美にうってつけです!さっそくチェックして。1.山梨県産シャインマスカットのふんわりロール ¥194まず紹介するのは、シャインマスカットが一粒ごろっとトッピングされた、期間限定のロールケーキです。『シャトレーゼ』のシャインマスカットは、ぶどうの名産地である山梨県勝沼の契約農家さんなどから直送された”とれたて”を使用しているのだとか。フレッシュで大粒のシャインマスカットを堪能できます。食べてみると、シャインマスカットがジューシーでみずみずしい! そこに、さっぱりとした味わいのヨーグルト風味のクリームが相まって、シャインマスカットのおいしさを引き立ててくれています。ロールケーキの生地は厚みがあるものの、ふわふわで軽いので、見た目のわりにぺろっと1つ食べられちゃう一品です。2.山梨県産シャインマスカットのカップデザート ¥399続いて紹介するのは、シャインマスカットを堪能できるカップデザート。キラキラしたシャインマスカットと、スイーツが層になっているビジュアルが美しい!ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチ、マスカットクリーム、マスカットゼリー、ホワイトチョコクリームを重ね、シャインマスカットの果肉がトッピングされています。ゼリーとクリームがなめらかなので、口に入れた瞬間にあっという間に消えてなくなりました。シャインマスカットの香り高い、上品な甘みを満喫できます。写真では見えづらいのですが、底にあるアーモンドクランチのザクザク食感が、食べるたびにアクセントになってgood。なめらか、ジューシー、ザクザク食感を一度に楽しめる、飽きないカップデザートです。3.山梨県産シャインマスカットのぶどう餅1個¥140/1カップ¥421(3個入り)最後にご紹介するのは、シャインマスカットを使用した「和菓子」。1つひとつが、ころんとしていて可愛らしい!ほんのり酸味をつけ黄緑色に色づけした求肥で、シャインマスカットを大胆に一粒まるごと包んでいます。シャインマスカットの爽やかな甘みと、もちもち食感の求肥の組み合わせが新鮮。口のなかで、プチッと果汁があふれてジューシーなのに、和菓子を食べている感覚もあり、筆者は食べたことがないおいしさでした。“本当に¥140でいいの?”とびっくりするほど、シャインマスカットのおいしさを、口いっぱいに味わえる和スイーツです。シャインマスカット好きは食べなきゃもったいない!いかがでしたか。山梨県産シャインマスカットのカップデザートは9月30日まで、山梨県産シャインマスカットのふんわりロール、山梨県産シャインマスカットのぶどう餅は10月4日までの期間限定です。すぐに売り切れてしまう商品もあるので、ぜひ気になった人はぜひ『シャトレーゼ』のお店に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年9月11日(日)時点での情報です。文・武市彩花文・武市彩花
2022年09月24日フルーツタルト専門店のキル フェ ボン(Qu’il fait bon)から、期間限定の新作タルト「シャインマスカットとクレームフレーシュのタルト 〜レモン風味〜」が登場。2022年10月1日(土)から10月31日(月)までの期間、キル フェ ボン全店にて販売される。キル フェ ボン、シャインマスカット尽くしの限定タルト創業30周年を記念して、2021年10月より全国の店舗スタッフが考案した様々な限定タルトを提案しているキル フェ ボン。その第10弾であり店舗考案シリーズのラストを飾る「シャインマスカットとクレームフレーシュのタルト 〜レモン風味〜」は、グランフロント大阪店が考案した、シャインマスカット尽くしのタルトだ。旬のシャインマスカットをふんだんに使用主役はもちろん、旬のシャインマスカット。タルト生地をベースに、コクのあるクリームとレモンミンチを加えた爽やかなカスタードを重ね、トップにフレッシュなシャインマスカットと、白ワインの風味を効かせたマスカットレモンジュレをたっぷりとトッピング。タルト全体でシャインマスカットの弾ける美味しさが楽しめる、贅沢な一品となっている。ブドウの生産地としても伝統ある大阪は、水運に支えられて発展した都市。そんな地理性にちなんで、マスカットレモンジュレを水運、シャインマスカットをブドウの産地の象徴として使用することで、煌びやかで華やかな大阪の街を表現しているという。商品情報「シャインマスカットとクレームフレーシュのタルト 〜レモン風味〜」販売期間:2022年10月1日(土)〜10月31日(月)価格:ピース 1,080円/ホール(25cm) 10,800円※8%の税込み価格。カフェ利用の場合は税率が異なる。販売店舗:キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪/京都/福岡/仙台)
2022年09月24日オールタイムパンケーキショップ「J.S. パンケーキ カフェ(J.S. PANCAKE CAFE)」から、秋の期間限定メニュー「シャインマスカットとダブルキャラメルソースのパンケーキ」が登場。2022年9月8日(木)から10月12日(水)までの期間限定で提供されます。シャインマスカット×Wキャラメルの限定パンケーキバターミルク由来のモチモチとしたパンケーキは、薄めに焼き上げてからロール状に巻き、山梨県産のみずみずしいシャインマスカットをトッピング。仕上げに、パッションフルーツ風味のミルクキャラメルとビターキャラメルの2種類のソースをたっぷりとかけることで、上品な甘みと苦味が重なり合う、大人な味わいに仕上げています。シャインマスカットの限定ドリンクもまた、パンケーキに合わせて、フレッシュなシャインマスカットを使った限定ドリンク「シャインマスカットのクリームティーソーダ」と「シャインマスカットのフルーツティー」も同時発売。いずれかのドリンクをセットにした、シャインマスカット尽くしのセットメニューも用意されています。商品概要「シャインマスカットとダブルキャラメルソースのパンケーキ」販売期間:2022年9月8日(木)〜10月12日(水)価格:・単品 1,500円・シャインマスカットづくしセット 2,310円※「シャインマスカットのクリームティーソーダ」もしくは「シャインマスカットのフルーツティー」のセット。※「シャインマスカットのクリームティーソーダ」と「シャインマスカットのフルーツティー」は単品でも販売(880円)。※+440円でシャインマスカットの増量可。販売店舗:J.S. パンケーキ カフェ 全店、J.S. フーディーズ 天王寺MIO店※札幌ステラプレイス店のみ、長野県産シャインマスカットを使用。
2022年09月13日オールタイムパンケーキショップ「J.S. パンケーキ カフェ(J.S. PANCAKE CAFE)」から、秋の期間限定メニュー「シャインマスカットとダブルキャラメルソースのパンケーキ」が登場。2022年9月8日(木)から10月12日(水)までの期間限定で提供される。シャインマスカット×Wキャラメルの限定パンケーキバターミルク由来のモチモチとしたパンケーキは、薄めに焼き上げてからロール状に巻き、山梨県産のみずみずしいシャインマスカットをトッピング。仕上げに、パッションフルーツ風味のミルクキャラメルとビターキャラメルの2種類のソースをたっぷりとかけることで、上品な甘みと苦味が重なり合う、大人な味わいに仕上げている。シャインマスカットの限定ドリンクもまた、パンケーキに合わせて、フレッシュなシャインマスカットを使った限定ドリンク「シャインマスカットのクリームティーソーダ」と「シャインマスカットのフルーツティー」も同時発売。いずれかのドリンクをセットにした、シャインマスカット尽くしのセットメニューも用意されている。商品情報「シャインマスカットとダブルキャラメルソースのパンケーキ」販売期間:2022年9月8日(木)〜10月12日(水)価格:・単品 1,500円・シャインマスカットづくしセット 2,310円※「シャインマスカットのクリームティーソーダ」もしくは「シャインマスカットのフルーツティー」のセット。※「シャインマスカットのクリームティーソーダ」と「シャインマスカットのフルーツティー」は単品でも販売(880円)。※+440円でシャインマスカットの増量可。販売店舗:J.S. パンケーキ カフェ 全店、J.S. フーディーズ 天王寺MIO店※札幌ステラプレイス店のみ、長野県産シャインマスカットを使用。
2022年09月09日シャインマスカット&メロンの食べ放題が楽しめる「フルーツパラダイス」が、全国のスイーツパラダイスで開催される。「フルーツパラダイス」にシャインマスカットが登場スイーツパラダイスが展開する「フルーツパラダイス」は、30種類以上のケーキやフードに加えて、旬のフルーツを思う存分楽しむことができる食べ放題企画。今回は、爽やかな酸味と強い甘みが楽しめる山梨・長野県産シャインマスカットが、食べ放題メニューに加わる。巨峰&ピオーネも数量限定でまた、“ぶどうの王様”と称される「巨峰」や、すっきりとした味わいの「ピオーネ」も数量限定登場。9月中旬より、「クイーンルージュ」や「ナガノパープル」といった品種も味わえる予定だ。限定メニューの「マスカット大福」旬のフルーツだけでなく、「フルーツパラダイス」限定スイーツ「マスカット大福」も展開。マスカット果汁を使用した繊細な味わいの大福に、パリッとした食感のシャインマスカットを挟んだ。国産メロン&秋限定メニューも食べ放題さらに、9月中は、マスカットやぶどうだけでなく、国産メロンの食べ放題も継続。9月15日(水)からは、「スイパラ秋の大収穫祭」をテーマにした限定メニューとして、洋ナシのムースやかぼちゃのシフォンケーキも楽しめるようになる。【詳細】■フルーツパラダイス(山梨・長野県産シャインマスカット/国産メロン)期間:2022年9月1日(木)~対象店舗:全国のスイーツパラダイス ※バイキング提供店舗に限る。料金:大人2,580円/小人1,800円対象コース:フルーツパラダイス ※制限時間100分※山梨・長野県産シャインマスカット食べ放題:9月下旬まで※国産メロン食べ放題:9月下旬まで※その他、30種類以上のケーキやフードの食べ放題に加え、ドリンクバー、ハーゲンダッツ・イルジェラート食べ放題、サラダバーやフライドポテト食べ放題も利用可能。※入荷状況等の影響で、提供品種・量は店舗や時期によって異なる。また、予告なく当日の提供を終了する場合がある。※写真は全てイメージ。■「スイパラ秋の大収穫祭」期間:9月15日(水)~料金:大人1,390円/小人900円~対象コース:バイキング全コース※ハーゲンダッツ・イルジェラート、フライドポテト、サラダバーの利用には別途料金が必要。
2022年09月08日フリッパーズ(FLIPPER’S)から、国産シャインマスカットを“一房まるごと”使用した「奇跡のパンケーキ たっぷり3色ぶどう」が登場。2022年9月1日(木)から9月末予定まで、フリッパーズ全店で期間限定販売される。シャインマスカットを“一房まるごと”使ったパンケーキフリッパーズの「奇跡のパンケーキ たっぷり3色ぶどう」は、“ふわふわ”食感の看板メニュー「奇跡のパンケーキ」に、国産シャインマスカットを“一房まるごと”添えた新作。山梨県や長野県などから、その日ごとに仕入れるフレッシュなシャインマスカットを、巨峰&レッドグローブと共に盛り付けている。プレートには、ミニパフェもオン。巨峰100%ピューレ&フランボワーズから作ったぶどうベリーソースや、フレッシュレモンゼリー、濃厚かつ酸味の効いた発酵クリームを重ねたもので、さっぱりとした味わいを楽しむことができる。“3色のぶどう”を添えたパンケーキ&ドリンクもフリッパーズでは、「シャインマスカットフェア」と題して、その他にも2つの期間限定メニューを展開。「奇跡のパンケーキ 3色ぶどう」は、シャインマスカットをはじめとする3種のぶどうに、さわやかな洋梨シャーベットを合わせたもの。上品な甘さのホイップクリームや、ダージリン茶葉を使用した自家製レモンティーシロップと共に食す。パンケーキと共に楽しみたい「レモンゼリーと3色ぶどうジュース」は、搾りたてのレモン果汁を使ったフレッシュレモンゼリーと、“ぶどうの女王”アレキサンドリアをブレンドしたマスカットジュースを、2層仕立てにしたドリンク。カラフルな3色ぶどうも加えて、彩り豊かな一杯に仕上げている。【詳細】フリッパーズ シャインマスカットフェア展開期間:2022年9月1日(木)~9月末予定展開店舗:フリッパーズ全店展開メニュー:・奇跡のパンケーキ たっぷり3色ぶどう&レモンゼリーと3色ぶどうジュース 3,850円※奇跡のパンケーキ たっぷり3色ぶどう はジュースとのセット販売のみ・奇跡のパンケーキ 3色ぶどう 1,540円・レモンゼリーと3色ぶどうジュース 825円
2022年08月27日アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(Afternoon Tea LOVE&TABLE)の秋季限定スイーツ「シャインマスカットのミルクレープ」と「マロンのミルクレープ」が、2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル全店で期間限定発売される。シャインマスカット or マロンの秋限定ミルクレープアフタヌーンティー・ラブアンドテーブルから、秋の味覚シャインマスカットとマロンを贅沢に使用したスペシャルなミルクレープがお目見え。どちらもいまの季節にしか味わえない限定メニューなので、スイーツ好きは必見だ。「シャインマスカットのミルクレープ」は、みずみずしさはじけるシャインマスカットをホイップクリームと合わせた逸品。シャインマスカットの風味を引き立てるため、ホイップクリームは、あっさりと仕上げ、さくらんぼを原料としたリキュール・マラスキーノで香り付けした。一方、「マロンのミルクレープ」は、クレープ生地とクリーム、刻んだ栗を何層にも重ねた上品な甘さを堪能できる一品。トップには、イタリア産の栗を使用したマロンクリームを絞り、渋皮栗をトッピングして華やかに仕上げた。どちらもクレープ生地は、発酵バターとライ麦粉を使用して、一枚一枚丁寧に焼き上げたもの。季節のおいしいフルーツなどと相性抜群なので、ぜひ体感してみて。【詳細】アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル秋季限定スイーツ発売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)取り扱い店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル全店・シャインマスカットのミルクレープ お茶付き 2,123円・マロンのミルクレープ お茶付き 1,628円※マロンのミルクレープは、10月6日(木)~10月31日(月)は販売なし。スペシャルな栗のミルクレープが登場予定。
2022年08月27日ジェラート ピケ カフェ(GELATO PIQUE CAFE)から、シャインマスカットを使用した期間限定メニューが登場。2022年8月24日(水)から9月27日(火)の期間、全国の店舗にて提供される。ジェラート ピケ カフェからシャインマスカットの限定メニュー「コンフォートフード(=心と体を心地よく満たす料理)」をコンセプトに、厳選された素材を使った本格派のフレンチクレープを提供しているジェラート ピケ カフェ。今回は「SHINE MUSCUT ~コロコロ はじける おいしさ~」と題した、季節限定のスイーツがラインナップに加わる。「シャインマスカットクレープ」中でも特に注目したいのは、みずみずしいシャインマスカットをたっぷりとトッピングした「シャインマスカットクレープ」。その果肉の美味しさを最大限に引き出すべく、トップにオリジナルのジェラートを、中にシャインマスカットのクリームとレアチーズクリームを合わせた、シャインマスカット尽くしのクレープとなっている。スムージーやジェラートもこのほか、シャインマスカットの甘みと香りを凝縮した層と爽やかなヨーグルトの層を重ねた「シャインマスカットスムージー」、シャインマスカットのピュレとソースをソーダで割った「シャインマスカットソーダ」、果肉と果皮を贅沢に使ったオリジナルジェラート「シャインマスカットジェラート」を加えた、全4品が用意されている。商品情報ジェラート ピケ カフェ「SHINE MUSCUT ~コロコロ はじける おいしさ~」提供期間:2022年8月24日(水)~9月27日(火)販売店舗:ジェラート ピケ カフェ(アトレ恵比寿店・ルミネ池袋店・玉川髙島屋S・C店・表参道ヒルズ店・三井アウトレットパーク 幕張店・三井アウトレットパーク 木更津店・三井アウトレットパーク 仙台港店・御殿場プレミアム・アウトレット店・佐野プレミアム・アウトレット店・神戸三田プレミアム・アウトレット店・三井アウトレットパーク ジャズドリーム 長島店・mozoワンダーシティ店・三井アウトレットパーク 北陸小矢部店・金沢フォーラス店・香林坊アトリオ店)
2022年08月25日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズから、シャインマスカットやマロンを使用したスイーツセット&アフタヌーンティーが登場。2022年9月1日(木)から11月11日(金)まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて提供される。秋限定「Sweets Parade ~シャインマスカット&マロン~」横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの「Sweets Parade ~シャインマスカット&マロン~」は、秋の食材をふんだんに使った全13種のスイーツとライトミールを楽しめるセット。注目は、注文を受けてから仕上げるスペシャルスイーツ「利平栗のモンブラン 抹茶のシャーベットと共に」で、“栗の王様”と言われる利平栗のモンブランクリーム×サクサクのメレンゲが相性抜群の逸品だ。シャインマスカットの贅沢タルトや“栗×ほうじ茶”スイーツプレートには、濃厚なチーズクリームにシャインマスカットを合わせた「シャインマスカットのタルト」や、ゴロっとした栗の甘露煮や柿、黒蜜を“ほうじ茶”でまとめた「ほうじ茶のヴェリーヌ」が並ぶ。さらに、ライトミールには「栗ご飯」や「花咲ガニの味噌汁」「きのことベビーリーフのサラダ」といった秋の味覚がラインナップする。輝くシャインマスカット&マロンのアフタヌーンティーもシャインマスカット&メロンを贅沢に使用したアフタヌーンティーセットも登場。ハイティースタンドには、利平栗のモンブランやシャインマスカットケーキのほか、焼き立てのスコーンや「栗とくるみのキッシュ」などが揃う。ドリンクは、老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶やコーヒーなど、合計20種から選ぶことができる。シュガークラフトアーティストで元宝塚歌劇団花組のみずき愛が手掛ける、レースのようにエレガントな形が特徴の砂糖「シュガーレース」と共に楽しんで。【詳細】Sweets Parade ~シャインマスカット&マロン~期間:2022年9月1日(木)~11月11日(金)場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23時間:18:30~21:00(L.O. 20:30)料金:1人 6,300円(大人)、3,150円(4歳~未就学児)※10月27日(木)・28日(金)はハロウィンバージョンのスイーツが登場。内容:<スペシャルスイーツ>利平栗のモンブラン 抹茶のシャーベットと共に<スイーツプレート12種類>シャインマスカットショートケーキ、シャインマスカットタルト、ミルフィーユマロン、バニーマロン、ケークマロン、チーズケーキ、シャインマスカットシュークリーム、マロンクレームブリュレ、シャインマスカットジュレと杏仁パンナコッタ<ライトミール>栗ご飯、花咲ガニの味噌汁、きのことベビーリーフのサラダ、オープンサンド、ビーフシチュー、フルーツ盛り合わせ、マロンデニッシュ<ドリンク>コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、デトックスウォーター、オレンジジュース、ワイン(赤・白)、フルーツスパークリングワイン■秋のアフタヌーンティーセット ~シャインマスカット&マロン~期間:9月1日(木)~11月11日(金)時間:12:00~ (毎日開催)場所:2階ラウンジ「シーウインド」料金:5,800円※料金にはサービス料13%が含まれる。※仕入れの状況により、一部料理内容や盛り付けは変更の場合がある。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2022年08月25日キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、新作フルーツタルト「~タルトティアラ~ナガノパープルとシャインマスカットのタルト」をキル フェ ボン全店で数量限定発売。予約限定販売となり、予約受付を2022年8月22日(月)より開始する。2種のぶどうの“ティアラ型”フルーツタルトキル フェ ボンの“ティアラ型”タルトから、旬なぶどうを使用した新フレーバーがお目見え。「~タルトティアラ~ナガノパープルとシャインマスカットのタルト」には、華やかな香りが特徴のシャインマスカットと、濃厚な甘みがポイントのナガノパープルを贅沢に使用した。見た目も味わいも異なる2種類のぶどうを花のように飾り、“ティアラ型”のタルトとコンビネーション。この“ティアラ型”タルトは手作業により1つ1つ作られる特別な逸品だ。トップにはレモンゼリーをあしらい、輝きをプラス。貴腐ワイン漬けレーズン入り2層のクリームまた、ぶどうの下にはカスタードクリームとホイップクリームの2層のクリームをイン。カスタードクリームには、華やかな香りの貴腐ワインに漬け込んだレーズンを混ぜ込むことで、食感にアクセントを加えている。【詳細】キル フェ ボン「~タルトティアラ~ナガノパープルとシャインマスカットのタルト」1ホール(17cm) 11,880円<各日数量限定>予約開始日:2022年8月22日(月)10:00~公式サイトよりネット予約※ホールのみの販売。カットケーキの販売はなし。引き渡し期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)※店頭での当日販売や、電話注文は対応不可。受け渡し店舗:キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪/京都/福岡/仙台)
2022年08月25日ジェラート ピケ カフェ(GELATO PIQUE CAFE)から、シャインマスカットを使用した期間限定メニューが登場。2022年8月24日(水)から9月27日(火)の期間、全国の店舗にて提供されます。ジェラート ピケ カフェからシャインマスカットの限定メニュー「コンフォートフード(=心と体を心地よく満たす料理)」をコンセプトに、厳選された素材を使った本格派のフレンチクレープを提供しているジェラート ピケ カフェ。今回は「SHINE MUSCUT ~コロコロ はじける おいしさ~」と題した、季節限定のスイーツがラインナップに加わります。「シャインマスカットクレープ」中でも特に注目したいのは、みずみずしいシャインマスカットをたっぷりとトッピングした「シャインマスカットクレープ」。その果肉の美味しさを最大限に引き出すべく、トップにオリジナルのジェラートを、中にシャインマスカットのクリームとレアチーズクリームを合わせた、シャインマスカット尽くしのクレープとなっています。スムージーやジェラートもこのほか、シャインマスカットの甘みと香りを凝縮した層と爽やかなヨーグルトの層を重ねた「シャインマスカットスムージー」、シャインマスカットのピュレとソースをソーダで割った「シャインマスカットソーダ」、果肉と果皮を贅沢に使ったオリジナルジェラート「シャインマスカットジェラート」を加えた、全4品が用意されています。商品情報ジェラート ピケ カフェ「SHINE MUSCUT ~コロコロ はじける おいしさ~」提供期間:2022年8月24日(水)~9月27日(火)販売店舗:ジェラート ピケ カフェ(アトレ恵比寿店・ルミネ池袋店・玉川髙島屋S・C店・表参道ヒルズ店・三井アウトレットパーク 幕張店・三井アウトレットパーク 木更津店・三井アウトレットパーク 仙台港店・御殿場プレミアム・アウトレット店・佐野プレミアム・アウトレット店・神戸三田プレミアム・アウトレット店・三井アウトレットパーク ジャズドリーム 長島店・mozoワンダーシティ店・三井アウトレットパーク 北陸小矢部店・金沢フォーラス店・香林坊アトリオ店)
2022年08月24日