タラ

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「タラの揚げ物」 「マイタケのユズコショウ炒め」 「カボチャとベーコンのサラダ」 の全3品。 タラはふわっと軽い衣で揚げましょう！　マイタケはユズコショウで上品に。 【主菜】タラの揚げ物 ふわっと揚がったタラにレモンをキュッと搾って召し上がれ！ 調理時間：20分 カロリー：393Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） タラ  (切り身)2~3切れ   塩コショウ  少々 ＜衣＞   溶き卵  1個分   小麦粉  大さじ2   片栗粉  大さじ2   サラダ油  小さじ1 揚げ油  適量 レモン  1/4個 サラダ菜  4枚 プチトマト  4個 マヨネーズ  適量 【下準備】 タラは骨を取ってひとくち大に切り、塩コショウをする。 ボウルで＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。 揚げ油は170℃に熱しておく。レモンは半分に切る。 【作り方】 1. タラは分量外の小麦粉を薄くまぶし、1切れずつ＜衣＞をからめて170℃の揚げ油に入れ、色よく揚げる。 2. 器に(1)をサラダ菜と共に盛り、レモン、プチトマト、マヨネーズを添える。 【副菜】マイタケのユズコショウ炒め お好みのキノコを組み合わせてもおいしいですよ！ 調理時間：10分 カロリー：91Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） マイタケ  1パック ちくわ  2~3本 ＜調味料＞   ユズコショウ  適量   酒  小さじ1   みりん  小さじ2   しょうゆ  小さじ1/2 ネギ  (刻み)適量 サラダ油  小さじ1.5 【下準備】 マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。ちくわは長さを半分に切り、さらに縦細切りにする。 ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、マイタケ、ちくわを炒める。 2. 全体に炒められたら、＜調味料＞を加えてサッと炒める。器に盛り、刻みネギを散らす。 【副菜】カボチャとベーコンのサラダ カボチャにベーコン、タルタルソースは相性抜群！ 調理時間：15分 カロリー：164Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） カボチャ  1/8~1/6個 ベーコン  2枚 オリーブ油  小さじ1 カッテージチーズ  大さじ1~2 タルタルソース  大さじ1~2 塩  少々 粗びき黒コショウ  少々 ドライパセリ  適量 【下準備】 カボチャは所々皮をむいて種とワタを取り、ひとくち大に切る。耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱し、フォーク等でつぶす。 ベーコンは幅5mmに切る。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを炒める。 2. カボチャとベーコン、カッテージチーズを混ぜ合わせ、さらにタルタルソース、塩、粗びき黒コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを振る。

スターダムの中野たむが10月17日、テレビ朝日系の人気バラエティ番組『くりぃむナンタラ』に出演し、番組終了後にはX（旧Twitter）で「ありがとぷりん♡」と感謝のメッセージを投稿した。【画像】STARDOM【スターダム】スターライト・キッド、TikTokで魅力全開！ファン大興奮の「魔性の虎」番組内では、中野たむがクイズに挑戦し、ユーモア溢れる姿で視聴者を楽しませた。この放送を受け、ファンからは「たむちゃんの『愛してまーす！』最高」といった称賛や、「笑わせてくれてありがとう」とのコメントが続出。ウナギ・サヤカとの共演も注目され、多くのファンが「次はもっと絡みを見たい」と期待している。 #くりぃむナンタラ ありがとぷりん♡ pic.twitter.com/97ksPgTizA — 中野たむ Tam Nakano (@tmtmtmx) October 17, 2024 中野たむのチャーミングな姿が、多くのファンに感動と笑顔を届けた放送となった。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「タラのちり蒸し」 「ホウレン草のおひたし」 「タケノコのおかか炒め」 「オクラとショウガの赤だし」 の全4品。 お魚で簡単料理！！ 【主菜】タラのちり蒸し レンジで簡単！レモンでサッパリレシピです。 調理時間：10分 カロリー：108Kcal レシピ制作：料理講師　杉山 遊 材料（2人分） タラ  (切り身)2切れ   塩  少々   コショウ  少々 白菜  60g 水菜  40g ニンジン  (幅5mm輪切り)4枚分 レモン  (幅5mm輪切り)2枚分 酒  小さじ2 ポン酢しょうゆ  大さじ1 【作り方】 1. タラは塩、コショウをしておく。白菜は幅3cmのザク切りにする。水菜は根元を落とし長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむく。 2. 耐熱皿に(1)を入れてレモンを添え、酒を振る。ふんわりとラップをし、電子レンジで5分程加熱して火を通す。 3. ポン酢しょうゆをかける。 【副菜】ホウレン草のおひたし チリメンジャコも加えてカルシウムたっぷり！ 調理時間：10分 カロリー：32Kcal レシピ制作：料理講師　杉山 遊 材料（2人分） ホウレン草  1束 塩  少々 チリメンジャコ  10g ＜調味料＞   だし汁  100ml   しょうゆ  小さじ1   みりん  小さじ1   酒  小さじ1 【作り方】 1. 塩を入れた熱湯でホウレン草をゆで、水に取る。水気を絞って根元を切り落とし、幅3cmに切る。 2. 小鍋に＜調味料＞の材料を入れてひと煮たちさせ、粗熱が取れたら(1)と和え、チリメンジャコをちらす。 【副菜】タケノコのおかか炒め お弁当にも使えるレシピ！ 調理時間：5分 カロリー：44Kcal レシピ制作：料理講師　杉山 遊 材料（2人分） 水煮タケノコ  小1個 ゴマ油  小さじ1 赤唐辛子  (小口切り)4切れ   かつお節  1/2袋   酒  小さじ1   しょうゆ  小さじ1 【下準備】 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 【作り方】 1. ゴマ油と赤唐辛子をフライパンに入れて熱し、水煮タケノコを炒める。 2. 火が通ったら＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め、器に盛る。 【スープ・汁】オクラとショウガの赤だし オクラの粘りとショウガで夏バテ防止！！ 調理時間：5分 カロリー：45Kcal レシピ制作：料理講師　杉山 遊 材料（2人分） オクラ  4本 ショウガ  20g だし汁  400ml 赤みそ  小さじ4 【下準備】 オクラはヘタを取り、幅1cmに切る。ショウガは皮をむき、すりおろす。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて温め、オクラを加えて火が通ったら赤みそを溶く。 2. 器に注ぎ、ショウガをのせる。

一般社団法人タラ オセアン ジャパン(所在地：東京都、代表理事：エチエンヌ・ブルゴワ、以下、タラ オセアン ジャパン)とアニエスベージャパン株式会社(以下、アニエスベー)は、日本の子ども達が地球環境や海についてより関心をもつきっかけになることを目指し、「agnes b. presents タラ号ポスターコンクール2024」を開催。2024年7月15日(月・祝)の海の日より応募受付を開始いたしました。タラ号ポスターコンクールタラ号ポスターコンクールは2020年にスタートし、今年で5回目の開催です。タラ オセアンの活動基盤でもある「科学×アート×教育」というユニークな視点を活かし、タラ オセアン ジャパンの活動を広め、日本の子ども達が地球や海洋環境問題についてより関心をもつきっかけになること、そして子どもたち自身が問題を考え、解決のためにアクションが取れるという自信や、社会へ発信することの大切さややりがいを感じてもらうことを目指しています。コンクールの表彰は、「アニエスベー 賞」「タラ オセアン 賞」「日比野克彦 賞」の3つの特別賞を設けています。受賞者には、香川県三豊市の粟島で行う「粟島海洋環境クラブ」合宿(1泊2日)にペアでご招待します。自然豊かで美しい粟島でタラ号の活動を紹介する展示鑑賞やワークショップ、ビーチクリーンなどの活動にご参加いただきます。その他、佳作以上の受賞者は都内で行う授賞式へご招待、ならびに応募者全員へ参加賞をご用意しています。また、タラ号ポスターコンクール公式Instagramアカウントでは、応募していただいた作品を公開をいたします。Instagramアカウント： 【募集概要】■応募資格：小学1年生から中学3年生■募集期間：2024年7月15日(月・祝)～8月26日(月)23:59まで■テーマ ：海や地球環境を良くするためにできること■応募方法：タラ号の活動や海で起こっていることを知り、タラ号の応募用線画を使うか、自由形式でスローガンも入れてポスターを制作。自由形式の場合はタラ号も描く。完成後は、応募フォームより必要事項を記載の上、応募作品の写真を添付し応募。応募方法等の詳細はこちらから ■アニエスベーについて1975年、ブランド創設者のアニエス・トゥルブレが自身の名前を冠して設立した、フレンチカジュアルを代表するパリのブランド。流行に捉われることなく、着心地の良さやカッティングにこだわったエスプリ溢れる洋服は、世界中の人々に長く愛され続けています。■タラ オセアン ジャパンについて2003年に「アニエスベー」創設者のアニエス・トゥルブレとその息子のエチエンヌ・ブルゴワが立ち上げた海に特化した公益財団法人タラ オセアン財団の日本支部。タラ オセアンでは、世界中の海を「科学探査船 タラ号」で科学者とアーティストと航海し、地球温暖化やマイクロプラスチックをはじめとするさまざまな環境的脅威が海洋に与える影響の研究を進めています。タラ オセアン ジャパンは、タラ オセアン財団の理念と実践を踏襲し、タラ号の活動を紹介するとともに、日本独自のプロジェクトを推進しています。科学×アート×教育の力で、見えない海の世界を理解し可視化することで、海を守ることの重要性を発信しています。タラ オセアン ジャパンの活動： ※「agnes b.」の正式表記は「agnes」の“e”の上に「アクサン・グラーブ」 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

海洋研究と海洋保全に取り組む一般社団法人タラ オセアン ジャパン(所在地：東京都、代表理事：エチエンヌ・ブルゴワ、以下「タラ オセアン ジャパン」)は、バンド・デシネ(漫画本)『北極で、なにがおきてるの？―気候変動をめぐるタラ号の科学探検』をアースデイである2024年4月22日(月)に発売します。本書表紙■「この暑さは北極では普通なの？」北極圏における地球温暖化の影響を調査したタラ号北極プロジェクトでの実際の探査を元に描かれたバンド・デシネ(漫画本)本書は2021年5月にフランスで出版された『Le Rechauffement Climatique: Mission Tara En Arctique』の日本語翻訳版です。実在する科学探査船タラ号の北極プロジェクト(2006～2008年)をヒントに作られています。物語の主人公は、タラ号の北極圏での探査プロジェクトに参加すべく世界中から集まった、4人の子どもたち。タラ号の科学者やクルーから北極圏をめぐる様々な問題について学び、地球温暖化の影響を顕著に受けた北極海を目の当たりにすることで、自ら考え行動を起こし、成長していく物語です。地球温暖化の最前線である北極で起こっていることを知ることができ、またそれは決して他人事ではないということを楽しみながら読める一冊です。■出版に至った背景2023年、タラ号プロジェクトは20周年を迎えました。この節目の時に、タラ号プロジェクトの原点である北極をテーマにしたバンド・デシネを出版することで、一人でも多くの読者が、気候変動の問題を他人事ではなく自分事としてとらえ、気候変動への対策を考えるきっかけとなることを望んでいます。『北極で、なにがおきてるの？―気候変動をめぐるタラ号の科学探検』著者 ： ルーシー・ルモワン／シルバン・ドランジュ訳者 ： パトゥイエ由美子／小澤友紀定価 ： 1,650円(税込)発売日： 2024年4月22日 アースデイ(地球環境について考え感謝し行動する日)発行 ： 花伝社 全国取り扱い書店、花伝社オンラインショップ、Amazon、楽天ブックス、アニエスベーオンラインブティックなどで販売します。花伝社オンラインショップ： Amazon ： 楽天ブックス ： ■バンド・デシネとはフランス語圏で子どもから大人まで親しまれている漫画本。略してB.D(ベーデー)とも言う。■タラ オセアン ジャパン2003年にフランスのアパレルブランド「アニエスベー」創設者のアニエス・トゥルブレとその息子、エチエンヌ・ブルゴワが立ち上げた海に特化した公益財団法人、タラ オセアン財団の日本支部。タラ オセアンでは、世界中の海を「科学探査船 タラ号」で科学者とアーティストと航海し、地球温暖化やマイクロプラスチックをはじめとする、さまざまな環境的脅威が海洋に与える影響の研究を進めている。タラ オセアン ジャパンでは、このタラ オセアン財団の理念と実践を踏襲し、タラ号の活動を紹介するとともに、日本独自のプロジェクトを推進。科学×アート×教育の力で、見えない海の世界を理解し可視化し、海を守ることの重要性を発信している。タラ オセアン ジャパンの活動： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

春の訪れを伝える食材として人気な山菜「タラの芽」。山菜の中ではアクが少なく、天ぷらや炒め物など幅広い料理に活用できます。独特のほろ苦さが料理のアクセントとなって、大人な味わいを楽しめますよ。今回は、旬のタラの芽を味わい尽くすレシピをご紹介。定番の天ぷらのほか、さまざまな調理法で美味しくいただけます。タラの芽の天ぷらに合う副菜メニューも厳選したので、ぜひ参考にしてください。■タラの芽とは？タラの芽とはウコギ科の落葉低木「タラノキ」の新芽のことであり、ほのかな苦みとモチッとした食感が特徴です。3月～5月頃に旬を迎え、古くから春の訪れを伝える食材として親しまれてきました。山菜の中でも比較的食べやすく、別名「山菜の王様」とも呼ばれています。タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、葉酸などを豊富に含み、献立に取り入れることで栄養バランスが整います。ただし、常温では長持ちせず、手に入れたら早めに食べるようにしましょう。乾燥すると苦みが強くなるため、新聞紙などで包むなど乾燥させないように気をつけて保存することが大切です。■王道【タラの芽の天ぷら】の作り方タラの芽を美味しくいただくなら、天ぷらがイチオシ！ 油で揚げるとアクを感じず、素材本来の美味しさを堪能できます。外はサクサク、中は独特のモチッとした食感です。ぜひ揚げたてのアツアツを召し上がれ。これなら山菜が苦手な方でも食べられるかもしれません。■【天ぷら・フリット】タラの芽のレシピ5選旬の食材を取り入れて、天ぷらをとことん楽しみましょう！ 単品で食べるほか、蕎麦やうどんに合わせたり、丼にのせても絶品です。・春の香り天ぷらタラの芽をはじめ、フキノトウ・筍・グリーンアスパラなど旬の食材を使う春の天ぷらです。竹カゴなどに盛り付けると、食卓を華やかに演出できますよ。春のおもてなしにいかがですか？・山菜の天ぷらタラの芽・フキノトウ・コゴミの3種類を使う、今しか食べられない春のごちそうです。香り・色・風味を損なわないように衣は薄めにつけて、短時間で揚げるのがポイント。素材の味をシンプルに楽しむなら、塩でいただくのがおすすめです。・ワカサギの春野菜の天ぷら冬から春先にかけて旬を迎えるワカサギはくせが少なく、野菜や山菜の天ぷらともよく合います。骨が柔らかく、頭から丸ごと食べられて栄養満点。おつまみにも最適なラインナップです。・キスと春野菜の天ぷら柔らかくて旨味たっぷりなキスの天ぷら×タラの芽の天ぷらは春を先取りできる組み合わせ。食べ応えもあって、メイン料理としても申し分ありません。天つゆのほか、山椒塩でも美味しくいただけます。・タラの芽のフリットタラの芽をサクッと軽い食感のフリットに。ほんのりカレー風味の衣で、お酒とも相性バッチリです。固い部分は取り除いたり、十字に切れ込みを入れたりして、下処理は丁寧に行いましょう。■【和える・炒める・煮る】タラの芽のレシピ4選・タラの芽とジャコのきんぴらタラの芽は和食の味つけと好相性。ニンジンやジャコを加え、甘辛味のきんぴら風に仕上げます。ピリリと辛い赤唐辛子の風味もいいアクセントに。見た目も色鮮やかで、お弁当のおかずにも◎です。・タラの芽のゴマみそ和えほろ苦いタラの芽をゴマみそ味で和えて、お酒のおつまみにぴったりな一品に。タラの芽に和え衣がしっかりとからむように、ゴマ油を使うのがコツ。苦みが気になる方はマヨネーズでも代用可です。・タラの芽としらす干しの卵とじタラの芽のほろ苦さをふっくら卵で閉じ込めてまろやかに仕上げましょう。シラスを加えて旨味もUP。最後に粉山椒をかければ、爽やかな香りとピリッとした辛味を楽しめます。白ご飯とよく合い、丼にしても美味しいです。・タラの芽とソーセージの粒マスタード炒めタラの芽は和食のイメージがありますが、こちらのレシピのように洋風にもアレンジ可能です。ソーセージの旨味と粒マスタードのコクで食べやすく、苦みも軽減されます。炒めるだけなので、気楽に挑戦できますね。■タラの芽の天ぷらと合わせたい【副菜】レシピ4選タラの芽の天ぷらを献立にするなら、同じく春を感じるメニューを合わせましょう。・春キャベツのコールスロー春キャベツの甘みと酸味がほど良いコールスローです。さっぱりとした酸味がタラの芽の天ぷらの香ばしさを引き立て、栄養バランスも整います。シャキシャキとした食感が心地よく、箸休めにもぴったりです。・ソラ豆の茶碗蒸し天ぷら×茶碗蒸しは料亭や和食屋でも定番の組み合わせ。こちらのレシピはソラ豆とエビで色合いがキレイで、春の食卓にもってこいです。やさしい味わいにほっと落ち着きますよ。・ホタルイカの酢みそ和え茹でたニラとホタルイカを酢みそで和える、おつまみに最適な一品。プリッとしたホタルイカ、ニラのシャキシャキ食感が心地良いです。タラの芽の天ぷらとともに、家飲みを盛り上げてくれますよ。・アスパラとベーコンの和風炒めアスパラガスとベーコンをパパッと炒める、春らしい炒め物です。和風だしの素としょう油で味つけするため、ご飯によく合います。食べ応えがあり、献立のボリュームをUPしたいときにおすすめです。タラの芽は限られた時期にしか食べられない貴重な食材です。手に入れたら、鮮度が落ちる前に調理して食べましょう。今回ご紹介したレシピを参考にして、春限定の味をぜひ日々の食卓に取り入れてくださいね。

海洋研究と海洋保全に取り組む一般社団法人タラ オセアン ジャパン(所在地：東京都、代表理事：エチエンヌ・ブルゴワ、以下「タラ オセアン ジャパン」)は、2024年3月2日(土)に福岡県福岡市のももち浜にて海洋教育イベント「タラ号クイズとマイクロプラスチック探検 in 福岡 ～親子で学ぶ、楽しむ、行動する～」を開催します。当日は、タラ オセアン ジャパンが日本語吹替版を共同制作した「マイクロプラスチック・ストーリー ～ぼくらが作る2050年～ 」の映画上映、クイズを交えながらタラ オセアンの活動および海についてのレクチャーの他、屋外では、科学者とほぼ同じ手法で行うマイクロプラスチック採取体験をしていただくプログラム構成となります。福岡でのイベントは2017年に科学探査船タラ号が寄港した時以来で7年ぶりの開催となります。また今回は日本の海や山に残る豊かな生態系、自然を伝承することを目的に福岡県で活動されている一般社団法人ふくおかFUNにご協力をいただきました。タラ号クイズとマイクロプラスチック探検 in 福岡■イベント概要日時：2024年3月2日(土)09:30-12:30[受付 09:15]場所：TNC放送会館 第2会議室 福岡市早良区百道浜2丁目3番2号 TNC放送会館3階※有料駐車場ありビーチでの活動は シーサイドももち海浜公園 です定員：30名程度対象：小学3年生以上の親子(中学生以上の大人だけの参加も歓迎!)参加費無料お申込みはタラ オセアン Googleフォームにて受け付けております。 ※お申込み期限 2024年2月29日(木)■タラ オセアン ジャパンとは2003年に「アニエスベー」創設者のアニエス・トゥルブレが立ち上げた海に特化した公益財団法人、タラ オセアン財団の日本支部。タラ オセアンでは、世界中の海を「科学探査船 タラ号」で航海し、地球温暖化やマイクロプラスチックをはじめとする、さまざまな環境的脅威が海洋に与える影響の研究を進めている。また科学者とアーティストがともに海を旅して活動することで、科学×アート×教育の力で、見えない海の世界を理解し可視化し、海を守ることの重要性を発信している。タラ オセアン ジャパンでは、このタラ オセアン財団の理念と実践を踏襲し、科学探査船タラ号の活動を紹介するとともに、日本独自のプロジェクトを推進。2024年2月16日(金)23:00まで新たな科学プロジェクト「Tara JAMBIOブルーカーボンプロジェクト」に向けたクラウドファンディングを実施中です。地球温暖化対策の希望でもある「ブルーカーボン」の全国大規模調査プロジェクトのご支援もよろしくお願いいたします。 タラ オセアン ジャパンの活動： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「タラのちり鍋」 「ネギの酢みそ和え」 「クリームチーズのオードブル」 「ハチミツレモン」 の全4品。 冬の風物詩、タラを野菜と共に味わって。シンプルな鍋料理なら下準備も簡単！ 【主菜】タラのちり鍋 土佐醤油を手づくりすれば簡単料理もちょっと手が込んで見えるかも？ 調理時間：30分 カロリー：238Kcal レシピ制作：料理家、フードジャーナリスト　崎野 晴子 材料（2人分） 水  600ml 昆布  12g 酒  大さじ1/2 タラ  (切り身)2~4切れ   塩  少々 豆腐  1丁 エノキ  1袋 水菜  2束 ＜土佐醤油＞   かつお節  2g   しょうゆ  大さじ1   鍋のスープ  大さじ3 【下準備】 昆布は表面を軽く拭き取り、分量の水に30分程度浸しておく。 タラは塩を振り、水気がでてきたらキッチンペーパーで拭きとり、さっと湯にくぐらせ、しっかりを水気を拭いておく。 魚の臭みを取る「霜降り」の下処理です。お湯は80℃程度、沸騰したお湯に少しお水を足したものを用意します。 【作り方】 1. 豆腐はひと口大に切る。エノキは根元を切り落として長さ半分に切る。水菜は根元を切り落とし、長さ5cm程に切る。 2. 準備しておいた昆布と水をそのまま鍋に移し、酒を加えてタラ、豆腐、エノキ、水菜を加えて中火にかける。 昆布が溶けてしまうのでボコボコと強く沸騰させず、コトコトとやさしく沸騰する程度の温度を保ちます。 3. ＜土佐醤油＞の材料を合わせる。煮えたものから器に取っていただく。 鍋のスープを加えることで食材の旨味をプラスします。 【副菜】ネギの酢みそ和え 九条ネギ、ワケギなどの葉ネギを使った和え物です。 調理時間：10分 カロリー：33Kcal レシピ制作：料理家、フードジャーナリスト　崎野 晴子 材料（2人分） 青ネギ  (九条ネギ、ワケギなど)3本 水  大さじ2 サラダ油  少々 ＜酢みそ＞   酢  小さじ1.5   みそ  小さじ1.5   鍋のスープ  小さじ1.5 【下準備】 ネギは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。葉の部分と白い固い部分を分けておく。 柔らかい葉の部分と白く固い部分は時間差で火にかけるので、分けておきましょう。 【作り方】 1. 鍋に水とサラダ油を入れ、フタをして中火にかける。沸騰したらネギの白い部分を入れ、フタをして1分30秒蒸す。 2. 葉の部分を加え、弱火にしてさらに1分蒸す。フタを開け、さっと混ぜて全体がしんなりしたら器に盛り＜酢みそ＞の材料と和える。 ＜酢みそ＞は、2/15のタラのちり鍋のスープを使って下さい。 【副菜】クリームチーズのオードブル 意外と和の味にも合うクリームチーズ。おつまみにも。 調理時間：10分 カロリー：234Kcal レシピ制作：料理家、フードジャーナリスト　崎野 晴子 材料（2人分） クリームチーズ  80g パセリ  (みじん切り)小さじ1 ニンニク  (すりおろし)少々 塩  少々 粗びき黒コショウ  少々 クラッカー  8枚 【作り方】 1. クリームチーズはボウルに入れ、室温に戻し柔らかくなったら練ってクリーム状にする。 2. パセリ、ニンニク、塩、粗びき黒コショウを加えて混ぜ、クラッカーにのせる。 【飲み物】ハチミツレモン 喉にいいといわれるシナモンとハチミツを合わせて。 調理時間：10分+漬ける時間 カロリー：80Kcal レシピ制作：料理家、フードジャーナリスト　崎野 晴子 材料（2人分） レモン  1個 ハチミツ  大さじ2 シナモンパウダー  適量 お湯  300ml 【下準備】 レモンは両端を切り落とし、皮をむいて輪切りにする。白いワタの部分はきちんと除く。 ワタの部分が入ると苦味が出るので、取り除きます。 【作り方】 1. ハチミツ、シナモンパウダーをかけ、よく混ぜて30分以上おく。 2. (1)をカップに分け、お湯を注ぐ。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「タラとジャガイモのグラタン」 「明太トースト」 「ささ身とカブの和え物」 「セロリのかき玉汁」 の全4品。 グラタンにかき玉汁。体の芯から温まる献立です。かき玉汁は、ささ身のゆで汁を使ったやさしい味。 【主菜】タラとジャガイモのグラタン 寒い季節に食べたい熱々のグラタンです。やさしい甘みが感じられます。 調理時間：50分 カロリー：368Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） タラ  (甘塩)2切れ   白ワイン  大さじ1 ジャガイモ  (男爵)280g 牛乳  300ml ニンニク  (すりおろし)1/2片分 ナツメグ  少々 塩  小さじ1/4 ホウレン草  1/4束 ピザ用チーズ  50g サラダ油  適量 ドライパセリ  適量 【下準備】 タラは耐熱容器にのせ、白ワインをかけてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。粗熱が取れたら骨と皮を取り除いてほぐす。 ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取る。水気を絞り、根元を少し切り落として長さ3cmに切る。 耐熱のグラタン皿に、サラダ油を薄くぬっておく。 【作り方】 1. ジャガイモは皮をむき、薄切りにして鍋に入れる。 2. 牛乳、ニンニク、ナツメグ、塩を加えて火にかけ、煮たったら鍋に蓋をずらしてのせ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。オーブンを250℃に予熱し始める。 3. ジャガイモをヘラで粗く潰し、薄いトロミがついたらホウレン草、タラを加え、分量外の塩で味を調え、グラタン皿に移す。 4. ピザ用チーズをのせて、250℃のオーブンで8～10分程度焼く。美味しそうな焼き色がついたら取り出し、ドライパセリを振る。 【主食】明太トースト オリーブ油とニンニクの香りが食欲をそそります。バゲットでも美味しいです。 調理時間：10分 カロリー：373Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 食パン  (6枚切り)2枚 明太子  1/2腹 オリーブ油  大さじ2.5 ニンニク  (すりおろし)1/2片分 ドライパセリ  適量 【作り方】 1. 明太子は切り込みを入れて中身をしごき出し、オリーブ油とニンニクと混ぜ合わせる。 2. 食パンに(1)をぬり、トースターでカリッと焼いて取り出し、食べやすい大きさに切る。ドライパセリを振り、器に盛る。 【副菜】ささ身とカブの和え物 ささ身とユズコショウの美味しい組み合わせ。ささ身は手で裂くことで味がよく馴染みます。 調理時間：20分 カロリー：94Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 鶏ささ身  2本   酒  大さじ1 ＜調味料＞   ユズコショウ  適量   塩  適量 カブ  2個   塩  適量 【下準備】 鶏ささ身は筋を引く。 カブは皮をむき、縦半分に切って縦に薄く切り、塩をからめる。 【作り方】 1. 鍋に400ml以上のお湯を沸かし、酒を加えて火を止める。鶏ささ身を入れて鍋に蓋をし、そのまま粗熱を取る。 2. 鶏ささ身を取り出してひとくち大に裂き、＜調味料＞の材料をまぶして味を調える。 ゆで汁はスープや炊き込みご飯などに使えます。 3. カブの水気を絞り、鶏ささ身と合わせて器に盛る。 【スープ・汁】セロリのかき玉汁 片栗粉でトロミをつけることで、卵にふんわりと火が通ります。 調理時間：20分 カロリー：59Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） セロリ  1/2本 水菜  2株 ワカメ  (乾燥)3g ゆで汁  (鶏肉)400ml ＜水溶き片栗＞   片栗粉  大さじ1/2   水  大さじ1 ＜卵液＞   溶き卵  1個分   塩  少々 【下準備】 セロリは筋を引き、細切りにする。 水菜は根元を切り落とし、ザク切りにする。 ワカメは水で柔らかくもどし、長ければ食べやすい大きさに切る。 ＜水溶き片栗＞、＜卵液＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。 【作り方】 1. ゆで汁を鍋に入れて火にかけ、煮たったらセロリと水菜を加える。再び煮たったらワカメを加え、分量外の塩で味を調える。 ゆで汁がない場合は、水400mlに顆粒チキンスープの素大さじ1を入れて火にかけてください。 2. ＜水溶き片栗＞を少しずつ加える。 3. ＜卵液＞をまわし入れ、ふんわりと火が通ったら器に注ぎ入れる。

海洋研究や海洋保全に取り組むTara Ocean財団(フランス・パリ、以下 タラ オセアン)が2009年から2013年まで行った「タラ号海洋プロジェクト」で得た、大規模な海洋メタゲノムデータから、国際研究チームは巨大ウイルスが進化の過程で遺伝子組成を変化させることにより、環境に適応してきた可能性を明らかにしました。また本研究結果が、国際的に有名な科学ジャーナル「Nature Communications」においてオンライン公開されました。この国際共同研究には、日本から京都大学化学研究所 特定研究員の孟 令杰氏と、タラ オセアンの日本支部である、タラ オセアン ジャパン理事の緒方 博之 同教授が参加しています。タラ号海洋プロジェクトの調査の様子(C)Vincent Hilaire■ウイルスの適応と研究背景特殊な環境に生息する生物は、特有の遺伝子を保持し、環境に適応することがあります。例えば、寒冷域の魚類は、不凍タンパク質の遺伝子を保持することで、凍結から身を守ります。一方ウイルスの場合は、その増殖サイクルは宿主に依存しています。そんなウイルスが新たな環境に進出する際、どのような変化が起こるのでしょうか。例えば、宿主とウイルスが共に必要とする元素としてリンがあります。リンの供給が少ない環境にいるウイルスは、リンを環境から獲得するための遺伝子を保持しています。従って、ウイルスが生息環境を変えるとき、新たな環境における宿主に適応すると同時に、その環境変化によりもたらされる宿主細胞の生理学的・生物学的な条件(「微環境」)にも適応しなくてはならないことが考えられます。そこで、遺伝子を多数保持し、真核微生物に感染する海洋巨大ウイルスが寒冷域である極域に適応するためには、遺伝子の種類を変える必要があるのかを調査しました。■研究成果まず、極域(寒冷域)と非極域(温暖域)に生息するウイルスと宿主の群集組成が大きく異なることを確認しました。次に、進化の道筋を描く進化系統樹を作成し、寒冷域に頻出するウイルスと温暖域に頻出するウイルスがどのように分布しているかを調べました。すると、巨大ウイルスの複数の系統で、寒冷域型と温暖域型が混在していることが分かりました。このことから、進化の過程でウイルスの生息域が寒冷域と温暖域の間を幾度も変化してきたことが予想されます。これをもとに、研究チームは、京都大学が開発するKEGGデータベースを利用し、ウイルス遺伝子の機能を予測しました。そして、それぞれの種類の遺伝子がどのような温度域・緯度域に分布しているかを示しました。すると、合計1,591種類の遺伝子機能のうち、314種類(19.7％)の機能が寒冷域かつ高緯度域に分布していることが明らかになりました。これは極域特有のウイルス遺伝子機能といえます。巨大ウイルスの遺伝子機能の分布また、同様の解析を真核微生物でも行った結果、真核微生物のゲノムにコードされる11,988種類の遺伝子のうち523種類(4.4％)の遺伝子が低温域(極域)に特有の遺伝子でした。これは、ウイルスにおける極域関連遺伝子の割合(19.7％)よりも小さな値で、ウイルスゲノムの遺伝子組成の方が、真核微生物に比べて温度変化に対して進化的に敏感に応答する可能性が考えられます。巨大ウイルスと真核微生物の寒冷域特有の遺伝子の割合以上の結果から、巨大ウイルスは新たな遺伝子機能を獲得することにより特殊な環境やそこに生息する宿主に適応してきたと研究チームは提唱しています。■今後の展望巨大ウイルスがなぜ多くの遺伝子を保持しているのか？それは依然不明です。本研究結果から、巨大ウイルスの保持する遺伝子の一部は、環境適応に関わっている可能性が示唆されましたが、こうした環境適応が極域以外の環境、例えば深海や土壌でも起こりえるのか、また、環境適応に遺伝子がどのように作用しているのかを明らかする必要があると考えます。今回の研究から、機能未知の遺伝子の中にも極域に特有な遺伝子が多数発見されました。こうした遺伝子の生物学的な意義はまだ不明ですが、今後の研究により、こうした遺伝子の中から有用な機能が発見されることが期待されます。■巨大ウイルスとは核細胞質ウイルス門(Nucleocytoviricota門)とミルスウイルス門(Mirusviricota門)のいずれかに属するウイルス。遺伝子を数百から千個以上保持している。■タラ オセアン ジャパン 理事 緒方 博之氏今回の海洋ウイルスの新たな知見の獲得にもつながったタラ号海洋プロジェクトで、科学探査船タラ号にも乗船した。緒方氏のウイルスの研究に関しては、NHKの番組、コズミックフロント「ウイルスプラネット」でも取り上げられ、2022年7月21日に放送された。現在、NHKオンデマンドで2024年6月27日まで視聴可能。 ■タラ号海洋プロジェクト海洋プランクトンの多様性を地球規模で綿密に調査することを目的としたプロジェクトで、2009年から2013年まで12万5,000kmを航海した。この調査で、10万種の単細胞植物プランクトンを発見、1億5千万種類以上の遺伝子の解明につながった。 ■タラ オセアン ジャパン2003年にフランスのアパレルブランド「アニエスベー」創設者のアニエス・トゥルブレとその息子、エチエンヌ・ブルゴワが立ち上げた海に特化した公益財団法人、タラ オセアン財団の日本支部。タラ オセアンでは、世界中の海を「科学探査船 タラ号」で科学者とアーティストと航海し、地球温暖化やマイクロプラスチックをはじめとする、さまざまな環境的脅威が海洋に与える影響の研究を進めている。タラ オセアン ジャパンでは、このタラ オセアン財団の理念と実践を踏襲し、科学探査船タラ号の活動を紹介するとともに、日本独自のプロジェクトを推進。科学×アート×教育の力で、見えない海の世界を理解し可視化し、海を守ることの重要性を発信している。タラ オセアン ジャパンの活動： ※Tara Oceanの正式表記は「Ocean」の“e”の上にアクサン・テギュ＜論文タイトルと著者＞記事を作成する際は、下記を引用下さい。タイトル ： Genomic adaptation of giant viruses in polar oceans著者 ： Lingjie Meng, Tom O. Delmont, Morgan Gaia, Eric Pelletier, Antonio Fernandez-Guerra, Samuel Chaffron, Russell Y. Neches, Junyi Wu, Hiroto Kaneko, Hisashi Endo, Hiroyuki Ogata掲載誌 ： Nature Communications DOI： 10.1038/s41467-023-41910-6論文へのリンク： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

皆さんは、夫の発言にイラッとしたことはありますか？今回は、妻に対して文句タラタラな夫のエピソードとその感想を紹介します。イラスト：CHIHIRO接待で出かけることが多い夫主人公は、現在妊娠中で夫と2人暮らしです。接待で出かけることが多く、休日は随分と長い睡眠をとる主人公の夫。起きて早々、お昼ご飯を求めてくる夫に「起きてこなかったから作らなかった」と答えると…。家事にも文句を言ってきて…出典:愛カツ接待と言い、最近帰りが遅い夫に不信感を抱く主人公。実は、夫は接待と嘘をつき飲みに出歩いていたのです。主人公に本当のことがバレ開き直った夫は、明日も出かけてくると言い部屋を退室。主人公は夫に絶望しながらも、自らの手で子どもを守っていく決意をするのでした。読者の感想嘘をついていたことがバレて、開き直るあたりに腹が立ちました。家事に対して文句を言う前に、まずは自分を正してから言ってほしいなと思ってしまいます。（30代／女性）父親になる自覚がない夫に、呆れてしまいました。主人公のことを責める前に、もっと協力してほしいですね…。（50代／女性）※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。（愛カツ編集部）

タラのふんわりとした触感と、塩気があるので調理しやすい白身魚ですね。でもマンネリになりがち…。そんな方に、今回は調理方法簡単な、タラのソテー6選を紹介します。定番のマダー焼きをはじめ、アンチョビやトマトソースなど、アレンジ楽しいラインナップに。白身魚の調理方法に悩んでいた方のお助けレシピにも！■タラ バターソテーの作り方■見た目鮮やか！タラのトマトソースがけムニエルバターでソテーしたタラにトマトソースをかけました。ソテーしただけでも美味しくいただけますが、トマトのさっぱり感もよく合います。見た目も華やかにしたいときにおすすめのレシピです。■野菜たっぷり タラのソテーセット朝食やランチにピッタリなタラのソテーセットです。たっぷりの茹で野菜にフルーツも！野菜は電子レンジで加熱すれば時短調理に。タラはハーブソルトを使って、香りよく焼き上げました。■低糖質レシピ タラのアンチョビガーリックソテー低糖質レシピ。糖質:3.5g。アンチョビとガーリックを使った香り高いソテーです。タケノコやシメジ、パプリカなども一緒に焼いて、ワンプレートに盛り付けましょう。フライパン一つで作れます！■子どもも喜ぶ！タラなど白身魚のバターじょうゆソテー子どもがあまり魚を食べてくれない…。そんな方におすすめのソテーです。タラなど白身魚にバター香る甘辛しょうゆ味を絡めたら、ごはんがすすむおかずに！魚レシピのマンネリ解消にイチオシのレシピです。■タラのソテーをアレンジ！インペリアルグラタンソテーしたタラやホタテやエビをマヨネーズベースのソースをかけてオーブンで焼いた大皿料理です。魚介の旨みとソースが絶妙なバランスです！ソースにカレー粉も加えているので、子どもにもおすすめです。魚が苦手なお子さんも喜ぶメニュー。是非取り入れてくださいね。

皆さんは、思い出して恥ずかしくなる経験はありますか？今回は「料理で失敗したエピソード」を紹介します。イラスト：倖料理初心者で…解凍し忘れ…謎の行動に！タラの味が…女性の行動には、思わず驚きましたね。せっかく作ったタラのムニエルが、台無しになってしまいました…。失敗を重ねつつも、料理の腕が上がるといいですね！※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。

株式会社バンダイ トイディビジョンは、大人気放送中『王様戦隊キングオージャー』に登場する新ロボット「DXタランチュラナイト」(8,250円 税込)を2023年6月17日(土)に販売開始いたしました。また、本商品と好評発売中の「DXキングオージャー」、「DXゴッドカブト」、「DXゴッドスコーピオン」、「DXゴッドホッパー」を合体させることで、“極限の14体合体”「エクストリームキングオージャー」を完成させることができます。(発売元：株式会社バンダイ)※商品詳細ページ：DXタランチュラナイト ガーディアンウエポンシリーズ シケイダーブレード ガーディアンウエポンシリーズ ピードチェーンソー DXタランチュラナイト 地底ガーディアンウエポンセット DXタランチュラナイト■商品特長『王様戦隊キングオージャー』の追加戦士“スパイダークモノス”が操る、8本の可動する脚を持つメカ「ゴッドタランチュラ」が変形し「タランチュラナイト」が完成！全身20カ所以上の関節が可動し、さまざまなアクションポーズを取らせることが可能です。さらに、目元にゴーグルギミックを搭載！オン・オフの動きで遊びの幅が広がります。また、「DXタランチュラナイト」と同時発売となる「ガーディアンウエポンシリーズ シケイダーブレード」と「ガーディアンウエポンシリーズ ピードチェーンソー」は、「DXタランチュラナイト」や「DXキングオージャー」に装備することでロボ遊びを拡張することができます。「DXタランチュラナイト」は既に発売中の「DXキングオージャー」、「DXゴッドカブト」、「DXゴッドスコーピオン」、「DXゴッドホッパー」と合体させることで、全高約270mm“極限の14体合体”「エクストリームキングオージャー」として遊ぶこともできます。■商品概要・商品名 ：DXタランチュラナイト( )・価格 ：8,250円(税込)・セット内容：タランチュラナイト…1・商品サイズ：全長約240mm(頭頂)・商品名 ：ガーディアンウエポンシリーズ シケイダーブレード( )・価格 ：1,650円(税込)・セット内容：ガーディアンウエポンシリーズ シケイダーブレード…1・商品サイズ：全長約90mm・商品名 ：ガーディアンウエポンシリーズ ピードチェーンソー( )・価格 ：1,650円(税込)・セット内容：ガーディアンウエポンシリーズ ピードチェーンソー…1・商品サイズ：全長約180mm・商品名 ：DXタランチュラナイト 地底ガーディアンウエポンセット( )・価格 ：11,550円(税込)・セット内容：タランチュラナイト…1ガーディアンウエポンシリーズ シケイダーブレード…1ガーディアンウエポンシリーズ ピードチェーンソー…1・商品サイズ：タランチュラナイト…全高約240mm(頭頂)ガーディアンウエポンシリーズ シケイダーブレード…全長約180mmガーディアンウエポンシリーズ ピードチェーンソー…全長約90mm＜共通項目＞・販売開始日：2023年6月17日(土)・対象年齢 ：3才以上・販売ルート：全国の玩具店、百貨店・家電・量販店の玩具売り場、インターネット通販、他・発売元 ：株式会社バンダイ(C)テレビ朝日・東映AG・東映※最新の情報・詳細は商品ページをご確認ください。・スーパー戦隊おもちゃウェブ… ※商品仕様等は予告なく変更になる場合があります。※掲載している写真は開発中のため、実際の商品とは多少異なる場合があります。■「王様戦隊キングオージャー」とは2023年3月5日(日)に放送スタートしたスーパー戦隊シリーズの最新作。圧倒的な強さの象徴である≪王様≫がヒーローとなって平和を守るこの物語は、5人のヒーローたちが≪昆虫モチーフのロボ≫とともに敵と戦う、【5人の王様×昆虫ロボ】というスーパー戦隊シリーズ史上初の組み合わせ、そしていまだかつてない壮大なスケールでヒーローたちの戦いを描くファンタジー大作です。【一般のお客様からのお問い合わせ先】バンダイお客様相談センターナビダイヤル：0570-041-101(10時～16時 祝日、夏・冬季休業日除く)※ナビダイヤルがつながらない場合、または、PHS、IP電話等をご利用の方は04-7146-0371におかけください。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

アニエスベーとタラ オセアン ジャパンは、日本の子ども達が地球環境や海についてより関心をもつきっかけになることを目指し、「agnes b. presents タラ号ポスターコンクール2023」を開催。6月8日(木)の世界海洋デーに、応募受付を開始いたします。アニエスベー×TARA「タラ号ポスターコンクール2023」アニエスベーの創設者アニエス・トゥルブレが2003年に立ち上げて以降サポートし続けている海洋保護団体Tara Ocean(タラ オセアン)財団。その日本支部のタラ オセアン ジャパンは、海を知り、守る事の重要性を科学、アート、教育の力でお伝えしています。タラ オセアン財団が運営する海洋探査船タラ号には、科学者や船員とともにアーティストも乗船し、科学者はサイエンスの力を使い、アーティストは、アート作品を通して、見えない海の状態を可視化し、海をよりよく知り、守る事の重要性を伝えています。「agnes b. presents タラ号ポスターコンクール2023」でも、このユニークな「科学×アート×教育」という視点を活かし、タラ オセアン ジャパンの活動をより広く知っていただき、日本の子ども達が地球や海洋環境問題についてより関心をもつきっかけになること、また子どもたち自身が問題を考え、解決のためにアクションが取れるという自信や、社会へ発信することの大切さややりがいを感じていただくことを目指しています。2020年から始まり、今年で第4回目となる今回は、特別賞として3つの賞、「アニエスベー 賞」「タラ号 賞」「日比野克彦 賞」を設け、アニエスベー ジャパン、タラ オセアン ジャパンの審査員チーム及び東京藝術大学学長でタラ オセアン ジャパン理事でもある日比野克彦氏が選考を行い、入賞作品を決定いたします。特別賞に選ばれた3名の方には、香川県三豊市の粟島で行う「粟島海洋環境クラブ」合宿(1泊2日)にペアでご招待します。「アートと環境の島」粟島のある香川県三豊市は、海洋環境教育においてタラ オセアン ジャパンと連携協定を結んでいます。自然豊かで美しい粟島でタラ号の活動を紹介する展示鑑賞やワークショップ、ビーチクリーニングなどの活動にご参加いただきます。その他、入賞された方には都内で行う授賞式出席のご案内、ならびに先着150名様へは参加賞をご用意しています。また、新たに開設した @agnesb_tara_posterconcours のインスタグラムアカウントでは、応募していただいた作品を公開いたします。【募集概要】■応募資格：小学1年生から中学3年生■募集期間：2023年6月8日(木)～7月30日(日) 23:59まで■テーマ ：「地球温暖化・プラスチックゴミから海のサンゴやプランクトンを守る」■応募方法：こどもタラ新聞第3号をお読みいただき、タラ号の応募用線画を使い、スローガンも入れて、ポスターを制作してください。完成後は、応募フォームより、必要事項を記載の上、応募作品の写真を添付し応募してください。※「こどもタラ新聞第3号」と「タラ号の応募用線画」は下記のアニエスベー公式サイト、タラ オセアン ジャパンの公式サイトよりダウンロード、もしくはアニエスベーのアンファン取扱い店舗でお渡ししています。応募方法等の詳細はこちらから 【各社SNS】■アニエスベーTwitter ：@agnes_b_japanInstagram：@agnesb_enfantFacebook ：@agnesb.officiel.jp■タラ オセアン ジャパンTwitter ：@TaraOcean_JPInstagram：@fondationtaraocean_japanFacebook ：@taraoceanjapan■agnes b. presents タラ号ポスターコンクールInstagram：@agnesb_tara_posterconcours※「agnes b.」の正式表記は「agnes」の“e”の上に｀(アクサン・グラーブ)※Tara Oceanの正式表記は「Ocean」の“e”の上にアクサン・テギュ 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

２０２３年２月１０日、声優の貴家堂子（さすが・たかこ）さんが、８７歳で亡くなったことが報じられました。『ハクション大魔王』シリーズのアクビや、『天才バカボン』シリーズのハジメちゃんといった、貴家さんが演じたさまざまな役の中でも、テレビアニメ『サザエさん』の『タラちゃん』ことフグ田タラオは、もっとも有名なキャラクターといえるでしょう。１９６９年からおよそ５４年もの間、タラちゃんを演じてきた貴家さん。訃報を受け、悲しむ声だけでなく、多くの人からタラちゃんの後任を心配する声が上がっていました。『サザエさん』のタラちゃん役後任が発表同月２６日、『サザエさん』を放送するフジテレビは、ウェブサイトででタラちゃんの後任を務める声優を発表。声優の愛河里花子さんが、２代目のタラちゃん役として出演することを明かしました。フジテレビによると、愛河さんがタラちゃん役としてレギュラー出演をするのは、同年３月５日放送分からとのことです。２代目としてタラちゃんを演じる愛河さんは、このように想いを明らかにしています。「この度、大先輩であられる貴家堂子さんよりタラちゃん役を受け継がせて頂くこととなりました。長きに渡り皆さまに愛されている、タラちゃん。貴家堂子さんの育まれた、健やかで、朗らかなタラちゃんを大切に、歩んで行きたいと思っております。どうぞよろしくお願い致します」フジテレビーより引用国民的アニメである『サザエさん』で、大御所である貴家さんの演じたタラちゃんを受け継ぐのは、プレッシャーが大きいでしょう。愛河さんのメッセージからは、役者としての強い責任感と、貴家さんに対するリスペクトが伝わってきます。『２代目タラちゃん』の発表に対し、ネットからは「応援しています！」「どんなタラちゃんになるのかが楽しみ」といった声が続々と上がりました。貴家さんが亡くなった際、「貴家さんが見せてくれたタラちゃんを大事に受け継いで、これからも大切に描き続けていきたい」と追悼した、『サザエさん』の制作スタッフ。その想いは、きっと後任である愛河さんも同じでしょう。今後、貴家さんの想いを受け継ぎつつ、新しいタラちゃんを見せてくれるはずです。[文・構成／grape編集部]

「2月10日、スポーツジムでストレッチをしていたら、インストラクターに『タラちゃんの声の人が亡くなったそうです』とニュースを教えてもらって……。“また一人、家族のような仲間が亡くなってしまった”と、がくぜんとしました」アニメ『サザエさん』（フジテレビ系）で、ワカメちゃんの声を約30年担当した声優の野村道子さん（84）はこう語る。フグ田タラオ役を担当していた声優の貴家堂子（さすが・たかこ）さん（享年87）の突然の訃報。番組当初からサザエさん役をつとめる加藤みどりさん（83）の悲しみも深かったという。「13日、“どり”（加藤みどりさん）と電話で話すと、長年の仲間を亡くして力が抜けたのか『さみしいね。やる気がなくなっちゃうよねえ』とこぼしていました。でも、亡くなる3日前まで収録をしていたようなので、生涯現役を通すことができて、声優冥利に尽きる人生が送れたんじゃないでしょうか」60年以上、ともに仕事をしてきた貴家さんとの思い出は尽きることがないという。「昔はいろんな現場で一緒になりました。私が主役の現場が終わると、次の現場では貴家ちゃんが主役だったり。NHKの小学生向けの理科の学習番組や、アメリカの実写ドラマの吹き替え、アニメ作品でコンビを組むことも多かったんです。私と同じように、貴家ちゃんの実家も病院だったから、すごく話が合ったのかもしれません。よく遊びに行ったりしたものです。モダンダンスを一緒に習いに行った時期もあって、レッスン後は四谷の居酒屋で飲んで、恋バナで盛り上がったりしました。貴家ちゃんは、洋服は既製品のものは着なくて、おあつらえしたものばかり。メークもせずにいつもすっぴん。一言で言うと、おだやかで、あまり動じずに、優雅な笑顔でいるような、いいとこのお嬢様というか、妖精のような人。そんな貴家ちゃんに、年下の旦那さんはぞっこんでした（笑）」撮りだめをせず、毎週木曜日、決まった時間に収録があった。年末年始も夏休みもなく、風邪をひいてもけがをしても、親の通夜があっても収録の予定は変わらない。「11時に行くと、入口で一人1冊ずつ台本を手に取って、そのままスタジオで簡単に1回、合わせてみて、すぐに本番。みんな慣れたもので、13時には収録が終わっていました。台本には、自分のセリフに印をつけたりするんですが、貴家ちゃんは“印を入れると、自分のセリフしか見えなくなる。全体を見るために全員の台本を読む”という昔ながらのスタンスで、まっさらな台本を手にしているんです。でも、印がないものだから、たまに出トチリ（出番を間違える）するんですよ。それで冗談まじりに文句を言ったりしても、ふーんという感じで動じず、涼しげな表情。そのあたりが、やっぱりお嬢様的なんですよね」2005年までワカメちゃんの声を担当した野村さん。先日亡くなった貴家さんに最後に会ったのは、2～3年前だった。「私が収録スタジオに遊びに行って、旦那さんが体調を崩していた“どり”の話を聞いていたんです。すると貴家ちゃんが私たちの脇を通って『みんないろいろあるから、みっちゃん（野村さん）がちゃんと話を聞いてあげなさいね』って言って、すっと去っていったんですね。あのとき、久しぶりに会ったんだから、もうちょっと話しておけばよかったなって後悔しています」貴家さんの大きな穴を埋めるため、今後、別の声優がタラちゃんの声を担当することになるだろう。「声や言い回しなど、貴家ちゃんの作ったイメージを守りながら、オリジナルのテイストを入れていくことになるので、すごく大変です。でも、がんばって、貴家ちゃんが命を吹き込んだタラちゃんを、ずっと守り続けてほしいですね」多くの名優が育んできたサザエさんファミリーは、これからも引き継がれていく。

魚といえば、焼き魚か煮つけとちょっぴりマンネリ化しがち。栄養価が高くカルシウムが豊富な魚料理は、できることなら飽きることなく食卓に登場させたいものですね。魚は焼く・煮る以外に、レンジを使った蒸し料理をはじめ揚げたり炒めたり幅広いレパートリーがある食材。そこで今回はスーパーで手に入りやすく食卓に登場することが多い「鮭」「ブリ」「タラ」「マグロ」「鯛」「カツオ」「アジ」の切り身や柵を使う簡単でバリエーション豊富な魚レシピをご紹介したいと思います！■【鮭】の切り身で作る簡単レシピ健康と美容に効果的な栄養を豊富に含む鮭。鮭の切り身で作る簡単なアレンジレシピをご紹介します。・タルタルソースでいただく！サクサク鮭フライ鮭の切り身を一口大に切って小麦粉、卵、パン粉を付けてフライにしました。サクサク食感が楽しめ、食べ応えがあります。タルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ。・味噌とバターのハーモニー！秋鮭のちゃんちゃん焼き鮭の切り身とイカを野菜と合わせて味噌バターでいただきます。北海道のご当地レシピ「ちゃんちゃん焼き」はホットプレートやフライパンで簡単に調理できます！白いご飯に合う一品です。・鮭の南蛮漬け片栗粉をまぶしてサッと揚げた鮭をネギや玉ねぎなどの野菜と一緒に南蛮漬けにしました。南蛮漬けは日持ちするのでたくさん作っておくとあと一品ほしい時にサッと出せて便利ですよ。・鮭のムニエル食卓が華やかになるムニエルは鮭の皮がパリッとしてとっても美味しい！バターの香りが食欲をそそる一品は、お好みでパセリやオレガノなどのハーブを振るとごちそう感がアップします。小麦粉をつける前に切り身に塩を振って少し置き、余分な水分をふき取ってから作り始めると臭みのない仕上がりに。・鮭とキノコのマヨしょうゆ炒めサラダ油の代わりにマヨネーズで炒めるとコクと旨味が増すのです。マヨネーズはしょうゆと相性抜群。免疫力を高めるキノコ類はお好みで色々な種類を入れて楽しんでくださいね。■【ブリ】の切り身で作る簡単レシピ脳の働きを活性化させるDHAや鉄分が豊富なブリ。塩焼きや照り焼き、しゃぶしゃぶなど和食以外にも楽しめるアレンジレシピをご紹介します。・ブリの中華あんかけ青魚のブリは調理前に下味をつけるために漬けにします。しっかり味が付いたブリに片栗粉をまぶして揚げると香ばしさUP！中華風のあんかけをかけるとお店のような仕上がりに。ご飯に合いますよ。・ブリのタンドリー焼きヨーグルトベースのカレーダレに漬け込んだブリはヨーグルト効果でふっくら柔らか！ブリとカレーは相性抜群です！食べ応えがあるのでご飯と一緒にどうぞ。・ブリのガーリック炒めニンニクが香るブリの炒め物は、最後にレモンをキュッとかけると、脂が乗ったブリもサッパリと食べられます。あらびきの黒こしょうを挽くと本格的な味になりますよ。・ブリとカブのオーブン焼き鉄分豊富なブリをカブと一緒にオーブンで焼き上げた簡単レシピ。オリーブオイルと岩塩でシンプルな味付けです。みじん切りにしてオリーブオイルとマリネしたカブの葉がアクセントになっています。・ブリの甘辛オイスター炒め肉厚でお肉のように食べ応えがあるブリをオイスターソースで中華風炒めに仕上げました。魚が苦手な方もオイスターソースの甘い味で食べられます。白いご飯に合うメインになるおかずレシピです。■【タラ】の切り身で作る簡単レシピ良質なたんぱく質を含み、世界中で食べられているタラ。火を通すと旨味が増すので実はバリエーションが豊富です。タラの切り身で作る簡単なアレンジレシピをご紹介します。・タラじゃがグラタンタラとジャガイモで作るクリーミーなグラタン。市販のホワイトソースを使うとさらに簡単に作れます。タラから出る旨味が濃厚で後を引く美味しさです。グラタンが残ったら丸めてパン粉をつけてコロッケにしても◎・タラのレンジ蒸しタラと野菜を皿に盛り、電子レンジで加熱するだけで簡単蒸し魚のできあがりです。最後に熱々の油をジュっとかけると香ばしくなりお店のように仕上がります。味も音も楽しめる一品です。・タラのサクサクチーズフライタラをパセリと粉チーズ入りのパン粉をつけて揚げた一品です。しっかり味がついているのでソースいらず！フィッシュアンドチップスのように気軽に食べられます。・白身魚のレモンケチャップ炒めお酢の代わりにレモンを使い爽やかな酸味をプラスしたケチャップ炒め。。ピーマンやパプリカ、ズッキーニなどたっぷりの夏野菜と一緒にお楽しみください。・フライパンと切り身で簡単アクアパッツァタラとアサリのアクアパッツァの作り方を紹介します。フライパンと切り身があれば、手間いらずでごちそう感が味わえます。残ったスープにパスタを絡めるととっても美味しいですよ。普段のおかずにも、ホームパーティーにも喜ばれる一品です。■【マグロ】の刺身で作る簡単レシピお刺身やポキなど生で食べることが多いマグロは火を通して食べるレシピも色々あります。柵で買ってたっぷり食べられるレシピをご紹介します。・焼きマグロのゴマダレかけフライパンに薄く油を敷いて柵のままマグロにサッと焼き色を付けます。冷めたら切り分けてサラダ仕立てで頂きます。マグロは焼くことでお肉のような食感に。ダイエット中の方にオススメです。・一口マグロのフライ大きめに切ったマグロを豪快にフライにしました。お肉のような食感です。揚げ時間が少なくてOKなので失敗なく作れます。・お刺身マグロの照り焼きガーリックを効かせたオリーブオイルでマグロをソテーした照り焼き。千切りレタスの上に盛り付けるとサラダ仕立てで見た目も華やかになります。大葉やネギなど薬味をたっぷり乗せて召し上がれ。・マグロの生姜焼き柵のままヅケにしたマグロをフライパンで焼いて厚めにカットし切り分けます。カツオのたたきのように火加減はお好みで調整してくださいね。お弁当に入れる場合はしっかり中まで火をいれましょう。・ゆでマグロのたっぷり香味だれサッと茹でたマグロを玉ネギや細ネギなどの香味で作ったしょうゆベースのたれで和えました。ショウガやミョウガをプラスするとより香り高くなります。■【鯛】の切り身で作る簡単レシピ上品な味わいの鯛は高タンパク低脂肪で和洋中食卓が華やぐ様々なレシピがあります。鯛の切り身で作る簡単レシピをご紹介します。・シンプルが一番！鯛の中華蒸し鯛の切り身を使ったレンジで作れる中華蒸し。オイスターソースとしょうゆのたれに良く熱したごま油をジュッとかけるだけで本格的な蒸し物が完成します！レンジなので失敗なく作れますよ。何度もリピートしたくなる美味しくて簡単なレシピです。・鯛のトマトソースソテーオリーブオイルでカリっとソテーした鯛に、旨味をギュッと凝縮させたトマトソースを乗せました。彩りが美しく映える一品は白ワインのお供にオススメです。おもてなしに喜ばれますよ。・旨味凝縮！ホイルでアクアパッツァアルミホイルで包むことで、凝縮した旨味が堪能できる簡単アクアパッツァ。洗い物が少なく簡単に作れます。アルミホイルを二重にすると破れが防げます。・鯛の唐揚げ　新玉パセリソースフワフワの鯛のフライに新玉ネギとパセリを合わせた和風ソースを合わせました。お酢が効いてサッパリ食べられます。・炊飯器でふっくら鯛めし鯛めしは一匹丸ごとでなくても切り身で美味しく作れます！薄口の合わせ調味料で品の良い味で、鯛めしは晴れの日やおもてなしにも喜ばれます。■【カツオ】で作る簡単レシピ刺身やたたきなど柵で売られているのをよく見かける「カツオ」。柵で買っても色々な食べ方があるのであっという間に食べ切れます！火を通すとお肉のような食感で食べ応え満点のカツオレシピをご紹介します。・トマトソースがけ焼きカツオチリパウダーが入った少しピリ辛のトマトソースで食べる焼きカツオ。カツオの焼き具合はお好みで変えてくださいね。最後にかけるバルサミコ酢の甘酸っぱさが味をまとめます。！・カツオの竜田揚げしょうゆ・みりん・生姜で下味をつけたカツオを片栗粉で竜田揚げに仕上げました。柵のカツオは厚切りにすると肉厚な食感が楽しめます。食べ応えがあっておかずにもおつまみにも最高の一品です。・カツオバーグカツオ100％のヘルシーハンバーグはたっぷり乗せた大根おろしが美味！ポン酢しょうゆでさっぱり食べます。214kcalと低カロリーなのでダイエット中の方にオススメしたい栄養価が高くヘルシーレシピ。・カツオカツ柵で買って作りたい豪快なカツオカツ。火を通したカツオは食感がお肉のようで食べ応え満点です。下味はつけないのでソースや醤油、タルタルソースなどお好みのソースで食べてくださいね。・カツオの酢豚風カツオを中華の酢豚風にアレンジ。食べ応えはお肉そのものでヘルシーに！彩り華やかでおもてなしにもオススメです。■【アジ】で作る簡単レシピアジはグルタミン酸やイノシン酸等の旨味がたっぷり！EPA、DHAが豊富で栄養抜群のアジの簡単レシピをご紹介します。・小アジとアスパラガスの簡単アヒージョマッシュルームやエビのイメージがあるアヒージョ。実は小アジで作るととっても美味しいのです。！オイルにアジから出た旨味が残るのでバケットにつけたりパスタに使ったりしても良いですね。・プロが教える！簡単本格アクアパッツァアジを丸ごと2尾使ったアクアパッツァ。アジとアサリの旨みをシンプルな味付けで引き出します。アジは皮が剥がれやすいので、蒸し焼きにするのがポイントです。香り付けの香草はオレガノやバジルなどのスパイスで代用できます。・アジの梅風味餃子たたいたアジと梅肉と大葉を餃子の皮に包んで揚げました。アジの臭みが消えて魚が苦手なお子さんも美味しく食べられます。カルシウムが摂れるのでお酒のおつまみに良いですね。・アジの香味野菜あんかけカリッと焼いたアジに優しい味の「あん」をからめて仕上げます。スライスした玉ねぎやモヤシなどを入れてあんにボリュームを出しても良いでしょう。こんな目先を変えた魚料理の簡単アレンジ料理をレパートリーに加えれば、栄養価の高い魚料理が食卓に並ぶ日が増えるのではないでしょうか。手軽に健康的な生活を送れるようこれからもたくさんのレシピをご紹介していきます！

皆さんは「LINEで相手の浮気が発覚した…！」なんて経験はありますか？ ウソのようなホントの話で、経験ある方も多いみたいです…。 今回は実際に募集した「浮気LINEエピソード」をご紹介します。未練タラタラ…高校生の頃、有名大学に通うインテリ系の男子と2週間だけ付き合っていました。しかし、あまりに話が合わないことと、「絶対に自分が正しい！」と言い張り癇癪のようなことを起こす彼を見て怖くなり逃げるように別れを告げました。ところがお別れラインを送ってからも毎日のように復縁を迫るLINEがきたり、ノートに復縁をお願いする文字をひたすら書いているYouTubeを撮影したURLが送られてきたり、私と出かけた場所の動画や写真などを1ヶ月以上送られ続けていました。出典:lamire付き合っていたのが2週間弱で、復縁を迫る連絡や行動がその倍以上…。最終的には怖くなり親に相談の上携帯を解約して、新しい連絡先にして終わりました。（女性／主婦）帰国して…元彼はアメリカに留学したため、4か月ほど付き合ってから遠距離恋愛になりました。最初は1年だけの予定が2年になり、3年になり、4年を迎えた頃にお別れをしようと決めました。お互い納得した上でのお別れでしたが、それから2年後、彼が日本に戻ってきた時に会おうと連絡が。すでに彼がいたので断ると「今、東京でたから」「今静岡通過したから」「もうすぐ着くから」と一方的なLINEが何度も来て、恐ろしくなってブロックしました。出典:lamire（女性／主婦）もうお別れしているのに未練がましく連絡を取ろうとする方っていますよね…。トラブルになる前に、そんな方とは距離を置いておきたいものです。以上、LINEトラブルエピソードでした。次回の「LINEトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。LINEのやりとりの画像に関しては、エピソードをもとに編集部で作成したものになります。"

アニエスベーとタラ オセアン ジャパンは、日本の子ども達が地球環境や海についてより関心をもつきっかけになることを目指し、今年で第3回目となる「タラ号ポスターコンクール2022」を開催。6月8日(水)の世界海洋デーに、応募受付を開始いたします。アニエスベー×TARA「タラ号ポスターコンクール2022」ブランド創設者のアニエスベーが2003年に立ち上げて以降サポートし続けているTara Ocean(タラ オセアン)財団。その日本支部のタラ オセアン ジャパンは、海を知り、守る事の重要性を、科学、アート、教育の力でお伝えしています。タラ オセアン財団が運営する海洋探査船タラ号には、科学者や船員とともにアーティストも乗船し、科学者はサイエンスの力を使い、アーティストは、アート作品を通して、見えない海の状態を可視化し、海をよりよく知り、守る事の重要性を伝えています。今年で3回目となる「タラ号ポスターコンクール2022」でも、このユニークな「科学×アート×教育」という視点を活かし、タラ オセアン ジャパンの活動をより広く知って頂き、日本の子ども達が地球や海洋環境問題についてより関心をもつきっかけになること、また子どもたち自身が問題を考え、解決のためにアクションが取れるという自信や、社会へ発信することの大切さややりがいを感じていただくことを目指しています。優秀賞に選ばれた2名の方には、香川県三豊市の粟島で行う「粟島海洋環境クラブ」合宿(1泊2日)に親子ペアでご招待します。「アートと環境の島」粟島のある香川県三豊市は、海洋環境教育においてタラ オセアン ジャパンと連携協定を結んでいます。第1回、第2回の優秀賞受賞者の皆さまをご招待した、今年4月に実施した合宿では、この自然豊かで美しいアートと環境の島、粟島でタラ号の活動を紹介する展示鑑賞やワークショップ、ビーチクリーニングなどの活動にご参加いただきました。今年は、優秀賞以外に入賞や、先着150名様への参加賞をご用意しています。【募集概要】■応募資格：小学1年生から中学3年生■募集期間：2022年6月8日(水)～7月31日(日)23:59まで■テーマ ：「海をより知り、海を守る」につながること■応募方法：こどもタラ新聞第3号をお読みいただき、タラ号の応募用線画を使い、スローガンも入れて、ポスターを制作してください。完成後は、作品の写真をInstagramに投稿してください。※「こどもタラ新聞第3号」と「タラ号の応募用線画」は下記のアニエスベー公式サイトのページよりダウンロード、もしくはアニエスベーのアンファン取扱い店舗でお渡ししています。応募方法等の詳細はこちらから 【各社SNS】■アニエスベーTwitter ： @agnes_b_japanInstagram： @agnesb_enfantFacebook ： @agnesb.officiel.jp■タラ オセアン ジャパンTwitter ： @TaraOcean_JPInstagram： @fondationtaraocean_japanFacebook ： @taraoceanjapan※Tara Oceanの正式表記は「Ocean」の“e”の上にアクサン・テギュ 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

皆さんは付き合っている方やもう別れた元彼、元カノからトンデモないLINEが来た経験はありますか？ ウソのようなホントの話で、皆さん色々と経験がある様子…。 今回はそんな投稿から集めた「LINEエピソード」をご紹介します。未練タラタラな彼大学の課題に集中したいと言われ別れたのに、別れた少し経ったあとに「俺オーストラリアに留学に行ってくる！だからその前に思い出としてもう1回飲みに行こう！あと留学したらきっと寂しくなっちゃうから友だち以上恋人未満っていう関係になるのはどうかな？」と提案されました。出典:lamire既読無視していたら「やっぱり留学は辞めたから普通に会おう！いい友だちになれると思う！」とLINEが来たので「友だちにはなれないからさようなら」と返信し、ブロックしました。（女性／パート）のろけ話定期便別れてあまり日が経っていなかったのですが、すぐに新しいパートナーが見つかったとのLINEが来て、しばらくは日々ののろけ話が毎日の定期便となって送られてきたことがあります。出典:lamire本人は「あんたも頑張って次の相手を探しなよ」と言いたかったようなのですが…私との比較を綴ったものでいい気はしなかったです。しかも最終的には結婚することになったようで、「婚姻届に書く保証人になってほしい」というLINEまで来ました。（男性／会社員）いかがでしたか？もうお別れしているのに未練がましく連絡を取ろうとする方っていますよね…。トラブルになる前に、そんな方にはブロック一択なのかもしれません。以上、LINEトラブルエピソードでした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"

アニエスベーが2003年よりサポートするTara Ocean(タラ オセアン)財団。海洋探査船タラ号で世界中を航海し、海が直面する環境的脅威や気候変化の影響の調査研究と、その知見を共有する事で、海洋の重要性を広く伝える事をミッションに掲げています。日本でも、タラ オセアン財団の日本支部、タラ オセアン ジャパンが2020年にJAMBIO(マリンバイオ共同推進機構)と共に、日本沿岸海域のマイクロプラスチック汚染の調査、研究プロジェクト「Tara JAMBIO マイクロプラスチック共同調査(科学×アート×教育)」を開始。この春夏、日本国内で行われているタラ オセアン ジャパンの活動を紹介いたします。アニエスベー×タラ■タラ オセアン ジャパンがクラウドファンディングに挑戦中！昨今のコロナ禍での移動制限により調査活動に遅れが出ている日本発のローカル科学プロジェクト「Tara JAMBIO マイクロプラスチック共同調査」の調査・分析を早急に進めるべく、タラ オセアン ジャパンがクラウドファンディングに挑戦中。ご支援により調査・研究・啓発活動をより早く行うことで問題をより早く可視化し、解決への近道になると考えています。本活動を通し、マイクロプラスチック汚染の現状のみならず地球温暖化など人間活動が海洋に与える影響について広く知っていただける機会の提供、科学的な知見の集積への貢献も目指しています。クラウドファンディングプロジェクト「美しい海を未来へ 海洋プラスチックの問題に、あなたからの追い風を！」URL： ■京都巡りで、タラ号について知ろう！タラ号の活動には、地球温暖化が海洋生態系へ及ぼす影響の調査をはじめ、KYOTOGRAPHIE 2022でアニエスベーがサポートするサミュエル・ボレンドルフ写真個展のタイトルにも掲げられた「人魚の涙(＝産業用マイクロビーズ)」等のマイクロプラスチックの調査も含まれます。世界的に重要なこれらの環境問題へのアプローチを、アートの切り口を通して多くの方々に知ってもらう事を目指し、KYOTOGRAPHIE 2022会期中に複数拠点にてポップアップ展を開催。また、それら各拠点の巡回をよりいっそう楽しんでいただく為に、スタンプラリーも実施しています。詳しくはこちらから： ■今年も開催！タラ号ポスターコンクール「アートと科学の融合」というタラ オセアン ジャパンならではの視点を活かし、日本での活動をより広く知って頂き、日本のこども達が地球環境問題について、より関心をもつきっかけになることを目指して2020年より開催してきた「タラ号ポスターコンクール」。第3回目となる「タラ号ポスターコンクール2022」の応募を、2022年6月8日の世界海洋の日より開始予定です。Tara Ocean(タラ オセアン)財団の詳細は今後、アニエスベー、タラ オセアン ジャパンのウェブサイトやSNSでお知らせいたします。特集ページ： タラ オセアン ジャパンの活動は、こちらから： クラウドファンディングの詳細は、こちらから： ※Tara Oceanの正式表記は「Ocean」の“e”の上にアクサン・テギュ 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

一般社団法人タラ オセアン ジャパン(所在地：東京都、代表理事：エチエンヌ・ブルゴワ、以下「タラ オセアン ジャパン」)は、クラウドファンディングサイト「READYFOR」にて、当法人が2020年に立ち上げた「Tara JAMBIO マイクロプラスチック共同調査(科学×アート×教育)」にかかる資金を調達するため「美しい海を未来へ｜海洋プラスチックの問題に、あなたからの追い風を！」を公開しました。500万円を第一目標に、2022年3月25日(金)から5月20日(金)まで支援を募っています。(プロジェクトURL： )クラウドファンディング初挑戦中！2020年に、JAMBIO(マリンバイオ共同推進機構)※と共に日本列島沿岸で始めた、マイクロプラスチック汚染の研究プロジェクト、「Tara JAMBIO マイクロプラスチック共同調査(科学×アート×教育)」は、本来、毎月一度、日本各地での海洋調査及び啓発、教育活動を行い、2年でサンプリング調査が終了し、3年目の2022年には研究に集中する予定でした。しかし昨今のコロナ禍により県外移動が制限された時期が続き、遅れているのが現状です。マイクロプラスチックの調査・研究には、膨大な時間と地道な手作業と労力がかかります。今までの遅れを取り戻し、早急に調査と研究を進め、同時に啓発、教育活動をおこなうためには、資金が足りません。場合によっては、さらに遅れてしまう可能性も否めません。2020年からの2年間で、日本列島の沿岸海域で、海洋の表層水と、海底の堆積物のマイクロプラスチック汚染の状況を同時に調べる、国内最大規模の調査をしておりますが、今この瞬間にも、海のマイクロプラスチックによる汚染は広がっています。そこで今回、調査・分析を早急に進めるべくクラウドファンディングに挑戦する事にしました。また、資金を集めるとともに、新たな企業や個人の方々に海の現状を知っていただき、ご支援をいただければ、より早く調査・研究・啓発活動を行うことができ、この問題をより早く可視化し、解決への近道になると考えています。本活動を通して、マイクロプラスチック汚染の現状のみならず、地球温暖化など人間活動が海洋に与える影響について広く市民の皆さんに知っていただける機会を提供し、科学的な知見の集積に貢献できれば幸いです。■クラウドファンディングプロジェクト概要日本の美しい海を守るためにも、調査と研究を早急に進める必要があります。タイトル：「美しい海を未来へ｜海洋プラスチックの問題に、あなたからの追い風を！」URL ： 目標金額： 500万円 (4月20日午前9:00現在、1,944,000円達成中)募集期間： 2022年3月25日(金)～5月20日(金)23時 56日間(残り30日)形式 ： 通常型／All or Nothing形式※All or Nothing形式は、期間内に集まった支援総額が目標金額に到達した場合にのみ、実行者が支援金を受け取れる仕組みです。＜資金使途＞1. 北は北海道から南は沖縄までの、日本列島の沿岸海域のマイクロプラスチック汚染の定量化とプラスチック汚染源の特定。2. プラスティスフィア(マイクロプラスチック粒子に付着する微生物叢)の研究。海洋生態系への影響を評価すること。3. マイクロプラスチックの現状のみならず、地球温暖化など人間活動が海洋に与える影響について、科学や、アート、教育の力を使って、こどもや若い世代、多くの皆さんに知っていただける機会を提供し、啓発活動をおこなうこと。＜リターン＞ 3,000円～2,000,000円まで計15コース・タラ オセアン ジャパンが、共同制作した、アメリカのドキュメンタリー映画の日本語吹替版、「マイクロプラスチック・ストーリー ～ぼくらが作る2050年～」オンライン鑑賞権利と、佐竹 敦子監督とオンライントークセッション参加権利・「アニエスベー×タラ オセアン ジャパン トートバッグ」・「タラ オセアン ジャパン理事の日比野 克彦(アーティスト)、味澤 将宏(Facebook Japan 代表取締役)、Dr.シルバン・アゴスティーニ(海洋学者)、ご賛同者の蟹江 憲史 氏(慶應義塾大学大学院教授 同大学SFC研究所xSDG・ラボ代表)らによる、クラウドファンディング限定オンライン または、リアルセミナーへの参加権」・「海洋調査同行権」等■一般社団法人タラ オセアン ジャパンとはファッションデザイナー、アニエスベーが2003年に“Tara Ocean(タラ オセアン)”プロジェクトを立ち上げ、その後、フランスではじめて海に特化した公益財団法人と認定されました。“タラ オセアン ジャパン”は、この法人の日本支部です。タラ オセアンでは、世界中の海を「科学探査船 タラ号」で科学者とアーティストと航海し、地球温暖化やマイクロプラスチックをはじめとするさまざまな環境的脅威が海洋に与える影響の研究を2003年から進めています。科学分野では世界中の著名な研究所や科学者と協力し、海洋の科学的知見の集積に貢献してきました。また、アーティストもともに海を旅して活動することで、科学×アート×教育の力で、見えない海の世界を理解し可視化し、海を守ることの重要性を発信しています。タラ オセアン ジャパンの活動は、こちらから： クラウドファンディング詳細は、こちらから： ■京都巡りで、タラ号について知ろう！期間限定(5月2日まで)KYOTOGRAPHIE パスポートプレゼント企画実施中京都を舞台に開催される国際的な写真祭、KYOTOGRAPHIE京都国際写真祭が、2022年4月9日から、5月8日まで開催されています。この記念すべき第10回目の今年、タラ号に乗船したフォトジャーナリストのサミュエル・ボレンドルフがKYOTOGRAPHIEで、「人魚の涙」と題する写真個展を行っています。タラ オセアン ジャパンは、KYOTOGRAPHIE2022会期中に複数拠点にてポップアップ展を開催。タラ号や、タラ オセアン ジャパンの活動を知り、且つ、それら各拠点の巡回をよりいっそう楽しんでいただく為に、スタンプラリーも実施しています。また、期間限定でKYOTOGRAPHIEのパスポートのプレゼント企画も行っています。詳しくはこちらから： KYOTOGRAPHIEのサミュエル・ボレンドルフの展示情報は、こちらから： ■JAMBIO(マリンバイオ共同推進機構)とは※( )北海道から沖縄までを網羅する、全国の国立大学の臨海実験所、水産実験所の研究連携推進組織。Tara JAMBIO マイクロプラスチック共同調査は、JAMBIOに所属するマリンステーション(臨海実験施設)の海洋調査船や施設を使用し行っています。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

大人気マンガシリーズ、今回はサレ妻ありさ（＠sareduma_arisa）さんの投稿をご紹介！ 「家庭教師を妊娠させた夫」第30話です。翌日、夫からの大量のLINEを証拠としてすべてスクショに残し、朝ご飯を作ろうとしていたそのとき、ついに彼女からLINEが…！？朝食を作っていると…出典:instagram不倫相手からLINEが…！出典:instagram「精神的な負担かけてひどい！」出典:instagramLINEの通知が止まらない…出典:instagramとっくに精神は限界…

理由はなんであれ、恋人の別れはとても切ないものです。そんな別れた元彼が自分のことをどうしても忘れられない元カノとして心に残してくれたら、女性としてはちょっぴり嬉しいものがありますよね。そこで今回は男性がどうしても、「忘れられない元カノ」と思うのはどんな女性なのかを星座と血液型を掛け合わせてランク付けしてみました。前半は第6位から第4位の発表です！あなたは彼に忘れられない元カノと思われているのでしょうか？記事を見てチェックしてみてくださいね！■第6位：うお座×B型器用で細かいことまで気がついてくれる面倒見の良いうお座B型の女性に、別れた彼は未練タラタラかも。センスの良い贈り物や、心のこもった手料理。彼を包み込んでくれた安定感が忘れられず別れたことを後悔しています。ふとした時に思い出す思い出の彼女となっているようですよ。■第5位：さそり座×O型彼を一途に愛してくれたさそり座O型の女性を彼はずっと思い続けているようです。面倒見が良く彼の仕事の話も親身になって聞いてくれた、彼のカウンセラーのような存在だった彼女...。別れた今、仕事で息詰まるたび思い出して彼女がいてくれたらと後悔してしまうことがあるよう様子。だいぶ自分が依存していたんだなと別れた後もさそり座O型の女性の温もりを忘れられずにいるようです。■第4位は...第4位はてんびん座×A型！恋愛も仕事もうまく両立できるてんびん座A型の女性。ちょっと不器用で仕事モードと恋愛モードに偏ってしまう彼が別れたことを後悔しています。あの時もっとうまく立ち回れていたら、てんびん座さんの考え方を模倣できていたならと忘れられずにいる様子。てんびん座A型さんに教わったことを少しずつ取り入れながら、前を進もうとしているようですよ。（紗莉紗もも/占い師）（ハウコレ編集部）

自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。運動したいけどダルい、疲れがたまってる、朝が起きられない、食べすぎたわけでないのに体重が増加傾向・・・など、なんとなく不調を感じる方は、肝臓がお疲れ気味なのかもしれません。・食べ過ぎていないのに体重が増えるのはなぜ？肝臓は「肝心かなめ」という言葉があるくらい、カラダにとって重要な働きをします。その働きとは栄養の貯蔵と供給、たんぱく質の合成、脂肪を消化する胆汁を作るホルモンや鉄のコントロール、毒素の解毒などです。■お酒を飲まなくても脂肪肝に？！肝臓に中性脂肪がたまる「脂肪肝」の状態だと、糖の代謝に関わるインシュリンというホルモンの感受性が悪くなり、大量に分泌されるようになります。これをインシュリン抵抗性と言います。インシュリンは余った糖を脂肪に変える働きがあるので、脂肪肝だと太りやすくなってしまうのです。脂肪肝というと、お酒を過剰に飲み続けることで起こる「アルコール性脂肪肝」のイメージが強く、お酒を飲まない方は関係ない、と思われるかもしれません。しかし「非アルコール性脂肪肝（(NAFLD)」や「非アルコール性脂肪肝炎（NASH）」は、肥満や生活習慣、特に糖質や脂質の過剰な食生活が原因で起こります。アルコール由来のものより悪化しやすいのが特徴です。肝臓は沈黙の臓器と言われ、ツライ自覚症状がでないので、見過ごされがちですが、肝機能数値が高い、またはエコー診察で脂肪肝があると診断された場合は、早めに改善への対策を打ちましょう。・体重をゆっくり減らすと改善するアルコール性ならお酒を減らし、非アルコール性なら甘いものや脂っこいものを減らして脂肪肝を解消することが大事です。脂肪肝の場合、現在の体重の７％減量できると内臓脂肪が減り、症状が良くなります。60㎏の方なら約4㎏です。1年くらいかけてゆっくり減量するのがリバウンドしにくく理想的です。■肝臓が悪いものを「解毒」してくれているとはいえ、脂肪肝、そして栄養不足により肝臓がお疲れの方は、なかなか痩せにくいという点があります。これは肝臓の働きの主なものである「解毒」がうまくいってないからと考えられます。カラダにそのままあると毒素となる、アルコールや薬、重金属、食品添加物などは、肝臓で解毒されます。解毒には多くの活性酸素が発生するので、肝臓にたまった脂肪は酸化されダメージを受けます。そうなると糖質や脂質の代謝も滞り、脂肪が蓄積されるという悪循環に。また、体内の毒素が排出できないことで、疲労感、だるさ、頭痛のような調子の悪さも表れてきます。Point１:「毒になるもの」を摂らない肝臓を保護するには、身体が解毒しなければならないもの、例えばアルコール、必要以上の服薬やサプリメント、添加物の多い加工品、タバコや水銀などの重金属、そういったものを摂取しないことが大事です。Point２:「回復を助けるもの」を摂るまた、肝臓の組織の「回復」には、良質のタンパク質が必要ですが、脂身の多い肉や揚げ物は、かえって代謝に負担がかかります。高たんぱく低脂質の「タラ」や「イカ」や「タコ」「鶏肉のささみ」「豆腐」などを選ぶと良いでしょう。■解毒、抗酸化作用を強化する食材はコレ！解毒と抗酸化に働くグルタチオンという物質は体内で作られます。体中の細胞に広く存在していますが、肝機能低下や、解毒するものが多すぎたり、加齢などにより減っていきます。肉や魚、小麦胚芽、アボカド、キウイ、酵母など食品にも含まれており、食事からも摂取できますので、バランス良く食べることも大事です。・発芽野菜とビタミンEに注目また、「スルフォラファン」という成分は、グルタチオンの生成を促進したり、他の抗酸化物質の活性をたかめます。スルフォラファンはアブラナ科の野菜に多く含まれ、「大根」や「菜の花」「芽キャベツ」などに多いですが、特に注目されているのは「ブロッコリースプラウト」です。「ケールの新芽」や「カイワレ」のような発芽野菜に多く、サラダとしても食べやすいので、ぜひ活用しましょう。ビタミンＡ、Ｃ、Ｅは抗酸化作用がありますが、脂肪肝の抗酸化には脂溶性である「ビタミンＥ」の効果が期待できます。「ビタミンE」は植物性油やナッツ類、アボカドなどに多く含まれています。ビタミンＥはトコフェロールとも言い、いくつかの種類に分類されますが、生理活性が強いのはαトコフェロールです。植物油のなかではオリーブ油が多く100ｇ中で7.4㎎、ゴマ油が0.4㎎、あまに油が0.5㎎　えごま油が2.4㎎となっています。ドレッシングに新鮮で良質のオリーブオイルを使うと良いですね。解毒作用を助ける「タラのアボカド焼き」の作り方調理時間　25分　１人分　244Kcal今回ご紹介するメニューは、良質のたんぱく質の「タラ」に、ビタミンEやグルタチオンを含む「アボカド」を組み合わせました。付け合わせには、スルフォラファン豊富な「ブロッコリースプラウト」と「大根」に、「オリーブ油」で作るドレッシングを和えます。レシピ制作：金丸 利恵＜材　料　２人分＞タラ切り身　　　　　　　2枚塩　　　　　　　　　　　小さじ1/6コショウ　　　　　　　　少々片栗粉　　　　　　　　　小さじ１アボカド（熟したもの）　1/2個レモン汁　　　　　　　　小さじ1白みそ　　　　　　　　　小さじ1ピザ用チーズ　　　　　　20g大根　　　　　　　　　　3～4㎝ブロッコリースプラウト　1パック＜A＞　　　　　　　 オリーブ油　　　　　　　小さじ2 酢　　　　　　　　　　　小さじ1 塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4 コショウ　　　　　　　　少々＜下準備＞・アボカドは皮をむき、種を取る。・大根は皮をむいて千切りにする。・ブロッコリースプラウトは洗ってから根を切り落とし、水気を切る。＜作り方＞1、ボウルにアボカドを入れ、レモン汁をかける。白みそを入れて、フォークなどでつぶしながら全体を混ぜ合わせる。2、タラはキッチンペーパーで表面の水分をふき取る。魚焼き用のホイルなどにのせ、分量の塩、コショウをし、表面に片栗粉を薄くまぶす。（※甘塩タラの場合は、塩はしない）3、①のアボカドみそを、②の表面にぬる。上にピザ用チーズをかける。オーブントースターまたは魚焼きグリルで、10～13分程度、チーズがとけ、こんがりとした焼き色がつくまで焼く。4、＜A＞の材料をボウルにいれ、しっかり混ぜ合わせてドレッシングを作る。5、大根とブロッコリースプラウトを混ぜ合わせ、④のドレッシングで和える。6、焼きあがった③を器にのせ、⑤を添える。コツ・ポイント・栄養成分　エネルギー244Kcal タンパク質22.9g 　脂質13.5g 　炭水化物11.0g　食塩相当量2.8g肝臓を回復させ、働きをサポートする食材を食べるとともに、脂っこい物、甘い物、アルコールなど肝臓に負担のかかるものを避けるようにしましょう。また脂肪肝の解消には運動が効果的です。天気の良い日に散歩すると、ダルい感じも払拭できるのではないでしょうか。代謝の中心である肝臓ケアを意識した生活を送ることで、疲れにくい、太りにくいカラダ作りをしていきましょう。▶︎ 【コロナ太り解消　ダイエットレッスン】一覧はこちら>> 参考文献　フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』健康長寿ネット　食品成分データベース

普段はサッパリしていて男らしい彼が、実は「未練タラタラな男」だとしたらどうしますか？12星座別に「未練タラタラ男」を占いました。ランキングTOP5を紹介します！■ 5位：しし座（7月23日～8月22日生まれ）【相手にされないことが許せない】俺様なところがある、しし座の男性。フラれた場合に限り未練タラタラになるかもしれません。プライドが高いので、好きな女性から相手にされないことが許せないのでしょう。ただ、自分から愛想を尽かして別れ話を切り出すなら、どんな大恋愛もサッパリ忘れてしまうはず。すべてに自分中心に考えるので、みずからが決断した恋の終わりには未練を感じないようです。■ 4位：おうし座（4月20日～5月20日生まれ）【所有欲が強い】おうし座の男性は、所有欲がいところがあるようです。彼女に対しては「俺のモノ」という意識を持っているでしょう。「この人となら結婚してもいい」とすら考える部分もあるようなので、別れを受け入れらないことが多いかもしれません。彼女からの別れ話をそもそも受け付けられず、「俺は別れないよ」とガンコな態度を取り続ける場合もあるでしょう。■ 3位：かに座（6月22日～7月22日生まれ）【ずっと戻ってくるのを待ってしまう】かに座の男性は、恋愛と結婚を直結させて考えるところがあるためか、彼女に対しては少なからず結婚はイメージするのでしょう。そのため、そもそも別れるという選択肢を持たない可能性がり、ちょっとのケンカやすれ違いは乗り越えていくべきと考えるかもしれません。彼女の欠点すら丸ごと受け入れようと思うでしょう。それほど大きく深い愛を抱くだけに、戻ってこない彼女をいつまでも待ってしまうかもしれません。■ 2位：うお座（2月19日～3月20日生まれ）【彼女の言いなりになってしまう】うお座の男性は、主導権を明け渡して、彼女の言うとおりになってしまいうところもあるようです。自分は別れるつもりがなくても、彼女に押し切られて関係を解消する可能性もあります。あるいは、気持ちが高まるまま勢いで別れてしまい、あとから後悔しそう。いずれにしても、新しい恋を見つけるまでは気持ちがくすぶって、女々しい言動が多くなるかもしれません。■ 1位：さそり座（10月24日～11月21日生まれ）【そもそも別れ話を受け入れない】一途なさそり座の男性は、彼女の欠点さえ愛おしく思う愛情が重いところもあるようです。彼女が「別れたい」と言っても、なかなか受け入れることができない……、なんて場合も考えられます。何とか説得して関係を続けようとしたり、別れ話をそもそも受け付けなかったり、あるいはいつまでも彼女を追いかけたりと、未練タラタラなのかもしれません。さそり座の男性は、それほど気楽に恋をするほうではない傾向もあるみたいで、新しい恋に目を向けることもできないでしょう。未練がずっと残って、元カノにまとわりついてしまいそうです。■ もし彼が「未練タラタラ男」だとしたら…？もし、彼が未練タラタラなタイプだとしても、受け入れてあげるかどうかはあなた次第かもしれませんね。未練がましくなってしまうほどの愛を、あなたにも向けられるように、彼と向き合ってみても良いでしょう。（沙木貴咲／占い師）（愛カツ編集部）presented by愛カツ （）

皆様こんにちは！ソムリエの佐藤尊紀です。季節合わせて、またシュチュエーションに合わせて誰にでも分かりやすく、みんなに喜ばれるワインとそんなワインにぴったりなお料理を一緒に作って行きましょう！今回も「市販のルー」を使って、誰もが食べてる、作ってるいつでも手に入る食材と、いつものお料理をワンランクアップしていきます。作った本人もビックリ？！、家族の反応にもビックリ？！そんな感動をお届けできたらと思います。お家ゴハンもつづくと「何か新しいお料理を」と悩んじゃいますよね。毎日のごはん。さてさて今回も作り慣れた定番お料理マカロニグラタンですが、ちょっとフレンチビストロっぽくアレンジして「ブランダード風」に。はてはて「ブランダード」とは？フランスの南、ラングドック地方の郷土料理で本来は乾燥した「塩ダラ」を使用します。塩ダラを水で戻して塩抜きしニンニクと一緒に牛乳でコトコト煮込んだら茹でてつぶしたジャガイモと和えて、ペースト状に薄いバケットに塗って食べる、もう絶対的に白ワインにもぴったりなそんなフレンチビストロの定番お料理です。「タラ」は日本のスーパーでもよく見かけるお魚ですね。ムニエルにしたり、フライにしたり、湯豆腐に入れたり、と本来は「魚」に「雪」と書くほどに冬のお魚なのですが今は年間を通して手に入りやすい定番のお魚です。仕込んでおけば冷蔵庫から出して、オーブンに入れるだけなのでみんなでワイワイなパーティーにもぴったりです。オーブンで焼き上げている間に、サラダやオードブルを作れちゃうので「段取り上手さん」に成れてしまいます。そんな、簡単リッチ飯な「ブランダード風マカロニグラタン」大切な人達に新たな感動と興奮をお届けすべく今日も精一杯の愛を込めてワインにピッタリな一皿を作ってまいりましょう！■ブランダード風マカロニグラタン調理時間　1時間　1皿分　679Kcalレシピ制作：佐藤 尊紀＜材料　6皿分＞本日のルウ「ハウス 北海道グラタン ベシャメルソース仕立て」　1箱タラ(皮なし:塩なし)　330gタイム　3本ニンニク(大)　1片バター(有塩)　10gオリーブ油　大さじ2玉ネギ(大)　1個ジャガイモ(小)　9個(またはメークイン(小)3個)マカロニ(ルウと一緒に入っているもの)　1箱分 塩　少々 ホワイトペッパー　少々 白ワイン(コロンビアクレスト ・グランドエステーツ・シャルドネ)　100ml 牛乳　300ml 生クリーム　100ml 水　200ml トリュフ油(白)　大さじ1 鶏ガラスープの素(顆粒)　10g シュレッダーチーズ　たっぷり パン粉　少々 大きめの耐熱皿と盛り付け用のお好きなお皿 または1人用のグラタン皿 パセリ　少々 黒コショウ　少々＜下準備＞※ジャガイモを茹でながら、その他の下準備を進めると調理までスムーズです。・ジャガイモは皮付きのまま軽く洗って、小鍋に入れ、十分につかるほどのお水を。小さじ1杯のお塩(分量外)を入れ強火に。5分ほどで沸騰してきたら弱火にして、そこから更に15分でザルにあげます。すこし冷めたら皮をむいて1cmほどのスライスに。実は熱いうちが、皮がむきやすい。でも超熱い。ギリギリ持てる程度の温度で頑張ってむきましょう。・ タラはペーパータオルなどで水気を拭き取り、皮付きなら包丁で削ぎ落とします。骨があれば骨抜きで抜き取ります。もし骨抜きがなければ、骨の両側を包丁で切り離し、骨の部分だけを取り除きます。その後、身の部分カットは2cmほどの大きさに。・ 玉ネギは、皮をむいたら、縦に半割りにして芯を取り、縦に5mmほどのスライスに。・ ニンニクは上下を落として、縦に半割りにし、芯を取ってからみじん切りに。半割りの断面を下にして一度薄くスライスしてから平にならし、せん切りに。せん切りを90度回転させみじん切りに。ニンニクはフランス語でアイユ、みじん切りはアッシェ。ニンニクのみじん切り=アイユアッシェ。またまた関係はない、本日のテーブルトークですが。・バットにタラとお野菜を分け、タラはアセゾネ(前回も出てきましたね。お肉やお魚に下味として塩コショウをすること。白身魚にはできればホワイトペッパーを)をしておく。目安としてはそのままソテーして食べれる程度の味付けに。＜作り方＞1．玉ネギを炒めます。大きめの深いフライパンだと、仕上げまで一つのお鍋で完結するのでオススメです。テフロンなおよし。そこにオリーブ油大さじ1を引き、中火で温めます。透き通ったらバットにあけてください。ここまで約5分。2．同じフライパンにオリーブ油大さじ1を入れ中火に。お魚をタイムと一緒に焼いていきます。時々返しながら表面に焼き目がつくまでゆっくり焼きましょう。こんがりキツネ色になったところで、お魚をフライパンの片側に寄せ、バターとニンニクを投入。ニンニクがほんのり色づき、素敵な香りが立ちのぼってきたら、お魚と静かに混ぜ合わせて白ワインを。お魚は水分量が多いので、アセゾネしてからちょっと時間が経ち過ぎてしまうと水分が出ます。油が跳ねるので水気があればペーパータオルなどでよく拭き取って下さい。火傷などをしてしまってはお料理もお食事も楽しめなくなってしまいますから。本来のブランダードでは焼かずに煮込む作り方もありますが、今回は臭みを取るためと、香ばしさを引き出すために少し焦げ目を付けましょう。3．ワインが全体にまわり、1分ほどで一煮立ちすればアルコールが飛びます。そこでお水と牛乳を入れます。牛乳は吹きこぼれやすいので気をつけてくださいね。続けて鶏ガラスープの素、玉ネギ、マカロニ、ジャガイモも投入。跳ねないように気をつけてくださいね。固形物の投入が済んだら、粉末のルウと生クリームを。そして、本日も登場！劇的ビフォア・アフター！「白トリュフオイル」も入れちゃってください！4．全てがおさまったお鍋を、木ベラでゆっくりかき混ぜます。お魚はくずれても良いです。全てが一つに成るように、美味しくなあれと「かき混ぜます」。「ブランダード」の言葉の意味は「かき混ぜた物」だそうです。全てを一つに、美味しくなあれ。5．お魚を焼き始めてからグラタン皿まで15分程が目安です。お好きなサイズのグラタン皿に移します。すぐに召し上がるのでしたら、たっぷりのシュレッダーチーズと、その上にパン粉をお好みで。パン粉はチーズの油を吸ってカリッと仕上がるので意外とあっさり召し上がれます。オーブントースターが実は手軽で簡単。200℃～250℃の温度で5分、反転して5分が目安。愛おしくチーズが焦げるのを、胸を焦がして見守ってください。チーズ大好き。すぐに焼かないのでしたら、表面に落としラップをして、乾燥から守りつつ出来たら下に網などを敷き放熱しつつ、お片付けを始めましょう。またお弁当用の可愛いカップなど御座いましたら、こっそり3つほど取り分けて冷凍庫に。お弁当に詰める際に電子レンジでチンして下さい。6.オーブンでチーズが溶けたなら、手前と奥、右と左の温度差を確認し、反転すると均一な焼き加減になります。トータル10分ほど。すこし焦げてるくらいが美味しいですよ。焼き上がりの5分前を予測しつつガルニチュールを仕掛けます。■ガルニチュール(付け合わせ)＜材料　6皿分＞ホウレン草　1束オリーブ油　大さじ1＜下準備＞・ホウレン草は根の部分を切り落とす。ボールを2つ用意し、葉の付け根から茎を手でちぎり、それぞれのボールに分けて水に浸け、泥をよく落とす。そしてきれいな水にしばらく浸けてよく水を吸わせる。10分ほどさらしたらサラダドライヤーなどで水切りする。キャベツやホウレン草、小松菜などの葉物は、加熱する物でも水にさらすことにより、より歯応えが増します。＜作り方＞1、フライパンを強火で温め、オリーブ油を入れ、茎の部分からソテーする。しんなりとした所で葉の部分をソテーする。お味が物足りない様でしたらお好みで、あくまで少量の塩味を。この度は白身魚の香りも強く、生クリームも白トリュフオイルも使用した濃厚なおソースにて。ホウレン草はシンプルにオリーブ油のみでソテーし、濃厚なおソースと交わるホウレン草の香りとお味をお楽しみください。■盛り付けの「映え」ポイント・電子レンジで少し温めたお皿の前方に、フライ返しやサーバースプーンなど面積の広い物でブランダードマカロニグラタンをすくい上げ盛り付ける。・「映え」のポイントは焼き目をなるべく崩さずに盛り、手前に少々のマカロニやジャガイモを覗かせる。・正直、魚は分かりづらいので潔く諦める。・奥にホウレン草を高く盛り、左下より右上に向かってブラックペッパーを大胆に振りかける。お皿のリム(縁の部分)にのるほどに大胆に振りかける。その上から少量のパセリを無造作に振る。南フランスの地中海沿岸でも、スペイン寄りのエリアにある、ラングドック地方の郷土料理「ブランダード」。しかし語源を調べてみると、同じ地中海沿岸でも真逆のイタリア寄りのプロヴァンス地方の言葉だとか。その意味は「かき混ぜたもの」だそう。その主役である「塩ダラ」は古くから北部の海で獲れるお魚「鱈」を保存するために塩漬けし、乾燥させた物が流通し今では地中海沿岸で広く親しまれている食材だとか。調べてみると、実は日本でも江戸時代に「塩ダラ」が存在していたらしく口が大きいので、そこからエラと内臓を取り出し、お腹を裂かずに塩漬けにしていた。そのために「切腹を避けた縁起物」としてお正月に重宝されたそうな。また、お腹いっぱい食べることの表現で「たらふく」とは「鱈腹」と書きその語源になったとか。ホントかウソか。ワインも食材も、世界中には面白い独自性や、共通性が見つかったりする。地方のいろんな逸話に出会えたり、それもこれもお料理の楽しみの一つかなと思う。調理法も、逸話も、人生も「どれが正しいか」よりもこんなwithコロナな現代を、少しだけ「いかに楽しむか」に注目できたらテーブルもちょっぴり明るくなって、お家ゴハンの素敵な隠し味が増えるかもしれない。冷蔵庫で程よく冷やしたシャルドネを、口の広いワイングラスに注ぐ。BGMと共に、グラスのワインとお互いの視線を「かき混ぜる」ブランダードと共に、素敵な夜が、混ざり合いますように…

冬から春にかけて美味しさが増す「カブ」は、漬け物やサラダなど生で食べたり、汁ものや煮物の具材にしたり、幅広い料理に取り入れられる冬野菜。調理に時間がかかる根菜のなかで比較的短い時間で調理ができるところが良いですね。さて、今回は旬の「タラ」を加えてつくる、冬ならではの「かぶら汁」をご紹介します。カブはスライスやくし切りにして調理する方法が一般的ですが、すりおろして汁ものや鍋に加えると、カブの控えめな甘みがフワッと感じられてとても美味しいのです。最後に「葛粉」でトロミをつけることで光沢がつき、美しく仕上がります。葛粉がお手元にないようでしたら「片栗粉」で代用してください。レシピ制作：保田 美幸■タラのかぶら汁＜材料 2人分＞タラ(切り身)　1切れ 塩　少々カブ　1個だし汁　400ml酒　大さじ2塩　適量＜だし溶き葛＞ 葛粉　大さじ1 だし汁　大さじ1.5カブの葉(塩ゆで:刻み)　少々（※）だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。 ＜下準備＞・タラに塩を振って15分置き、水分が出たら拭き取る。・カブは皮をむき、すりおろす。・＜だし溶き葛＞の材料を合わせておく。＜作り方＞1、タラはグリルで焼いて取り出し、粗熱が取れたら皮と骨を取り除いて身をほぐす。2、鍋にだし汁、酒、(1)を入れて中火にかけ、煮たったらすりおろしたカブを加える。再び煮たったら塩で味を調える。3、＜だし溶き葛＞をまわし入れ、器によそう。お好みでカブの葉をのせる。体の芯から温まる汁ものです。寒さ厳しいこの季節に、ぜひお楽しみください。

揚げ物が食べたいけれどカロリーが気になる…そんな時は、冬が旬でしかもヘルシーな「タラ」を使ってみてはいかがでしょうか？100gあたりのカロリーはわずか80kcal程度、お肉を使うよりずっと少ないのに、高タンパクです。タンパク質といえば筋肉づくりに大切な栄養素ですが、髪や爪を美しく保つのにも必要不可欠。さらにタラには、ビタミンB12が多く含まれていて貧血予防や腰痛にも効果的。冷えや乾燥が気になる季節に、ぜひ取り入れてみてください。■タラの揚げ物調理時間　20分　1人分　393Kcalレシピ制作：料理家　杉本 亜希子＜材料 2人分＞タラ(切り身)　2～3切れ 塩コショウ　少々 溶き卵　1個分 小麦粉　大さじ2 片栗粉　大さじ2 サラダ油　小さじ1揚げ油　適量レモン　1/4個サラダ菜　4枚プチトマト　4個マヨネーズ　適量＜下準備＞・タラは骨を取ってひとくち大に切り、塩コショウをする。・ボウルで＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。 揚げ油は170℃に熱しておく。レモンは半分に切る。＜作り方＞1、タラは分量外の小麦粉を薄くまぶし、1切れずつ＜衣＞をからめて170℃の揚げ油に入れ、色よく揚げる。2、器に(1)をサラダ菜と共に盛り、レモン、プチトマト、マヨネーズを添える。献立の一品としてはもちろん、パーティーメニューに加えてみてもいいですね。