スーパーフードと呼ばれるくるみは、植物由来のオメガ3脂肪酸をはじめとする身体に良い栄養を手軽に朝食に取り入れられる食材です。新生活がスタートする4月におすすめする朝からおいしく栄養補給できるくるみを使った朝食レシピを、カリフォルニア くるみ協会の公式ウェブサイトで公開しています。( )4月おすすめレシピ「しっかりいい朝食の日」は、「し(4)っかりいい(11)朝食」と読む語呂合わせから、新学期のスタートや入園・入学、入社式など新しい生活が始まる忙しい4月に、いい朝食をとってもらうことを目的とした記念日です。カリフォルニアの太陽を浴びて育ったくるみは、ナッツ類の中で唯一豊富に植物由来のオメガ3脂肪酸を含みます。ポリフェノールなどの抗酸化物質や食物繊維、タンパク質、ビタミンなどの栄養がぎっしり詰まった食材です。ひとつかみのくるみ(約30g)で、1日の摂取に十分なオメガ3脂肪酸(2.7g)を摂ることができます。※1公式ウェブサイトでは、ふわふわスクランブルエッグにくるみの香ばしさがアクセントの「カリフォルニアくるみのスクランブルエッグベーグル」をはじめ、くるみと豆の食感で満足感たっぷりの「くるみ、ミックスビーンズ、クレソンのサラダ」、くるみとヨーグルト入りで腸内環境もサポートしてくれる「くるみ、ラズベリー、はちみつのベイクドオートミール」、くるみとはちみつをのせるだけでおいしくヘルシーな「くるみとはちみつのギリシャヨーグルト」の4点を紹介しています。新生活が始まった今月は、栄養たっぷりなくるみを使った朝食でヘルシーライフをスタートしませんか?(参考資料)●くるみのヘルシー朝食レシピカリフォルニアくるみのスクランブルエッグベーグルくるみ、ミックスビーンズ、クレソンのサラダくるみ、ラズベリー、はちみつのベイクドオートミールくるみとはちみつのギリシャヨーグルト●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。くるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます※1。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています※2。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)。※3オメガ3脂肪酸●くるみに含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸が様々な健康効果の関連性が示唆されています。The Journal of Nutritionに掲載された臨床試験で、くるみのようなオメガ3脂肪酸を豊富に含む食事を摂ることは抗炎症効果によって心疾患のリスクを低下させる可能性が示唆されました。オメガ3脂肪酸は高コレステロールのC-反応性蛋白炎症マーカーを軽減する可能性が示されました。※4Journal of the American College of Cardiologyに掲載された最近の研究によると、くるみなどの植物性食品に多いα-リノレン酸(ALA)や脂肪を多く含む魚などの海産物に含まれるエイコサペンタエン酸(EPA)といったオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品を日常的に摂取すると、死亡リスクの低下を始めとする、心筋梗塞患者の予後の改善につながる可能性があることがわかりました。※5【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,000以上のくるみ生産者と、75社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの50%以上を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: ※1 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850※2 日本人の食事摂取基準(2020年版) ※3 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.※4 Zhao G, Etherton TD, Martin KR, et al. Dietary Alpha-Linolenic Acid Reduces Inflammatory and Lipid Cardiovascular Risk Factors in Hypercholesterolemic Men and Women. J Nutr. 2004 Nov;134(11):2991-7. doi: 10.1093/jn/134.11.2991.※5 An Pan, Mu Chen, Rajiv Chowdhury, Jason HY Wu, Qi Sun, Hannia Campos, Dariush Mozaffarian, Frank B Hu.A-Linolenic acid and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis.The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 96, Issue 6, December 2012, Pages 1262-1273. 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月09日今回は「放置子の親を注意した結果」を紹介します。マンションに住む主人公。ですが、毎日夜遅くまでエントランスで過ごす一人の女の子が気になっており…。エントランスで過ごす少女出典:エトラちゃんは見た!心配した主人公が…出典:エトラちゃんは見た!少女に声をかけた出典:エトラちゃんは見た!部屋の鍵は…出典:エトラちゃんは見た!大家さんに開けてもらおうか?出典:エトラちゃんは見た!よく見ると着ている服が…出典:エトラちゃんは見た!少女のお腹から…出典:エトラちゃんは見た!菓子パンを勧める主人公出典:エトラちゃんは見た!晩ご飯は両親と…出典:エトラちゃんは見た!【次回予告】見かねた主人公は、大家さんに鍵を開けてもらう提案をしました。ですが怒られるから…と拒む少女。お腹を空かせているようだったのでいつもの夕ご飯の時間を聞くと…。イラスト:エトラちゃんは見た!※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年03月31日コロナ禍も落ち着き、以前のように友人や仲間同士でのパーティーが戻りつつある今冬。オメガ3脂肪酸やポリフェノールなど身体に良い栄養がたくさん詰まったくるみは、パーティーシーンでも様々なレシピで大活躍するヘルシーな食材です。みんなでシェアして楽しくおいしく楽しめる、くるみのパーティーレシピを公式ウェブサイトで公開しています。冬のパーティーシーンでシェアして楽しめるヘルシーなメニュー刻んだくるみがひき肉のような「カリフォルニアくるみのミートローフ」をはじめ、くるみとりんごでいろいろな食感が楽しめる「ケールと古代麦のサラダクリーミーアップルサイダーくるみビネグレット」、綺麗な色味で食卓を彩る「くるみとクランベリーのピンウィール」、今話題のバクラバをお食事向けにアレンジした「カリフォルニアくるみ、ほうれん草、フェタチーズのバクラバ」の4点を公開中。どれも、冬のパーティーシーンでシェアして楽しめるヘルシーなメニューです。1年間頑張った身体を労わりたい年末。スーパーフードくるみを使ったパーティーレシピで、健康的な1年の締めくくりをしませんか?■くるみとクランベリーのピンウィール材料(25cm幅3本分)(A)クリームチーズ…200gフェタチーズ(クランブルにする)…100gはちみつ…大さじ2(B)ドライクランベリー(粗く刻む)…195gフレッシュローズマリー(みじん切り)…大さじ1くるみ(みじん切り)…75g小麦トルティーヤ(25cm幅)…3枚作り方1. Aをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。2. Bを加え、よく混ぜる。3. 小麦トルティーヤを1枚広げる。2を1/3取り、トルティーヤの端から1cm離したところから全体に塗り広げる。4. トルティーヤを中心に向けてぎゅっぎゅっと巻き込みながらゆっくり巻きあげる。5. ラップできつく包み、冷蔵庫で最低1時間、長くて24時間保管する。残りの2枚のトルティーヤも同様に巻き、冷蔵庫で保管する。6. 冷蔵庫から取り出したら、2.5cm幅に切り、お皿に盛る。※そのほかのレシピは、出典元のプレスリリースをご確認ください。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年12月26日コロナ禍も落ち着き、以前のように友人や仲間同士でのパーティーが戻りつつある今冬。オメガ3脂肪酸やポリフェノールなど身体に良い栄養がたくさん詰まったくるみは、パーティーシーンでも様々なレシピで大活躍するヘルシーな食材です。みんなでシェアして楽しくおいしく楽しめる、くるみのパーティーレシピを公式ウェブサイトで公開しています。( )12月おすすめレシピ刻んだくるみがひき肉のような「カリフォルニアくるみのミートローフ」をはじめ、くるみとりんごでいろいろな食感が楽しめる「ケールと古代麦のサラダ クリーミーアップルサイダーくるみビネグレット」、綺麗な色味で食卓を彩る「くるみとクランベリーのピンウィール」、今話題のバクラバをお食事向けにアレンジした「カリフォルニアくるみ、ほうれん草、フェタチーズのバクラバ」の4点を公開中。どれも、冬のパーティーシーンでシェアして楽しめるヘルシーなメニューです。スーパーフードと呼ばれるくるみは、ナッツ類で唯一豊富に植物由来のオメガ3脂肪酸を含む食材です。ひとつかみのくるみ(約30g)で一日の摂取に十分なオメガ3脂肪酸(2.7g)を摂ることができます(※1)。オメガ3脂肪酸の他にも、ポリフェノール、タンパク質、食物繊維、ビタミンなど身体に良い栄養が含まれており、海外の研究から、くるみの摂取は心血管疾患リスクの低減(※2)や認知機能改善(※3)、腸の健康(※4)に繋がる可能性が示唆されています。最近の研究ではくるみの摂取は、平均寿命の延伸(※5)や気分障害の改善(※6)との関連性も報告されています。1年間頑張った身体を労わりたい年末。スーパーフードくるみを使ったパーティーレシピで、健康的な1年の締めくくりをしませんか?(参考資料)●くるみのパーティーレシピ■カリフォルニアくるみのミートローフカリフォルニアくるみのミートローフ材料(4人分)くるみ…120g+ひとつかみブラックビーンズ(加熱済み)…500g食パン…2枚牛乳…125ml(A)玉ねぎ(みじん切り)…1/2個卵 Lサイズ(溶く)…2個ウスターソース…大さじ1塩…大さじ1クミンパウダー…小さじ1ニンニク(みじん切り)…小さじ1コショウ…小さじ1/2トマトソースまたはケチャップ…60ml作り方1. オーブンを180℃に予熱する。2. フードプロセッサーにブラックビーンズとくるみ120g、塩ひとつまみを入れ、くるみの粒が若干残るぐらいまで攪拌する。液体状にならないよう注意。3. 食パンを小さめに切りボウルに入れ、牛乳を加える。食パンを浸して数分おく。4. 大きめのボウルに2、A、ケチャップ(またはトマトソース)大さじ1/2、3の食パンを入れ、ヘラでよく混ぜる。混ぜすぎ注意。5. ローフ型の中に湿らしたクッキングシートを敷き、4を入れる。6. しっかり火が通るまで、オーブンで55~60分焼く。7. オーブンから取り出したら、ケチャップ大さじ1/2を表面に塗る。刻んだくるみひとつかみと残りのケチャップを混ぜ合わせ、ミートローフの上に広げる。8. オーブン250℃で、4分~6分炙る。9. 1時間~2時間置き、しっかり冷ましてから切る。■ケールと古代麦のサラダ クリーミーアップルサイダーくるみビネグレットケールと古代麦のサラダ クリーミーアップルサイダーくるみビネグレット材料(4人分)<アップルサイダーくるみビネグレット 360ml>くるみ(ローストする)…110gリンゴ酢…60mlアップルサイダー(りんご絞り汁)…60ml※りんごストレートジュースで代用可メープルシロップ…大さじ2グレープシードオイル…120ml※くるみオイルで代用可塩…小さじ1/2コショウ…適量アップルサイダー追加または水…お好みで適量<サラダ>ケール(一口大に切る)…255g古代麦ファッロ(加熱済み)…285gりんご(角切り)…1個セロリ(角切り)…45gくるみ(ローストして粗く刻む)…55g作ったアップルサイダーくるみビネグレット…適量塩…適量コショウ…適量(お好みで)パルメザンチーズ(シュレッド)…20g作り方<アップルサイダーくるみビネグレット>1. ビネグレットの材料を全てブレンダーに入れ、クリーミーで滑らかになるまで攪拌する。2. お好みでアップルサイダーまたは水を加えて攪拌し、濃度を調節する。<サラダ>3. 一口大に切ったケールをボウルに入れ、アップルサイダーくるみビネグレット大さじ1と塩ひとつまみを加える。ケールにビネグレットが絡まるよう手でよくもみこみ、ケールをしんなりさせる。4. 3に残りのサラダの具材も加え、よく混ぜる。サラダが出来上がった後にビネグレットを上からかけたい場合、ここでビネグレット大さじ1を残しておく。5. 器に盛る。ビネグレットを残していた場合、上からかける。■くるみとクランベリーのピンウィールくるみとクランベリーのピンウィール材料(25cm幅3本分)(A)クリームチーズ…200gフェタチーズ(クランブルにする)…100gはちみつ…大さじ2(B)ドライクランベリー(粗く刻む)…195gフレッシュローズマリー(みじん切り)…大さじ1くるみ(みじん切り)…75g小麦トルティーヤ(25cm幅)…3枚作り方1. Aをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。2. Bを加え、よく混ぜる。3. 小麦トルティーヤを1枚広げる。2を1/3取り、トルティーヤの端から1cm離したところから全体に塗り広げる。4. トルティーヤを中心に向けてぎゅっぎゅっと巻き込みながらゆっくり巻きあげる。5. ラップできつく包み、冷蔵庫で最低1時間、長くて24時間保管する。残りの2枚のトルティーヤも同様に巻き、冷蔵庫で保管する。6. 冷蔵庫から取り出したら、2.5cm幅に切り、お皿に盛る。■カリフォルニアくるみ、ほうれん草、フェタチーズのバクラバカリフォルニアくるみ、ほうれん草、フェタチーズのバクラバ材料(6人分)玉ねぎ…160gオリーブオイル…大さじ1ほうれん草(一口大に切る)…900g(A)エシャロット(薄くスライス)…5個塩…ひとつまみ砂糖…小さじ1くるみ(ローストする)…150g(B)フレッシュディル(みじん切り)…20gドライミント…小さじ1ナツメグ…小さじ1/2卵(溶く)…2個コショウ…適量バター(溶かす)…60gパートフィロ パイ生地…9枚フェタチーズ(クランブル)…300gはちみつ…大さじ1作り方1. オーブンを180℃に予熱する。2. オリーブオイル小さじ1をフライパンで熱し、玉ねぎがしんなり柔らかくなるまで炒める。ほうれん草も加えてさらに炒める。ボウルに取り出し、冷ましておく。3. 残りのオリーブオイルをフライパンで熱し、Aを入れて弱火で炒めキャラメリゼする。4. くるみはフードプロセッサーに入れ、粗い形状になるまで攪拌する。5. Bを大きめのボウルに入れ、2も加えて混ぜ合わせる。6. 20cm×30cmの天板の内側にバターを塗り、パートフィロを3枚敷く。各パートフィロの間にバターを塗る。3の半量を広げ、その後2の半量、フェタチーズ半量、くるみ1/3の順で乗せる。7. 残りのパートフィロのフィリングも同様に行う。最後の生地を乗せたらバターを塗り、軽く水をかける。8. きつね色になるまで、オーブンで25分~30分焼く。残りのくるみを散らし、はちみつをかけて提供する。●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます(※7)。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています(※8)。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)(※9)。オメガ3脂肪酸●くるみの摂取と様々な健康効果の関連性が最新研究により報告されています。ハーバード大学T.H. CHAN公衆衛生大学院の米国の高齢者を対象にした研究によると、くるみの摂取量と頻度両方の観点から、くるみを摂取しない人に比べ、くるみの摂取が増えるほど、死亡リスクが低減され、さらに平均寿命が延伸する可能性があることが明らかになりました(※5)。栄養学の国際的学術誌「Nutrients」に掲載されたオーストラリアの最新研究によると、無作為に2群に分けた大学生のうち、1群のみ1日2オンス(約56グラム)のくるみを16週間にわたり摂取してもらったところ、くるみを摂取した群は自己申告評価の中で、くるみを摂取しなかった群と比較して、メンタルヘルスの指標や睡眠の質が改善し、学業ストレスによる悪影響が部分的に軽減したことが明らかになりました(※10)。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,000以上のくるみ生産者と、75社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの50%以上を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: ※1 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850※2 Kris-Etherton P. Walnuts decrease risk of cardiovascular disease: a summary of efficacy and biologic mechanisms. J Nutr. 2014; 10: 39:2S-8S.※3 Arab L, Ang A. A cross sectional study of the association between walnut consumption and cognitive function among adult US populations represented in NHANES. J Nutr Health Aging. 2015;19(3):284-290. doi:10.1007/s12603-014-0569-2※4 Holscher HD, Guetterman HM, Swanson KS, et al. Walnut Consumption Alters the Gastrointestinal Microbiota, Microbially Derived Secondary Bile Acids, and Health Markers in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial. J Nutr. 2018;148(6):861-867. doi:10.1093/jn/nxy004※5 Liu X, Guasch-Ferre ML, Liu D, et al. Association of Walnut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in U.S. Women and Men. Curr Dev Nutr. 2020; 4(Suppl 2): 226. doi: 10.1093/cdn/nzaa043_077※6 Sanchez-Villegas A, Martinez-Gonzalez MA, Estruch R, et al. Mediterranean dietary pattern and depression: the PREDIMED randomized trial. BMC Med. 2013;11:208※7 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850※8 日本人の食事摂取基準(2020年版) ※9 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.※10 Herselman MF, et al. The effects of walnuts and academic stress on mental health, general well-being and the gut microbiota in a sample of university students: A randomised clinical trial. Nutrients. 2022;14:4776.3.Freitas-Simoes TM, Wagner M, Samieri C, Sala-Vila A, Grodstein, F. Consumption of nuts at midlife and healthy aging in women. Journal of Aging Research. 2020;5651737. 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月22日ごちそう続きの年末年始は、腸活で代謝を上げ、太りにくいカラダ作りを心がけたいもの。賢く食品を選ぶだけで、ダイエットに期待できる短鎖脂肪酸(たんさしぼうさん)が増える可能性も!専門家に効果と簡単メニューを教わります。ダイエット成功のカギは「短鎖脂肪酸」を腸内に増やすことにあり!先日行われた、江崎グリコのイベントに登壇した腸内環境研究の第一人者である福田真嗣さんが、短鎖脂肪酸の健康パワーを解説。脂肪細胞に過剰なエネルギーが取り込まれるのをブロックし、脂肪の蓄積を抑制することから、腸活ダイエットに効果が期待できるそうです。福田さん短鎖脂肪酸は腸内で作られる代謝物質で、主に「酢酸・プロピオン酸・酪酸」の3つを指します。短鎖脂肪酸には肥満抑制・免疫力向上・便通改善・疲労軽減・肌荒れ抑制・ウイルス感染抑制など、さまざまな健康効果が報告されています。短鎖脂肪酸を腸内に効率よく作り出すには?ーー腸内で短鎖脂肪酸をたくさん作り出すことができれば、ダイエットにもいい影響が期待できそう。どうすれば良いのでしょうか?福田さん腸内細菌のエサとなる食物繊維を含む食品が必要です。ただし腸内環境は一人ひとり異なるため、自分の腸内細菌が好きな食品を摂ることが大事です。どれが好きかは、自ら探すしかありません。ーー自分の腸内細菌が好きな食品はどうすれば見つかるのでしょうか?福田さん水溶性食物繊維の多い食品を2週間食べてみましょう。便の色・形・回数などの変化や体調などを見ながら、自分にあったものを探し当ててください。短鎖脂肪酸を効率的に生み出すための食品の取り入れ方ーー同じセミナーに登壇していた管理栄養士・料理家の柴田真希さんは、腸内で短鎖脂肪酸を生み出すためには、1日に次の2つを摂ることを勧めています。「ビフィズス菌入りヨーグルト 100g」×「水溶性食物繊維 2g」柴田さんヨーグルトはパッケージに「ビフィズス菌入り」と書いてあるものを選び、1日100gを目安に食べる習慣をつけましょう。水溶性食物繊維は、自分に合ったもの、食べたいものを選ぶと良いと思います。水溶性食物繊維が多い食品の例と2gが摂取できる目安量・オートミール63g(約2人分)・そば(ゆで)400g(2食分)・玄米ごはん1,000g(6.7杯)・納豆87g(約2パック)・さつまいも222g(中1本)・じゃがいも500g(中5個)・にんにく49g(約5かけ)・ごぼう87g(約1/2本)・にんじん333g(約2本)・たまねぎ500g(約2.5個)・しいたけ500g(約33個)・キウイフルーツ333g(約3.3個)・アボカド118g(約3/4個)出典:文部科学省「日本標準食品成分表2020年版(八訂)」より。重量は水溶性食物繊維(プロスキー法)の値より算出。短鎖脂肪酸を増やす簡単メニュー3選ーー柴田さんは、ビフィズス菌入りヨーグルトと水溶性食物繊維を含む食品使ったメニューを3つ紹介していました。どれも簡単に作ることができるので、ぜひトライを!「根菜のホットサラダヨーグルトのバーニャカウダ風」©柴田真希1.オリーブオイルとにんにくを温めて、粗熱が取れたらみそ+ビフィズス菌入りヨーグルトで味付けする。2.ごぼう、ブロッコリー、にんじん、さつま芋、かぶなどの根菜類をディップして食べる。「根菜のキーマカレーヨーグルトソース」©柴田真希1.豚ひき肉、じゃが芋、ごぼう、にんじん、しいたけを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。2.カレールウと水を入れてさらに4~5分加熱してキーマカレーが完成。3.麦ごはんにかける。4.ビフィズス菌入りヨーグルトをトッピングする。「焼き芋のヨーグルトスムージー」©柴田真希1.焼き芋、アボカド、しょうがを豆乳とヨーグルトでわり、スムージーにする。ーー腸内に短鎖脂肪酸が作り出されるように、紹介された食品やメニューを取り入れながら自分に合う食品を見つけましょう。Information<教えてくれた人>福田 真嗣(ふくだ・しんじ)さん慶應義塾大学先端生命科学研究所特任教授・株式会社メタジェン代表取締役社長CEO。2015年にビジネスプラン「便から生み出す健康社会」でバイオサイエンスグランプリにて最優秀賞を受賞し、株式会社メタジェンを設立。柴田 真希(しばた・まき)さん管理栄養士・料理家。給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。<筆者情報>椎原茜ライター。記事を通して、読者の方々に役立つ情報を知ってもらい、ハッピーかつ快適な生活を送っていただきたいという思いで執筆中。(C)Snow house/AdobeStock文・椎原茜
2023年12月18日トランスランゲージング実践を研究するターンブル博士のインタビュー記事公開!「ワールド・ファミリー バイリンガル サイエンス研究所」(※以下、IBS)ではグローバル化社会における幼児期からの英語教育の有効性や重要性に関する情報を定期的に発信しています。今回は、バイリンガリズム、トランスランゲージング、外国語学習について研究し、京都大学にて外国語習得・外国語教育の分野で博士号を取得された大谷大学(京都府)のブレイク・ターンブル博士にお話を伺いました。<インタビュー記事概要>●第二言語を学習中の人も、バイリンガルの人々の一員と考えられる。自分を「学習者」と「バイリンガル」のどちらで捉えるかによって、学習への取り組み方が変わってくる。●両方の言語(母語と学習中の言語)を使ってコミュニケーションや学びに役立てられることは、授業外でも役立つ重要なスキル。 そのためには、トランスランゲージングの実践が効果的である。<用語解説>トランスランゲージングとは?例えば、日本人の英語学習者は、「日本語」と「英語」が統合されて一つのシステムになっている言語リソースを持っていて、そのリソースすべてを活用して効果的にコミュニケーションをしている、というふうに考える概念。また、そのリソースすべてを戦略的に活用させることで外国語学習の効果を高めようとする授業実践。■ 日本と英語は、脳内で別々に存在しているわけではない言語は、音声や単語、文法規則などさまざまな言語的特徴から成り立ち、それらがすべて連携して一つの統合システムをつくり上げています(Garcia and Li,2014)。日本語と英語は、脳の中で別々に存在しているのではなく、一つの総合的なシステムの中で、それぞれの言語的特徴の集合体として共存しています。新しい言語を学ぶときは、新しい言語システムを脳内に追加しているのではなく、すでに存在しているネットワークに新しい言語的特徴を追加しています(取り入れている)。■ 授業中のトランスランゲージングとは?(具体例)例えば、「英語でプレゼンテーションをする」という学習目標がある場合、まず、英語と日本語(あるいは、知っていればほかの言語!)を使ってグループ・ディスカッションをします。次に、どちらか自分が選んだ言語を使ってリサーチ計画を書き、両方の言語で資料を探し、すべての情報を整理して、英語でのプレゼンテーションを用意します。プレゼンテーション終了後は、教師が英語または日本語でコメントをしたり、生徒同士がどちらかの言語でフィードバックし合ったりします。 このような実践は、何か課題をやり遂げるために、自分が持っている、統合された言語的特徴(日本語・英語の音声や単語、文法など)をすべて駆使する、という実社会での実践と同じであり、その練習になります。■ トランスランゲージングの3つのポイント1)自分の言語リソースすべてを活用できる!:英語しか使ってはいけないという英語教育の方針は、生徒が持っている言語レパートリーの多くを無視し、窮屈な環境をつくり出している。一方、トランスランゲージングの実践は、生徒が自分のリソースすべてを活用することを可能にし、生徒の学習や自己アイデンティティを支える。2)学習効果を高めるためには「戦略」と「目的意識」が重要!:教師は、単に「どんな言語を使ってもいい」と生徒に言うのではなく、その理由を説明し、トランスランゲージングの時間・活動を体系的に計画することが重要。ターンブル博士による英語のリーディング・ライティング活動における効果を調べた研究では、トランスランゲージングの方略を使って取り組んだほうが、より理解(読解力)が深まり、より質の高い文章を書けることが示された。3)日本語を使うことがネガティブからポジティブへ!:このような実践によって、生徒たちは、日本語を「学習を簡単にする」ためのものというよりも、全体的な言語発達に役立つツールとして捉えるようになる。■ 英語力があまりない教師でも、トランスランゲージのテクニックを使えるターンブル博士は言います。日本の子どもたちは、成長するにつれて、さまざまな文脈で日本語や英語を使う機会を持つようになる。授業は、あらゆる言語能力を使う練習を小さいころからできるように手助けする機会。子どもたちは、トランスランゲージングを通じた言語使用の練習をすることによって、自分が持っている知識を最大限に活用し、将来の仕事や旅行、人間関係に結びつく日々の生活に活かすことができるようになる、と。また、完全にモノリンガルの教師であっても、トランスランゲージングを実践することができると言います。「もしトランスランゲージングを授業に役立てるのであれば、教員の養成課程に組み込む必要があると思います。そうすることで、教師は、授業で英語だけを使うことに苦手意識を持つのではなく、もっと安心して母語である日本語を使い、戦略的かつ有意義な方法で教室での学びをサポートできるようになるでしょう」【Profile】ブレイク・ターンブル(Blake Turnbull)博士大谷大学 国際文化学部 講師京都大学にて外国語習得・外国語教育論の博士号、ニュージーランドのオタゴ大学にて応用言語学(英語教育)の修士号を取得。主な研究テーマは、外国語教育におけるバイリンガリズム。特に、教師と学習者のトランスランゲージング実践について研究している。そのほか、言語学習者と教師がバイリンガルについてどのような信念を持っているか、学習者がどのようなアイデンティティを持っているか、日本の英語教育における新たな進歩などについて調査している論文や学会発表がある。※詳しい内容はIBS研究所で公開中の下記の記事をご覧ください。前編: 後編: ■ワールド・ファミリーバイリンガル サイエンス研究所(World Family's Institute of Bilingual Science)事業内容:教育に関する研究機関HP( )Twitter( )所 長:大井静雄脳神経外科医・発達脳科学研究者ドイツ・ハノーバー国際神経科学研究所(INI)小児脳神経外科名誉教授・医学博士所 在 地:〒160-0023 東京都新宿区西新宿4-15-7パシフィックマークス新宿パークサイド1階設 立:2016年10月 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月09日インドのスターバックスがトランス女性とその家族を描いた新CMを公開し、ソーシャルメディアでは賛否両論が巻き起こっているという。2分間のCMのタイトルは「#ItStartsWithYourName(あなたの名前から始まる)」。スターバックスで息子を待っている夫婦のもとに美しく着飾った女性が現れる。彼女は夫婦の息子だが、今は女性として生きているようだ。彼女は母親とハグするが、父親はやんわり拒否。気まずい雰囲気の中、着席した女性は「今日は会ってくれてありがとう、パパ」と話しかける。その場から逃げるように立ち上がった父親は「コーヒーか?」と短く尋ね、カウンターへ。指をテーブルの上でトントン鳴らす彼女に、戻ってきた父親は「そのクセ、変わらないな」と一言。その直後、カウンターから「コーヒー3つでお待ちのArpitaさまー」と声がかかる。カップに書かれた「ARPITA」は、出生時の名前ARPITを女性形にしたもので、今彼女が名乗っている名前だった。「私にとって、まだまだお前は我が子だ。たった一文字、名前にくっついただけだ」。息子が女性として生きていくことを父親が受け入れるーーそんな心境の大きな変化を、カップに名前を書き入れるスターバックスならではのサービスを通じて描いている。インド人トランスモデルのSiyaを起用したこのCMは先週公開されて以降、Twitterで510万回、YouTubeで116万回再生されている。Twitterでは、《今まで見た中で最高に感動した!トランスの子供に対する両親の愛と受容が全てですね。ありがとう、スターバックス》《LGBTQIの人たちをサポートする素晴らしい広告だわ》と賞賛の声が上がる一方で、多宗教国家であり、保守的な価値観を持つ人々が多いインドでは、反発する声も一部から上がっている。《WOKEISM(社会的不公平や人種差別に高い意識を持つこと)は巨大なビジネスだ。コーヒーから高額な性別適合手術まで。これは西洋の一部の人たちが、数十年前に失った植民地を取り戻そうとするための方法なのだ》
2023年05月18日オラクルナイツ/ピウス主催、人狼TLPT『トランスミッション』が2023年5月7日(日)~5月14日(日)にシアターサンモール(東京都新宿区新宿1-19-10 サンモールクレストB1)にて上演されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 大剛)にて4月15日(土)10:00より発売開始です。カンフェティにて4月15日(土)10:00よりチケット発売開始 公式ホームページ 【あらすじ】C7というドラッグがある。人狼伝説を再現し最強の兵士を作り上げる、という米軍の研究により生み出された7種類のドラッグのことである。コーディネーターによって、13人のプロフェッショナル達が集められた。彼らは悪党。裏社会の仕事人だった。彼らに与えられたミッションは、政府の特殊施設に保管されたC7を強奪するというものだった。依頼主が用意した報酬は5億ドル。裏社会の仕事人である13人は、それぞれの能力を活かしてミッションを遂行した。多少のトラブルはあったが強奪に成功し、彼らは国を捨て東南アジアへと逃亡した。あとは報酬を受け取るだけ。それだけのはずだった。殺人を好む人狼と、より多くの報酬を望む悪党たち。金と命を賭けた最悪の戦いが始まろうとしていた。人狼TLPTとは?“これより始まるは……今をおいて他にない、たった一度の物語。”舞台『人狼 ザ・ライブプレイングシアター』(人狼TLPT)はステージ上の13名が言葉を尽くし、千変万化の物語をアドリブで紡ぐライブ・エンターテインメントです。出演者がルールに用いるのは人気パーティーゲーム「人狼」。脚本はオープニング以外まったくなく、開演直前に6種類13枚のカードで決まる役割に従い人間 vs 人狼の戦いを即興で繰り広げます。13名の中に潜んでいる3匹の人狼を、人間たちは処刑できるのか? それとも人狼たちが正体を隠し通し、ついに彼らを滅ぼしてしまうのか? 繰り返される昼と夜が、手に汗握る人間ドラマを描き出します。さらに誰と誰と誰が“人狼”なのか、客席の正解者には記念品をプレゼント!ーーアナタは、巧妙なウソにダマされる。公演概要人狼TLPT『トランスミッション』公演期間:2023年5月7日(日)~5月14日(日)会場:シアターサンモール(東京都新宿区新宿1-19-10サンモールクレストB1)原案:「人狼 ザ・ライブプレイングシアター MISSION」オープニング脚本:広瀬格(dopeAdope)演出:畑中智行(キャラメルボックス)人狼TLPT企画:桜庭未那(オラクルナイツ)人狼TLPT構成:属結司(オラクルナイツ)■出演者足立英昭池永英介石井由多加ウチクリ内倉(dopeAdope/UZR)加藤靖久鐘ヶ江洸小林涼佐藤弘樹高士幸也畑中智行(キャラメルボックス)毎熊宏介増田裕生三上俊【コーディネーター役】渡邊隆義※ 本編(人狼ゲーム)へのご出演はございません。■公演スケジュール5月7日(日)13時開演/18時開演5月12日(金)13時開演/19時開演5月14日(日)12時開演/17時開演■チケット料金S席:指定席 前方2列 特典付 7,700円A席:指定席 5,500円(全席指定・税込)S席特典内容:集合ブロマイド 2L版2枚セット×2種特典はキャラクター別に2種ご用意しています。お渡し時にお選びいただきます。【企画・制作・主催】オラクルナイツ/ピウス 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月12日世界最大の言語サービスおよびテクノロジーソリューションプロバイダーとして、グローバル企業をサポートするトランスパーフェクトは、フランスの大手オーディオ・ビジュアル専門サービス「Hiventy (ハイヴェンティ) グループ」を買収したことを発表しました。なお、財務上の取引条件については公開されていません。Hiventyは、35年以上にわたってエンターテインメント業界に対して最高水準のオーディオ・ビジュアル技術ソリューションを提供しています。パリの本社に加えて、ワルシャワ、シンガポール、ホーチミン、カサブランカ、ナイロビ、ラゴスなどの各都市にも拠点を構え、世界各国のクライアントにサービスを提供し、世界中の多くのプロデューサー、ディストリビューター、放送局、メディア企業から信頼できるパートナーとして評価を得ています。トランスパーフェクトにとって、高度なオーディオ・ビジュアルサービスの領域は重要な成長市場です。今回の買収により、グローバルで90以上のレコーディングルームと8つのシアタールームが、同社の完全所有のもと運営されることになり、ポストプロダクション、字幕や吹き替え、音声ガイドの制作能力が大幅に増強されました。また、コンテンツ配信や映像の復元といったサービスがさらに強化されます。Hiventy GroupのCEO、ティエリー・シンデレ氏は次のように述べています。「今回の買収は、 Hiventyの従業員が当社を業界トップのメディアサービスプロバイダーに成長させたことが評価されたものです。この記念すべき日を迎えるにあたり、これまで貢献してくれたすべての従業員に賛辞を述べたいと思います。」Hiventy 戦略・事業開発担当EVP、ベルトラン・シャロン氏もコメントを寄せています。「自分たちよりも規模がはるかに大きく、グローバルで成功しているトランスパーフェクトの一員となることで、新たな市場に参入する機会が得られるだけでなく、会社も従業員も成長するチャンスに恵まれるようになりました。さまざまなビジネス規模に対応できるトランスパーフェクトのグローバルリソースを活用しながら、 Hiventyの取引先やユーザーの皆さまには、引き続きプレミアムなソリューションとサービスを提供しご期待に応えて参ります。」トランスパーフェクトの社長兼CEO、フィル・ショウは次のように述べています。「Hiventyがエンターテインメント業界で確立してきた地位や、手がけてきた輝かしい作品群には、かねてから尊敬の念を抱いていました。Hiventyチームと一緒に働けることを心から歓迎するとともに、これからは双方のクライアントに、ローカリゼーションとポストプロダクションをワンストップで提供できるようになることが楽しみでなりません。」なおトランスパーフェクトは、今回の買収取引における法務に関連して、Baker BottsおよびGide Loyrette Nouelの両法律事務所からサポートを受けています。■ 【Hiventyについて】Hiventyは、エンターテイメント業界において、35年以上にわたって最高水準のオーディオ・ビジュアル技術サービスソリューションを提供しており、世界各国のプロデューサー、配給会社、放送局、メディア企業などから厚い信頼を得ています。ポストプロダクション、ローカリゼーション、映像配信、映画フィルムの復元など、高い技術力を要するオーディオ・ビジュアルの専門サービスを提供しています。同社の提供するサービスは、オーディオ・ビジュアルコンテンツの制作、編集、配信において必要となる全領域をカバーします。たとえば、映像や音声のポストプロダクション、安全な保管場所の確保やメディア資産の管理、映像や音声の復元、字幕や吹き替えの作成、映画産業やテレビ、その他のデジタルプラットフォームに対し、コンテンツをあらゆるファイル形式で提供するサービスを展開しています。こうしたサービスはすべて、安全性に最も優れた環境のもとで提供されます。パリの本社のほか、東ヨーロッパ(ワルシャワ)、アジア(ホーチミン、シンガポール)、アフリカ(ナイロビ、ラゴス、カサブランカ)に支社を開設し、経験豊富なプロジェクトマネージャーや熟練の技術者、最新の機器、あらゆるリクエストに対応したテクニカルソリューションを提供する優秀なIT部門が、現在のHiventyを支えています。同社は、最高水準の品質と、可能な限りの最短納期でサービスを提供すべく努めています。■ 【トランスパーフェクトについて】トランスパーフェクトは、世界最大の言語サービスおよびテクノロジーソリューションプロバイダーとして、グローバル企業をサポートしています。6大陸で100カ所以上の都市に拠点を展開し、世界中のお客様に向けて、200種類以上の言語で幅広いサービスを提供しています。トランスパーフェクトのGlobalLink(R)テクノロジーは、6,000社以上のグローバル企業で採用され、強力かつシンプルな多言語コンテンツ管理を実現しています。品質と顧客サービスに徹底的にこだわるトランスパーフェクトは、ISO 9001およびISO 17100への完全準拠の認証を取得しています。トランスパーフェクトはニューヨークにグローバル本社、ロンドンと香港に地域本社を置いています。詳細については、弊社ウェブサイトwww.transperfect.comをご覧ください。オリジナル版をご覧になる場合はこちらから(英語サイトに遷移します) 【トランスパーフェクト・ジャパン合同会社】所在地:東京都新宿区西新宿6-22-1新宿スクエアタワー27階設立:2013年2月事業内容:翻訳・通訳/Webサイト・ソフトウェア ローカリゼーション/翻訳管理システム(TMS)/多言語デジタルマーケテイング/eラーニング開発とローカリゼーション/動画の字幕と吹替/機械学習用データのアノテーションWebサイト: Facebook: LinkedIn: <お客さまからのお問い合わせ先>トランスパーフェクト・ジャパン合同会社担当:小杉 弘樹(こすぎ ひろき)電話:03-6911-0721E-mail: tokyo@transperfect.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月15日GID(Gender Identity Disorder/性同一性障害)をテーマにした劇団「トランス☆プロジェクト」(代表:月嶋紫乃)は、2022年8月27日(土)・28日(日)、ABCホール(場所:大阪府大阪市)にて、『桃源の門にて』を、2日間4公演を行います。今回の『桃源の門にて』は、劇団「トランス☆プロジェクト」の大阪初公演となります。チラシ表劇団「トランス☆プロジェクト」は、1998年よりトランスジェンダーの当事者と非当事者が一緒になって舞台を作る劇団で、トランスジェンダーとはLGBTQのTにあたります。今回の『桃源の門にて』は、GIDをテーマとしたファンタジー作品で、子どもから大人まで楽しめる作品となっています。また、劇団「トランス☆プロジェクト」代表である月嶋紫乃は、大阪市出身で、関西地域で知名度の高いラジオ番組のアシスタントを務めていたことがあり、大阪凱旋公演でもあります。【公演概要】『桃源の門にて』 トランス☆プロジェクトが大阪にやって来る!公演日時:2022年8月27日(土) 15:00/19:002022年8月28日(日) 12:00/15:00※受付は開演の60分前、開場は開演30分前※上演時間は約60分を予定公演場所:ABCホール〒553-8503 大阪市福島区福島1丁目1番30号阪神本線「福島駅」から徒歩5分Tel 06-6451-6573<あらすじ>「かわいい服を着なさい」とお母さんはいう。そんな時、変身がにがてな、たぬきのポンとであう。そんな2人のまえに魔女があらわれる。ひらけば願いがかなうと言われている「桃源の門」をさがして、ルイとポンの旅がはじまった。<キャスト・スタッフ>脚本・演出 :井原一樹出演 :月嶋紫乃、冴瑪悠、鈴未、岩崎珠緒、大井克弘、長瀬稚葉、工藤祥馬舞台監督 :和田秀憲照明 :山岡茉友子(K-Plan)音響 :白石安紀(石丸組)歌唱指導 :椎名竜仁振付 :chica作曲 :J編曲・音源制作:坂本尚史撮影 :東山高志(アートはみんなのもの)制作 :ぬくいえり(eriishiroBa)、林一輝 (eriishiroBa)票券 :伊波ルナ協力 :大上貴摩瑳、佐倉しおり、永田寛、山口勇、りんりん、マイラ、磯部加代、河内千春、夢野未来、草間諒太(順不同)企画・制作 :トランス☆プロジェクト<チケット料金>全席指定席販売中一般前売券:3,000円一般当日券:3,300円学生割引券:1,000円(大学生以下)未就学児 :無料ぺア割 :2名様 6,000円 → 5,000円※ぺア割は前売券のみの販売となります。リピーター様限定!割引チケット:一般 1,500円/学生 500円※劇場受付でお買い求めいただけます。前回ご鑑賞されたチケットの半券を受付で提示ください。<チケット販売]>カンフェティチケットセンター◎電話予約はフリーダイヤルにて賜わります。0120-240-540(受付時間 平日10:00~18:00)◎WEB予約はURLまたは二次元コードよりお進みください。 ・電話、WEBでご予約いただきましたチケットは、全国のセブン-イレブンで発券が可能です。(1枚毎に発券手数料がかかります)・WEB予約の場合、カンフェティの会員登録が必要です。チラシ裏【トランス☆プロジェクトとは】1998年に埼玉医科大学で性別適合手術(いわゆる性転換手術)が認められたことをきっかけに、代表の月嶋がGID(性同一性障害)当事者と非当事者の両方に呼びかけ、1998年5月に団体を設立。LGBTQに関する演劇上演や大学などで講演を行っており、小・中・高の学校等でも行い、大変好評を得ています。良い演劇、感動的な劇の公演企画は多々あると思われますが、こうした「性の違和感」という障害に関して、劇を通して大人の方も、小中学生等にわかりやすく伝える事業は、稀有でありとても価値のある事業であると自負しております。昨今、弱年齢の自殺がニュースなどでも取り上げられ、自ら命を断つ子供たちの中には性的マイノリティであることが原因という例もあげられています。基本的人権にも関わる「性の違和感」という障害と戦う当事者にとって、自分の心の性でいられる場を獲得することは非常に重要です。すべての人が自分を認め、他人を認める為には価値観の多様性が必要です。そうした大切な事への気づきのきっかけになる作品創りを目指し、観客・パフォーマーが楽しみながらも自分のことに思い至るような普遍性を持った作品となるように取り組んでいます。YouTube : HP アメブロ : Twitter : メールアドレス: info_transproject@yahoo.co.jp なお、今回の公演及びトランス☆プロジェクトの活動に関して、香港を中心にオンラインとハイブリッドで開催する「アート・インクルージョン・多様性の世界の祭典」(共同主催:あーとはみんなのもの(日本)、CCCD 社區文化發展中心(香港))のシンポジウムにて発表いたします。「アート・インクルージョン・多様性の世界の祭典」は、2022年度日本万国博覧会記念基金事業に採択されています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月05日お肉や乳製品などに含まれる飽和脂肪酸を知っていますか?飽和脂肪酸は、たくさん摂ることで生活習慣病の発症要因の一つになると考えられています。今回は、ちょっとした工夫で飽和脂肪酸を控え目にするポイントをあすけん栄養士がわかりやすくご紹介します。飽和脂肪酸とは飽和脂肪酸は体内でつくることができるため、カラダにとって必ずしも必要な栄養素とは言えません。一方で、お肉の脂身や鶏肉の皮、バターや牛乳など、私たちの身近な食品に含まれているため、知らないうちに過剰摂取になりがちな栄養素の一つです。飽和脂肪酸の目標量飽和脂肪酸の目標量は、エネルギー合計に対して7.0%未満としています(18歳以上の男女の場合)※。例えば、20代女性で目標摂取エネルギーが1540kcalの場合、1日の飽和脂肪酸の目標量は11.98g未満となります。これは、チョコデニッシュ1個(飽和脂肪酸量:約16g)で簡単に超えてしまう量です。※飽和脂肪酸は、過剰摂取によるリスクはあるとされていますが、現段階では明確な科学的根拠がありません。そこで、実際に日本人が摂っている飽和脂肪酸量の中央値をもとに基準が設定されています。飽和脂肪酸を控え目にするポイント飽和脂肪酸を控えるポイントを5つご紹介します。お肉は脂身・皮を控える豚・牛ならバラ>ロース>もも>ヒレ肉の順に、鶏ならもも>胸肉の順に、飽和脂肪酸の含有量が少なくなっています。鶏肉の皮にも飽和脂肪酸が含まれるので取り除くようにしましょう。牛乳やヨーグルトは低・無脂肪、豆乳にする低脂肪・無脂肪にすると飽和脂肪酸を控えることができます。さらに豆乳などの大豆製品は乳製品より飽和脂肪酸をカットできるので、風味の変化に抵抗がない方はとり入れてみるとよいでしょう。バターの代わりにオリーブ油にするオリーブ油は、バターと比べて飽和脂肪酸が控えめです。調理時に使うのはもちろんのこと、パンとの相性もよいのでパンにはバターの代わりにオリーブ油をつけるのもおすすめです。パンはシンプルなものを選ぶデニッシュ系のパンやお菓子パンよりシンプルなベーグルや食パンを選べば飽和脂肪酸を抑えることができます。例えば、チョコデニッシュよりチョココロネ、クロワッサンよりバターロールの方が飽和脂肪酸は少ないのです。お肉料理の次はお魚料理をメインにするお魚はお肉に比べて飽和脂肪酸が少ないので、食べる回数を増やしてみましょう。調理が大変と思う方は、スーパーで売られているお刺身の盛り合わせ、お惣菜の焼き魚や煮物などを選んでみてはいかがでしょうか。飽和脂肪酸を控え目にした食事例先程のポイントを踏まえて、飽和脂肪酸を控え目にした1日の食事例をみてみましょう。この例では、飽和脂肪酸が気になる食品を、赤い文字の食品に置き換えることで、全体で変更前の27.8gから11.4gと約60%の飽和脂肪酸をカットすることができました。さらに、目標の飽和脂肪酸量が1日合計11.98g未満だったのに対しても、適正な量に抑えることができました。朝食飽和脂肪酸量トースト(6枚切り)1枚0.9gバター(小さじ) ⇒オリーブ油(小さじ)2.0g ⇒0.5gキウイ(0.5個)0gコーヒー(ブラック)0g牛乳0.5杯 ⇒低脂肪牛乳 0.5杯2.4g ⇒0.6g計7.1g ⇒2.1g 昼食飽和脂肪酸量ご飯(白米・小盛り120g)1杯0.1gねぎ入り卵焼き1人前1.8g鶏もも肉のから揚げ 1人前 ⇒鶏胸肉のから揚げ1人前3.6g ⇒0.5g金平ごぼう1人前0.3gプチトマト1個0gブロッコリー(ゆで30g)1人前0gエビフライ1人前0.3gウインナーソーセージ1本2.2g計8.3g ⇒5.2g 夕食飽和脂肪酸量ご飯(白米・小盛り150g)1杯0.1g味噌汁(しめじ・小松菜)1杯0.1g豚と大根の煮物1人前 ⇒ブリ大根1人前10.9 ⇒2.6g納豆1人前0.6gキムチ1人前0gなすとピーマンの味噌炒め1人前0.7g計12.4g ⇒4.1g 飽和脂肪酸を控え目にして目標量にするのは大変そうに感じるかもしれません。まずははじめてみることが大切です。食生活にとり入れられそうなことを無理なく1つ2つと試してみてはいかがでしょうか。 ※1日の食事例は「あすけん」の設定で行いました。(20代、女性、目標摂取エネルギー1540kcal、飽和脂肪酸の目標量11.98g未満) 【参考・参照】カロリー計算: 食事管理アプリあすけん調べ文部科学省日本食品標準成分表2020年版(八訂)厚生労働省日本人の食事摂取基準2020年版〈〉(最終閲覧日:2022/4/26)厚生労働省eヘルスネット〈〉(最終閲覧日:2022/04/26) 【執筆者】保延弘美/栄養士仕事に没頭しすぎたことで体調を崩したことをきっかけに、健康的なカラダが仕事の質を良くするという思いを胸に約6年勤めた会社を退社し、栄養士の資格を取得。その後、JICA青年海外協力隊として2年間、中米グアテマラで現地の栄養教育を経験。現在は、病院で食事・栄養管理に関わる仕事と子育てをしながら、あすけん栄養士としてコラムの執筆やオンライン栄養カウンセリングを担当。
2022年07月17日コレステロール値の上昇や動脈硬化のリスクとなることが知られている飽和脂肪酸。さまざまな食べ物に含まれていますが、具体的にどの食べ物に多く含まれているか、ご存じですか?今回は飽和脂肪酸の摂りすぎにつながりやすい「おかず」をご紹介します。どのようなものが望ましいかの例も紹介しますので、ぜひ参考にしてください。飽和脂肪酸を摂りすぎに繋がる「おかず」飽和脂肪酸の目標量はエネルギーの7%未満とされています。日本人の食事摂取基準のエネルギー目標量から計算すると、成人女性では約13g、成人男性では約17gが飽和脂肪酸の目標量になる計算です。この飽和脂肪酸の量をもとに、摂りすぎに繋がりやすい食べ物を紹介していきます。肉・肉加工品肉や肉加工品などは、ほかのおかずに比べると飽和脂肪酸が多く含まれています。上記グラフの肉などを100g食べると、1日の目標量を超えるか、ほぼ近い量を摂る計算です。ほかの食べ物からも飽和脂肪酸を摂ることを考えると、確実にオーバーしてしまうため、飽和脂肪酸の量が気になるときは控えた方が良いでしょう。中でも牛は、鶏や豚に比べると脂質が多く、飽和脂肪酸の量も多くなっています。鶏か豚を選ぶ方が飽和脂肪酸の量を抑えられやすいでしょう。魚介類魚介類は肉類に比べると飽和脂肪酸の量は少なくなります。あゆの内臓、あんこうの肝、うなぎの白焼き、かき燻製油漬缶詰など、食べる機会が少ない方は、魚介類から飽和脂肪酸の摂りすぎを心配する必要は少ないでしょう。魚介類には、コレステロールを減らしたり動脈硬化を予防したりする不飽和脂肪酸が含まれます。とくに青魚(さば・さんま・いわし・あじなど)に含まれるため、意識して取り入れましょう。乳類乳類の中でも、クリームやチーズに飽和脂肪酸が多く含まれています。生クリームを使った料理やお菓子を良く食べる方、チーズを好んで食べる方は摂りすぎに気をつけましょう。また普通牛乳は100gあたり2.3gほどではありますが、毎日たくさん飲むと飽和脂肪酸を摂りすぎる恐れもあります。気になる方は低脂肪や無脂肪のタイプを選ぶと良いでしょう。その他(卵類・豆類)卵類や豆類は、ほかのおかずに比べ飽和脂肪酸の量が少なく、摂りすぎの心配が少ない食べ物です。豆類は、油で揚げた油揚げ、がんもどき、厚揚げはやや飽和脂肪酸の量が多くなっていますが、たくさん食べすぎなければ、避ける必要はないでしょう。卵や大豆製品は、肉類に比べ脂質が少なくカロリーも低いため、ダイエットや健康づくりに役立つ食べ物です。毎日のおかずのレパートリーに、ぜひ取り入れましょう。料理最後に料理別の飽和脂肪酸の量を比較しましょう。脂身の多い肉類を使ったステーキや焼肉の盛り合わせ、とんかつや生姜焼きは飽和脂肪酸の量が多くなっています。一方で、魚や豆腐、卵を使った料理や、皮を外したチキンソテーは飽和脂肪酸の量が抑えられていることがわかります。メニュー選びの参考にしてくださいね。飽和脂肪酸を控えたいときに選びたいおかず飽和脂肪酸を控えたいときは、上記でお伝えした通り、魚介類や卵、大豆製品を中心におかずを選ぶと良いでしょう。魚介類からは不飽和脂肪酸、卵からは良質なタンパク質や鉄、ビタミンD、ビタミンE、大豆製品からはカルシウムや鉄など、さまざまな栄養素が補給できるのも魅力です。肉類を選ぶときは、脂身の少ないモモなどの赤身の部位や、皮を外した鶏肉などを選ぶと飽和脂肪酸の量を控えられます。脂身の多い部位を食べたいときは、量や頻度を控えて楽しみましょう。飽和脂肪酸の摂りすぎは、健康へさまざまな影響を及ぼします。摂りすぎているかどうかは、食事管理アプリなどで自身の摂取量をチェックしてみるのもおすすめです。カラダに良い油を取り入れ、健康づくりに役立てましょう。 【参考・参照】文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)厚生労働省日本人の食事摂取基準(2020年版) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2022年07月17日~これからの学校体育用品の在り方~トランスフォームとび箱株式会社エバニュー(所在地:東京都江東区、代表取締役社長:岩井 大輔)は、日本木材青壮年団体連合会が推進する「ウッドトランスフォームシステム商品化プロジェクト」に参加しており、年々増加する自然災害に対し、体育用品が役立つことをアピールするため「トランスフォームとび箱 NESTBOX」を開発・販売開始しました。トランスフォームとび箱 NESTBOX各種学校や公営の体育館は、多くの地域で災害避難場所に指定されています。自然災害が頻発する昨今、体育用品を製造する当社だから出来ることはないかと考え、「トランスフォームとび箱 NESTBOX」を、新たに作り上げました。とび箱ベビーベッド側面に説明付き使用例商品名:トランスフォームとび箱 NESTBOX品番:EKF550価格:税込198,000円サイズ:下幅80(上幅37)cm×奥行80cm×高さ100cm重量:36kg材質:木製(防虫加工済)、全段2cmゴム付ベビーベッド部:ポリエステル日本製ウッドトランスフォームシステムコンベンションとは日本木青連は全国の木材産業に携わる青壮年経営者の交流と親睦を通じ、木材・林業に関する社会的な普及啓蒙活動を行っています。活動の一環として木材産業の近代化に寄与し、社会貢献を目的に開催しているのが「ウッドトランスフォームシステムコンベンション」です。災害が多発する近年、日常で使用する木工品が災害発生時に役に立つ道具となる。■木製遊具→二段ベッド ■木製ベンチ→仮設トイレ■木製フェンス→簡易テント ■木製カウンター →仮設風呂このように多くのアイデアが出品される中、当社においても【平均台→物干し竿】で昨年出品いたしました。そして今年は 【とび箱→ハンモックをつけたベビーベッド】 を開発、商品化いたしました。会社概要商号:株式会社エバニュー代表者:代表取締役社長岩井大輔所在地:〒136-0075東京都江東区新砂1-6-35JMFビル東陽町 02 6F設立:昭和25年12月事業内容:スポーツ用品製造及び輸出入資本金:9,000万円株式会社エバニュー : 本製品に関するお問合せ先社名:株式会社エバニュー所在地:〒136-0075東京都江東区新砂1-6-35JMFビル東陽町 02 6Fmail: a-f@evernew.co.jp ウッドトランスフォームとび箱 NEST BOX|エバニュー(EVERNEW INC.) : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月29日2022年6月よりアーティストマネジメント事業を開始したトランスワールドジャパン株式会社(所在地:東京都渋谷区/代表取締役社長:佐野 裕)が、菅生新樹(すごう あらき/22歳)と新たに専属マネジメント契約を結び、これから本格的に俳優やモデル業を開始します。菅生新樹(すごうあらき)菅生新樹は、2022年3月に東京都内の大学を卒業。大学在学中は、アパレルブランドのモデルやCM出演などの活動を行ってきましたが、大学卒業を機に、俳優やモデル業を本格的にスタートさせるためにトランスワールドジャパン株式会社に所属することとなりました。■菅生新樹コメントこの度、本格的に俳優活動を始めることになりました!沢山の方と出逢い、支えられ、環境にも恵まれ、こうして今の自分が居ます。これから日々努力をして成長していきます。楽しみながら感謝を忘れずに精一杯頑張ります。菅生新樹をこれから宜しくお願い致します。菅生新樹(すごうあらき)_1菅生新樹(すごうあらき)_2菅生新樹(すごうあらき)_3【プロフィール】菅生新樹(すごう あらき) Araki Sugou生年月日 :1999年8月26日 22歳出身地 :大阪府サイズ :身長178cm/体重65kg/B96cm/W76.5cm/H95cm趣味・特技 :アコースティックギター、ドラム、バスケットボール資格 :普通自動車免許過去の主な作品:CM「エコリング」2020/12月~「串家物語」2021/1月~■SNS・Instagram @araki_sugou ・Twitter @araki_sugou ■所属俳優への出演依頼・お問い合わせはこちら ■本事業部のプロデューサー小峰昭弘のコメント「才能を持った若手俳優が新たにジョインしてくれて嬉しく思います。その才能を最大限引き出して活躍してもらえるようにサポートしていきたいと思います。」プロデューサー小峰昭弘氏■トランスワールドジャパン株式会社とは【プロフィール】1994年6月設立、東京都渋谷区の原宿に本社を置く出版社。過去に、スケートボード専門誌『TRANSWORLD SKATEBOARDING』やスノーボード専門誌『TRANSWORLD SNOWBOARDING』、メンズファッション誌『warp MAGAZINE JAPAN』などアクションスポーツやユースカルチャーのメディアを展開。現在は、女性ファッション誌『GLITTER』やサバゲー専門誌『PEACE COMBAT』、バスケットボールメディア『FLY MAGAZINE』や、書籍・タレント写真集などさまざまなジャンルの出版物を刊行する。また、ユースカルチャーやニッチなメディア事業を活かし、撮影などのクリエイティブや、イベント制作などのプロダクション事業も行う。2022年6月より新しくアーティストマネジメント事業を開始。・公式HP ・公式SNS 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月20日東京の原宿にある出版社トランスワールドジャパン株式会社(所在地:東京都渋谷区/代表取締役社長:佐野裕)が、新たにアーティストマネジメント事業を開始します。事業の開始に伴い、6月1日より声優・俳優として活躍する土屋神葉と専属契約を開始。今後は、現在、主に活躍を見せるアニメの声優業はもちろんのこと、舞台やドラマ・映画の俳優業など幅広い活動をサポートしていきます。土屋神葉■土屋神葉コメント「あらゆるジャンルの演技に挑戦し、自分ならではの活動を模索したい。」この願いを実現することは本当に難しいですが、今まで少しずつ積み重ねてきた経験に感謝しながら試行錯誤し、前例のない未来へと、覚悟をもって踏み出したいと思います。物語で例えるなら「新章」に突入する感覚でしょうか。どうか、応援して下さい!【プロフィール】土屋神葉 Shimba Tsuchiya1996年4月4日生まれ、26歳。東京都出身。身長170cm 体重63kg。2009年より子役として活動を始める。2015年より、劇団ひまわりに所属、舞台出演をきっかけに俳優デビュー。また翌年には、声優としても活動を開始し、2020年には、第15回声優アワードにて新人男優賞を受賞。現在は、人気アニメの主演声優やドラマ・舞台・映画の出演など多岐な活動を見せる。2022年、トランスワールドジャパンに移籍。・主な出演作品(アニメ)「バクテン!!」(主演)「ボールルームへようこそ」(主演)「群青のファンファーレ」(W主演)、「ハイキュー!!」「ハコヅメ」■SNS・Instagram ・Twitter ■所属俳優への出演依頼・お問い合わせはこちら ▼海外を拠点に活躍する小峰昭弘氏もプロデューサーとして契約し、国内外の作品へのプロモートやキャスティングを担う。さらに、トランスワールドジャパンは、Golden Media Group, inc.のプロデューサーとして海外を拠点に活動する小峰昭弘氏と業務契約し、国内外へのプロモートを中心に、事業の体制強化、多角的な事業拡大を目指す。【プロデューサー小峰昭弘氏】■小峰昭弘氏コメント「新規事業のメンバーとして自分に与えられたミッションは、アーティストに海外での活躍の場を提供出来るようにサポートをすること。土屋神葉君には活躍の可能性を感じますし、今後ご一緒出来るアーティスト達にあらゆる活躍の場を提供出来るように頑張りたいと思います。」・提携会社Golden Media Group, inc. ・作品実績 プロデューサー小峰昭弘氏■トランスワールドジャパン株式会社とは【プロフィール】1994年6月設立、東京都渋谷区の原宿に本社を置く出版社。過去に、スケートボード専門誌『TransWorld SKATEboarding』やスノーボード専門誌『TransWorld SNOWboarding』、メンズファッション誌『warp MAGAZINE JAPAN』などアクションスポーツやユースカルチャーのメディアを展開。現在は、女性ファッション誌『GLITTER』やサバゲー専門誌『PEACE COMBAT』、バスケットボールメディア『FLY MAGAZINE』や、書籍・タレント写真集などさまざまなジャンルの出版物を刊行する。また、ユースカルチャーやニッチなメディア事業を活かし、撮影などのクリエイティブや、イベント制作などのプロダクション事業も行う。2022年6月より新しくアーティストマネジメント事業を開始。・公式HP ・公式SNS 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月01日「トランス脂肪酸」を知っていますか?マーガリンやパンなどに含まれるトランス脂肪酸は、摂りすぎによりカラダへの悪影響があると考えられています。身近な食品に含まれていることが多く、偏った食生活を送っている方は特に注意が必要です。今回はトランス脂肪酸についてと、トランス脂肪酸との付き合い方についてお伝えします。トランス脂肪酸って何?トランス脂肪酸とは?食品に含まれる脂肪は、さまざまな型の脂肪酸から構成されており、トランス脂肪酸はその中のひとつです。トランス脂肪酸は、肉や乳製品に含まれる天然のものもありますが、健康への影響が考えられているのは人工的に作られるものの方です。このトランス脂肪酸は、液状のサラサラした油に水素を添加して、固形の油を作る際に作られてしまいます。どんな食べ物に含まれている?液状の油を固形に加工して作られるマーガリンやショートニング、ファットスプレッドなどに含まれ、それらを使って作られるパンや洋菓子にも含まれています。ショートニングやファストスプレッドは家庭ではあまりなじみがありませんが、菓子パンや洋菓子の原材料となることが多いです。その場合はパッケージの原材料表示に記載されていますので、食べることがあれば一度確認してみてくださいね。また、サクサクとした食感を出すために、業務用揚げ油に水素添加の加工をした油が使われることもあります。ファストフード店や飲食店の揚げ油や、冷凍食品の揚げ物などにも含まれます。このように、身近な食べ物に使われていることが多いので、私たちは知らず知らずのうちにトランス脂肪酸を口にしています。トランス脂肪酸はカラダに悪い?トランス脂肪酸のカラダへの影響トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを減らしてしまう働きがあることがわかっています。さらに、その働きは肉やバターなどの飽和脂肪酸を摂ったときよりも影響が大きいと考えられています。悪玉コレステロールが増えすぎると、動脈硬化の原因のひとつとなり、心筋梗塞や狭心症・脳梗塞などの動脈硬化性疾患を引き起こす可能性があります。日本人は大丈夫?厚生労働省のトランス脂肪酸に関するQ&A のページ(※1)によると、日本人より摂取量が多い諸外国の研究報告では、トランス脂肪酸の過剰摂取により、心筋梗塞などの冠動脈疾患が増加する可能性や、肥満やアレルギー性疾患についても関係があることがわかっているとされています。しかし、日本人のトランス脂肪酸の平均的な摂取量は少なく、通常の食生活では健康への影響は小さいとも考えられています。ただし、脂質の摂取量が多かったり、菓子パン、洋菓子をよく食べたりするなどの偏った食生活の方は注意が必要と言えるでしょう。トランス脂肪酸との付き合い方基準値世界保健機関(WHO)やアメリカなどの基準では、トランス脂肪酸の摂取を総エネルギー摂取量の1%未満に抑えることが推奨されています。日本人の平均的な摂取量は0.3%程度とこの基準を大きく下回っていることもあり、具体的な目標値はありませんが、この1%エネルギー量よりも少なくすることが勧められています。日本人の1日の平均エネルギー摂取量は1900kcal程度であり、1%に相当するトランス脂肪酸の量は約2グラムとなります。(※1)食品に含まれる量(※2) 食品名トランス脂肪酸量(100g中)マーガリン(市販品)5.5gショートニング13.6gクッキー1.9gパイ4.8gコーン系スナック菓子1.7gマヨネーズ1.2gクリーム3.0g 食生活で気を付けること上記の表を見ても、1回で食べる量を考えると、1日2グラムの基準はなかなか超えません。ですが、マーガリン大さじ1杯程度+スナック菓子1袋を食べると2.19gとなり、あっという間に超えてしまいます。こういった場合、トランス脂肪酸だけでなく脂質の摂取量も多くなってしまい、カロリーオーバーにも繋がってしまいます。トランス脂肪酸だけに気を付けるのではなく、脂質の量を抑えるように気をつけてみると、トランス脂肪酸の摂取量も自然と抑えられそうですね。トランス脂肪酸は、パンや洋菓子、揚げ物に含まれるものが多いので、ご飯食やシンプルな和食、和菓子などを選ぶように気を付けてみても良いですね。食事のバランスを見直して、脂質を摂りすぎない食生活を心がけましょう。 【参考・参照】(※1)厚生労働省トランス脂肪酸に関するQ&A <>(最終閲覧日:2021/01/26)(※2)食品安全委員会食品に含まれるトランス脂肪酸の評価基礎資料調査報告書<>(最終閲覧日:2021/01/26) 【執筆者】廣田真由/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2022年05月15日リカバリーウェアブランド「HURON(ヒューロン)」の開発・製造・販売を手掛ける株式会社トランスタイル(東京都荒川区、代表取締役:高添 義浩)は、独自のHURONテクノロジーで身につけるだけで自律神経のコンディション調律をサポートできるウェアを開発し、ジュニア用(130サイズ)~アスリート用(3XL)までのオリジナルチームウェアを供給可能としました。そしてこの度、サッカークラブのトラウムトレーニング(茨城県つくば市、代表:風間 八宏)がチームオリジナルの「HURONチューニングウェア」を採用しました。さらに、弊社トランスタイルでは、ウェアなどの商品を単に供給するのではなくリカバリーアドバイザー福田 英宏氏が代表取締役を務める株式会社Recovery Adviser(東京都世田谷区)と提携して休養セミナーを現地で開催、セミナーと販売の一体型ビジネスモデルをスタートしました。提携オリジナルチームウェアとチームオリジナルチームウェアとチーム1. ターゲットをスポーツチームへ拡大「HURON」は「テクノロジーで健康をデザインする」をテーマに商品開発するリカバリーギア&ウエアブランドです。ストレスの多いビジネスシーンや、高まる健康志向のニーズに向けリカバリー商品を展開して参りました。ここ数年、「体を動かして休養する」、いわゆる「積極的休養」がスポーツシーンで推奨され、アマチュアレベルでも取り入れられています。例えば、小中高生のスポーツチームや部活動など、学校終わりにトレーニングが行われる日々ハードなスケジュールで、より手軽な早期疲労回復、睡眠の質向上が求められるようになりました。HURONテクノロジーを施した独自の「チューニングウェア」をスポーツチームへ拡大することで、「リカバリー」面から選手のサポートを行いチームの更なる飛躍を応援していきます。2. トラウムトレーニングに、休養セミナーを開催10月25日(月)に贈呈式を実施。10月31日(日)と11月3日(水・祝)両日に、茨城県つくば市にてトラウムトレーニングの運営するジュニアユースチーム「TRAUM SV」所属選手とその保護者を対象に、リカバリーアドバイザー福田 英宏氏による休養セミナーが開催されました。チーム関係者のみならず選手・保護者も含め、睡眠・疲労回復における理解を深めることで「チューニングウェア」をより有効的に活用できるサポートも行います。トラウムトレーニングではパフォーマンス向上のために「積極的に休養すること」が重要なものと位置づけ、セミナーを通じて「チューニングウェア」の採用により選手をサポートしていくことが決定いたしました。「休養セミナー」と「HURON(ヒューロン)チューニングウェア」の説明【TRAUM SV 小林 大輔監督からのコメント】この度、株式会社トランスタイル様よりご縁を頂き「チューニングウェア」を採用させて頂くこととなりました。また、数あるスポーツクラブの中で、トラウムトレーニングをサポートして頂けることに大変感謝しております。今回のウェア採用によって選手たちの早期疲労回復を期待するとともに、双方の発展のきっかけとなり、スポーツを通じた理想的な社会の実現に寄与できれば幸いです。3. HURONチューニングウェアについてチームウェア・表チームウェア・裏ストレスや食べ物、様々な有害物質などの影響で、現代人のほとんどが自律神経の乱れを内包しています。その乱れが大きくなると、慢性疲労・睡眠障害・循環器系や消化器系をはじめとした内臓の不調、果てはリバウンドを繰り返す肥満にまで、影響が及ぶ範囲は非常に広く、また深刻でもあります。HURONのチューニングウェアには水晶の微細粉末が使用され、その上にテラヘルツ鉱石の特殊加工が施されます。テラヘルツ鉱石といえば、高純度のシリカを再結晶化した素材で、氷に乗せた瞬間からどんどん溶かしていく動画が有名ですが、効果はこうした熱伝導性だけではなく、医療や工業の様々な現場で使用されています。この効果をさらに高めるのが媒体として使用されている水晶です。こうした特殊加工が施された「チューニングウェア」は、神経コンディショニング機能を発揮するため、着用するだけで副交感神経を優位に導き、自律神経のコンディション調律をサポートします。選手にとってはトレーニング前後の移動着、睡眠時のパジャマとして着用するだけで、より質の高い休養を得ることができるようになります。4. HURONについて「テクノロジーで健康をデザインする」をテーマに商品開発を行うチューニングギア&ウエアブランド。独自のテクノロジーで素材にHURONテクノロジー(「シリカ+特殊加工」)を施し、身につけるだけで自律神経のコンディション調律をサポートする商品を展開。代表商品は「『巻いてカラダをリカバリー』HURONチューニングバンド」。Makuakeによるクラウドファンディングにて達成率2924%を記録しました。■商品オフィシャルHP : ■Makuakeプロジェクトページ: 5. 会社概要社名 : 株式会社トランスタイル設立日 : 2005年5月9日代表者 : 代表取締役 高添 義浩主要事業 : ・「HURON」ブランドの開発・製造・販売・インターネット販売事業所在地 : 東京都荒川区ウェブサイト: 6. サッカークラブ「トラウムトレーニング」について元サッカー日本代表・風間 八宏が2010年に立ち上げたサッカークラブ。茨城県つくば市・水戸市、北海道旭川市・富良野市、岐阜県岐阜市、栃木県栃木市でサッカースクールや、ジュニアユース等のチーム活動を展開。少年・少女時代から正確な基礎技術を身に付け、「本当の意味で自由にサッカーを楽しんでほしい」という風間 八宏の思いの下、風間本人から直接指導を受けてきたコーチ陣が中心となって指導を行っている。「止める・蹴る・運ぶ・受ける・外す」をはじめとした基礎技術の習得にこだわり、どこでも誰とでも、自由にサッカーを楽しめる選手の育成を目指している。クラブ名 : トラウムトレーニング設立日 : 2010年4月10日代表 : 風間 八宏(かざま やひろ)事務局所在地: 茨城県つくば市ウェブサイト: トラウムトレーニングのロゴ7. リカバリーアドバイザー福田 英宏氏についてプロアスリートをはじめとするスポーツ選手に「リカバリー理論」を指導するほか、休養や健康関連を展開する企業のコンサルティングを手掛ける「疲労回復の専門家」として活動中。これまで指導したスポーツ選手は、プロ野球球団やプロサッカーチームをはじめ、ラグビーやバスケット、バレー、卓球、テニス、ゴルフ、トライアスロンなど多岐にわたる。リカバリーウェアをはじめ、各種サプリ・グッズ等の最適な使用方法をアドバイスも行う。リカバリーアドバイザー福田 英宏氏社名 : 株式会社Recovery Adviser設立日 : 平成30年12月25日代表者 : 代表取締役 福田 英宏主要事業 : ・講演・セミナー開催・休養・疲労回復カウンセリング・休養・回復サポート(個人、チーム)・リカバリー商品開発・販売支援所在地 : 東京都世田谷区ウェブサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月10日マルチトランスキャンプファイヤー : キャンプ商品を皆様に届けるShop Re CELICA(所在地:群馬県高崎市代表:中西貴皓)は、日本初の繋げることのできる焚き火台、人数や用途に応じて繋げて大きさが変わる焚き火台『マルチトランスキャンプファイヤー』を2021年7月より、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて特別割引にて販売中です。特別割引にて購入出来るのは8月30日までです。締め切り間近です。Makuake|【使い方自由】パズルみたいに繋げられる折りたたみ式焚き火台。マルチに繋げろ!|Makuake(マクアケ) : マルチトランスキャンプファイヤーについてキャンプ用の焚き火台を焚き火台だけでなくマルチに使っていただけるように設計されたマルチキャンプファイヤーは一人でソロキャンプをしたい方はもちろん。家族、友人を誘って繋げて楽しくキャンプができます。キャンプだけでなく、BBQのコンロとしてはもちろん、冬場には固形燃料を入れて鍋台としても使え一年を通してお使えいただけます。デザインにもこだわりおしゃれに設計しました。コンパクトに収納ができて持ち運びにも便利です。家に置いておく時も幅を取りません。用途はマルチにおしゃれなインテリアにも一人でのソロキャンプでちょうどいい大きさになっています。一人で楽しむのに最適です。一人でソロキャンプ家族、友人が集まった際には楽しくBBQができるように繋げる事ができます。BBQを楽しんでください。繋げて大きく楽しくBBQコンパクトに収納ができるので持ち運びに最適です。コンパクトの収納キャンプに興味があるけどやった事がない方にもオススメです。キャンプ経験者も持ってないので興味を持って頂ける商品です。この機会にマルチトランスキャンプファイヤーを使ってキャンプを楽しんでください。「Makuake」にて先行で特別割引をしているので是非使ってください。『 YouTube』にて組み立て方、使用のレビュー動画あるのでご覧ください。(マルチトランスキャンプファイヤーと検索しても出てきます)◆プロジェクト概要◆プロジェクト名:【使い方自由】パズルみたいに繋げられる折りたたみ式焚き火台。マルチに繋げろ!期間:2021年7月29日(木)〜8月30日(月)目標金額:100000円Makuake|【使い方自由】パズルみたいに繋げられる折りたたみ式焚き火台。マルチに繋げろ!|Makuake(マクアケ) : ◆リターン一例(返礼品)◆製品概要◆名称:マルチトランスキャンプファイヤー発売日:2021年7月29日(木)発売中価格:17000円(税込・送料込み)サイズ:17.5cm×17.5cm×20.0cm1個の大きさ2個の大きさ◆会社概要◆社名:Re CELICA代表:中西貴皓住所:群馬県高崎市井出町673番地連絡先:08010592766事業内容:輸入販売代理店、小売業Login • Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年08月24日お菓子作りで使ったり、パンに塗ったり、料理に使ったりと大活躍のバターとマーガリン。見た目も使い方も似ている両者ですが、みなさんはバターとマーガリンの違いを知っていますか?「バターもマーガリンも食べると太る」「バターよりマーガリンのほうが体に悪い」などの印象をもっているかたが多いかもしれませんね。そこで今回は私たちの食生活に欠かせないバターとマーガリンの原料、カロリー、おすすめの使い方などをお届けしていきます!■バターとマーガリンの違い(1)原料バターとマーガリンの大きな違いは原料です。また、原料の違いから製造方法も異なります。それぞれ紹介していきましょう。・【バター】牛乳が原料ずばりバターの原料は牛乳です。バターは牛乳の脂肪分である乳脂肪が主成分となっています。乳脂肪は消化・吸収がよく、エネルギーになりやすいのが特徴です。・【マーガリン】動物性・植物性の油脂が原料マーガリンの原料は動物性・植物性の食用油脂ですが、多くの商品の原料はコーン油、大豆油、パーム油、なたね油などの植物性油脂となっています。この原料の違いによって、マーガリンの風味や固さが変わってきます。・製造方法の違いは?バターとマーガリンは原料が違うので製造方法も大きく異なります。比較していきましょう。【バターの製造方法】バターの原料は牛乳の脂肪分です。この乳脂肪を分離して取り出し風味を良くするために塩を加え、練って仕上げます。【マーガリンの製造方法】マーガリンの原料は動物性・植物性の食用油脂です。この食用油脂に水、食塩、乳成分、ビタミンを加えて乳化させ、冷やし固めて仕上げます。この製造方法からバターは乳脂肪を原料とする乳製品で、マーガリンはさまざまな成分を加えている加工食品ということも分かりますね。■バターとマーガリンの違い(2)カロリー食事やお菓子作りなどで頻繁に使うバターやマーガリン、当然カロリーも気になりますよね。さらに「バターやマーガリンを食べると太る」と不安に思っているかたが多いのではないでしょうか。そこで、バターとマーガリンそれぞれのカロリー、そして知っていただきたい栄養素も紹介していきます。・【バター】大さじ1杯あたりのカロリーバターのカロリーは大さじ1杯で約112kcalです。実はオリーブオイルやごま油など、ほかの油脂類と比較するとバターは低カロリーなのです。しかしあくまで油脂類の中では低カロリーなのであって、食品の中では高カロリーに分類されるので、摂取する量にはお気をつけくださいね。・【マーガリン】大さじ1杯あたりのカロリーマーガリンのカロリーは大さじ1杯で約115kcalです。実はバターとほとんど変わらない数値なのです。バターとカロリーがほとんど変わらないということで、先ほど述べたように、マーガリンもほかの油脂類と比べると低カロリーだと言えます。・バターとマーガリンの栄養素バターもマーガリンも摂りすぎには注意していただきたいですが、体に必要な栄養素も含んでいることを忘れてはいけません。特にバターとマーガリンのどちらとも脂質を豊富に含んでいて、これは人が生きていくために不可欠なエネルギー源です。さらに、脂質以外にも栄養素は含まれているので、そちらも確認していきましょう。【バターの栄養素】ビタミンA期待効果:免疫力を高める。ビタミンD期待効果:カルシウムの吸収を促進する。ビタミンE期待効果:細胞の老化を防ぐ。【マーガリンの栄養素】ビタミンE期待効果:細胞の老化を防ぐ。ビタミンK期待効果:血液凝固や骨を形成するのに必要。バターもマーガリンも脂質に注目しがちですが、ほかにも栄養素を含んでいます。もちろん過剰摂取はおすすめできませんが、体に必要な栄養素を含んでいることも頭に置いて、バランスよく食べるようにしましょう。■バターとマーガリンの違い(3)味・【バター】塩味と旨味が強くコクがあるバターは、塩味と旨味がはっきりとしていて深いコクがあるのが特徴です。・【マーガリン】塩味と旨味が弱くあっさりマーガリンはバターと比べると塩味も旨味も薄く、あっさりとしているのが特徴です。■バターとマーガリンの違い(4)使い方バターとマーガリンでは味に違いがあるため、おすすめの使い方もそれぞれ違います。・【バター】料理に風味をプラス先ほど述べたように、バターは風味がしっかりとしていてコクがあるので、料理に少し加えるだけでその料理に深みをだすことができます。肉、魚、パスタ、パン、米などさまざまな料理と相性が抜群で、食生活に欠かせない食品と言えるでしょう。・【マーガリン】冷えた状態で使いやすいバターが冷えた状態だと固くて使いにくいのに対して、マーガリンは冷えた状態でも適度にやわらかくて使いやすいのが特徴です。パンなどに塗る場合は、バターよりマーガリンのほうが適していると言えます。・バターとマーガリンは代用できる?もともと、マーガリンはバターの代用品として作られたと言われている食品なので、もちろん代用は可能です。しかし風味やコクがしっかりとあるバターに対してマーガリンはあっさりとしているので、仕上がりの違いはでてくるでしょう。バターの豊かな風味を感じたい料理にはバターを、食材の味をそのまま楽しみたいときにはマーガリンを使うのがおすすめです。ここで、バターとマーガリンそれぞれのおすすめレシピを紹介します。バターのおすすめレシピ【トマトのバター・ピラフ】材料(2人分)お米1合・水煮トマト(ホール缶)2個・玉ネギ(みじん切り)大さじ2・赤ワイン50ml・塩小さじ1/3バター10gパセリ(みじん切り)適量作り方手順1:お米は洗って水気をきる。水煮トマトはザク切りにし、<トマトソース>の材料に混ぜ合わせる手順2:炊飯器の中に(1)を加える。炊飯器の水量まで分量外の水を注ぎ、炊飯する手順3:炊き上がったらバターを加えて全体を混ぜる手順4:器に盛り、パセリのみじん切りを散らす火を使わず炊飯器だけでできる簡単なレシピですが、バターのしっかりとした旨味や塩味が感じられ深いコクも楽しめておすすめですよ!マーガリンのおすすめレシピ【鶏もも肉のハニーマスタードサンド】材料(2人分)食パン(6枚切り)4枚・マーガリン小さじ2鶏もも肉1枚(200g)・塩小さじ1/2・コショウ適量・小麦粉大さじ1/2サラダ油大さじ1/2・ハチミツ大さじ1・粒マスタード小さじ1ベビーリーフ20g作り方手順1:食パンはトースターなどで表面を軽く焼き、片面にマーガリンをぬる手順2:鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、2等分に切る。塩、コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひき、中火で皮目から両面を焼く手順3:ボウルに<ハニーマスタードソース>の材料を混ぜ、(2)にからめる手順4:ラップを食パンの長さの3倍程度に切り、中心に(1)を1枚のせ、ベビーリーフ、(3)をのせ、食パンを重ねる。ラップでしっかりと包み、2分程休ませて、ラップの上から半分に切る。同じものをもう1つ作るバターよりやわらかいマーガリンは、このレシピのようにトーストしていないパンに塗りこむ場合に適しています。また、あっさりとした味の特徴から食材の味を邪魔しないこともマーガリンの嬉しいポイントです。■バターとマーガリンの違い(5)値段・バターの方がマーガリンより値段が高いみなさんの中でも「バターの方がマーガリンより高い」という印象を持っているかたは多いでしょう。もちろん、これは事実です。バターは、原料が牛乳の乳脂肪で大量生産するのが難しいのに対し、マーガリンは主に食用油脂(植物性・動物性油脂)を原料としていて、水や乳成分を入れて加工するので、比較的多く生産できるのが理由と言われています。・バターの値段は近年高騰している食品の値上がりは家計にとって気になるところかと思いますが、バターの値段は近年高騰しています。その理由として主に挙げられているのは、バターの原料となる牛乳の生産量が減っていることです。生産者数や、飼育される牛の数が減少していることが原因とされています。 ■バターとマーガリンの保存方法実はバターとマーガリンではおすすめの保存方法が違います。理由と一緒に紹介していきましょう。・賞味期限はどのくらい?未開封の状態でのバターとマーガリンの賞味期限はこのようになっています。バター 約6ヶ月マーガリン 約8〜9ヶ月この賞味期限は未開封であることが前提です。開封したらバターもマーガリンも風味がどんどんと落ちてしまうので、賞味期限に関わらずできるだけ早く使い切ることが推奨されています。・劣化の早いバターは小分けで冷凍がおすすめ実はバターは冷凍保存が可能です。しかし、バターをそのまま容器ごと冷凍するのではなく、小分けにしてラップで包んで冷凍する方法がおすすめです。冷凍バターを使う際には使用する分だけ解凍し、すべて使い切りましょう。一度解凍したら品質が落ちるので再冷凍するのは避けてくださいね。・マーガリンは冷蔵保存が基本マーガリンはバターと違い、冷凍保存はおすすめできません。なぜかと言うと、解凍した際に水分と油分が分離する可能性があり、その際に水分がマーガリンの表面に付いてカビが発生する危険性があるからです。マーガリンは冷蔵で保存するようにしましょう。・マーガリンの冷蔵保存での注意点マーガリンを冷蔵保存する際には注意してほしいポイントが2つあります。使用したらすぐに冷蔵庫に戻す。マーガリンは常温に置いていると表面に水分がにじみでて、カビが発生する可能性があります。使用ごとにバターナイフを変える。マーガリンの容器の中にパンくずなどが混入すると、品質劣化が進んでしまいます。使ったバターナイフを入れっぱなしにせず、使うたびに新しいものを使うようにしてください。以上のことを守り、できるだけ長くマーガリンの品質を保てるようにしましょう。■バター・マーガリンのトランス脂肪酸に注意!「トランス脂肪酸」と聞くと何を思い浮かべますか?おそらく「体に悪い」とイメージするかたが多いのではないでしょうか。トランス脂肪酸について詳しく説明していきます。・トランス脂肪酸とは?トランス脂肪酸とは脂質を構成する成分の一種です。食品を加工する過程の中で発生するものと、牛などの反すう動物に由来する天然のものがあります。・どちらもトランス脂肪酸を含んでいるトランス脂肪酸と言えばマーガリンを思い浮かべるかたのほうが多いのではないでしょうか。しかし実際にはバターにもトランス脂肪酸が含まれています。バターには天然由来のトランス脂肪酸が含まれていて、マーガリンにはマーガリンを製造する過程で生成されるトランス脂肪酸が含まれています。含有量はバター100gあたり約1.7g、マーガリン100gあたり約8gと、かつてはマーガリンのほうがかなり多いとされていました。しかし近年はマーガリンの製造方法が工夫され、トランス脂肪酸の含有量が100gあたり約1gまで減り、私たち消費者も手に取りやすくなっています。・トランス脂肪酸が健康に及ぼす影響トランス脂肪酸は過剰に摂取すると私たちの体に悪影響をもたらします。詳しく紹介していきましょう。LDLコレステロールを増加させる。LDLコレステロールは動脈硬化を促進する作用があると言われています。それにより心筋梗塞や脳梗塞が発症する危険性があります。HDLコレステロールを減少させる。HDLコレステロールは増えすぎたコレステロールを取り除く役割があるので、減少すると動脈硬化発症の抑制がはたらかなくなると言われています。■マーガリンによく似た「ファットスプレッド」とは最近マーガリンのパッケージに「ファットスプレッド」という表示をよく見かけませんか?この「ファットスプレッド」とはなんなのでしょうか。・ファットスプレッドはマーガリンの一種マーガリン類は「マーガリン」と「ファットスプレッド」の2つに分類されます。そしてマーガリンとファットスプレッドの大きな違いは油分含有率です。マーガリンは油分含有率が80%を超えるもので、ファットスプレッドは油分含有率が80%未満のものです。ファットスプレッドはマーガリンより油分やカロリーが少ないので、近年では多くの人が使用しています。・マーガリンに比べて水分量が多いファットスプレッドは油分含有率がマーガリンより低く水分量はマーガリンより多いため、やわらかいのが特徴です。マーガリンはバターよりやわらかいですが、ファットスプレッドはマーガリンよりさらにやわらかいため、サンドイッチに塗ったり食材と混ぜたりするのに適しています。■バターとマーガリンを使い分けよう!「バターよりマーガリンのほうが体に悪そう」というイメージは少し前のことで、最近では製造方法を工夫していることから、トランス脂肪酸やカロリーの少ないマーガリンも多くあります。また、バターとマーガリンはどちらがおいしいかというのは一概には言えず、それぞれの特徴から使い分けるのがおすすめです。ただし、バターやマーガリンの過剰摂取は生活習慣病や肥満の原因になりうるので、摂取する量に気をつけながら上手に食生活の中に取り入れていきましょう!《参考》・ 農林水産省「平成26・27年度調査結果(穀類加工品、乳類、油脂類、菓子類、嗜好飲料類、調味料・香辛料類、調理加工食品)」 ・ 厚生労働省e-ヘルスネット「脂質代謝異常」 ・ 健康長寿ネット「栄養素」 ・ 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」
2021年03月06日企画展「トランスレーションズ展 ─『わかりあえなさ』をわかりあおう」が、東京・六本木の21_21 DESIGN SIGHT ギャラリー1&2にて、2021年6月13日(日)まで開催される。なお、4月25日(日)から6月1日(火)までは休館し、6月2日(水)より再開。“トランスレーション=翻訳”の不思議や不完全さにフォーカス学際情報学博士のドミニク・チェンがディレクターを務める「トランスレーションズ展 ─『わかりあえなさ』をわかりあおう」では、他国語と自国語のあいだだけでなく、感情と言葉、聴覚から視覚といったさまざまな情報間で行われる“トランスレーション=翻訳”がテーマ。本展では“翻訳”を、分かり合えないはずの他者同士が意思疎通を図るためのプロセスであると解釈。普段から何気なく使っている言葉の不思議さや、誤解や誤訳によりコミュニケーションからこぼれ落ちる意味の面白さを実感できる展示を用意する。様々な“翻訳”のカタチを展示通常、ある言語で書かれたり話されたりする言葉を、別の言語に変換する事を指す“翻訳”というワード。しかし本展ではそれに限らず、手話などのボディランゲージ、言葉にしにくい感覚をその場で絵にするグラフィック・レコーディングなど、2者間のコミュニ―ケーションにおいて言葉や感情を別の要素に変換する行為まで“翻訳”の意味を押し広げる。会場では、手話の世界を探ったり、“翻訳”という観点から言語と食文化の文化的混交を考察したりする映像作品や、音の特徴を振動と光に変換して身体に伝えるインターフェースなどを展開する。また、視覚障がい者のために文字を代わりに読み上げるメガネや、ぬか床の中に棲む無数の微生物たちの発酵具合を音声で伝えるロボットなども展示。現代に生まれた新たな“翻訳”のカタチを体験することができるだろう。展覧会概要トランスレーションズ展 ─「わかりあえなさ」をわかりあおう会期:2020年10月16日(金)〜2021年6月13日(日)※4月25日(日)〜6月1日(火)は休館※当初は2020年5月29日(金)~9月22日(火・祝)の会期を予定していたが変更、また会期終了は3月7日(日)から延長会場:21_21 DESIGN SIGHT ギャラリー1&2住所:東京都港区赤坂9-7-6 東京ミッドタウン ミッドタウン・ガーデンTEL:03-3475-2121開館時間:平日 11:00〜18:30 / 土日祝 10:00〜18:30(いずれも入場は18:00まで)※2021年6月2日(水)以降は、11:00〜17:30(入場は17:00まで)休館日:火曜日(11月3日(火・祝)、2月23日(火・祝)は開館)、12月26日(土)〜1月3日(日)、4月25日(日)〜6月1日(火)入館料:一般 1,200円、大学生 800円、高校生 500円、中学生以下 無料※事前予約は不要※会期や開館時間、入場方法などは変更となる場合あり
2020年01月20日スウェーデンのデザインスタジオ「ピープル ピープル(PEOPLE PEOPLE)」より、新作スピーカー「トランスペアレントスピーカー(TRANSPARENT SPEAKER)」が登場。2019年12月10日(火)より、ザ・コンランショップ各店にて先行発売される。「トランスペアレントスピーカー」は、その名の通り“トランスペアレント(=透明)”なビジュアルのスピーカー。本体をガラスパネルで構成し、中のパーツが見えるインダストリアルチックな雰囲気が魅力だ。今回は、大きいサイズのブラックと小さいサイズのホワイトの2種をラインナップする。デザインだけでなく鳴らす音もクリア。深みのある低音域、鮮明で解像度の高い中高音域を実現している。また、ブラックのモデルのフロントパネルには、“ボリューム”“ベース”“トレブル”の音の3要素のバランスを調整できるコントローラーを配置しており、様々なジャンルの音楽に適したサウンドバランスを再現することが可能だ。音楽再生デバイスとの接続方法は、Bluetoothによる無線接続とオーディオケーブルによる有線接続の2種。なお、アレクサによる音声コントロールデバイスとのペアリングにも対応している。さらに、同梱するパーツを本体に取り付けることで壁掛けも可能。インテリアとしても存在感を発揮する、スタイリッシュなスピーカーを是非チェックしてみて。【詳細】トランスペアレントスピーカー発売日:2019年12月10日(火)販売店舗:ザ・コンランショップ 新宿本店/丸の内店/名古屋店/京都店/福岡店/オンラインストア価格:ブラック 138,800円+税、ホワイト 64,800円+税<店舗情報>・ザ・コンランショップ 新宿本店営業時間:11:00~19:00住所:東京都新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー3・4F・ザ・コンランショップ 丸の内店営業時間:11:00~21:00(日・祝 11:00~20:00)住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング2・3F・ザ・コンランショップ 名古屋営業時間:11:00~19:00住所:名古屋市中区栄5-215 1F・ザ・コンランショップ 京都店営業時間:11:00~20:00住所:京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL 4F・ザ・コンランショップ 福岡店営業時間:10:00~20:00住所:福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 新館B2F【問い合わせ先】ザ・コンランショップ 新宿本店TEL:03-5322-6600
2019年12月09日11月1日(金)、TDRを運営する株式会社オリエンタルランドは、東京ディズニーランドと東京ディズニーシーのエントランスに金属探知ゲート、X線検査機などを導入することを決定したとリリースで発表した。同リリースの内容によると、「東京ディズニーリゾートでは、安全かつ安心してリゾートの滞在をお楽しみいただけるよう、リゾートエリア内の全ての関係施設などと連携して警備を行っています。今後もさらにゲストの皆さまの安全性を強化し続けるために、金属探知ゲート、X線検査機や追加の警備対策が導入される予定です」とあり、金属探知ゲート(左)とX線検査機(右)のイメージビジュアルも公開。2020年春にオープンを控えた東京ディズニーランド大規模開発による、多数の来場者を見据え、来場ゲストの安全性を最大限に確保したい考えのようだ。※取材時の状況に基づいて記事化しています。ショー内容など異なる場合もあります。また紹介したイベント、メニューなどすべての情報は予告なく変更になる場合があります。詳細は公式サイトを参照ください。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2019年11月01日近年、新しい脂肪酸として、オメガ7脂肪酸が注目されています。血管の力を高め、美肌効果やダイエット効果も期待できます。その効能や、どのような食品に含まれいるのか、ご紹介します。そもそも、「オメガ脂肪酸」って何?どんな種類がある?出典:byBirth油は、大きく「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の2つに分けられます。不飽和脂肪酸は、科学的構造から、二重結合の数によって、一価不飽和脂肪酸(二重結合が1つ)多価不飽和脂肪酸(二重結合が2つ以上)に分けられます。多価不飽和脂肪酸はn-3系脂肪酸、n-6系脂肪酸という種類があります。脂肪酸の構造において「二重結合」を持つ位置により、n-3やn-6など数字がついています。そしてn-3系を「オメガ3系」、n-6系を「オメガ6系」と呼ぶことがあります。健康や美容においてはn-3系脂肪酸、n-6系脂肪酸が特に注目されています。多価不飽和脂肪酸(n-3系)出典:byBirth青魚や魚油に含まれているEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)、αリノレン酸などがあります。えごま油、亜麻仁油に含まれています。特にこのn-3系は健康や美容に良いといわれており、血液をサラサラにするはたらきがあります。血液の流れが悪いと顔色が悪く見えたり、髪のパサつき、むくみの原因となり、美容女子の大敵です。その他、アレルギーを抑えるはたらきや、腸内の悪玉菌を減らすため腸内を整えるはたらきも。二重結合が多いため、酸化しやすく、劣化するのが早い脂肪酸です。多価不飽和脂肪酸(n-6系)リノール酸などの脂肪酸のことを言い、サフラワー油や大豆油に含まれています。惣菜などの加工食品や、パンや菓子に使われていることが多く、目に見えないですが摂りすぎていることが多い脂肪酸です。リノール酸の摂りすぎは、アトピーなどのアレルギーに関係しているといわれているため、適度な摂取を心がけましょう。n-3系と同じく、酸化しやすいため、劣化が早いのが特徴。必須脂肪酸でも、量より質が大事出典:byBirthn-3系のαリノレン酸、n-6系のリノール酸が体内でつくることができないため、必須脂肪酸と呼ばれています。しかし、沢山摂れば良いわけではありません。αリノレン酸とリノール酸は摂取するバランスが重要であり、4:1から2:1が理想的とされています。多くの日本人はリノール酸を摂りすぎている場合が多いため、αリノレン酸を意識して摂取することをおすすめします。成人で1日に小さじ1杯程度でOKです。では、今注目を集めているオメガ7系の脂肪酸は、どのようなはたらきがあるのでしょうか?オメガ7脂肪酸とは?近年になって新しく発見された脂肪酸です。一価不飽和脂肪酸で、二重結合の位置が7番目であることから、オメガ7脂肪酸と呼ばれています。オメガ7脂肪酸を含む食品が少ないため、貴重で希少な油として知られています。代表的なのはパルミトレイン酸ですが、バクセン酸、マルガロレイン酸もオメガ7脂肪酸です。オメガ7脂肪酸の効能美肌効果出典:byBirthオメガ7脂肪酸の一種であるパルミトレイン酸は、人の皮脂に約1割含まれています。加齢とともに肌が荒れやすくなるのは、このパルミトレイン酸が減っていくためだと分かってきました。また、皮膚の傷を修復する作用もあるとのこと。そのため、化粧品にはパルミトレイン酸が使用されているものが多く、美肌効果が期待できます。ダイエット効果オメガ7脂肪酸の一種であるパルミトレイン酸には、満腹感を高めることで食欲を抑えるはたらきがあります。パルミトレイン酸は、コレシストキニンという満腹ホルモンの分泌を促すためといわれています。爪の保湿出典:byBirth爪も、肌と同じく、加齢とともに乾燥しがちになります。手元は年齢が出やすいといわれているため、爪も若々しく保ちたいですよね。パルミトレイン酸を含むマカダミアナッツオイルなどでネイルケアすると良いでしょう。もちろん、パルミトレイン酸を含むものを摂取して、体の内側からケアするのも◎。血管をしなやかに保つこれまたパルミトレイン酸についてですが、血管に入り込みやすい性質があります。そのため、血管の細胞の栄養源となる脂質を与えることができ、栄養をもらった血管はキズがつきにくく丈夫になります。血管を丈夫に保つことは、体のすみずみの細胞にスムーズに血液を送ることができるため、細胞レベルからアンチエイジング効果が期待できます。オメガ7脂肪酸が含まれるものとは?出典:byBirthマカダミアナッツオイル、シーバックソーンオイル、タンポポ油、アボカドオイル、ザクロオイル、まぐろ、鮭、いわし、にしん、アンチョビに豊富に含まれています。脂肪酸の一種であるため、魚類に多く含まれています。美容にはn-3系やn-6系の脂肪酸が良いといわれていますが、これらのオイルは酸化しやすいのが特徴であり、欠点でもあります。しかしオメガ7脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸であるため、酸化されににくいため、n-3系やn-6系脂肪酸の弱点をカバーしています。そのため、「第3の不飽和脂肪酸」ともいわれています。オメガ7脂肪酸の取り入れ方出典:byBirthオメガ7脂肪酸が豊富なマカダミアナッツオイルは、熱によって酸化しにくいため、揚げ物にも使えます。しかし、体に有害なトランス脂肪酸の発生原因になるため、加熱温度は180度までにしましょう。可能であれば100度以下が推奨されています。もちろん、そのままサラダにかけて使ってもOK。オメガ7脂肪酸を含むオイルは希少で、高価なものが多いため、せっかくならそのまま食べる調理法でも良いかもしれませんね。n-3系脂肪酸やn-6系脂肪酸に次ぐ、健康・美容の効果が期待されるオメガ7脂肪酸。化粧品やスキンケア用品だけでなく、食べ物やオイルで体内からのアプローチも始めてみてはいかがでしょうか。
2019年09月15日この夏『ワイルド・スピード/スーパーコンボ』の公開を控えるジェイソン・ステイサムが主演し大ヒットしたアクションムービー『トランスポーター』が6月10日(月)今夜、テレビ東京系でオンエアされる。本作は『グラン・ブルー』『ニキータ』などで注目され『TAXi』や『96時間』シリーズなどのプロデュースでも知られるリュック・ベッソンが脚本を手掛け、ジェイソンが元特殊部隊員であるプロの運び屋フランク・マーティンを演じた。2002年に公開され全米で大ヒット、日本でも高評価を受けた作品。ジェイソンは本作でアクションスターとしてブレイク。その後も『エクスペンダブルズ』『ワイルド・スピード』などでアクション俳優としての地位を確立した。本作でジェイソンが演じる主人公、フランク・マーティンは、表向き退役軍人だが、実はどんな依頼品も時間厳守で目的地まで運ぶプロの運び屋。“契約厳守”“依頼者の名は聞かない”“依頼品は開けない”を鉄のルールとして自らに課し、その天才的な運転テクニックもあり、警察に目を付けられることもなく南フランスで暮らしていた。ある日フランクは大きなカバンの輸送を頼まれるが、途中でタイヤがパンク。修理のためトランクを開けるとカバンが動き、中に人が入っていることを知る。気にとめないようにしていたフランクだったが、結局“依頼品は開けない”のルールを破りカバンを開けると、そこには手足を縛られた美しい東洋人女性ライ(スー・チー)の姿が。受取人のウォール(マット・シュルツ)はフランクがカバンを開けたことを察し、彼を殺害するため荷物と称して爆弾を渡し輸送を依頼。何も知らないフランクは爆弾を乗せてそのまま車を走らせるが、途中、休憩で車を離れた時に荷物が爆発。ハメられたことを知ったフランクは、再びウォールのところへ向かいひと暴れする。彼の所有するベンツを奪い立ち去るがその車の後部座席にはライが逃げ込んでいた。フランクはライを家まで連れ帰り泊めるが、翌日ウォールたちがやって来る…という物語。シリーズ化された本作と並び、ジェイソンが活躍する人気シリーズの最新作『ワイルド・スピード/スーパーコンボ』はは8月2日(金)より全国にて公開。ドウェイン・ジョンソン演じるワイルドなスタイルの元FBI特別捜査官ルーク・ホブスと、ジェイソン演じるクールなスタイルの元MI6エージェント、デッカード・ショウの“コンボ”でおくるフルスロットルアクションに期待が高まる。『トランスポーター』は6月10日(月)今夜21時~、テレビ東京系でオンエア。(笠緒)
2019年06月10日8日(水)、株式会社オリエンタルランドは東京ディズニーランド「メインエントランス」リニューアル工事が完了した西側半分をオープンする。新しくなった「メインエントランス」は、入退園ゲートやパークチケット購入の機能はそのままに、よりスムーズに入園するために入園ゲートを増やしたほか、ベビーカーや車いすを利用のゲストが通過しやすい形状へ変更。また、年間パスポートの本人確認に、東京ディズニーランド開園以来初となる、顔認証システムを導入。不正手段による入園者の撲滅も図る。また、パークチケット購入場所では、2019年7月(予定)以降、自動券売機を導入していく。自動券売機は日本語での案内のほか、6つの言語(英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語、タイ語、インドネシア語)が選択が可能で、海外から来るゲストにも分かりやすく購入が可能となる。そのほか、東京ディズニーランド・パーキングでは、2019年7月下旬、新しい立体駐車場がサービスを開始する。なお、メインエントランスは最終的に2020年春に全体の工事を終え生まれ変わり、新たなスタートを切る。※取材時の状況に基づいて記事化しています。ショー内容など異なる場合もあります。また、紹介したイベント、メニューなど、全ての情報は予告なく変更になる場合があります。詳細情報は公式サイトを参照ください。(text:cinemacafe.net)
2019年05月07日脂質は、体内でエネルギー源となる栄養素ですが、ダイエットの敵と思われがち。しかし、「必須脂肪酸」という体内で合成できない脂質は、食事からとり入れる必要があります。髪や肌を健やかに保つ必須脂肪酸をについて押さえておきましょう。髪や肌を健やかに保つ脂肪酸2つ1.オメガ3系脂肪酸オメガ3系脂肪酸のα-リノレン酸は、炎症を引き起こすエイコサノイドの産生を抑え、肌荒れを防ぐ効果が期待できます。また、α-リノレン酸を元に、カラダのなかでEPA・DHAが作られます。厚生労働省は18~29歳の男性で2.0g、女性で1.6gの摂取を推奨しています。オメガ3系脂肪酸は酸化されやすい油です。加熱に弱いので、ドレッシングや料理の仕上げなど、そのままの状態で使うようにしましょう。開封後は冷蔵庫で保管し、1か月ほどで使い切るのがベストです。〈多く含む油〉亜麻仁油・エゴマ油・チアシードオイル・ヘンプシードオイル・サチャインチオイル(サチャインチというナッツから作られるオイル)など特に、エゴマ油を構成する脂肪酸は、約6割がα-オレイン酸です。毎日小さじ1弱を摂ると、必要量を補うことができます。2.オメガ6系脂肪酸オメガ6系脂肪酸のリノール酸は、欠乏すると皮膚がうろこ状にかさついたり、抜け毛が増えたりします。通常の食事を摂っていれば、欠乏することはほとんどありません。しかし、脂質をほとんど摂らないダイエットのような極端なダイエットを長期間行い、慢性的に不足することで欠乏症状が起こりやすくなります。オメガ6系脂肪酸もまた、加熱に弱いという特徴があります。できるだけ加熱を控えるようにし、加熱調理するときは、短時間で済ませるようにしましょう。〈多く含む油〉グレープシードオイル・ごま油・くるみ油など 低体重・やせの人ほど、必須脂肪酸の欠乏症状が早く出やすい傾向があります。過剰なダイエットは止め、健康的なダイエットを行うようにしてくださいね。 【参考】磯崎泰介「臨床医のための栄養療法の進め方ノート」羊土社(2012年P105,174) 【執筆者】衞藤敬子/管理栄養士コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。
2018年10月14日俳優・山田孝之が、トランスコスモス株式会社と共同で、インフルエンサーのプレミアムコンテンツをライブ動画で販売するECプラットフォーム「me&stars」を運営する新会社「ミーアンドスターズ」を設立、取締役CIOに就任したことがこのほど発表された。「me&stars」は、スターとファンをダイレクトに繋ぐプラットフォーム。“特別を手に入れる”ことをミッションとし、情報・モノが溢れかえる現代社会において、世の中に流通していないプレミアムなモノや体験をファンへライブ動画を通じて届けていくという。俳優として様々な作品に出演し、新ユニットを結成しCDデビュー、映画のプロデュース、そして先日は新ブランド「FORIEDGE」を立ち上げたことでも話題となった山田さん。今回の設立に関しては、「とても光栄に思います。私自身、俳優を通じたビジネス経験しかありませんが、イノベーション担当として自分にできることを全力で取り組ませていただきます」と意気込みを語り、「me&starsという革新的なサービスを通し、トランスコスモスをさらに魅力的な会社へと成長させるひとつの鍵となれたらと思います」とコメントしている。また、企画第1弾は今冬頃の予定となっており、順次多彩なスター、インフルエンサーとのタイアップによって様々なプレミアムコンテンツを提供していく予定だという。(cinemacafe.net)
2017年09月05日ラフォーレ原宿では、新店舗のニューオープンに加え、計25店舗をリニューアル。2017年2月上旬より順次実施される。2.5Fのエントランススペースが庭園「源氏山テラス」に2.5Fのエントランススペースは、原宿を象徴する新たなスポットとして大幅改装。近世ヨーロッパを日本的に再解釈し、和・オリエンタル・トラッド・モダンのミックスをテーマにした「庭園」へと生まれ変わる。古来よりラフォーレ原宿周辺が「源氏山」と呼ばれていたことに由来し、「源氏山テラス」と名付けられる。「GR8」でフェンティ プーマ バイ リアーナが購入可能にハイエンドからストリートまで、独自の視点で提案するセレクトショップ「GR8(グレイト)」も拡張しリニューアルオープン。これまでの定番ブランドに加え、ロサンゼルス発の「ミスターコンプリートリー(Mr Completely)」、ユニセックス ブランド「アンファンリッチデプリメ(ENFANTS RICHES DÉPRIMÉS)」など新ブランドのほか、特別アイテムも多数取り揃える。注目したいのは「フェンティ プーマ バイ リアーナ(FENTY PUMA by Rihanna)」の取り扱い。店内では、最新となる2017年春夏コレクションが3月9日(木)から15日(水)まで期間限定で展開される。国内限定店舗の取り扱いのなかでも、最大規模での品揃えなのでファンは必見だ。アジアブランドが続々出店上海発のアパレルブランド「ディジット(d’zzit)」が初上陸するほか、韓国ブランドを中心に海外のブランドを展開する、ソウル発のセレクトショップ「コンビニ(KONVINI)」などが新たにオープン。「コンビニ」は店名の通り、コンビニエンスストアをイメージし、様々な商品を手軽かつ、旬なタイミングで購入できるストアだ。オープニング時は、ソウルファッションウィークの参加ブランドを中心に、韓国ブランドを展開する。カンサイヤマモト、ダズショップなど続々ニューオープンさらに、デザイナーが世界各国で出会ったヴィンテージボタンやチャームをセレクトし、その場でブレスレットやネックレスを作り上げるアクセサリーブランド「アミジェダ(Amijed)」や、「カンサイヤマモト(kansai yamamoto)」、カラーコンタクトレンズをメイクアップアイテムに取り入れたメイクアップブランド「ダズショップ(DAZZSHOP)」などがニューオープン。そのほか、リニューアルオープンするショップは、ヴィヴィアン・ウエストウッド(Vivienne Westwood)のディフュージョンライン「ヴィヴィアン・ウエストウッド アングロマニア(Vivienne Westwood Anglomania)」や「ウサギオンラインストア(USAGI ONLINE STORE)」、「カウイジャミール(KAWI JAMELE)」などだ。この春、生まれ変わるラフォーレ原宿に足を運んでみて。【詳細】ラフォーレ原宿 リニューアル開始時期:2017年2月上旬住所:東京都渋谷区神宮前1−11−6営業時間:11:00〜21:00■ニューオープン店舗(一部)ディジット、コンビニ、フレールドゥカリーナ(FLEUR DE KALINA)、アミジェダ、カンサイヤマモト、クレープミルテ(CRAPEMYRTLE)、ダズショップ、マーブリー(Marblee)、プレガ(PREGA)、アマチュナル(amatunal)、スターライツギャラリー(STARLIGHTS GALLERY)■リニューアルオープン店舗(一部)グレイト、ヴィヴィアン・ウエストウッドアングロマニア(Vivienne Westwood Anglomania)、ウサギオンラインストア、エイチフラクタル(H>FRACTAL)、カウイジャミール(KAWI JAMELE)、アルゴンキン(ALGONQUINS)、ミントネコ(MINT NeKO)、エムアールコルセット(MRcorset)
2017年02月13日少し前にアマニ油やえごま油が健康油としてブームになりました。これらの油には、“オメガ3脂肪酸”という成分が多く含まれており、これが脳の神経組織の材料となるため「認知症に良い」と言われだしたからです。でもこのオメガ3脂肪酸、アマニ油やえごま油でとるのもいいですが、今が旬の青魚、さんまや鮭、さばなどに豊富に含まれています。この時期に、積極的に食べたいですね。鮭はとくに使いやすい魚だと思います。塩焼きやムニエル、ちゃんちゃん焼きなどレシピは豊富にありますが、私は麻婆豆腐のお肉の代わりに鮭をよく使っています。意外かもしれませんが、鮭と豆腐と中華の組み合わせ、合いますよ!■鮭の麻婆豆腐レシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 2人分>木綿豆腐 1丁(300~350g)鮭(甘塩) 1切れにんにく 1かけ生姜 1かけ長ねぎ 1/2本水 200mlA 醤油 大さじ1A 味噌 大さじ1A 豆板醤 小さじ1/2B 片栗粉 大さじ1B 水 大さじ1ごま油 適量<作り方>1、鮭はアルミホイルをしいたトースターで火が通るまで焼く。2、にんにくはスライス、生姜は細切り、長ねぎは小口切り(丁寧にするなら、どれもみじん切り)にする。3、ごま油を熱したフライパンで(2)を炒める。焼いて皮をとった鮭を入れ、ほぐしながら炒める。※取り除いた皮は、再度トースターで焼き、カリカリにすると、おいしくコラーゲンがとれます。4、水とAの調味料を入れ、角切りにした豆腐を入れてひと煮立したら、Bを合わせた水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。サラサラ血液へ導いたり、アレルギーの緩和に役立つと言われ、ほかにもその良さが取り上げられているオメガ3脂肪酸。胎児の脳の発育に良い影響を与えるという報告もでてきています。妊娠中の栄養として、ぜひ覚えておきたいですね。
2016年10月25日シャネル(CHANEL)の直営店シャネル 銀座にある、シャネル・ネクサス・ホールで写真展「トランスミッションズ ピープル-トゥ- ピープル(TRANSMISSIONS people-to-people)」が開催される。会期は、2016年9月2日(金)から30日(金)まで。本展は、イタリア出身の写真家ティツィアーナとジャンニ バルディッツォーネ夫妻が、2010年より5年以上にわたり、世界各地で行われてきた“知識の伝承”を展示するもの。ヨーロッパやアジア、アフリカの各地へと旅をする中、40種類を超える分野の100人以上の師弟と出会い、その関係性を深く探ってきた。知識が伝えられていく過程で見られる表情や、創造への感動、個々の関係などに加え、絆が芽生えていく様子などに見られる細かい表情の変化や動きを撮影。それぞれの写真は唯一無二でありながら、知識伝承という行為にある共通の普遍性を鮮やかに描き出した。【概要】ティツィアーナ & ジャンニ バルディッツォーネ 写真展「TRANSMISSIONS people-to-people」会期:2016年9月2日(金)〜30日(金)会場:シャネル・ネクサス・ホール住所:東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング4F入場料:無料
2016年07月28日