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ミスタードーナツは、ベルギー王室御用達のショコラティエ「PIERRE MARCOLINI」と共同開発した「misdo meets PIERRE MARCOLINI 第2弾」を29日から期間限定で販売する。第2弾では2種が登場。フランス発祥のパンであるブリオッシュをイメージしたココアドーナツ生地と、非対称なハート型が特徴のドーナツ。しっとりとした口どけのココアドーナツ生地に、ガナッシュホイップやサクサクとしたパフ入りのビターチョコなどをサンドした。「クールココロ フランボワーズ」はホワイトチョコと艶のある赤色のフランボワーズソースをコーティングした一品。「クールココロ キャラメルサレ」はホワイトチョコのコーティングの上にデザインを施し、見た目にもかわいらしく仕上げた。第1弾ではフィナンシェをイメージしたショコラドーナツ生地に、チョコクランチとチョコレートコーティングを施した「ショコラ ノワール」や、米粉と全粒粉を入れることでよりサクッとした食感に仕上げた「ショコラ・フランボワーズ ファッション」など5種が展開されている。【商品概要】■クールココロ フランボワーズテイクアウト:367円イートイン:374円■クールココロ キャラメルサレテイクアウト:367円イートイン:374円※価格はいずれも税込【販売期間】1月29日(水)~2月下旬【販売店舗】ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)
2025年01月24日みなさん、こんにちは!マイナビウーマン読者パートナーのえりかです。気づけば1月ももう半ば。あっという間にバレンタインの季節がやってきますね。みなさんは今年どんなチョコレートをゲットしますか?チョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)」では、1月11日からバレンタインコレクション2025を発売しています。先日行われた発表会に参加し、今年注目のチョコレートをチェックしてきたので紹介します!■2025年のバレンタインデーは「Surprise Surprise」がテーマ日本でもお馴染みのピエール マルコリーニ、実はベルギーのチョコレートブランドってご存知でしたか?そしてなんとピエール マルコリーニは2025年がブランド創立30周年とのこと。ショコラティエのピエール マルコリーニさんはとても気さくな方で、冗談を交えながら今回のバレンタイン商品についてのお話をしてくださいました!2025年のバレンタインデーは「Surprise Surprise」をテーマとして、幅広いラインナップの商品が発売。その中でも、私が特に気になったのが、こちらのブランドのアイコンであるハートのチョコレート がアシンメトリーの形になっている 「クール ココロ シリーズ」!アシンメトリーのハートには、家族、友情など多様な愛の形が表現されているそう。こちらの「コフレ ドゥ ココロ」は、ピスタチオ、サマートリュフ、ユズ、アプリコットなど厳選した原材料 を使ったバレンタイン限定フレーバー5種と、フランボワーズの詰め合わせ。どれから食べるか悩んでしまいますが、私のお気に入りは、ノワゼットトリュフエテという、ミルクチョコレートの中にサマートリュフ風味のヘーゼルナッツプラリネとヘーゼルナッツ風味のミルクチョコレートガナッシュ。チョコレートとトリュフ!?とびっくりしたのですが、ピエモンテのヘーゼルナッツと白トリュフの味わいが絶妙なマリアージュ。一粒食べると、心まで満たされる満足感を味わうことができました!そしてなんといっても今回の目玉は、やっぱり30周年の限定品、「コフレ トランタン」。なんとこちらは、過去の貴重な限定品やロングセラーのチョコレートなど、ブランド誕生の1995年から現在までに登場したチョコレートを詰め合わせたアーカイブコレクション!1粒ずつに発売された年代が記載されているのが特徴です。18種入りと、10種入りの2サイズが展開されています。右下の2025年には、先程のクール ココロ フランボワーズが入っています。10種類入りも、厳選されたチョコレートが入っていてオススメ。私の中で最も印象的だったのは、1999年ヴィオレット。これは、ほんのり酸味のあるガナッシュチョコレートで、なんとスミレの香りを楽しむ事ができるチョコレート。一口食べると、鼻から抜けるとても良いスミレの香りがクセになってしまいます。■自分へのご褒美や大切な人に自分へのご褒美にも、日頃の感謝を込めて家族や友人などにもぴったりのピエール マルコリーニのチョコレート。この他にもまだまだバレンタイン限定商品が展開されていたので、皆さんもぜひ一度そのバラエティ豊富なラインナップを見てみてください!■商品概要「コフレ ドゥ ココロ 6個入り」3,024円「プティ コフレ トランタン 10種入り」5,184円「グラン コフレ トランタン 18種入り」9,720円(えりか)
2025年01月20日ミスドこと『ミスタードーナツ』と、ベルギーの王室御用達ショコラティエ『PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)』のコラボドーナツが話題になっています!ミスドとピエール マルコリーニのコラボは、2021年以来2回目。コラボを待ち望んでいたという方も多いのではないでしょうか。濃厚なチョコレートの風味と特別な雰囲気を楽しめるドーナツを見ていきましょう♡違ったおいしさを楽しめる5種類のチョコレートドーナツが登場!ミスド×ピエール マルコリーニのコラボ「misdo meets PIERRE MARCOLINI」では、5種類のドーナツが登場!ショコラ ノワール(写真左上):テイクアウト 345円(税込)/イートイン 352円(税込)ショコラ ノワゼット(写真右上):テイクアウト 345円(税込)/イートイン 352円(税込)ショコラ ダマンド(写真中央上):テイクアウト 367円(税込)/イートイン 374円(税込)ショコラ・フランボワーズ ファッション(写真右下):テイクアウト 291円(税込)/イートイン 297円(税込)ショコラ・ムー ファッション(写真左下):テイクアウト 291円(税込)/イートイン 297円(税込)今回は、「ショコラ ノワール」と「ショコラ ノワゼット」、「ショコラ ダマンド」を詳しくご紹介します♡味はもちろん見た目もおしゃれなドーナツにきゅん♡美しい見た目が目を引く「ショコラ ノワール」と「ショコラ ノワゼット」は、フィナンシェをイメージしたしっとりとした食感を楽しめるドーナツ。まるで重なったリボンのように絞られたガナッシュホイップがとってもおしゃれです♡ショコラ ノワールは、ふわっとした軽いガナッシュクリーム×チョコクランチのザクザク感、ショコラ ノワゼットはガナッシュホイップ×キャンディングアーモンドのカリカリ感と、さまざまな食感をひとつで堪能できます。それぞれを食べ比べしてみるのもいいですね♪アーモンド×チョコレートの間違いない組み合わせを楽しめる♪次にご紹介するのは、サクサクとした食感を楽しめるパイ「ショコラ ダマンド」。パイの中には、ドライクランベリー入りで甘みと酸味のバランスが絶妙なアーモンドチョコクリームと、コク深いビターチョコレートが入っています♪さらに、上に乗ったアーモンドスライスのパリッとした食感がアクセントに。香ばしいアーモンドとフルーティーなチョコレートのマリアージュを楽しみましょう♡ミスドのコラボドーナツは毎回大人気!売り切れる前に食べてみて♡ミスド×ピエールマルコリーニのコラボドーナツは、SNSなどでも「おいしすぎる!」と高評価の口コミが多く投稿される大人気商品!夕方ごろお店に行くと、ピエールマルコリーニコラボのドーナツはかなり数が少なくなっていた、という声も。「確実に手に入れたい!」という方は、日時指定で受け取りができるネットオーダーを利用するのもいいですね♪今だけの特別なドーナツを堪能しましょう♡※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@miiiko529様、@hrd_sato様のInstagram投稿をご紹介しております。
2025年01月18日1月10日から全国のミスタードーナツ(一部店舗除く)で、ピエール マルコリーニと共同開発したエレガントな「misdo meets PIERRE MARCOLINI」を全5種類発売。この記事ではピエール マルコリーニのこだわりに唸る珠玉のドーナツを実食、レポートを届けします!ミスタードーナツとピエール マルコリーニの2度目のコラボは「ショコラ ノワール」「ショコラ ノワゼット」「ショコラ・フランボワーズ ファッション」「ショコラ・ムー ファッション」「ショコラ ダマンド」全5種類です。早速、皆さんに食レポします!3連休に買いに行ったため、入り口から外に出るほどの行列でした。さすがの人気に圧倒されましたが、事前にネットオーダーしていたので、並ばずに済みましたよ!■ショコラ ノワール 345円(テイクアウト税込)重厚なガナッシュのホイップが美しい…!リボンのように可憐で可愛い!ミスド公式によると、フィナンシェをイメージしたしっとり食感のショコラドーナツ生地に、チョコクランチとチョコレートコーティングでザクザクとした食感が楽しめるそうです。まず気になるのが、トップのガナッシュホイップと真ん中のガナッシュクリームです。どちらも濃厚ですが、ホイップは軽やかな舌触りで、クリームはビターでベリー系のようなガツンとした味わいが印象的です。ドーナツ生地はそれだけだとしっとりとしていますが、チョコクランチとチョコレートのコーティングでザクザクとした食感も楽しめます!それぞれ濃厚でパンチがあるので、5種類の中で断トツの存在感です。夫も「甘すぎないし、苦みもあまりないのが良い!チョコクランチのところ食べるとホットミルクが飲みたくなる…!」と好評です。<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 428kcalたんぱく質 4.7g脂質 29.0g炭水化物 36.6g食塩相当量 0.4g■ショコラ ノワゼット 345円(テイクアウト税込)こちらも、ショコラ ノワールと同様、フィナンシェをイメージしたドーナツ生地です。そこに、口どけなめらかなチョコレートをコーティングしています。ガナッシュホイップとヘーゼルナッツのクリームに、キャンディングアーモンドが散りばめられていて、食欲をそそります…!ヘーゼルナッツのクリームに私も夫も「紅茶がほしい!」と、虜になりました。キャラメルの味わいが濃くて、ナッツのざらつきがさらに濃厚さを生み出します…!夫は5種類の中で、1番好きなようです。ドーナツ生地とチョコレートのコーティング部分だけを食べると、濃厚なチョコレートの味わいがするのですが、生地のしっとりとした食感がよく分かるバランスの良さに気が付きます。トップのクリームやホイップの主張が強いのと、全体的にバランスがとても良いので、一緒に食べるとチョコレートのコーティングの濃厚さや生地のしっとり感に気づくことなく、サラッと通り過ぎてしまうかもしれません。色んな部分をゆっくり味わってほしいなぁと思いました。<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 355kcalたんぱく質 3.5g脂質 24.6g炭水化物 29.4g食塩相当量 0.4g■ショコラ・フランボワーズ ファッション 291円(テイクアウト税込)オールドファッション50周年記念商品です。生地に米粉と全粒粉を入れているそう。ミスド方式によると、チョコレートとココアを練り込んだオールドファッション生地にフランボワーズソースを絞り、チョコレートをコーティング。2種類のチョコで非対称にデザインして仕上げています。ドーナツ生地のサクッとした食感が印象的で、さらに全粒粉と米粉が入ることで噛み応えがあります。全粒粉のつぶつぶとした食感も感じられますよ。生地にフランボワーズソースの上にチョコレートをコーティングしていて、わが家では好き嫌いが別れました。もともとフランボワーズが苦手な夫は「うーん」という感じでしたが、娘(小6)は、フランボワーズはそんなに強くないようで「おいしい!」と気に入っていました。ソースもチョコレートも濃厚で大人の味かなと思ったのですが、娘はサクサク食べられるので、おやつ向きとのことです。それには夫も納得しているようで、スイーツというよりは気軽に食べられる味わいだそう。<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 363kcalたんぱく質 4.0g脂質 21.7g炭水化物 37.3g食塩相当量 0.6g■ショコラ・ムー ファッション 291円(テイクアウト税込)オールドファッション50周年記念商品です。こちらも生地に米粉と全粒粉を入れて、ショコラオールドファッション生地に仕上げています。チョコレートとココアを練り込んだオールドファッション生地に口どけなめらかなチョコレートをコーティングし、ココアをトッピングしています。ココアの味わいに、家族の中では好みが別れました。娘は「トッピングのココアが苦い…」と、あまり食べませんでしたが、私は5商品の中で1番好きでした!チョコレートとココアの生地の甘みが私にはちょうど良く、ココアパウダーはほのかなビター感で全体のバランスが良い!何個でも食べられる軽さがありました。チョコレートのオールドファッションがもともと大好きなのですが、それをさらに超えてきたと思うほどです。濃厚な味わいなのに、後を引かないのと、全粒粉のつぶつぶ食感がココアのテイストに良く合っていると思いました。紅茶も珈琲もどちらも欲しくなる味わいです。夫もとても好みだったようで、娘の残したものも美味しく食べてました!<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 392kcalたんぱく質 4.7g脂質 23.6g炭水化物 39.7g食塩相当量 0.6g■ショコラ ダマンド 367円(テイクアウト税込)これは…!見た目からの直感で、家族皆好きだろうな~と思いました!サクサクとしたショコラパイに、クランベリー入りのしっとりとしたアーモンドチョコクリームとビターでフルーティなチョコレートをサンドしています。ザクザクと音が良い切れ味です!アーモンドのチョコクリームはクランベリー入りですが、そんなにベリーは感じないので、夫も娘も美味しいと大満足でした。パイ生地とチョコレートの組み合わせは外れないですよね!真ん中の分厚いチョコレートは、ビターですがフルーティな味わいもしてパイ生地に馴染んでいます。アーモンドのチョコクリームは主張せず、板チョコとよく合います。甘みがやさしいので、香り豊かな紅茶が欲しくなりました。夫は「ブラックコーヒーと朝食に食べたいなぁ~」とのこと。娘は「おやつにまた食べたい」とペロリでした。<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 327kcalたんぱく質 4.3g脂質 21.9g炭水化物 26.9g食塩相当量 0.4g■フラワリーな香り広がる 和紅茶のブラックティー今回「misdo meets PIERRE MARCOLINI」と合わせた紅茶は「堀口製茶 和香園 べにふうき」です。お正月に初めて飲んで、花のような香りがとても素晴らしくハマりました。渋みもしっかりあるのですが、旨みや甘み、香りの豊かさで飲みやすいです。チョコレートの濃厚さに負けない味わいで、夫も私もゴクゴクとすすみました!口あたりが丸いんですよね…。個人の主観ですが、尖ったところが全くない飲み心地なので、いつまでも飲んでいられます。ちなみに、食器はマリメッコで揃えました。ティータオルも赤い色合いで、バレンタインを思わせます…!また今回の『misdo meets PIERRE MARCOLINI』は、実は第1段。1月29(水)には、同じくピエール マルコリーニの第2弾が発売になるそうです!楽しみですね♪ Shinoのコラム バックナンバーはこちら>>
2025年01月15日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2025年のバレンタインに向けた限定ショコラが登場。2025年1月11日(土)より、全国のピエール マルコリーニ直営店、取扱店などで数量限定で発売される。アシンメトリー×ハート型の期間限定「クール ココロ シリーズ」中でも注目は、ピエール マルコリーニの象徴「クール シリーズ」を、「クール ココロ シリーズ」としてバレンタイン期間限定でリニューアルしたボンボンショコラのアソートメント。家族や友情など多様な愛の形、不完全さへの共感を込めた特徴的なアシンメトリーのハート形デザインが印象的だ。2025年のバレンタインコレクションでは、厳選素材を活かした新フレーバーを含む全6種のフレーバーを展開する。ユズや金柑など華やかな新フレーバーで新作フレーバーには、ユズとゴマの組み合わせが絶妙な「ユズ セザム」、キンカンとマンダリンの爽やかさが際立つ「クムクワット マンダリン」、アプリコットとパッションフルーツの華やかさが光る「アプリコ パッション」など全5種がラインナップ。さらに人気フレーバーの「フランボワーズ」も加わり、各種アソートメントに登場する。2層を楽しむ“クレアシオン シリーズ”に新フレーバー柔らかなテクスチャーと、クルスティヤンやジュレなどの軽やかな食感を組み合わせた“2層”で楽しめる「クレアシオン シリーズ」にも、新フレーバーが仲間入り。「ローズ」や「シトロン」、「ユズ ノワゼット」など、厳選素材が生み出す香り豊かなフレーバーが特徴で、チョコレートには、花や葉っぱ、フルーツなどそれぞれのレシピに関連したモチーフがあしらわれている。豊富なバリエーションのアソートメントで用意期間限定の「クール ココロ シリーズ」「クレアシオン シリーズ」を楽しむ各種アソートメントをチェック。カカオ生産地ごとの個性や味わいを感じられる「グラン クリュ シリーズ」など、様々なチョコレートをバランスよく詰め合わせたバラエティ豊かなアソートメントボックス「セレクション」や、ハート型の缶パッケージに定番「プティ ビズー」を詰め合わせた「コフレ クール」など、シーンに合わせて選べる豊富なバリエーションが魅力だ。生チョコ着想の新作など、豊富なショコラスイーツこのほか、日本の生チョコからインスピレーションを得て作り上げた、ガナッシュの味わいをダイレクトに堪能できる新作「ガナッシュ ピュール」や、オリジナルクーベルチュールを使用した焼き菓子とチョコレートを一度に楽しめるアソートメント「ショコラ & パティスリー セレクション」など、ギフトにもぴったりの幅広いメニューを展開する。詳細ピエール マルコリーニ 2025年バレンタイン発売日:2025年1月11日(土)販売店舗:全国のピエール マルコリーニ直営店、取扱店、ピエール マルコリーニ オンラインショップ※オンラインショップでは1月9日(木)から販売開始、11日(土)以降発送メニュー:・コフレ ドゥ ココロ 6個入り 3,024円・セレクション 3個入り 1,512円/5個入り 2,484円/7個入り 3,348円/10個入り 4,644円/15個入り 6,480円/25個入り 10,260円/30個入り 12,204円・コフレ トランタン 10種入り 5,184円/18種入り 9,720円・コフレ クール 5個入り 2,592円・グラン クリュ セレクション 7個入り 3,348円・ギモーヴ ショコラ 6個入り 3,780円・ガナッシュ ピュール 5個入り 3,564円・パティスリー セレクション 3個入り 1,296円/8個入り 3,456円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日11:00〜18:00)
2025年01月12日ミスタードーナツの冬の定番とも言えるショコラドーナツ。1月10日(金)からは、ベルギー王室御用達のショコラティエ「ピエール マルコリーニ」とコラボした「misdo meets PIERRE MARCOLINI」が期間限定で発売されます。2度目のコラボとなる今回は、生地がさらに進化したのだそう。気になるその味わいを確かめに、都内で行われた発表会でひと足先に味わってきました。■ベルギーを代表するショコラティエ「ピエール マルコリーニ」とコラボ‟misdo meets”を商品開発テーマに、最高水準の素材と技術をもったブランドと共同開発した商品を展開するミスタードーナツ。今回コラボするピエール マルコリーニは、2015年にベルギー王室御用達として認められ、2020年にはWORLD PASTRY STARS 2020にてBest Pastry Chef in the world 世界最優秀パティシエに選ばれるなど、ベルギーを代表するショコラティエです。高品質でラグジュアリーな世界観やカカオへのこだわりに信念を持つピエール マルコリーニと、最高においしい商品価値やワクワクする気持ちを提供し、これまで培ってきた商品や原材料、素材にこだわった商品開発を行うミスタードーナツがタッグを組み、2度目となるコラボレーションが実現しました。「misdo meets PIERRE MARCOLINI」のポイントは2つ。一つ目は、misdo meetsならではの特別感のある生地。フィナンシェをイメージしたショコラドーナツ生地は、しっとりとした食感で、仕上げのチョコレートやクリームとのバランスを緻密に計算し開発したのだそうです。二つ目は、販売50周年を記念した特別なオールドファッション。ミスタードーナツこだわりのドーナツ製法とピエール マルコリーニのチョコレートへの情熱を掛け合わせた特別なオールドファッションは、米粉と全粒粉を入れることでサクッとした食感と、口どけなめらかなチョコレートの重なりが特長となっているといいます。早速、今回発売される全5種類を紹介します。■ザクザクのチョコクランチにエアリーなガナッシュホイップとさまざまな食感を楽しめる「ショコラ ノワール」フィナンシェをイメージしたしっとり食感のショコラドーナツ生地に、チョコクランチとチョコレートコーティングが施され、ガナッシュホイップとガナッシュクリームを重ねた「ショコラ ノワール」は、甘さは控えめなドーナツ。しっとりと口の中でとろけるショコラドーナツ生地にザクザクのチョコクランチとチョコレートコーティングの食感がアクセントになり、エアリーでなめらかな口どけのガナッシュホイップと、かじる度にさまざまな食感を楽しめます。真ん中にトッピングされたガナッシュクリームは、ビターでフルーティな味わいに。カカオの味わいを深く感じられることから、ピエール マルコリーニ氏も第一におすすめしたいと話していたので、迷った際にはまず「ショコラ ノワール」からお試しあれ!■ナッツの香ばしさとクリーミーな味わいの「ショコラ ノワゼット」フィナンシェをイメージした生地を口どけなめらかなチョコレートでコーティングし、ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリームを重ねてキャンディングアーモンドをトッピングした「ショコラ ノワゼット」は、ナッツの香ばしさを感じるクリーミーな味わいに。濃厚なヘーゼルナッツクリームとトッピングされたキャンディングアーモンドによって甘さと香ばしさがプラスされていますが、生地は甘さが控えめなので絶妙なバランス。ナッツ好きにはたまらない豊かな風味を堪能できますよ。■甘酸っぱさとカカオの大人な味わいの「ショコラ・フランボワーズ ファッション」オールドファッション50周年を記念した「ショコラ・フランボワーズ ファッション」は、ショコラオールドファッション生地をフランボワーズソースの上にチョコレートをコーティングしたもの。特別なショコラオールドファッション生地は、思っていたよりも軽やかでサックサク。チョコレートの味わいを楽しんでいると隠れていたフランボワーズソースの甘酸っぱさが合わさり、リッチで華やかな味わいを楽しめました。■チョコレートと食感をシンプルに感じるなら「ショコラ・ムー ファッション」もう一つのオールドファッションは、チョコレートとココアを練り込んだオールドファッション生地にチョコレートをコーティングし、ココアをトッピングした「ショコラ・ムー ファッション」。ココアのほろ苦さが相まって、チョコレートの味わいをより引き立ててくれる「ショコラ・ムー ファッション」は、シンプルにチョコレートの味わいを楽しみたい人におすすめしたい生地のサクッとした食感をより感じられる一品です。■サクサクでパリパリ!軽やかな「ショコラ ダマンド」最後に紹介するのは、ショコラパイにクランベリー入りのしっとりとしたアーモンドチョコクリームとチョコレートをサンドしたパイ商品。仕上げにアーモンドスライスをトッピングしてパリッと焼き上げています。ひと口かじってみるとサクサクでパリパリ!軽やかなパイ生地からはバターとアーモンドの香りが漂い、後からチョコレートのビターでフルーティな味わいとふんわりとクランベリーの香りがやってきます。チョコレートは厚みがあり、パイ生地に負けないくらいの存在感で食べ応えは抜群!ベリーの酸味とほろ苦さがアクセントの大人の味わいを堪能でしました。■ギフトにするならオリジナルBOXがおすすめご褒美感溢れる「misdo meets PIERRE MARCOLINI」は、ギフトやお土産にしたい人もいるはず。そんなシーンにピッタリな「PIERRE MARCOLINIセット 第1弾」も1月10日から数量限定で発売されます。「ショコラ ノワール」もしくは「ショコラ ノワゼット」から好みの2個、「ショコラ ダマンド」1個、「ショコラ・ムー ファッション」もしくは「ショコラ・フランボワーズ ファッション」から好みの1個の計4個を選べ、側面にはメッセージを記入できるオリジナルBOXがついてくるので、友達や家族に向けてメッセージを添えて渡す粋な計らいもできちゃうかも!■ミスドの冬の定番をご堪能あれ「misdo meets PIERRE MARCOLINI」の販売期間は、1月10日から2月下旬まで(順次販売終了予定)。1月29日からは第二弾も発売予定なので気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。(吉川夏澄)
2025年01月09日オークラ東京から、2025年バレンタインチョコレートが登場。ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)とのコラボレーションによるチョコレート「セレクション オークラ ed.2025」などが、2025年1月1日(水・祝)より順次、デリカテッセン シェフズガーデンにて限定販売される。オークラ東京×ピエール マルコリーニの限定チョコレートオークラ東京は、ピエール マルコリーニとコラボレーショして、7種のチョコレートを詰め合わせた特別なボックスをバレンタイン限定で展開。目玉となるのは、オークラ東京オリジナルの限定フレーバー「マッチャ ホワイト」。抹茶と塩でアクセント加えた、なめらかなホワイトチョコレートだ。また、真っ赤なハートが目を惹く「クール ココロ フランボワーズ」や、紅茶やヘーゼルナッツが香る「ダージリン」、ピスタチオ風味のガナッシュを閉じ込めた「クール ココロ ピスターシュ」などの新作ボンボンショコラも贅沢にセットした。パッケージには、ハート模様とオークラ東京のメインロビーを象徴する「麻の葉文様」が施されているのがポイント。洗練されたデザインのチョコレートボックスは、大切な人へのバレンタインギフトにぴったりだ。“ラム酒香る”大人のトリュフ「トリュフショコラ・オ・ロム」は、ラム酒の芳醇な香りとチョコレートのほろ苦さを楽しめる“大人のトリュフチョコレート”。マルティニーク産ラムの中でも特に香り高く、人気のブランド「クレマン」の15年ものを使用し、カカオ66%のチョコレートと組み合わせた。高級アーモンド×チョコ×キャラメルの三重奏スペイン産の高級アーモンド「マルコナ種」に、キャラメルとチョコレートを纏わせた新作「アマンド ショコラ キャラメリゼ」も見逃せない。ひと口食べると、パリッとした食感とともに、甘く濃厚なアーモンドの風味、キャラメルやチョコレートのほろ苦さが広がり、三位一体の深い味わいを堪能できる。【詳細】オークラ東京 2025年バレンタインチョコレート販売場所:デリカテッセン シェフズガーデン住所:東京都港区虎ノ門2-10-4 オークラ東京 オークラ プレステージタワー5F営業時間:10:00~20:00■「セレクション オークラ ed.2025」発売日:2025年1月1日(水・祝)価格:7個入 4,000円■「トリュフショコラ・オ・ロム」発売日:2025年1月18日(土)価格:2個入 2,000円■「アマンド ショコラ キャラメリゼ 」発売日:2025年1月18日(土)価格:80g 3,000円【問い合わせ先】デリカテッセン シェフズガーデン<オークラ プレステージタワー5階>TEL:03-3505-6072
2025年01月02日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年のクリスマスに向けた限定ケーキやアドベントカレンダーが登場。2024年10月1日(火)より予約を受付を開始。カシスやマロン香る“真っ赤な”クリスマスケーキ「ノエル ドゥ ピエール 2024」は、雪の結晶をイメージしたホワイトチョコレートを飾った真っ赤なクリスマスケーキだ。ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールチョコレートを使った「ムースショコラコンコルド」と、「クレームダマンドマロンカシス」のコンビネーション。カカオの豊かなアロマと、甘酸っぱいカシス、風味豊かなマロンが織りなすリッチなマリアージュを楽しめる。メレンゲカカオでさくっとした食感を加えているのもポイントだ。24粒のチョコを楽しむアドベントカレンダークリスマスイブまでの24日間を、ショコラを味わいながらカウンダウンできるアドベントカレンダーも登場。帽子をかぶった雪だるまを描いた遊び心あふれるボックスに、人気のチョコレートを詰め合わせた。毎日プレゼントを開けるようなワクワク感とともに、ひとつずつ小窓を開けながら様々なフレーバーのチョコレートを楽しんで。詳細ピエール マルコリーニ 2024年クリスマス※いずれも数量限定予約開始日:2024年10月1日(火)予約場所:ピエール マルコリーニ直営店、公式オンライン※予約時に支払い■「アドベントカレンダー 2024」14,040円受け渡し日:11月27日(水)~(予約店舗にて受け取り、または住所に発送サイズ:36.2×36.2×3.5cm■「ノエル ドゥ ピエール 2024」6,996円受け渡し日:店舗/12月6日(火)~25日(水) ※公式オンラインショップで予約の場合/12月21日(木)~25日(水)サイズ:直径約12×高さ約5.5cm(絞りクリーム含む)※配送は不可※ピエール マルコリーニ福岡岩田屋(2024年10月9日(水)オープン)では取り扱いなし【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日11:00〜18:00)
2024年10月04日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年の秋冬に向けた「オータムコレクション 2024」の新作チョコレートアソートが登場。2024年9月3日(火)より、全国の直営店などで発売する。“3種のお茶”を用いた秋限定チョコレートアソート「ティー セレクション」は、ダージリン、アールグレイ、抹茶を使用した秋限定のチョコレートアソートだ。それぞれのフレーバーにお茶の風味を引き立てる素材を組み合わせているのが特徴で、「マッチャ」にはユズのソースを、「アールグレイ」には華やかな香りのベルガモットソースを、「ダージリン」にはヘーゼルナッツプラリネや黒胡麻を加えた。また表面には、茶葉をイメージした模様をプリントしている。定番フレーバーとのアソートも「ティー セレクション」は、お茶のフレーバーを2個ずつ詰め合わせた6個入りと、ハート型の「クールフランボワーズ」をはじめとする定番チョコレートをアソートした11個入りを用意する。チョコレート×栗の風味を楽しむ焼き菓子またチョコレートと、やさしい甘さの栗の秋らしい味わいを楽しめる焼き菓子「ケーク オ マロン」も用意。ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールとマロンダイス、マロンペーストを生地に練り込み、しっとりした食感に仕上げた。詳細ピエール マルコリーニ「オータムコレクション 2024」新作チョコレート発売日:2024年9月3日(火)販売店舗:ピエール マルコリーニ直営店(銀座本店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、名古屋店、ラゾーナ川崎店、東急たまプラーザ店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店、大丸神戸店)、公式オンラインメニュー:・ティー セレクション 6個入り 2,970円 / 11個入り 4,995円・ケーク オ マロン(カカオポッド型) 1個 378円・ケーク オ マロン(ホール) 2,700円※いずれも数量限定【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-7000-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年09月06日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年秋限定カフェメニューが登場。2024年9月1日(日)から11月30日(土)まで、ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店のカフェにて提供される。“マロン×アールグレイ”の秋限定スイーツピエール マルコリーニの秋のカフェメニューでは、「マロン&アール グレイ」をテーマに、旬のマロンと華やかな香りのアール グレイのマリアージュを楽しめるスイーツが勢揃い。中でも注目は、「パフェ オ マロン&アール グレイ」だ。ラム酒香るマロンアイスクリームと濃厚なチョコレートアイスクリームを連ね、なめらかなマロンクリームとアールグレイシャンティ、生チョコレートを合わせた。グラスの中には、サクサク食感のメレンゲやオレンジベルガモットソースを重ねている。マロンとチョコのアイス乗せふんわりワッフルラム酒の効いたマロンアイスクリームとチョコレートアイスクリームが乗る「ワッフル オ マロン&アール グレイ」にも注目。ふんわりとしたワッフルの上には、アイスクリームと共にマロンクリームやアールグレイ風味の生チョコレートもトッピングした。繊細に飾り付けたエクレア「エクレア マロン&アール グレイ」は、繊細に飾り付けたマロンクリームやアールグレイ風味の生チョコレート、メレンゲがポイント。中にはマロンアールグレイクリームを詰め込み、表面をマロンのグラサージュで覆っている。モンブランやアイスクリームもこのほかにも、上質なラム酒で香り付けしたマロンクリームとコクのある生クリーム、きめ細やかなメレンゲの絶妙なバランスを楽しめる「モンブラン」などがラインナップ。ホームパーティーや誕生日にもぴったりな持ち帰り用の「モンブラン アントルメ」なども揃うので、あわせてチェックしてみて。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年秋メニュー販売期間:2024年9月1日(日)~11月30日(土)販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店メニュー:・パフェ オ マロン&アール グレイ 1,980円・ワッフル オ マロン&アール グレイ 1,430円・エクレア マロン&アール グレイ 935円、テイクアウト 810円・マロン アイスクリーム 880円・モンブラン 1,100円、テイクアウト 972円・モンブラン ショコラ 1,100円、テイクアウト 972円・モンブラン アントルメ、モンブラン ショコラ アントルメ 各3,240円※ホールケーキ(4~6名用)※要事前予約※「モンブラン」「モンブラン ショコラ」は9月16日(月)~11月中旬まで販売予定。※数量限定のため予定よりも早く提供終了となる場合あり。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年09月02日7月25日、ベルギーを代表するチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI(ピエールマルコリーニ)」の新店舗が日本橋・コレド室町テラスにオープンしました!新店舗では、チョコレートだけでなく“つくりたてのアイスクリーム”を使ったデザートなど、ここでしかいただけない限定メニューを多数提供しているのだそう。そこでメディア向けに開催された内覧会に参加し、気になるスイーツメニューをチェックしてきました!■ベルギー王室御用達のチョコレート「PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)」「PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)」はベルギーを代表するチョコレートブランド。カカオ豆の選定から焙煎まですべて行う“Bean to Bar”製法の先駆者といわれており、2015年にはカカオにこだわった上品な味わいが評価されて“ベルギー王室の御用達”を拝命。そう、ベルギー王室お墨付きのショコラティエなんです。業界の中でも一目置かれる革新的なショコラティエ「ピエール マルコリーニ」が日本に上陸したのは2001年のこと。銀座に記念すべき日本第1店舗目を構え、そこから徐々に店舗を拡大。そして今回、日本橋に11店舗目となる国内最大規模の店舗「ピエール マルコリーニコレド室町テラス店」をオープンしました。チョコレートのお店というとブラウンカラーでまとめたシックな店内装飾が多いですが、「ピエール マルコリーニコレド室町テラス店」は、ピンクを基調とした上品かつおしゃれな空間。こんなにもおしゃれだと、お買い物の休憩にふらっと入りたくなりますよね。■大人にこそおすすめしたい!つくりたてのアイスクリームがのったパフェ新店舗にはカフェが併設されており、チョコレートだけでなくアイスクリームやパフェ、ワッフルなどもいただけます。なかでも注目したいのが、できたてのアイスクリーム「タービネ ミニュット」と、それを使った「パフェ ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」!実はピエール・マルコリーニはチョコレート職人でありながら、グラシエ(アイスクリーム職人)という一面も持つ稀有なショコラティエ。味わいはもちろん舌触り、口どけなど細部までこだわったアイスクリームは、ピエール・マルコリーニの自信作の一つなのだそうです。そこで今回は、イチオシメニューでありコレド室町テラス店限定の「パフェ ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」を試食!セットドリンクにはカカオの香ばしい香りが漂うコーヒーをチョイスしました。一番上にあるのは、チョコレート味のアイスクリーム。カカオの濃厚な味わいで甘すぎず、ひと口目でもう虜に。いつもは好きなものは最後まで残しておくタイプなのですが、おいしすぎて一瞬でなくなってしまいました。チョコレートアイスの下には、バニラ味のアイスが!こちらも甘すぎず上品な味わいで、サイドにあるチョコレートやアイスの下にあるスベキュロスブラン、バナナキャラメリゼと本当によく合う……。スペキュロスブランとはベルギーのスパイスクッキーのことで、サクサクとした食感がアクセントになり、とってもおいしかったです。チョコレートをふんだんに使ったパフェですが、カカオの味が濃厚なこともあり、上品な味わいで最後まで飽きずにいただけました。本当においしかった……!パフェは食べたいけど食べきれる自信が無い、甘すぎるものは得意じゃない、という大人舌な人にも食べてみてほしい!■自慢のアイスクリームは全種類制覇したくなること間違いなしパフェそのものもとってもおいしかったのですが、特に心を奪われたのはやっぱりアイスクリーム!つくりたてということもあって、ざらつきが一切無く、とろけるような舌触りでした。こちらがそのアイスクリームコーナー。いつでもつくりたてをいただけるように、機械によってアイスクリームが回されているのですが、写真でも分かるこのなめらか具合、すごくないですか?もはやアイスに見えません。パフェにのっていたのはショコラ(チョコレート)味とヴァニーユ(バニラ)味でしたが、その他にもキャラメル・ストロベリー・マンゴー&ユズの計5種類が用意されています。暑い日に食べるマンゴー&ユズ、絶対においしいだろうな……!■「ピエールマルコリーニ」新店舗は日本橋・コレド室町テラス1Fにオープン!もちろん、チョコレートやマカロン、エクレアなどのスイーツも販売しています。一粒チョコもマカロンもおしゃれで贅沢な味わい。自分へのご褒美にはもちろん、内祝いなどの贈り物にもおすすめです。ぜひ日本橋へ訪れた際は、「ピエールマルコリーニコレド室町テラス店」でチョコレートとアイスクリームデザートを堪能してみてくださいね。ピエールマルコリーニコレド室町テラス店〒103-0022 東京都中央区日本橋室町3-2-1コレド室町テラス1階(取材・文:仲野もも)
2024年08月01日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年夏の限定カフェメニューが登場。2024年8月31日(水)まで、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供される。ピエール マルコリーニの夏限定“マンゴー×抹茶×ユズ”スイーツピエール マルコリーニの夏のカフェメニューでは、「マンゴー&抹茶」をテーマにマンゴーの甘みと愛知県西尾抹茶の奥深さを堪能できるスイーツが勢揃い。中でも注目は、2024年春に日本初上陸を果たしたスイーツ「ニュアージュ」の新フレーバー「ニュアージュ マンゴ & ユズ」だ。「ニュアージュ」は、日本の“どら焼き”から着想を得た1品で、まるで雲のように軽やかで上品な味わいがポイントだ。そんな「ニュアージュ」の新フレーバー「ニュアージュ マンゴ & ユズ」は、濃厚なマンゴーの甘さをユズの酸味で引き締め、爽やかな味わいに仕上げている。抹茶×マンゴーの様々な食感を楽しめるパフェ抹茶とマンゴーを掛け合わせた「パフェ オ マンゴ & マッチャ」にも注目。マンゴーとユズを合わせた爽やかな味わいや、抹茶とホワイトチョコレートを合わせたコク深い味わいなどを楽しめる。抹茶のチュイルや生チョコレート、マンゴー果肉、ゼリーなど、異なる食感を楽しめる素材を重ね合わせた。マンゴークリームをたっぷり詰め込んだエクレア「エクレア マンゴ & 抹茶」は、細長く焼き上げたシュー皮に、マンゴークリームをたっぷりと詰め込んだ1品。抹茶の生チョコレートやユズのピュレを固めたキューブ型のゼリーをトッピングしているので、1口ごとにマンゴークリームと混ざり合う味わいを楽しむことができる。2つのアイスを楽しめるワッフルサンドもまた、西尾抹茶とホワイトチョコレートのアイス、マンゴーユズソルベをサンドしたワッフルサンド「ワッフル オ マンゴ & マッチャ」もラインナップ。アイスと共に、フレッシュな北海道根釧産生クリームを挟み、仕上げにマンゴーソースをたっぷりとかけている。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年夏の限定カフェメニュー提供開始日:2024年5月13日(月)~8月31日(水)販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店メニュー:・ニュアージュ マンゴ & ユズ 660円・パフェ オ マンゴ & マッチャ 1,980円・エクレア マンゴ & マッチャ 935円・ワッフル オ マンゴ & マッチャ 1,430円※店舗により取扱商品が異なる。詳細は各店へ要問い合わせ。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年05月24日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年春の限定カフェメニューが登場。2024年3月22日(金)から、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供される。ピエール マルコリーニの春限定カフェメニュー“どらやき”着想の新感覚スイーツ「ニュアージュ」2024年春限定メニューの中でも注目は、日本初上陸となるスイーツ「ニュアージュ」。日本の“どら焼き”から着想を得た1品で、オリジナルクーベルチュールと個性豊かなクリーム、ヘーゼルナッツの香り豊かなダックワーズの上品なハーモニーを感じられる。ひと口食べれば、雲のように軽いクリームと、しっとりとしたダックワーズが織りなす“新感覚の食感”を楽しめるはずだ。フレーバーは全3種。国産のユズとホワイトチョコレートの爽やかな味わいが特徴の「ユズ」、カカオの風味が豊かに広がるビターな味わいの「ショコラ」、甘酸っぱいフランボワーズピューレにホワイトチョコレートを合わせた「フランボワーズ」がラインナップする。“旬のイチゴ”をたっぷり使用した贅沢パフェまた同日より、旬のイチゴを使用したパフェやワッフルも登場。「パフェ オ フレーズ 」は、濃厚なバニラアイスクリームと甘酸っぱいストロベリーシャーベット、レッドベリーソースの風味がさわやかな春限定パフェ。サクサクとしたメレンゲや、パリッとビターなオリジナルクーベルチュール、ジューシーなフレッシュイチゴのアクセントも加わり、食べ進めるごとに味わいのハーモニーを楽しむことができる。2つの味わいを楽しめるイチゴのワッフルサンドも「ワッフル オ フレーズ」は、ワンプレートで2つの異なる味わいを楽しめるワッフルサンドだ。一方は、甘酸っぱいストロベリーシャーベットと濃厚なストロベリーコンフィチュール、フレッシュなイチゴをサンド。もう一方は、シンプルな生クリームとフレッシュなイチゴをサンドしている。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年春の限定カフェメニュー提供開始日:2024年3月22日(金)※「パフェ オ フレーズ」「ワッフル オ フレーズ」は5月12日(日)まで販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店メニュー:■ニュアージュ・単品 店内 660円、テイクアウト 594円・コーヒーとのセット 1,210円~・紅茶とのセット 1,320円~■パフェ オ フレーズ・単品 1,980円・コーヒーとのセット 2,530円・紅茶とのセット 2,640円■ワッフル オ フレーズ・単品 1,430円・コーヒーとのセット 1,980円・紅茶とのセット 2,090円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年03月25日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年ホワイトデーに向けた限定マカロンやチョコレートが登場。2024年2月21日(水)より、全国のピエール マルコリーニ直営店ほかにて販売する。ピエール マルコリーニの2024年ホワイトデーピエール マルコリーニの2024年ホワイトデーは、バレンタインコレクションと同じく「RELEASE YOUR HEART」がテーマ。吹き出しやクォテーションマークをモチーフにしたデザインで「心を開放して楽しんで欲しい」という想いを表現している。ホワイトデーに合わせたカラーリングを施した限定パッケージも魅力的だ。新フレーバー「フランボワーズ」入りのマカロン詰め合わせ注目スイーツは、日本初登場となるフレーバー「フランボワーズ」が入ったマカロンの詰め合わせだ。ミルクチョコレートを合わせて果実の酸味と香りが豊かな一粒に仕上げた「フランボワーズ」のほか、ビターガナッシュやキャラメルバタークリームなど、様々な味わいのマカロンをセット。4個入り、8個入り、16個入りの3種類をラインナップする。“ハート缶入り”チョコレートアソートまた、キュートなハート型の缶に入ったチョコレートアソート「コフレ クール」にも注目。ゴロゴロとしたナッツやなめらかなガナッシュなど、様々な食感の層を重ねたチョコレート「レ クール ヌーヴォ シリーズ」のほか、ぷっくりとしたハート型で、ピエール マルコリーニの定番チョコレートとなっている「クール シリーズ」も楽しめる。チョコレートや焼き菓子のセットもそのほか、オリジナルクーベルチュールを使用したケーク ショコラなどの焼き菓子を詰め合わせた「パティスリー セレクション」や、焼き菓子とチョコレートをセットした「ショコラ&パティスリー セレクション」なども展開される。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年ホワイトデー発売日:2024年2月21日(水)取扱店舗:全国のピエール マルコリーニ直営店・取扱店、ピエール マルコリーニ オンラインショップ<メニュー例>・マカロン 4個入り 2,052円、8個入り 3,888円、16個入り 6,804円・コフレ クール 5個入り 2,592円、9個入り 4,428円・ショコラ&パティスリー セレクション ショコラ 3個 パティスリー4個入り 3,240円、ショコラ7個 パティスリー 6個入り 5,400円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年02月18日ザ・プリンス パークタワー東京は、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)のチョコレートといちごを使った「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー(Strawberry & Chocolate Afternoon Tea)」を2024年3月1日(金)から5月6日(月・祝)までの期間限定で開催する。ピエール マルコリーニのチョコを使用したアフタヌーンティーチョコレートの黒といちごの赤を基調にしたアフタヌーンティーでは、有名ショコラティエ・ピエール マルコリーニのクーベルチュールを使い、ザ・プリンス パークタワー東京のホテルオリジナルレシピで作ったスイーツやセイボリーを用意。ピエール マルコリーニの味わい深いチョコレートと甘酸っぱいいちごの組み合わせを楽しめる。いちごとチョコレートのグラススイーツ中でも目玉となるのは、ピエール マルコリーニのアイコニックなハート型のチョコレート“クール フランボワーズ”を添えたいちごとチョコレートのグラススイーツ。美しい曲線を描くチョコレートと、みずみずしい苺のゼリーが、視覚的にも上質なアフタヌーンティーを演出してくれる。"ピエール マルコリーニ"を存分に堪能できるスイーツまた、1つ1つ手作りしている、華やかな扇形のチョコレート細工を飾った濃厚なチョコレートテリーヌをはじめ、たっぷりのチョコレートクリームと真っ赤ないちごをサンドしたチョコレートといちごのクッキーシュー、濃厚なベリーとゆずのチョコレートケーキなどが、チョコレートを堪能できるラインナップだ。チョコレートと組み合わさった新たなセイボリー続くセイボリーでも、ピエール マルコリーニのチョコレートを心置きなく味わえる。ミルクとダークチョコレートの2種類をパンに練り込み、トリュフ入りのタマゴクリームを挟んだ珍しいチョコレートタマゴサンドなどが用意される。ランチ・ディナーのコース限定スイーツなお、アフターヌーンティーの他に、ホテル最上階のメインダイニング「レストラン ブリーズヴェール」で提供されるランチ・ディナーの限定コースの締めくくりでも、ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったこのコース限定のデザートが用意される。【詳細】「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー(Strawberry & Chocolate Afternoon Tea)」提供期間:2024年3月1日(金)~5月6日(月・祝)料金:1名 7,000円 (フリーフロー付き)時間:12:00~19:00(最終入店16:00)場所:ザ・プリンス パークタワー東京 1階「ロビーラウンジ」※前日までの予約制【メニュー】■スイーツグラススイーツ:いちごとチョコレートのグラススイーツ1段目:チョコレートテリーヌ・チョコレートといちごのクッキーシュー/ベリーとゆずのチョコレートケーキ2段目:マスカルポーネとあまおうピューレ ヴェリーヌ仕立て/いちごとフロマージュブランムース チョコレートタルト/チョコチップ入りココアのスコーン、バニラのスコーン■セイボリーパテドポーク チョコレート・チョコレートタマゴサンド・シュリンプサラダ/野菜とベーコンのブイヨンスープ「ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったスイーツ~Merci mille fois~」提供期間:2024年2月1日(木)~3月31日(日)時間:ランチ 11:30~14:30ディナー 17:30~22:00料金:ランチ 1名 10,000円ディナー 1名 20,000円※限定コースのデザートとしてメルシー・ミル・フォアを提供場所:ザ・プリンス パークタワー東京 33階「レストラン ブリーズヴェール」※2日前までの予約制
2024年02月08日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、冬季・数量限定のチョコレート「レア ジャパニーズ ウィスキー 6個入り」が登場。“ジャパニーズウィスキー”使用のチョコレートピエール マルコリーニが、冬限定のチョコレートボックス「レア ジャパニーズ ウィスキー 6個入り」を用意。ピエール マルコリーニの上質なチョコレートと、選りすぐりのジャパニーズ ウィスキーとのマリアージュを楽しめる、贅沢な6フレーバーを詰め合わせた。中でも注目のフレーバーは、スモーキーで華やかな味わいのウイスキー「山崎」を使用したチョコレートだ。「山崎」で香り付けしたキャラメルに、アーモンドプラリネとライスパフが組み合わさり大人の甘味に仕上げている。このほか爽やかな風味のウイスキー「知多」、シェリー樽で熟成したウイスキー「ニッカ宮城峡」など、多種多様なウイスキーフレーバーをアソートしている。【詳細】ピエール マルコリーニ「レア ジャパニーズ ウィスキー 6個入り」発売日:2023年12月28日(木)販売店舗:ピエール マルコリーニ直営店(銀座本店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、名古屋店、ラゾーナ川崎店、東急たまプラーザ店、グランフロント大阪店)価格:3,780円フレーバー:山崎、知多、季、ニッカ カフェ モルト、戸河内KIWAMI、ニッカ宮城峡【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日11:00〜18:00)
2024年01月01日オークラ東京(The Okura Tokyo)は、バレンタイン限定マカロンやオリジナルのショコラアソートボックスを2024年2月1日(木)から2月14日(水)まで、デリカテッセン シェフズガーデンにて発売する。バレンタイン限定マカロン、チョコを愉しむフレーバーオークラ東京で人気の「マカロン五果」が、バレンタイン限定仕様になって登場。“チョコレートを愉しむマカロン”をテーマに、イタリア・フランス産チョコレートとフルーツ、抹茶などを組み合わせたフレーバーを詰め合わせた。ビターチョコレートにはフランボワーズのキャラメル、イタリア産ミルクチョコレートガナッシュにはパッションフルーツのキャラメルを組み合わせ、マカロン生地でサンド。また、エスプレッソの深煎り豆で風味付けをし、シナモンの隠し味を効かせた「ショコラカプチーノ」や、ジャマイカラムをしっかりと効かせた“大人フレーバー”「ラム酒」、「丸利 吉田銘茶園」の宇治抹茶をあわせたホワイトチョコレートガナッシュのマカロンもセットで楽しめる。限定ショコラ2種を含むピエール マルコリーニのアソートピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)とコラボレーションしたオリジナルショコラアソートボックス「コフレ クール Okura ed. 2024」には、7種のショコラをアソート。抹茶やミルクの風味を楽しめるオークラ限定フレーバー2種に加え、こだわりのカカオを使用した「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」、真っ赤なハートの「クール フランボワーズ」など多彩なチョコレートを楽しめる。ホテルのメインロビーと連動したデザインの「麻の葉文様」パッケージにも注目だ。【詳細】オークラ東京 2024年バレンタイン販売期間:2024年2月1日(木)~14日(水)販売場所:オークラ プレステージタワー 5階 デリカテッセン シェフズガーデン住所:東京都港区虎ノ門2-10-4 オークラ東京・バレンタイン限定「マカロン・ド・ショコラ」 3,800円内容:ショコラカプチーノ、パッションフルーツとミルクチョコレート、宇治抹茶とホワイトチョコレート、フランボワーズとビターチョコレート、ラム酒・「コフレ クール Okura ed. 2024」 3,600円内容:ピエール マルコリーニ グラン クリュ、パレ キャラメル フォンダン、THE OKURA TOKYO ORIGINAL MATCHA、クール フランボワーズ、THE OKURA TOKYO ORIGINAL MILK、カランレ、ア二モ キャラメル【問い合わせ先】デリカテッセン シェフズガーデンTEL:03-3505-6072(直通)営業時間:10:00~20:00
2023年12月30日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年のバレンタインに向けた新作チョコレートが登場。2024年1月12日(金)より全国のピエール マルコリーニ直営店、取扱店などで数量限定で発売される。ピエール マルコリーニの2024年バレンタインピエール マルコリーニから、「RELEASE YOUR HEART」をテーマに掲げる2024年のバレンタインコレクションが到着。誰もが自由に楽しめるバレンタインに寄り添うように、豊富なラインナップを取り揃える。柑橘系フレーバーの新作ショコラアソート中でも注目したいのは、ハート型ショコラを詰め合わせたアソートボックス「ヌーヴェル セレクション」だ。美しい層をなすチョコレートや、ゴロゴロとしたナッツなど様々な食感と香りを楽しめるショコラシリーズ「レ クール ヌーヴォ シリーズ」より新たに登場する、4種の爽やかな柑橘系フレーバーがアソートされている。気になるフレーバーは、ユズとヴァーベナ風味のホワイトチョコレートガナッシュや、カカオニブの食感際立つレモンとベルガモット風味のミルクチョコレートガナッシュなど。いずれも、「ヌーヴェル セレクション」でしか味わえないフレーバーとなっている。ハート型のショコラアソート缶また、ふっくらとしたハート型の缶パッケージがキュートな「コフレ クール」もラインナップ。「レ クール ヌーヴォ シリーズ」の新作柑橘系フレーバーをはじめ、定番人気の真っ赤なハート型ショコラなどを詰合わせている。ショコラ&焼き菓子の詰め合わせもさらに、ピエール マルコリーニが厳選したカカオを使用したボンボンショコラ「グラン クリュ シリーズ」がリニューアル。よりカカオ生産地の個性や味わいの違いを楽しめるよう生まれ変わったショコラ6種7粒をセットした「グラン クリュ セレクション」のほか、こだわりのショコラと焼き菓子を両方楽しめる「ショコラ&パティスリー セレクション」なども展開される。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年バレンタインコレクション発売日:2024年1月12日(金)※数量限定取扱店舗:全国のピエール マルコリーニ直営店、全国の取り扱い店、ピエール マルコリーニ オンラインショップ※オンラインショップでは2023年12月21日(木)~先行予約開始。メニュー例:・「ヌーヴェル セレクション」6個入り 2,916円、9個入り 4,347円・「コフレ クール」5個入り 2,592円、9個入り 4,428円・「グラン クリュ セレクション 7個入り」3,186円・「ショコラ&パティスリー セレクション」ショコラ 3個/パティスリー4個入り 3,240円、ショコラ7個/パティスリー 6個入り 5,400円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年12月24日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2023年のクリスマスに向けた限定カフェメニューが登場。2023年12月1日(金)から12月25日(月)までの期間、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供される。ピエール マルコリーニのカフェが贈る23年クリスマス限定スイーツピエール マルコリーニの2023年のクリスマスに向けた限定カフェメニューでは、オリジナルクーベルチュールチョコレートを使用し、ピスタチオの緑やベリーの赤で華やかにデコレーションした、クリスマスシーズンにぴったりのスイーツが揃う。チョコレート&ピスタチオアイスクリームのパフェ中でも注目は、華やかな雪の結晶のオーナメントが目を引くクリスマス限定パフェ「パフェ ノエル 2023」。パフェの中には、カカオの風味豊かなピエール マルコリーニのチョコレート アイスクリームと、イタリア産のピスタチオを贅沢に使用したアイスクリームなどをイン。トップには、ハート型の甘酸っぱいフランボワーズ ムースを重ねて仕上げた。フランボワーズ香るクリーム×ピスタチオのエクレア「エクレア ノエル 2023」は、ピスタチオのグラサージュをかけたエクレアに、フランボワーズが香るやさしい甘さのクリームをイン。雪の結晶のオーナメントをはじめ、ピスタチオやフランボワーズを飾ったクリスマス限定の1品だ。また、ピエール マルコリーニの人気ショコラ「クール フランボワーズ」をケーキで表現した「ガトー クール フランボワーズ」も用意。香り高いフランボワーズのビターガナッシュとホワイトチョコレートムースのマリアージュを堪能してみて。このほか、ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールで香り豊かに仕上げたショコラのムースと、バニラのクリームの贅沢な味わいを楽しめるケーキ「プティット ブッシュ ドゥ ピエール 2023」も登場する。詳細ピエール マルコリーニ クリスマス限定カフェメニュー提供期間:2023年12月1日(金)~12月25日(月)※商品により提供店舗・提供期間が異なる。※各メニュー数量限定、予定より早く販売終了の場合がある。メニュー例:■「パフェ ノエル 2023」提供期間:2023年12月11日(月)〜25日(月) 各日12:00〜販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店価格:・コーヒーとのセット 3,850円・紅茶とのセット 3,960円・シャンパンとのセット 4,510円■「エクレア ノエル 2023」販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店価格:・単品 935円・コーヒーとのセット 1,485円・紅茶とのセット 1,595円■「ガトー クール フランボワーズ」販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店価格:・単品 1,100円・コーヒーとのセット 1,650円・紅茶とのセット 1,760円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年12月04日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から2023年クリスマスケーキとアドベントカレンダーが登場。2023年10月2日(月)より予約を受け付け、クリスマスケーキは12月22日(金)から12月24日(日)まで、アドベントカレンダーは11月27日(月)から12月15日(金)まで受け渡しを行う。ピエール マルコリーニの2023年クリスマスピエール マルコリーニが2023年のクリスマスに掲げるテーマは、「Little mischievous elves~やんちゃな妖精たち~」。美味しくて遊び心の詰まったクリスマスケーキやアドベントカレンダーが、クリスマスシーズンを鮮やかに彩ってくれる。「ノエル ドゥ ピエール 2023」は、真っ赤なグラサージュが目を惹く鮮やかな1品。中には、濃厚なビターチョコレートムースが隠れており、マロンの甘さとカシスの酸味、ビスキュイとサブレの食感など、一度に様々な味わいを楽しめるケーキとなっている。妖精たちを描いた「アドベント カレンダー 2023」また、2022年に日本初登場を果たし好評を博した「アドベント カレンダー」が2023年も登場。2023年クリスマスのテーマに沿い、妖精たちがクリスマスの準備をしているパッケージの中に、24個のチョコレートを忍ばせている。クリスマスイブのその日まで、毎日ひとつずつ小箱を開けて、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむことができる。【詳細】ピエール マルコリーニ クリスマスコレクション 2023<第1弾>予約期間:2023年10月2日(月)~準備数量に達し次第販売終了。取扱店舗:予約場所:ピエール マルコリーニ 直営店(銀座本店・羽田店・グランスタ東京店・新宿店・渋谷店・名古屋店・ラゾーナ川崎店・東急たまプラーザ店・グランフロント大阪店・公式オンラインショップ)■「ノエル ドゥ ピエール 2023」6,966円(直径約12cm×高さ9cm※飾り部分含む、土台は高さ約4cm)受渡期間:2023年12月22日(金)~12月24日(日)受渡方法:予約店舗にて受取。※オンライン予約の場合は、予約時に指定した店舗で受取。※配送不可。■アドベント カレンダー 2023(24粒入) 14,580円(30.2×20.5×9cm)受渡期間:2023年11月27日(月)~12月15日(金)予約方法:直営店およびオンラインショップにて予約。受渡方法:指定の住所に発送、または予約の店舗にて受取。※オンライン予約の場合は、予約時に指定した店舗にて受取。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年10月05日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、「オータム コレクション 2023」の新作チョコレートアソートや焼き菓子が、2023年9月26日(火)より順次登場する。日本初上陸のスイーツメニューが続々厳選素材とショコラのマリアージュを楽しむアソートピエール マルコリーニが秋に向けて贈るのは、”日本初上陸商品”となるベルギー本国で人気の新作チョコレートや焼き菓子。たとえば、6個入りと12個入りで展開される「トリュフ オ ショコラ」は、薄いチョコレートシェルの中にまろやかで香り高いガナッシュを詰め、ココアパウダーでコーティング。トリュフごとにこだわったチョコレートと、厳選素材によるガナッシュとのバラエティー豊かな組み合わせを楽しめる。一方、「プラリネ オ ショコラ」には、それぞれに異なる柄をあしらった個性豊かなデザインで、大粒のナッツやカカオニブ、滑らかなプラリネなどをアソート。あえてチョコレートを甘さ控えめに仕上げることで、素材の風味と食感を一層際立たせているのが特徴だ。新作焼き菓子2種の詰め合わせボックスもさらに2種の新作焼き菓子を詰め合わせた「サブレ セレクション」も登場。「サブレ クロッカン」は、プラリネとナッツを乗せたザクザク食感のサブレを、「スペキュロス」はスパイスの効いたサブレを、それぞれオリジナルのクーベルチュールチョコレートでコーティング。異なる味わいを同時に楽しめるボックスは、自分へのご褒美はもちろん、さりげないギフトにもぴったりの1品だ。詳細「ピエール マルコリーニ オータム コレクション 2023」 第2弾発売日:2023年9月26日(火)〜順次※焼き菓子「サブレ セレクション 8枚入り」は10月2日(月)~順次※発売日は店舗により異なる場合がある取扱店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、ラゾーナ川崎店、東急たまプラーザ店、公式オンラインストアメニュー:<ショコラアソート>・トリュフ オ ショコラ 6個入り 2,700円、12個入り 4,860円・プラリネ オ ショコラ 5個入り 2,052円、9個入り 3,456円<焼き菓子>・サブレ セレクション 8枚入り 3,240円(「サブレ クロッカン」3フレーバー各2枚、「スペキュロス」2枚)【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-7000-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年09月29日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、「オータムコレクション 2023」の新作カフェメニューや焼き菓子が、順次登場する。「マロン&ピーカンナッツ」のパフェやワッフルなどカフェメニュー2023年秋のカフェメニューのテーマは「マロン&ピーカンナッツ」。ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールチョコレートと、旬のマロンの味わいの調和を堪能できる、パフェやワッフル、エクレア、モンブランなどがラインナップする。エレガントなデコレーションが目を引く「パフェ マロン&ピーカンナッツ」は、ラム酒の香り立つマロンアイスクリームと濃厚なチョコレートのマリアージュが際立つパフェ。キャラメリゼと燻製で深みのある風味に仕上げたピーカンナッツや優しい甘さの栗、フルーティーなアプリコットを添えた、見た目にも味わいにも華やかな1品となっている。2種類のモンブランまた、モンブランは2種類を用意。上質なラム酒で香りづけしたマロンクリームと生クリーム、メレンゲを合わせたクラシックな「モンブラン」に加え、オリジナルクーベルチュールの濃厚チョコレートクリームとマロンクリームで仕上げた「モンブラン ショコラ」を取り揃える。マロン&チョコレート2層仕立てのケーキも栗を使った焼き菓子にも注目だ。「ケーク オ マロン」は、マロンダイスを練り込んだチョコレートケーキと、マロンペーストをあしらったマロンケーキの贅沢な2層仕立て。ほっくりとした栗の風味とチョコレートの味わいを一度に楽しめる。【詳細】ピエール マルコリーニ オータムコレクション 2023■カフェメニュー発売日:2023年9月1日(金)〜取扱店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店(エクレアの取り扱いはなし)・パフェ マロン&ピーカンナッツ 1,980円・ブリュッセルワッフル マロン&ピーカンナッツ 1,430円・シーズンエクレア マロン 935円 ※テイクアウト 810円・モンブラン/モンブラン ショコラ 1,100円 ※テイクアウト 972円・ホットチョコレート「トロワ リヴィエール」 1,100円 ※シロップ無し 880円■焼き菓子発売日:2023年9月7日(木)〜取扱店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、名古屋店、ラゾーナ川崎店、東急たまプラーザ店、グランフロント大阪店・ケーク オ マロン 2,484円・パティスリー セレクション 3個入り 1,080円、6個入り 2,484円、8個入り 3,240円、14個入り 5,400円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-7000-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年09月08日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)のグランスタ東京店が、新作スイーツ「ガレット ショコラ エピス」を販売。フランス産はちみつ&スパイス入りショコラガレットグランスタ東京店限定で展開する「ガレット ショコラ エピス」は、バターとチョコレートの風味がマッチした、“ザクザク食感”のガレットが8枚入ったボックス。ピエール マルコリーニの上質なクーベルチュールを練り込んだ生地に、フランス産の蜂蜜やシナモン、フランス料理に使用されるスパイス・キャトル エピスを混ぜて焼き上げた。また、パッケージに採用した赤い筒状ボックスやリボンも魅力的。東京駅に寄った際に、手土産としてぜひチェックしてみてほしい。【詳細】「ガレット ショコラ エピス」発売日:2023年7月15日(土)販売店舗:ピエール マルコリーニ グランスタ東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 地下1階 銀の鈴広場横価格:3,888円特定原材料等28品目:小麦、卵、乳成分、アーモンド※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児に食べさせないように。
2023年07月28日ベルギーを代表するチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI(以下:ピエール マルコリーニ)」を展開する株式会社PIERRE MARCOLINI JAPANは2023年5月16日(火)に、関西初となる直営店「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」をオープンいたします。「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」について「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」では、“自分が作るチョコレートに関わる全ての人と一緒に幸せを作り上げたい”という「Bean to Home(R)」の理念のもと、高品質にこだわったカカオ豆の選定から焙煎に至るまですべてを自社で手掛けたクーベルチュールと卓越した職人技が織りなす定番のチョコレート菓子を中心に、焼き菓子、マカロン、アイスクリーム、ソルベ、ドリンクメニュー、カフェメニューを提供します。ショコラティエ(チョコレート職人)、パティシエ(菓子職人)、グラシエ(冷菓職人)、コンフィズール(砂糖菓子職人)という4つのディプロマ(国家資格)を持つ稀有なショコラティエ「ピエール マルコリーニ」ならではのバラエティ豊かなラインアップを是非ご体感ください。「ピエール マルコリーニ」は、ブリュッセルのグラン・サブロン広場をはじめ、ベルギー国内に14店舗を構え、パリ、上海、ドバイなど世界各地にも進出しています。日本には2001年に初上陸し、現在は銀座本店、羽田店、名古屋店、グランスタ東京店、渋谷店、新宿店、御殿場プレミアム・アウトレット店、ラゾーナ川崎店、東急たまプラーザ店に加え、この度の大阪出店で計10店舗となります。これまで関西では、「ピエール マルコリーニ」のチョコレートはバレンタイン時期などの催事会場での提供がメインでしたが、JR大阪駅直結という快適なアクセスで、お仕事やお買い物帰りなど、関西の皆様にも気軽にお楽しみいただけるようになります。■「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」店舗概要店舗名称:ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店所在地:〒530-0011大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館1F営業時間:SHOP 11:00~21:00/CAFE 11:00~20:00(ラストオーダー30分前)Tel :06-6359-3030(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年05月12日ベルギー王室御用達のチョコレートブランド・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)が2023年5月16日(火)、大阪・グランフロント大阪に関西初の直営店をオープンする。ピエール マルコリーニ、グランフロント大阪に関西初の直営店カカオ豆の厳選から焙煎、精錬に至るまで、その全てを自社で手掛けるこだわりのチョコレートを世に送り出し続けているピエール マルコリーニ。今回、JR大阪駅直結のグランフロント大阪に出店する「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」は、関西初となる待望の直営店だ。その店頭には、様々な味わいの粒を味わえるチョコレートのアソートメント、サクサクした生地に滑らかなガナッシュやクリームを挟んだマカロン、焼き菓子を詰め合わせた贅沢なセットなど、自分用にはもちろん、ギフトや贈り物にも最適な商品の数々がラインナップ。パフェやスイーツプレートが楽しめるカフェ併設のカフェでは、奥深いチョコレートの味わいを堪能できる自慢のチョコレートパフェ「パフェ オ ショコラ」、様々なチョコレートを通してカカオを味わうスイーツプレート「デギュスタシオン ドゥ カカオ」などのカフェメニューも楽しめる。店舗情報「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」オープン日:2023年5月16日(火)住所:大阪市北区大深町 4-20 グランフロント大阪 南館 1F営業時間:ショップ 11:00〜21:00 / カフェ 11:00〜20:00(ラストオーダー30 分前)TEL:06-6359-3030
2023年05月11日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、夏限定の新作スイーツを2023年5月1日(月)から8月31日(木)までピエール マルコリーニ直営店ほかにて発売する。ピンクグレープフルーツ×ピスタチオの爽やかパフェピエール マルコリーニから、夏にぴったりな新作スイーツが登場。中でも注目は、ほど良い酸味のピンクグレープフルーツと、香り豊かなピスタチオの相性が抜群なパフェ「パフェ パンプルムース ピスターシュ」だ。涼しげな紫蘇の花とやさしい甘さのはちみつゼリーをアクセントに、爽やかな味わいにまとめている。夏らしい“レモン”スイーツまた、フレッシュなレモンを贅沢に使用したスイーツも用意。「エクレア シチリア レモン」は、シチリア産レモンのクリームをたっぷり詰め込んだ、爽やかな酸味が楽しめるエクレアだ。さらに、イタリアの伝統焼き菓子「アマレッティ」をピエール マルコリーニがレモンを加えてアレンジした「アマレッティ オ シトロン」も見逃せない。ひんやりソーダドリンクもそのほか、2022年夏に登場し人気を集めたフローズンスイーツ「フローズン キュベルドン」もラインナップ。「フローズン キュベルドン」にすっきりとした甘さのエルダーフラワソーダを合わせたドリンクを販売する。【詳細】ピエール マルコリーニ 夏限定スイーツ発売日:2023年5月1日(月)〜8月31日(木)取扱店舗:ピエール マルコリーニ直営店、ピエール マルコリーニ オンラインショップ価格例:・パフェ パンプルムース ピスターシュ 1,980円・エクレア シチリア レモン 935円・アマレッティ オ シトロン 378円・フローズン キュベルドン&エルダーフラワーソーダ 864円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00~18:00)
2023年05月08日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、春限定の新作スイーツを2023年5月14日(日)までピエール マルコリーニ直営店ほかにて発売。ピエール マルコリーニの春限定スイーツピエール マルコリーニから、「Vive le Printemps! 〜 春万歳!」をテーマにした新作スイーツが到着。中でも注目なのは、ピエール マルコリーニで人気の焼菓子をアソートした「パティスリー スプリング セレクション」だ。中には、春シーズン限定の甘酸っぱいストロベリーと濃厚なショコラがマッチしたマドレーヌをはじめ、サクサクとしたショコラサブレやふんわりとした食感のダックワーズなどをイン。可愛らしい淡いピンクカラーのボックスで提供する。“プリザーブドフラワー”入りのショコラボックス「コフレフルール & プティビズー」は、バラを中心に春らしい色合いのプリザーブドフラワーと人気のチョコレートを詰め合わせた。大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にもおすすめな心華やぐギフトセットとなっている。春らしい味わいの苺チョコケーキまた、春限定のケーキ「ケーク ショコラ フレーズ」もお目見え。ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールと、蜂蜜でソテーした香り高いストロベリーを生地に練り込んで、奥深い味わいに仕上げている。【詳細】ピエール マルコリーニ 春限定スイーツ発売日:2023年3月18日(土)〜5月14日(日)取扱店舗:ピエール マルコリーニ直営店、ピエール マルコリーニ オンラインショップ<アイテム例>・「パティスリー スプリング セレクション」2,484円(6個入り)・「コフレフルール & プティビズー 」8,084円(6個入り)・「ケーク ショコラ フレーズ」2,268円※「ケーク ショコラ フレーズ」はオンラインショップでは3月下旬頃より販売予定。※数量限定のため、予定よりも早く販売終了となる場合あり。※「パティスリー スプリング セレクション」は、販売時期、店舗によりセット内容が変わる。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00~18:00)
2023年03月23日ピエール マルコリーニは、3月15日から、ピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店のカフェで、春の限定メニューを提供します。この春のテーマは『ストロベリー&ローズ』。「パフェ ストロベリー&ローズ」「エクレア ストロベリー&ローズ」「ブリュッセル ワッフル~ストロベリー&ローズ」のほか、桜の季節限定のパフェ「チェリー ブロッサム」など多彩なメニューを取りそろえました。いずれも、ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールと旬のストロベリーや香り高いローズとのマリアージュを楽しめる春らしいメニューです。ピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店のカフェで4月30日までお楽しみいただけます。「エクレア ストロベリー&ローズ」「ショートケーキ ショコラ ブラン」「タルト ショコラ フレーズ」はテイクアウトも可能ですので、ご自宅でもお楽しみいただけます。※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合がありますのでご了承ください。※「チェリー ブロッサム」は、4月中旬までの提供となります。春の限定メニュー概要Parfait fraise & roseパフェ ストロベリー&ローズ1,980円(税込)濃厚な「チョコレートアイスクリーム」と甘酸っぱい「ストロベリークリームアイス」に、フレッシュなイチゴをトッピング。バラの花びらだけでなく、ストロベリーソースやジュレの中にもバラのアクセントを加え、カカオクランブルで食感にもひと工夫。華やかな見た目と春らしさ満載の味わいが楽しめるパフェです。Éclair fraise & roseエクレア ストロベリー&ローズ935円(税込)細長く焼いたシュー皮に、爽やかな酸味と優しい甘さのストロベリークリームをはさみました。ストロベリーのピューレを加えたホワイトチョコレートのグラサージュの上にはイチゴとバラ風味のジュレ、バラの花びらをトッピング。お持ち帰りも可能です。*テイクアウト:810(税込)Brussels Waffle - fraise & roseブリュッセル ワッフル ~ストロベリー&ローズ1,430円(税込)ふんわりとしたワッフルに甘酸っぱい「ストロベリークリームアイス」と濃厚な「チョコレートアイスクリーム」、イチゴとバラの花びらをのせました。香り高いストロベリーローズソースをお好きな量をかけて、生クリームとともにお楽しみください。Parfait fleur de cerisierチェリー ブロッサム1,485円(税込)春の訪れを告げる桜のデザートです。優しい甘さの桜のアイスクリームと瑞々しい「ストロベリー クリームアイス」に、ピスタチオホワイトチョコレートクランチの食感がアクセントになっています。*桜の季節限定(4月中旬まで)Glace aux fraisesストロベリー クリーム アイス880円(税込)ミルクのまろやかさとストロベリーのフレッシュな風味が絶妙のバランスのアイスクリーム。毎年楽しみにしているというファンも多い季節限定のフレーバーです。Chocolat froid - fraise & roseコールドチョコレートドリンク~ストロベリー&ローズソース添え990円(税込)マルコリーニのクーベルチュールを使用した冷たいチョコレートドリンクに、香り高いストロベリーとローズのソースを添えました。お好みの量で混ぜ入れ、春らしい味わいをお楽しみください。Frozen Cuberdon fraise & roseフローズンキュベルドン ストロベリー&ローズ990円(税込)ストロベリーの瑞々しい甘さにローズの上品な香りを添えた、鮮やかで可愛らしい粒をグラスに閉じ込めました。エルダーフラワーのソーダを注いでお召し上がりください。Gâteau chocolat blanc aux fraisesショートケーキ ショコラ ブラン1,045円(税込)ホワイトチョコレート ガナッシュを使用し、クラシックなスタイルのショートケーキをマルコリーニ流に仕上げました。*テイクアウト:918(税込)Tarte au chocolat fraisesタルト ショコラ フレーズ1,045円(税込)マルコリーニのクーベルチュールで仕立てたチョコレートタルトに、甘酸っぱいイチゴとバニラの香り豊かなクリームで仕上げました。お持ち帰りも可能です。*テイクアウト:918(税込)提供期間2023年3月15日(水)~4月30日(日) *「チェリー ブロッサム」は4月中旬まで取り扱い店舗■ピエール マルコリーニ 銀座本店〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 Tel: 03-5537-0015営業時間(CAFE) 11:00~19:00 (ラストオーダー18:30)■ピエール マルコリーニ 名古屋店〒450-6290 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエアB1 Tel: 052-582-0456営業時間(CAFE) 11:00~19:00 (ラストオーダー18:30)*ショップ詳細はこちら→ Marcoliniピエール マルコリーニ1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。
2023年03月17日ピエール マルコリーニは、1月15日から、ピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店のカフェで、冬の限定メニューを提供しています。冬の限定メニューは、「パフェ カカオ」「エクレア カカオ」「ブリュッセル ワッフル~カカオ」「カカオティー アイスクリーム」「ホット チョコレート~マール ドゥ シャンパーニュ」の5アイテム。いずれも、ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールのほか、カカオニブ、カカオの果実、カカオのピール(皮)を焙煎したカカオティーなどを使用して作られており、『カカオ』の持つ多彩な味わいを楽しんでいただけます。昨年の冬に大人気だったメニューが、今年もご好評にお応えして再登場となりました。世界中を旅し、カカオにこだわり続けているピエール マルコリーニならではのメニューをご堪能ください。※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合がありますのでご了承ください。※ 「エクレア カカオ」は、テイクアウトも可能です。冬の限定メニュー概要Parfait au Cacacaoパフェ カカオ1,980円(税込)オリジナルクーベルチュールをふんだんに使用したチョコレートアイスクリームの上に、カカオティー アイスクリームとゼリー、たっぷりの生クリームとフルーティなカカオの果実のソルベをのせました。カカオが持つ様々な風味をお楽しみいただける、ピエール マルコリーニならではのパフェです。Éclair du Cacaoエクレア カカオ935円(税込)細長く焼いたシュー皮にカカオを感じる香ばしいカカオティークリームをはさみ、ホワイトチョコレートのグラサージュ、カカオニブをトッピングしました。*テイクアウト:810円(税込)Brussels Waffle - Cacaoブリュッセル ワッフル~カカオ1,430円(税込)こだわりのワッフルの上に、定番のチョコレートアイスクリームとカカオのピール(皮)を焙煎したカカオティー アイスクリーム、カカオの果実のソルベをのせ、生クリーム、アクセントにカカオニブを散りばめましたGlace au Cacaoカカオティー アイスクリーム880円(税込)カカオのピール(皮)を焙煎したカカオティーから作りました。カカオの香ばしさとやさしい甘さが感じられるアイスクリームです。Chocolat Chaud ~ Marc de Champagneホット チョコレート~マール ドゥ シャンパーニュ990円(税込)ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールの深い味わいを楽しめるホットチョコレートに、シャンパーニュ地方で造られたブランデー「マール ドゥ シャンパーニュ」を添えました。お好みで注ぎ入れてお召し上がりください。*リキュールを使用。シロップを全て使用した場合のアルコール分約1.87%提供期間2023年1月15日(日)~3月14日(火)取り扱い店舗■ピエール マルコリーニ 銀座本店〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 Tel: 03-5537-0015営業時間(CAFE)11:00~19:00 (ラストオーダー18:30)■ピエール マルコリーニ 名古屋店〒450-6290 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1 Tel: 052-582-0456営業時間(CAFE)11:00~19:00 (ラストオーダー18:30)Pierre Marcoliniピエール マルコリーニ1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。
2023年01月18日松坂屋名古屋店は、バレンタインイベント「ショコラ プロムナード 2023(CHOCOLAT PROMENADE 2023)」を2023年1月18日(水)から2月14日(火)まで開催する。バレンタインイベント「ショコラ プロムナード 2023」全国の大丸・松坂屋で開催されるバレンタインイベント「大丸・松坂屋のバレンタイン 2023」。松坂屋名古屋店では、毎年人気を誇る「ショコラ プロムナード」を2023年も開催。今年は「MIX PARTY」をテーマに、日本初上陸のショコラブランドや国内外の人気ショコラトリーが贈るチョコレートから、見た目にも華やかなバレンタインスイーツまで、幅広いラインナップで展開する。“日本初上陸”のショコラブランド中でも注目なのは、“日本初上陸”を果たすベルギーのプレミアムチョコレートブランド「ロザリー(ROSALIE)」。持続可能な方法で調達するカカオを100%使用した、こだわりのチョコレートを提案している。今回は、女神のような存在をモチーフにしたチョコレートの詰め合わせを用意する。多彩なショコラのアソートメント「ショコラ プロムナード」初登場となるショコラブランドも多数出店。フランスのチョコレートメゾン「コントワール・デュ・カカオ(Comptoir du Cacao)」は、スクエアやドーム、ラウンド型などさまざまな形や色の美しいプラリネを、ブランド名入りの木箱にアソートした。国内外の個性豊かなチョコレートBOXそのほか、ゴディバ(GODIVA)が展開する、“2023年の運勢占い”ができるチョコレートボックスや、フランス・パリ発の「ルノートル(LENOTRE)」によるスパイスを効かせたショコラのアソートメント、モロゾフ(Morozoff)の新ブランド・花と酒とチョコレートが手掛ける、カクテルをイメージしたチョコレートの詰め合わせなどを取り揃えている。ミルクチョコ&苺チョコのピスタチオサンドまた、友チョコや自分へのご褒美にぴったりなバレンタインスイーツも豊富に揃う。ピスタチオ専門店・ピスタチオマニア(PISTACHIO MANIA)の「ウィークエンドピスタチオ アソート」は、細かく刻んだピスタチオとピスタチオペーストをあわせたラングドシャで、ミルクチョコレートとあまおう苺のチョコレートをそれぞれサンドした。洋酒を効かせた大人なスイーツラムレーズンスイーツ専門店・ラムーンからは、ウィーンの名菓「ザッハトルテ」が登場。洋酒が効いた、“大人な味わい”のスイーツとなっている。会場限定のイートインメニューもさらに会場では、バレンタインシーズン限定のイートインメニューも提供。ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)やゴディバ、小樽洋菓子舗 ルタオなど人気スイーツブランドが作り上げる、ソフトクリーム、パフェ、クレープなどを堪能することができる。【詳細】「ショコラ プロムナード 2023」開催期間:2023年1月18日(水)~2月14日(火)時間:10:00~19:30(最終日は18:00閉場)場所:松坂屋名古屋店 本館7階大催事場住所:愛知県名古屋市中区栄3-16-1■メニュー例・<ロザリー>ロザリー アソートメント ミルク&ダーク 2,592円(8粒入り)※初登場・<コントワール・デュ・カカオ>9個木箱アソート 2,700円(9個入り)※初登場・<ゴディバ>フォーチュンショコラ アソートメント 2,592円(6粒入り)・<ルノートル>アムールアソート2,916円(6個入り)※初登場・<花と酒とチョコレート>はじける泡と花のワルツ 1,620円(9個入り)※初登場・<ピスタチオマニア>ウィークエンドピスタチオ アソート 2,376円(6個入り)※初登場・<ラムーン>ザッハトルテ 1,620円(4個入)■会場限定イートインメニュー・<ピエール マルコリーニ>マルコリーニ ソフトクリーム フランボワーズ 880円(1個)※東海地区松坂屋限定・<小樽洋菓子舗ルタオ>ルタオパルフェ ショコラ オレノワゼットドゥーブル 1,100円(1個)・<ゴディバ>スペシャルクレープ 生チョコレート 1,200円(1個)※出店舗数は変更になる場合あり。※都合により、商品の内容・形状(チョコレートの型、パッケージデザイン、内容量など)が変更となる場合あり。※諸事情により入荷が遅れ販売日が変更になる場合あり。※数量に限りがある商品あり。※写真はイメージ。
2023年01月16日