台湾グルメ

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。突然ですが、皆様「魯肉飯（ルーローハン）」ってご存知ですか？「魯肉飯（ルーローハン）」は台湾のB級グルメの代表格とも言える料理なんですが、脂身の多い豚バラ肉を甘辛い煮汁で煮込んでご飯にかけた丼のこと。…

新しい台湾料理の草分け【フージンツリー】はもともと、台北の富錦街（フージンジェ）でカフェやセレクトショップを営むフージンツリーグループの創業者ジェイ・ウーさんによって、同地で2014年にオープンしました。ジェイさんが台北で海外からのお客さ…

東京で朝昼晩と、1日中台湾グルメが楽しめる店朝【東京豆漿生活】五反田昼【小陽春】銀座午後【明天好好】中目黒夜【フジ コミュニケーション】江戸川橋近年、人気の旅行先として常に上位へランクインする台湾。現地で出会った台湾フードにハマった人は多…

2019年9月13日（金）～16日（月・祝）の4日間で開催された「東京タワー台湾祭’19秋」。「東京タワー台湾祭」は日本と台湾の交流を目的に開かれ、今年で4回目を迎える人気イベントです。今年は「中秋節に東京タワーで夜市を楽しもう！」をコン…

ついに9月27日、日本橋の新商業施設「COREDO室町テラス」にオープンする『誠品生活日本橋』。台湾の『誠品書店』が運営するカルチャー体験型店舗で、台湾・香港・中国で49店舗を展開。書籍や雑貨を同フロアで販売するスタイルは「代官山 蔦屋書…

東京タワー台湾祭 ’19秋2019年9月13日（金）～16日（月・祝）の4日間、 東京タワー南側駐車場 特設会場と1階正面玄関前の2面で「東京タワー台湾祭’19秋」が開催されます。「東京タワー台湾祭」は日本と台湾の交流を目的として、今回で…

台湾発の中華料理店「民生炒飯」が日本初上陸。日本1号店を2019年9月8日(日)、横浜中華街にオープンする。炒飯の絶対王者「民生炒飯」観光地やグルメの聖地としても人気の台湾。1984年創業の「民生炒飯」は、そんな台湾でナンバー1の炒飯屋と…

いまだに収まる気配のない空前のタピオカブーム。それに伴って、台湾グルメも大人気！そんな台湾をはじめとしたアジア各地のグルメや雑貨店が集まる『アジアフェア2019』が、2019年7月24日（水）から30日（火）の7日間、『阪急うめだ本店』で…

暑い地域ならではの暮らしのヒントを紹介する「アジアフェア 2019」が、阪急うめだ本店の9階催場・祝祭広場にて7月24日から30日まで開催。今回は台湾グルメと雑貨をクローズアップする。日常茶間 by Don’t Yell At Me「黒糖…

“美食の国”台湾から続々と上陸するタピオカドリンクのお店。台湾の絶品グルメはそれだけではないんです！今回は、台湾ラーメンや豆花など、本場の味を都内で楽しめるおすすめ店をご紹介します！1.全国にファンを持つ元祖台湾ラーメン。〈郭 政良 味仙…

「台湾フェスティバルTOKYO2019」が、東京・上野恩賜公園噴水広場にて2019年6月20日(木)から23日(日)まで開催される。「台湾フェスティバル」は、2015年に4万、2016年に5万、2017年に21万、そして2018年には22…

今週末に楽しめるニューなトピックスをまとめてチェック!各地で開催される“パン”や“食”にフォーカスを当てたイベント、東京・丸の内で3会場に渡り行われる大規模な「生活のたのしみ展」、東京で約3年ぶりの開催となる「鈴木敏夫とジブリ展」etc.…

今週末に楽しめるニューなトピックスをまとめてチェック!ムーミン小説の原画やスケッチのなど約500点の作品を展示、台湾の本格グルメや家庭料理が楽しめるグルメフェス「台湾祭in横浜赤レンガ倉庫」が開催、マイコスメがつくれる体験エリアやカフェも…

「台湾祭 in 横浜赤レンガ」が、2019年4月11日(木)から14日(日)まで、横浜赤レンガ倉庫 イベント広場にて開催される。「台湾祭 in 横浜赤レンガ」は、台湾の美食や伝統文化を紹介するイベント。会場には、本場の屋台で人気を誇る「小…

横浜赤レンガ倉庫で4月11日から14日まで、台湾の文化・本物グルメが集結するグルメフェスティバル「台湾祭in横浜赤レンガ」が開催される。会場では、台湾で有名なランタン祭りの色鮮やかなランタンを装飾した現地さながらのムードを感じながら、日本…

「台湾フェスタ2019 ～Day and Night TAIWAN～」が、2019年7月27日(土)・28日(日)に、東京・代々木公園にて開催される。2019年で第4回目の開催を迎える「台湾フェスタ」は、台湾の本場グルメや文化の紹介など、…

神奈川・横浜にて、2019年4月11日（木）～4月14日（日）までの4日間、台湾文化や食事を楽しめるイベント「台湾祭 in 横浜赤レンガ」が開催されます。美味しい台湾グルメや、会場に飾られるランタンについてご紹介。台湾の魅力にふれてみませ…

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは「台湾風混ぜうどん」です！炒めた具材と卵黄をうどんの上に乗っけるだけの簡単レシピなのに満足感はたっぷり♡ガッツリ食べたい日に…

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今回は日本と台湾で、女優・モデルとして活躍する池端レイナさん（31）が案内するYouTubeチャンネル「Leinaの台湾行きたいわん。」を紹介。■YouTu…

日本人の舌に合う料理がたくさん！様々な食文化が交錯する「台湾」日本からわずか４時間弱。台北 101をはじめとする都会的な建物や、九N�（きゅうふん）のようなノスタルジックな風景が混在し、観光地としても魅力的な台湾ですが、日本人…

台湾産高級アップルマンゴーが食べ放題！！1ポンドメガローストビーフ丼が人気の秋葉原「Mango Terrace Dining Bar（マンゴーテラスダイニングバー）」が、2018年7月20日（金）～8月31日（金）の期間限定で、台湾産高級…

ここ数年、ますます人気が高まりつつある旅行先、台湾。すでに1度や2度、台湾を訪れた人もいるのではないでしょうか。台湾は美味しい料理やスイーツが豊富なことでも有名です。そんな美味しい台湾の味を自宅で楽しめたら良いと思いませんか？　そこで台湾…

「台湾フェスタ 2018」が、2018年7月28日(土)・29日(日)に東京・渋谷の代々木公園にて開催される。今年で第3回目を迎える「台湾フェスタ」。第1回、第2回ともに10万人以上の来場者を記録し、日本と台湾の交流や台湾の魅力発信を行っ…

海外旅行で喜ばれるおみやげといえばSorbis/Shutterstock.com友達に配る用の海外旅行土産は、スーツケースに入れてもかさばらないことが条件の一つですよね。どんな友達にも喜んでもらえて、安くて、かさばらないという三拍子が揃っ…

近年、人気の海外旅行先として常に上位ランクインしている台湾。その魅力は、東京から4時間弱で行ける距離や歴史的建造物はもちろんですが、やっぱり絶品グルメにあるのかもしれません。すぐに思い浮かぶのは、日本でもブームになったマンゴーかき氷。でも…

東京・港区の東京タワーでは3月18日から20日まで、1階の正面玄関前広場屋外特設会場にて「東京タワー台湾祭2017」が開催される。台湾グルメを堪能できる飲食ブースでは台湾式ハンバーガーで有名の代表的な食物である割包や、豚の肩肉と脂身を混ぜ…

東京タワーで「東京タワー台湾祭 2017」が開催される。期間は2017年3月18(土)から3月20日(月・祝)まで。台湾と言えば「夜市」。この台湾夜市が「東京タワー」にやってくる。台湾グルメ飲食ブースでは、割包、肉燥飯、台湾線麺、焼小籠包…

ラブ運パワーチャージ！“ICE MONSTER”や“Mango Cha Cha”など、ふわふわ新食感のかき氷でも注目の的となった台湾。おしゃれなカフェやグルメはもちろん、コスメや雑貨、絶景ポイントなど、女性に人気のスポットがたくさんあり、…

今や女子旅の目的地として人気No.1の台湾。でも、マッサージやグルメにはもう飽きちゃったという方も少なくないのでは？そこでおすすめしたい台湾・台北のちょっと通な最新スポットを紹介します。特に今、面白いのが、古い建造物をリノベーションした商…

台湾に来たら、どこ行く？何する？グルメだけじゃなく、隙間時間を利用して観光もショッピングも堪能したい！そんな好奇心旺盛なあなたに向けて、美女ジモティーが最新ホットスポットへご案内♪台湾在住歴6年の松岡有理さんが教えてくれたのは、個性派スー…