A型は豚肉、O型はパンに注意！「血液型別太りやすい食材」

A型は几帳面、O型はおおらか……など、性格の特徴や相性占いの指針として用いられる血液型。その4つの分類は、対人関係だけでなく、食べものとの相性の良しあしも読み解くヒントになるというーー。

「アメリカでは血液型による体質の分別法が広く研究されており、血液型ごとに“太る元凶になる食材”が、次々と明らかになっています」

そう話すのは「中島カイロプラクティックセンター」の中島旻保院長。A、B、O、AB型に分類され、性格占いや相性判断などで身近な血液型だが、太り方にも関連しているとはどういうことだろうか？

米国の研究をベースに、「血液型ダイエット」を日本人向けに改良し、20～60代の女性を“太りにくい体質”に改善してきた実績がある中島院長が解説する。

「ABO式の血液型分類では、赤血球の表面の血液型物質（抗原）によってA型、B型、O型、AB型に分けられます。抗原が異なる血液を混ぜ合わせると、赤血球同士が固まる“凝集反応”を起こすように、4つの血液型はそれぞれ性質が異なります。食材の栄養素との相性も、血液型ごとにそれぞれ違っているのです」

食材と血液の相性を決めるのが、食べものに含まれているタンパク質「レクチン」