アンチエイジングはカカオ豆で！無添加カフェの「スーパーカカオ」

スーパーフードとして注目のカカオ豆岡山県倉敷市の無添加カフェ「cafe Path（カフェ パス）」がプロデュースする、食と美容のブランド「美感知食（びかんちく）」は7月3日、食べられるカカオ「SUPER CACAO（スーパーカカオ）」のオンラインショップをスタートさせた。

厳選したガーナ産のカカオを、遠赤外線の焙煎機でじっくりとローストしたカカオ豆。そのまま丸ごと食べられるのが特徴だ。

毎日5～10粒食べて若さと健康を維持近年、栄養価の高いスーパーフードして、カカオ豆の注目が高まっている。

中でも、次の4つの栄養素が健康と美に良い効果をもたらすといわれている。

まず、最も良く知られているのが、抗酸化物質でアンチエイジング効果がある「カカオポリフェノール」。

2つ目は、集中力を高めたり、気持ちを落ち着かせたりする働きがある「テオブロミン」。

3つ目は、筋肉や肌を作り出し、さらには体を整えるホルモンを生成する「カカオプロテイン」。

4つ目は、不溶性食物繊維の一つで腸内環境を整える「リグニン」。

特に、カカオポリフェノールには血圧を下げる作用や動脈硬化の予防、美容効果、アレルギーの緩和などにも良いとされており、私たちの健康と美容に欠かせない栄養素の1つである。