海外セレブも大好きな和食。日本人も驚きの、和食の素晴らしさを認識してみよう。

（Photo by Pinterest）

マドンナやヴィクトリア・ベッカムなどヘルシー志向で美意識の高いセレブが、美の秘訣として必ずしていること。それは決して高価な美容液やエステではありません。実は彼女達の美しさの秘訣は、”和食”なんです。

私達の食文化は欧米化が進んでいますが、海外から見れば和食はシンプルでヘルシー、そして栄養価が高いと大人気。それは２０１３年１２月にユネスコ無形文化遺産に登録されたことでもお分かりいただけるほどです。

そんな和食ですが、日本人であっても実際知っているようで知らないこともありますよね。そこで、和食の素晴らしさを再認識するために、チェックしてみたいのが「和食通信」です。

日本人が好きな和食の1位は……？「和食通信」は、「サントリー 和膳」という“和食専用の生ビール”の特設サイト。日本全国20〜69歳の“和食好き”という男女600名を対象に、和食についての様々なアンケートがなされており、日本人にとっても驚きや楽しさが発見できるサイトです。

そんなサイトから、気になる結果を少し覗いてみましょう。
まず、「もっとも好きな和食」、そして「最後の晩餐で食べたい和食」