「超おいしい～！」電子レンジでラクラク調理の離乳食レシピ【初期～完了期】

毎日、育児や家事に追われて忙しいママやパパのために、電子レンジを使った時短でできる離乳食レシピを紹介します。今回は野菜の栄養がたっぷり取れるものからスイーツまでお届け！ 電子レンジなら火を使わず安心。時短できた分、赤ちゃんとの触れ合いや息抜きなどをしてくださいね♪

【離乳食初期】かぼちゃとさつまいものりんごピューレ

材料（2人分）

・かぼちゃ ……10g

・さつまいも ……10g

・りんご ……10g

・豆乳 ……小さじ1

・水 ……大さじ1

作り方

① かぼちゃとさつまいもはラップに包み、600Wの電子レンジで約1分加熱する。粗熱を取り、皮をむき、薄い輪切りにする。

② 耐熱容器に豆乳を入れ、600Wの電子レンジで約30秒加熱する。

③ シリコンスチーマーに①、皮をむき、薄く切ったりんご、水を入れ、600Wの電子レンジ約4分加熱する。

④ ③に火が通ったことを確認したら、ザルに空けて水気を切る。ミキサーに入れ、②を入れて攪拌させる。

③ ④をよく冷まして盛り付けたらでき上がり。

考案：YURIth

【離乳食中期】かぶとしらすの青のりがけ

材料（1～2人分）

・かぶ ……40g

・しらす干し ……小さじ1

・青のり …適量

・だし汁 ……小さじ1

・水 ……大さじ1

作り方

① かぶは皮をむいて、一口大の大きさに切る。

② しらす干しは茶こしに入れ、熱湯を回しかけて塩抜きする。

③ シリコンスチーマーに①、②を入れる。水大さじ1を回しかけ、600Wの電子レンジで約1分加熱する。一度取り出して水を捨て、かぶとしらす干しをフォークなどで荒くつぶし、赤ちゃんが食べやすい大きさにする。③ ③にだし汁を回しかけて再度約1分ほど加熱し、ザルに空けて水気を切る。器によそったら青のりをお好みでかけ、混ぜ合わせる。粗熱が取れたらでき上がり。

考案：YURIth

【離乳食後期】ほうれん草ともやしのあんかけ

材料（1人分）

・ほうれん草（葉のみ使用） ……20g

・もやし ……10g

・だし汁 ……大さじ1

・片栗粉 ……小さじ1/5

・水（ほうれん草ともやしを加熱するときに使用）