ダイエット中でも、お付き合いでレストランに行ったり飲み会に行ったりと、どうしても外食になってしまうことはあると思います。こんなときは食べるものを上手にコントロールすれば心配ありません。選ぶポイントを知って、カシコク外食を満喫しましょう。
外食での料理選びのポイント
外食はどうしても炭水化物と脂質が多く、ビタミン・ミネラルが不足気味になります。まず第一にできるだけ野菜を多く摂れるメニューを選びましょう。
1品料理を選ぶときのポイント
パスタやハンバーグ・カレーなどの単品料理を食べるときには、野菜サラダやスープをプラスしたり、材料に野菜を多く使っているメニューを選択しましょう。
例えば、中華料理の場合は、とんこつラーメンのような肉が多く野菜が少ないものよりも、五目そばや中華丼・野菜タンメンのような野菜の多いものを選ぶと、カロリーを抑えつつ栄養バランスも整います。
飲み会での料理選びのポイント
飲み会では、脂っこいものばかりではなく、あっさりした料理を選ぶこと。
から揚げやエビフライ・春巻きのようにカロリーの高いものは1～2品に厳選にして、酢の物・刺身・漬物・サラダなど低カロリーなものを選びましょう。
