【3時のおやつ】スペイン王室御用達「パステレリア マヨルカ」夏の新デザート！

二子玉川ライズS.C.に日本初出店したスペイン王室御用達グルメストア「パステレリア マヨルカ」にて、夏季限定を含む二子玉川店オリジナルのパティスリー＆ベーカリー新商品が7月14日（木）から発売されている。

昨年、オープン初日に即日完売した大人気の「エンサイマーダ」から、ピスタチオをたっぷり使用した夏季限定の新作「エンサイマーダ クレマ ピスタチオ」が登場。イタリアシシリー産ピスタチオペーストを使用したリッチなバタークリームをサンドで、外側はダイスピスタチオがたっぷりのカリカリ仕上げ。1個370円。

もう一つは、スペイン・カタルーニャ地方の伝統的な焼プリンで、フランスのクリームブリュレの原型と言われている「クレマカタラナ」（480円）。表面のパリパリとした食感と、中のとろっとした風味豊かなカスタードが絶妙。さらに、「クレマカタラナ」を使って夏限定の「カタラナアイス」（1個460円。イートイン専用商品）と「パン デ カタラナ」（1個230円）の2品も登場。いずれもたっぷりのマダガスカル産バニラビーンズとこだわりの無着色ブラウンシュガーを使用した一品に仕上がった。

1981年、マドリードに創業した老舗グルメストアの味わいは、日本ではここでしか味わえない。開放的な雰囲気の「マヨルカ・カフェ」は、ショッピングや映画デートのついでに立ち寄りたくなるお洒落なカフェスポット。ぜひ夏の新製品とあわせてチェックを。

（text：cinemacafe.net）