明星食品、ご当地ラーメンにアレンジを加えた大盛り" 新熊本ラーメン"発売

明星食品は6月1日、「明星 大盛 新熊本ラーメン」を発売する。

○熊本ラーメン独特の濃厚豚骨スープに、しなやかな中細のストレート麺を合わせた

同商品は、地域に根付いたご当地ラーメンにオリジナルのアレンジを加えた"新ご当地"大盛りカップめん。豚骨ラーメンの本場九州で独自の進化を遂げ、地域で親しまれてきた熊本ラーメンにオリジナルのアレンジを加え、さらにおいしくさせるアイデアを盛り込んだという。

麺は、熊本ラーメンの特徴を再現した、しなやかで食べやすい油揚げの中細ストレート麺。スープは、豚骨や香味野菜を炊き出したとろみのある乳白色の白湯スープに、マー油を合わせ熊本ラーメン特有のおいしさを再現した濃厚豚骨スープ。

かやくには、豚骨スープによく合うダイス肉にねぎを組み合わせた具材を採用。ふりかけは、香ばしい風味のフライドガーリックで、食べる直前に入れることで、スープの濃厚さが一層引き立つという。

内容量118g(めん90g)で、希望小売価格は205円(税別)。