ドイツのガラス容器「WECK」を使った、初のレシピブックが発売！

また、本国ドイツでは調理道具としても活用されているWECK。日本ではあまり馴染みのない瓶詰め料理を幅広く紹介している。おこわやふろふき大根などの和食から、ケーキやプリンなど、目からうろこの簡単レシピが紹介されている。


これだけ豊富なレシピが生まれるのは、一般家庭でできるガラス容器を使った瓶詰め保存食の研究と開発を続けてきたWECKならでは。




外国のレシピブックのようなデザインも素敵な一冊。これからの季節の保存食づくりにもぴったりだ。




『WECK COOKING』

定価：1,260円

発行：京阪神エルマガジン社





取材/赤木真弓