この冬は、厳選蟹懐石で至福の時を

石川県は、藩政時代から美術工芸や茶の湯が盛んだったところ。稀代の芸術家といわれた北大路魯山人も幾度となくこの地を訪れ、旅館に逗留したという。美食家でもあった彼の料理哲学にならった「新加賀懐石」。1300年という歴史を持つ山代温泉・源泉かけ流しの湯と共にたっぷりと味わいたい。

お問い合わせ：白銀屋　tel.0761-77-0025
期間：2011年11月7日～2012年3月上旬まで(予定)
料金：2名1室　ひとり￥41,000～

取材／栗丘とまこ