ハロウィーンにおすすめ！ 1歳から食べられる、圧力鍋でつくるなめらかパンプキンスープのレシピ

10月はハロウィーンのイベントシーズン。ハロウィーンは、子どもたちが仮装してお菓子をおねだりする、欧米では人気のイベントです。日本ではまだ馴染みが薄いかもしれませんが、最近はハロウィーンをお祝いする幼稚園や保育園、学校なども多いようです。

今回は、子どもたちがたくさん集まるこのイベントにぴったりの、1歳から食べられるパンプキンスープのレシピをご紹介します。ハロウィーンパーティのメニューにぜひ加えてみてください。

■圧力鍋でつくる、なめらかパンプキンスープのレシピ（対象年齢：1歳～）

＜材料＞（4人分）
・カボチャ　1/2個
・塩　少々
・コショウ　少々
・コンソメの素　1本（4.5g）
・豆乳　適量
・ココナッツオイル　大さじ3
・水　適量

＜作り方＞
1．カボチャはよく洗い、皮ごと薄切りにしておきます。

2．圧力鍋にココナッツオイルを入れ、温まったらカボチャを入れて炒めます。