大人も子供もみんな大好き！　トマト缶いらずのミートソース

7．火を止めて、薄力粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまで全体をよく混ぜ合わせる。

8．薄力粉が全体に混ざったら、〇の材料をすべて入れ、さらによく混ぜ合わせる。

9．再び弱火にかけ、全体のとろみが出てきたら火を止めてできあがり。

小さな子ども向けに、ソースは甘みのあるお好みソース（お好み焼き用ソース）を使用していますが、とんかつソースでも代用できます。その際は、塩やしょう油の量を調整してください。

できあがったソースは、パスタソースとしてはもちろん、ご飯にかけてもおいしくいただけます。ご飯にミートソースをかけて、さらにとろけるチーズをかけ、オーブンで焼き目をつければ、ドリア風になりますよ。また、卵と合わせてミートオムレツにすれば、お弁当にも活躍してくれます。

余ったソースは冷凍もできますので、小分けにして少しずつ使ってもよいでしょう。さまざまなメニューに活用してください。