2015年7月16日 05:15|ウーマンエキサイト

冷たい油と二度揚げでほくほく! フライドポテト


さらにおいしく作るためのワンポイントアドバイス

二度揚げをするレシピなので、薄切りや千切りにするよりは、ある程度厚みがあるようにカットしたほうが、ホクホク感が楽しめる仕上がりになります。

また、揚げ油をオリーブオイルにすると、よりカリッと揚がりますよ。ぜひお試しください。

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