アメリカ発のニューフェイス！　2015年オープンの注目店【後編】

■ドミニク・アンセル・ベーカリー・トウキョウ

アメリカの最優秀ペイストリーシェフとしてジェームス・ビアード・アワードを受賞した実力派シェフ、ドミニク・アンセル。

彼がオーナーシェフとして展開する「ドミニク・アンセル・ベーカリー」の日本1号店が、2015年6月20日、東京・神宮前にオープンしました。

ドミニク・アンセルといえば、「クロナッツ(R)」。少し前にクロワッサンドーナツが流行りましたが、本家本元はドミニク・アンセルのクロナッツなのです。　

今年流行の「フローズン スモア」」や「クッキーショット」を考案したのも彼。人々を魅了するスイーツを次々と世に送り出すドミニク・アンセル・ベーカリーから、今後も目が離せません。

■ポップバー

N.Y.ウェストヴィレッジ発のスティックジェラート専門店「ポップバー（popbar）」。

2015年6月25日に、日本1号店が東京・渋谷にオープンしました。展開するのは、ポップジェラート、ヨーグルトポップ、フルーツをとじこめたポップソルベの3種類。

店内のガラスケースには、カラフルなスティックジェラートが整然と並んでいます。フレーバーは約30種類（日替わり）と豊富。チョコレートやピスタチオ、ナッツなどのトッピングで、自由にカスタマイズできるのも楽しいです！　

・ハニーベイクド・ハム(R)
・タコベル
・ジョバンニーズ ジャパン
・カムデンズブルースタードーナツ
・ドミニクアンセルベーカリトウキョウ
・ポップバー