スープなら、子どもも野菜を食べてくれる！　ショウガがほんのり、ポカポカ簡単洋風スープ

子どもにとって、煮物で食べるにはハードルが高い野菜でも、スープにすると、おいしく口にしてくれることってありませんか？　その理由のひとつに、カットされた野菜の大きさがあると思います。苦手な野菜も小さく刻まれていれば、あまり気にならないものです。

今回ご紹介するレシピは、ひとくちサイズよりもさらに小さなサイズに野菜をカットする、というのが大きなポイント。大人ならたっぷり入れたいショウガも、薄切りしたスライスを数枚入れることで、小さな子どもでも気にならない、やさしい風味に仕上がります。

ほんのり効いたショウガで体ポカポカ、簡単洋風スープのレシピ

（対象年齢：1歳半～）

＜材料＞
・にんじん　1本
・長ネギ（白い部分）　1/2本
・じゃがいも　小2個
・ベーコン　スライス４枚
・しょうが　薄切り3枚
・無塩バター（有塩で代用可）　20g
・チキンブイヨン　400ml（顆粒のチキンブイヨンを熱湯400mlに溶かす）
・塩、こしょう　適量