行列必死! 築地で手に入る、サクサクのつくりたてシュークリーム
市場移転後も場外が残ることが決定し、平日休日問わずにぎわっている築地。築地というと、どうしても魚をイメージしがちです。
しかし、築地には行列のできる食べあるきスイーツがあるのをご存じですか?
■サクサクのつくりたてシュークリームをパクリ
築地本願寺から徒歩約3分、路地を一本入ったところにある「CELI SWEETS FACTORY」です。お店の近くにいくと行列ができているので、すぐにわかります。
そしてここで味わえるのが、絶品のシュークリーム。うれしいのは、「すぐ食べます」と言うと焼きたてが食べられるところ。
あたたかくてサクサクのシューに、甘さ控えめのとろーりクリームが! しかも、クリームがたっぷり入っているのに重たくないんです。
シューには、幻のバターといわれるカルピスバターを使用。
クリームにも使われる卵は契約農家から直送の「赤玉」と厳選された食材でつくられています。
持ちかえりの場合は瞬間冷凍してくれるので、家に帰ってオーブンで温めると…まるでお店でできたてを食べているようなサクサクが味わえます。