カップ野菜で、楽しいキッチン菜園！　親子で始めるかんたん野菜づくり

ヘルシーな野菜好きの女性たちの間では、プチ野菜づくりがブーム。庭でガーデニングもいいけれど、都会暮らしなら、キッチンや室内でも十分楽しめるカップ野菜もおススメ。


とくに夏に向けて今は、ベビーリーフなどの種まきにもちょうどいい季節。カップのアレンジも、子供の絵を描いたり、シールを貼ったり、いろいろ工夫すれば子供と一緒に野菜の成長を楽しむ食育にもなります。さっそく身近なカップを使って挑戦してみました。

プチ野菜のつくりかた

まず、用意するのはこちらの材料。

＜材料＞
1）適当な大きさのカップ
2）カップの蓋またはサランラップ
3）穴あけ用のキリやハサミ（眉カットバサミもおススメ）
4）スコップ
5）土
6）野菜の種



1）のカップは、中型サイズの紙コップやペットボトルなど、身近なものをリサイクルして使ってもいいでしょう。今回はカフェラテ用カップをリサイクルして使ってみました。

なぜかというとコーヒー用のリサイクルカップは、蓋つきなので便利。種まき後の保湿効果を保つのに蓋が役立ちます。通常の紙コップの場合は、ラップで蓋をしてもいいですね。