連載記事:災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」

見た目はアレでも実はできる子! あんぱんがゆ【災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」 Vol.4】

災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」

災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」

「パッククッキング」ってご存じですか? ポリ袋に食材を入れて、お湯を張った鍋で熱するだけで料理が出来上がる、魔法のような調理法のことです。ひとつの鍋で複数の料理を同時に調理できて、洗い物も出ないこと…

■思わず驚くスイーツ、あんぱんがゆとは?

見た目はアレでも実はできる子! あんぱんがゆ【災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」 Vol.4】

見た目はアレでも実はできる子! あんぱんがゆ【災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」 Vol.4】


■いざ実食! お味は果たして…?

見た目はアレでも実はできる子! あんぱんがゆ【災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」 Vol.4】


<あんぱんがゆの感想>
あんこ好きにはたまらないおいしさ! 見た目で遠慮せず、ぜひ試してみてほしいと思いました。
あんぱんと水を一緒に煮込むだけなのに、いつもとは違う味に感じられるから不思議!

岡部さんのお子さんは、あんぱんがゆがとても好きらしく、普段のおやつにもよく作っているそうです。


次回は、ポテトサラダを作ってみます!

・レシピ提供:<パッククッキング倶楽部>

●監修者プロフィール●
防災アドバイザー 岡部梨恵子
見た目はアレでも実はできる子! あんぱんがゆ【災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」 Vol.4】

東日本大震災によって街の86%が液状化現象の被害を受け、ライフラインが停止した浦安市、特に上下水道が使えない状況での生活苦を、身を持って体験する。
その後、防災に関心を持ち取り組むようになり、まったくの素人から、災害時の生活や食、無理なくできる備蓄法を研究。片づけのプロとして誰もがやりやすい備蓄法を考案し、2014年の片づけ業全国大会で審査員特別賞受賞。被災後の食については、調理しても排水も出さないで、温かく美味しい料理が作れる、「パッククッキング(ポリ袋調理)」も学び、パッククッキングの講師としても現在活躍している。
また、防災ファシリテーターとして、全国で講演活動を展開。「実践できるセミナー」として口コミで全国に広まり、数多くの講演やメディア出演もしている。


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