おうち「かき氷」がハイレベル！ 味も見た目もうっとりの簡単アイディア集

いよいよ夏本番！ 関東周辺は早くも30℃を超える真夏日が続いていますが、これからますます暑くなる夏を乗り切るなら、「おうちでかき氷」を楽しんでみませんか。

好きなフルーツをふんだんに使ったり、ゼリーやアイスクリームをのせたり…。人気のかき氷店をまねてみるのもいいかもしれません。

今回はそんな手作りかき氷を楽しんでいるブロガーさんたちの、見た目にもキュートでおいしそうな作り方のコツをご紹介します！

■九龍球がキュート！ インスタ映えするかき氷

かき氷といえば、夏の風物詩のひとつ。うだるように暑い日は、ひんやり冷たいかき氷が食べたくなりますね。かき氷器さえあれば、おうちでも手軽に作れるので、夏休みのお子さんのおやつにも、食後のデザートにもおすすめ。

見た目もかわいくカラフルに仕上げれば、インスタ映えもするので作る楽しさもアップしそうです。

エキサイトブロガー kinomi*さんのブログ『手作りかき氷　九龍球 と おいり』より

こちらのカラフルでかわいいかき氷を紹介してくれるのは、ブログ「my story＊＊＊」のkinomi*さん。

「横浜で食べた九龍球のスイーツを作ってみたので、それをかき氷の上に乗せてみました」というkinomi*さん。九龍球とは、まるいゼリーにフルーツを閉じ込めた香港スイーツのことですが、見た目がキュートなうえ、まるでガラス細工のような透明感があって涼しげですね！

エキサイトブロガー kinomi*さんのブログ『手作りかき氷　九龍球 と おいり』より

丸い製氷皿でフルーツ入りのゼリーを作って、氷の上にトッピングするだけで、こんなかわいいかき氷が作れるそうです。

キウイはうまく固まらなかったようなので、寒天で作り直してみたそう。「オレンジとスイカはきれいにでき上がっていました」とkinomi*さん。

ゼリーのほうが食感はおいしいし、透明度もきれいですが、果実によって固まりにくいこともあるので、お好きなフルーツでいろいろ試してみるといいでしょう。

■フルーツをトッピングするだけ！ 簡単かき氷

かき氷の上にフルーツをそのままトッピングするだけならもっと簡単！ 見た目にもキュートでおいしそうです。

エキサイトブロガー utsuwakoyomiさんのブログ『Happy かき氷.』より

こちらの「陶器通販・益子焼　雑貨手作り陶器のサイトショップ　木のねのブログ」のutsuwakoyomiさんは、ふつうのかき氷の上に、フルーツをトッピングしただけの簡単なかき氷を紹介しています。

キウイやオレンジ、パイナップルをトッピングして、いちごソースをかけてみたそう。お好きな夏のフルーツをカットしてのせ、ジャムやフルーツソースを添えてみるだけでもおいしそうですね。

また、「KISSAKO & ROOMMATEクッキングオフィシャルブログ」のkissakoさんこと、料理研究家の鈴木聖子さんは、夏らしいマンゴーをたっぷりのせたミルキー味のかき氷をご紹介。

エキサイトブロガー kissakoさんのブログ『ふわふわミルク氷でマンゴーかき氷』より

牛乳に練乳を入れて凍らせたミルク氷をフワフワに削って、マンゴーをたっぷりかけたかき氷。ふつうの氷ではなく、ミルク氷にしているところがポイントです。

マンゴーは生のマンゴーだけでなく、マンゴーシロップをかけているので、より濃厚でおいしいマンゴーの味が楽しめるそうですよ。