電子レンジで5分で完成！ 失敗しらずの「鶏みそそぼろ」【ラクしておいしい！ 子どもごはん Vol.3】
■アレンジメニュー 朝ごはんに！ 「そぼろチーズトースト」
そしてもうひとつおすすめなのが朝ごはんへのアレンジ。パンの上にそぼろとチーズをのせて焼けば「そぼろチーズトースト」に。ボリュームを出したいときには、つぶしたじゃがいもを加えます。
▼そぼろチーズトースト
【材料】1人分
・パン 1枚
・そぼろ スプーン2杯くらい
・ピザ用チーズ 1/4カップ
・じゃがいも 小1個
・マヨネーズ 適量
・パセリ（あれば） 少々
1、パンの上にマヨネーズを塗る。
2、つぶしたじゃがいもとそぼろを広げ（じゃがいもの上からマヨネーズをさらにかけてもよい）、ピザ用チーズをのせる。
3、トースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
コロッケやグラタンの具にも、オムレツにも使え、料理がぐんとラクに早くなります。お好きなアレンジ方法を見つけてくださいね。
レシピ提供：田内しょうこ
アメリカ・カリフォルニア州のMills Collegeを卒業後、出版社での雑誌編集などを経て料理研究家に。「かんたんに美味しく、楽しく食べる」がモットーで、ゆるっとオーガニックマニア。よいものをシンプルに食べる生活を追究している。日頃はジミ弁を作り、和食メインの滋養食を楽しむも、パーティ料理、アメリカ料理、粉もの菓子も大好き！ 働くママのための「シンプルで美味しい子どもごはん」がライフワーク。
HP: https://tauchishoko.com/
アメリカ・カリフォルニア州のMills Collegeを卒業後、出版社での雑誌編集などを経て料理研究家に。「かんたんに美味しく、楽しく食べる」がモットーで、ゆるっとオーガニックマニア。よいものをシンプルに食べる生活を追究している。日頃はジミ弁を作り、和食メインの滋養食を楽しむも、パーティ料理、アメリカ料理、粉もの菓子も大好き！ 働くママのための「シンプルで美味しい子どもごはん」がライフワーク。
HP: https://tauchishoko.com/
この記事もおすすめ
- 1
- 2
