2018年12月22日 21:00|ウーマンエキサイト

「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア

クリスマスももう目前! クリスマスはどう過ごす予定ですか? 家族だけでほっこり派? それとも、仲の良いお友だちやその家族招いてにぎやか派? おうちクリスマスなら、ママは料理の腕の見せどころですよね。

そこで、チェックしたいのが、ウーマンエキサイトのスペシャルサポーター「ママリーダーズ」のSNS。昨年のクリスマスシーズンのブログやInstagramをのぞいてみると、クリスマスケーキを手作りしているツワモノが!

プロ顔負けの仕上がりが美しいケーキから、パンケーキを活用した子どもとワイワイ作るケーキまで、先輩ママならではの工夫と愛情が込められたクリスマスケーキをご紹介しましょう。

■satomiさんのクリスマスケーキ「ブッシュドノエルに初挑戦」

目次

・satomiさんのクリスマスケーキ「ブッシュドノエルに初挑戦」
・さとえりさんのクリスマスケーキ「忘れられない味、チョコシュトーレン」
・中山あいこさんのクリスマスケーキ「子どもと作るお手軽なんちゃってショートケーキ」
・高羽ゆきさんのクリスマスケーキ+α「フルーツ贅沢ケーキと超簡単チキンレッグのオーブン焼き」
「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア教えてくれたママリーダーズは…
satomiさん/エキサイト公式プラチナブロガー

パンやスイーツの工程写真や完成写真、家族との日常を面白おかしく綴ったブログ「アルフの粉修行」を開設。2017年3月、プラチナブロガーコンテストにてエキサイト賞を受賞。同年4月より、エキサイト公式プラチナブロガーとして活動中。



2017年のクリスマス、私はケーキを4台作りました。
「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア
まずは、自宅用チョコレートケーキ(奥)と義実家へお届けしたケーキ(手前)!

チョコクリームのケーキの中では、これがその年一番の仕上がりなのではないかと。クリスマスだというのに、まさかの小粒イチゴがスーパーに売っててラッキー。

義実家用ケーキは、なんだかやはり自宅用ではないとプレッシャーにやられてしまいます(笑)。チョコに比べると大きく見えるけど、両方5号です。絞りは花びらで。クリーム気持ちゆるめだったけど丁度良かったです。

25日はお友だちのお宅でクリスマスパーティーだったので、クリスマスイヴの夜、お土産用の残り2台を作りました。人数が多いから、一つは6号サイズ。
「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア
もう一つは、人生初のブッシュドノエル! バターナイフでペタペタ&フォークの背で模様付けました。こんな感じで良いのか…正解がよく分からないまま、薪というよりブーツみたいな形になってしまいました…。

クリスマスパーティーでは、子どもたちがケーキに大興奮してくれて…(涙)。ケーキカットしてたら待ちきれなくて、子どもたちがキッチンに集まったり…。

こんなに喜ばれたことない~。オバチャン感激でした(涙)。

■さとえりさんのクリスマスケーキ「忘れられない味、チョコシュトーレン」

「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア
「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア教えてくれたママリーダーズは…
さとえりさん/料理レシピブロガー

料理は口から食べる愛情! をモットーに、3人の子どもたちの好き嫌いが少しでもなくなるようにと、悪戦苦闘しながら小さな努力を重ねる日々。2010年、笠倉出版より「ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ」を出版。



お目当てのシュトーレンを注文しそびれた。でも、ないのは寂しくて作ることに。
「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア
前年に食べた名古屋のパン屋さん「テーラ・テール」のものがおいしくて、作ってみたかったチョコシュトーレン。

ラムレーズン(6年もの)と2年前にラム漬けにした自家製金柑ピール入り。そのまま使うとアルコールがキツイので、予め熱を入れてアルコールを飛ばしてから汁ごと混ぜ込みました。

中にチョコとお手軽ミックスナッツ入りで、子どもも好きな感じに。味の変化を楽しみながら翌日から食べちゃいます。

ひょっこり顔を出した次男、ふがふが鼻の穴広がってる(笑)。

■中山あいこさんのクリスマスケーキ「子どもと作るお手軽なんちゃってショートケーキ」

「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア
「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア教えてくれたママリーダーズは…
中山あいこさん/ライフオーガナイザー

“シンプルで、心地のよい暮らし”をテーマに、ブログ「生活のメモ」で日常を発信。2017年にライフオーガナイザー®1級を取得。著書に「家事がラクになるシンプルな暮らし」、「家事が好きになる暮らしの工夫」(共にエクスナレッジ)がある。



家で 子どもたちと小さなクリスマス会。 とっても楽しい週末を過ごしました。 

わが家のクリスマスケーキは、ホットケーキを2枚重ねただけのなんちゃってショートケーキ。生クリームをたっぷり塗って、中にスライスしたイチゴを挟み、上にもイチゴをいっぱいのせて。ボリューム満点です。
「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア
かわいくて 楽しくて、とびっきりおいしいケーキが完成しました。甘くて酸っぱくて やさしい味。おなかいっぱい いただきました。「クリスマスケーキ、作ってみない?」実際に使える手作りケーキ4つのアイデア


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