麻生式ロカボダイエットでやせ体質へ！ リバウンドしにくい「やせる食習慣」とは

■ボリューム満点！ 簡単ロカボレシピ2選

最新刊からおすすめのロカボメニュー2品のレシピを紹介します。糖質オフとは思えないボリューム感に大満足すること間違いなし！

◆こねる手間は不要！ 照り焼きハンバーグ

こねる手間を省いた時短レシピ。小麦粉やパン粉といった糖質量の多いつなぎを使わないので、肉本来のおいしさを味わえます。

＜材料 1人分＞
合いびき肉　150g
A

しょうゆ、焼酎　各大さじ1/2

低糖質甘味料　小さじ2

片栗粉　小さじ1/2

水　大さじ1

サラダ菜　2枚
ミニトマト　1個

＜作り方＞
1.ひき肉はパックに入れたまま手で押し広げ、トレイの形に四角く固め、中央は少しへこませておく。Aは混ぜ合わせる。

2.耐熱皿に1のひき肉をのせ、Aをまわしかける。ふわっとラップをかけて電子レンジ（600W）で4～5分加熱。いったん取り出して上下を返し、ラップをかけたまま1分おく。

3.器にサラダ菜を敷き、2を盛って半分に切ったミニトマトを添える。

◆あさりの缶詰でうまみ＆栄養アップ！ クラムチャウダー

生ではなく、あえて缶詰のアサリを使用。缶詰のほうが鉄分豊富で、汁ごと使うとうまみと栄養を逃しません。小松菜のビタミンCが鉄分の吸収率を高めてくれます。

＜材料 1人分＞
アサリ水煮缶　小1缶（85g）
ベーコン　1枚（20g）
小松菜　1株（30g）
A

水　100ml

豆乳（無調整）　50ml

塩　少々

＜作り方＞
1.ベーコンは1cm幅、小松菜は4cmの長さにキッチンばさみで切る。

2.耐熱容器に1を入れアサリ缶を汁ごと、Aを加えて混ぜる。

3.2にラップをかけて電子レンジ（600w）で2分30秒加熱。取り出してよく混ぜる。

■早い人なら1週間で変化が！「麻生式ロカボダイエット」

書籍には食べてもやせられる全80品の簡単ロカボレシピが掲載されています。また実際に「麻生式ダイエット」を実践できるよう、成功のカギを握る最初の1週間におすすめのお手本献立ややせる食習慣なども紹介されており、早い人なら1週間くらいで結果が出はじめるとか。レシピには、時短アイデアも満載。忙しいママでも気軽にロカボメニューを作れますよ。

また、同時期に発売された『20kgやせた！ 麻生式糖質量ハンドブック』には、1600食品の糖質量とたんぱく質量の一覧が掲載されています。手元に置いておけば献立作りや外食時のメニュー選びにも役立ち、無理なくダイエットを続けられそうです。

マンガ・イラスト／春原やよい
料理写真／佐藤貴佳