D&DEPARTMENTが埼玉に初オープン! 最小規模となる約2坪の屋上テラスショップ

息の長いその土地らしいデザイン＝“ロングライフデザイン”を発掘し、紹介する「ディアンドデパートメントプロジェクト（D&DEPARTMENT PROJECT）」は、“食を通じた街づくり”を目指し、熊谷市内にさまざまな形態の飲食店を展開する「パブリックダイナー（PUBLIC DINER）」をパートナーに、ディアンドデパートメントの埼玉店「ディアンドデパートメント サイタマ バイ パブリックダイナー（D&DEPARTMENT SAITAMA by PUBLIC DINER）」を6月25日オープンした。


ディアンドデパートメントは、デザイナー、ナガオカケンメイが主宰するプロジェクトで、2000年に東京奥沢に1号店をオープン。リアルな売場を持ちながら、その土地に根ざしたデザイン活動を広めるべく47都道府県に1箇所づつ、現地のパートナーとともに拠点をつくる計画を開始。国内10店舗目となる埼玉店は、都内以外の関東で初めての出店となる。

これまで専業店舗を設け地方店を展開してきたが、小売業でない既存店舗の一角を利用する運営形態は新たな試み。洋食・喫茶パブリックダイナーの2階屋上テラスにオープンした同店の店舗面積は、最小規模となる約2坪。