タカシマヤのバレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」で最新トレンドのチョコレートに出会う

髙島屋限定で展開するのは、ベル アメールの「プレミアムタブレットルビー」（1枚 税込1,728円）。まるで、手のひらに乗る小さな花畑のようなタブレットチョコレートは、さわやかな酸味の「ルビーショコラ」に、フランボワーズやピスタチオ、花型のチョコレートがトッピングされている。

メサージュ・ド・ローズの「ミニヨン・ルビー」（6個入 税込1,944円）は、ルビーチョコレートによるナチュラルなピンク色と爽やかな香りが特徴の、ピンクのバラが可愛らしいチョコレート。髙島屋限定のローズパッケージで販売する。

キャラメリゼしたアーモンドスライスの絶妙な食感が人気のブノワ・ショコラの「キャラモンド®」（110g 税込2,862円）には、華やかなルビーチョコレートコーティングが新登場。モンロワールからは、フランボワーズを加えたルビーチョコレートガナッシュと、ミルクとダークを合わせたチョコレートガナッシュをそれぞれホワイトとダークのチョコレートで愛らしく彩った「ショコラシンフォニー」（8個入 税込1,728円）が高島屋限定で登場する。ロイスピエール 高島屋限定「タルトオショコラ」（3個入 税込1,620円）