「お茶漬けおにぎり 山本山」夏限定海苔茶漬け、冷やし玄米茶出汁×ミョウガやすだち - JR新宿駅で

JR新宿駅構内「お茶漬けおにぎり 山本山」から、夏限定「冷やし海苔だく茶漬け」が登場。2024年6月13日(木)より期間限定で提供される。

夏限定メニュー「冷やし海苔だく茶漬け」
1690年に創業し、“日本最古の煎茶商”と称されるほどの歴史を持つ山本山。2024年4月、山本山の新業態としてお茶漬けとおにぎりの専門店「お茶漬けおにぎり 山本山」が、JR新宿駅構内「イイトルミネ(EATo LUMINE)」内にオープンした。店舗では、ほうじ茶出汁をベースにしたお茶漬けや、上質な海苔が具材を引き立てるおにぎりを展開している。

そんな「お茶漬けおにぎり 山本山」が夏限定メニューとして提供するのが、蒸し暑い夏にもぴったりな「冷やし海苔だく茶漬け」だ。厳選した冷やし玄米茶出汁をベースに、「バラ干し海苔」「板海苔」「あおさ海苔」の3種類の国産海苔、ほぐしささみを合わせている。アクセントとしてみょうがとすだちをトッピングし、さっぱりとした味わいに仕上げた。

別添えの青唐辛子やオリーブオイルを加えると、ピリッとした辛味、コクと共にマイルドな味わいがプラスされるので、好みで味変も楽しんでみて。

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夏限定メニュー「冷やし海苔だく茶漬け」