ザ・キャピトルホテル 東急のホワイトデー、チョコのジュエリーボックス＆限定バナナブレッド

ザ・キャピトルホテル 東急のペストリーブティック「ORIGAMI」にて、2018年3月1日(木)から3月14日(水)までの間、ホワイトデーのオリジナルスイーツが販売される。

今回発売されるのは、「ザ・キャピトル ホワイトデー2018」と題した、ホワイトデーにふさわしい5種類のスイーツ。毎年好評のチョコレートでできたジュエリーボックス「ビジュー」をはじめとするオリジナルスイーツは、プレセントや自分へのご褒美にぴったりなラインナップとなっている。

昨年に続き20個限定で販売される「ビジュー」。ホワイトチョコレートで作られたジュエリーボックスの中には、ハーブとフルーツの色鮮やかなマカロンや、ストロベリー、パッションなど4種類の味が楽しめるふわふわ食感のギモーヴ、ナツメグの幹を模したショコラ ミュスカディーヌを宝石のように飾り入れた。パティシエの遊び心が詰まった特別なスイーツだ。

香ばしいアーモンドクッキーを重ねた「フロマージュキュイ」は、食べやすいスティック状のベイクドチーズケーキ。リッチな味わいのフランス産とほのかな酸味の北海道産のクリームチーズ、2種類をブレンドして、さっぱりとした甘さに仕上げた。