「ジャパン フィッシャーマンズフェスティバル 2019」日本各地の魚介料理を日比谷公園で満喫

日本最大級の魚の祭典「第5回 ジャパン フィッシャーマンズフェスティバル 2019 ～全国魚市場＆魚河岸まつり～」が、日比谷公園にて2019年11月14日(木)から17日(日)まで開催される。

魚介料理を満喫できる大規模イベント
「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル」は、日本各地の魚介料理を満喫できる大規模イベント。5回目の開催となる今回は、うに トロいくら丼や、海峡サーモン丼などの新メニューも加わり、お酒とつまみを堪能できる「赤ちょうちん通り」エリアを新設する。

うに・トロ・いくら……海鮮を心ゆくまで
約90ブースが出店するうち、新メニューとして、登場するのは「海峡サーモン」「うにトロいくら丼」などの丼物、寒くなってきた季節にもぴったりな「ふぐ鍋」「深海真鯛ラーメン」などの豪華ラインナップ。なかでも「海峡サーモン」は、引き締まった身と脂乗りが特徴で、コクがあるのに脂のりはあっさりしており、その味はまさに“極上”だ。

さらに、ボリューム満点の「こぼれいくら丼」や、大トロ・中とろ・赤身を1杯で堪能できる「まぐろ三色丼」、“海のフォアグラ”あんこうの肝を使った「あんこう肝鍋」