キル フェ ボンからピスタチオの限定タルト、人気メニューをアレンジした全5種

フルーツタルト専門店のキル フェ ボン(Qu’il fait bon)が、ピスタチオに特化したフェア「Pistachio green week」を開催。2021年4月21日(水)から4月27日(火)までの期間、全10店舗にてピスタチオを使った限定タルトが販売される。

キル フェ ボンからピスタチオをふんだんに使った限定タルト
その濃厚な味わいと鮮やかなグリーンの色彩、そして豊富な栄養素から“ナッツの女王”とも称されるピスタチオ。今回のフェアでは、ピスタチオを使って人気タルトをリメイク。風味豊かでコクのあるピスタチオと食材のマリアージュが楽しめる5種類がラインナップする。

人気タルトをピスタチオでアレンジした全5種
たとえば「ピスタチオのティラミスタルト」は、ココア風味のパイ生地にホワイトチョコとピスタチオを重ね、ピスタチオとオレンジ風味のティラミスに仕上げたタルト。ピスタチオの風味を引き立てるオレンジの香りと、ホワイトチョコとピスタチオの食感もポイントだ。

このほか、甘酸っぱいイチゴと濃厚なクリームを組み合わせた伝統ケーキ「フレジエ」をピスタチオ風味にアレンジした「フレジエのタルト 〜ピスタチオ風味〜」