ベイク チーズタルト「ピスタチオベリーチーズタルト」焙煎ピスタチオチーズムース×ラズベリージャム

焼きたてチーズタルト専門店ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)から、冬の期間限定メニュー「ピスタチオベリーチーズタルト」が登場。2021年12月3日(金)から2022年1月22日(土)までの期間で発売される。

ベイク チーズタルトの冬限定「ピスタチオベリーチーズタルト」
工房一体型の店舗で、常に焼きたてのチーズタルトを提供している「ベイク チーズタルト」。今回、ホリデーシーズン限定の新作としてラインナップに加わる「ピスタチオベリーチーズタルト」は、ベイクこだわりのチーズムースに、焙煎したピスタチオのペーストを合わせたチーズタルトだ。

ピスタチオペースト入りのチーズムース×ラズベリージャム
ムースの中にはラズベリージャムを充填しており、濃厚なピスタチオチーズムースと程よい酸味のラズベリーの絶妙なハーモニーが楽しめる。

ドリンクのペアリングは、ピスタチオの香ばしさやラズベリーの酸味を広げる、苦味の少ない浅煎りコーヒーがおすすめだ。クリスマスに向けたホームパーティーの場であれば、スパークリングワインとの相性も良好。クリスマス気分を盛り上げてくれる、オーナメントやキャンドルの装飾もお忘れなく。