「春のレモンケーキ摘み」阪神梅田本店で、レモンピール入り＆国産レモンのしっとりレモンケーキなど

「春のレモンケーキ摘み」が、2022年3月30日(水)から4月5日(火)まで、大阪の阪神梅田本店にて開催される。

全国のレモンケーキが集結
「春のレモンケーキ摘み」会期中は、全国各地から様々なレモンケーキが集結。しっとり／ふわふわなど生地の食感、甘酸っぱい味わい、フォルムも多彩なレモンケーキが各フロアに勢揃いする。

シンプルな味わいのレモンケーキ
シンプルな味わいが魅力の「レモンノキ」のレモンノミは、レモンの酸味と香りが口いっぱいに広がるレモンケーキ。しっかり焼き上げることで風味を引き出し、できたてはレモンの爽やかな酸味が際立つ味わいに。徐々に生地に酸味がなじんで、マイルドになっていくのも特徴だ。

フランスの伝統菓子をアレンジ
つややかなレモン果汁のシュガーコーティングを施した、「橘家ベイクショップ」のレモンケーキは、フランスの伝統菓子“ウィークエンドシトロン”をレモンの形にアレンジした1品。レモンピールをふんだんに練りこんだパウンドケーキにアプリコットジャムをプラスしている。

国産レモンにこだわったレモンケーキやシークヮーサー果汁入りも
この他、程よい甘さにレモンピールのアクセントを加えた「FACTORY 758」