舟和の「芋ようかん」使用“ケーキ感覚”スコーンサンド、ベイカーズ ゴナ ベイクの新作

ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE)と舟和のコラボレーションスコーン・ドリンクが、2022年8月31日(水)から11月15日(火)まで、ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット店で発売される。

舟和の「芋ようかん」使用“ケーキ感覚”スコーン
スコーン専門店・ベイカーズ ゴナ ベイクは、浅草の老舗和菓子店・舟和とコラボレーションし“芋”が主役のスイーツを展開する。東京土産の名物ともいえる舟和の「芋ようかん」を大胆に使用したスコーンは必見だ。

「舟和」の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンドは、“ケーキ感覚”で味わえる贅沢なメニュー。「舟和」の芋ようかんをスコーンでサンドして、発酵バターと組み合わせた。

さつま芋の素朴な味わいがダイレクトに楽しめるのはもちろん、スコーンのやさしい甘みも感じられるのが嬉しい。そのままはもちろん、スコーンがほんのり香り立つ程度にトースターで軽く焼くのもおすすめだ。

一方、ビスケットスコーンのバターサンド 「舟和」の芋ようかん＆メープルは、メープル風味のバタークリームをアクセントに効かせた逸品。「舟和」の芋ようかんとメープル風味のバタークリームを合わせることで、よりスイーツ感がアップしている。