ストリングスホテル東京インターコンチネンタル22年クリスマス、“もみの木”クリームのショートケーキ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月15日(土)より予約を受け付け、12月1日(木)から12月25日(日)までの期間で引き渡す。

2022年クリスマスケーキは“ピュアホワイト”の2種“もみの木”着想のクリームたっぷりショートケーキ
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルが贈る2022年クリスマスのテーマは「ホワイトスパークリングクリスマス」。ホワイトカラーを基調にキラキラと輝く、ロマンティックなクリスマスケーキを2種類用意する。

「スパークリングスノー ショートケーキ」は、“もみの木”をイメージしてたっぷりとクリームを纏わせたショートケーキ。口に入れた瞬間に溶けてしまいそうなほどふわふわなスポンジに、ジューシーな苺、クリーミーでコク深い生クリームを重ね、仕上げにはホワイトチョコレートづけの苺と、苺の生チョコレートラズベリーを華やかに飾った。

7層からなるチョコレートムースケーキ
「シルクホワイト チョコレートムース」は、サクサクのチョコレートサブレ、自家製ミックスベリージャム、紅茶香るアーモンドスポンジ、シナモンを効かせたチョコレートガナッシュ、カカオパルプ&チョコレートムース、ピスタチオババロアの7層からなる繊細な味わいのケーキ。