日本の酪農を応援するには、どの商品を買えばいい？　『選び方の目安』に反響　「分かりやすい」「助かる」

２０２３年３月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などにより、国内の酪農家の経営状況が悪化。廃業に追い込まれるケースも相次いでいるそうです。

こうした事態に、農林水産省では一般社団法人Jミルクとともに『牛乳でスマイルプロジェクト』を立ち上げ企業や団体、自治体と協力し牛乳乳製品の消費をうながす取り組みを実施。

また、ネット上では料理家が牛乳を使ったレシピを投稿するなど、多くの人が日本の酪農を応援すべくさまざまな活動を行っています。

国内の酪農家を応援するには、どんな商品を買ったらいいの？

普段の食事に、牛乳乳製品をいつもより多めに取り入れることも、酪農家を応援する１つの方法です。

食品メーカーでチーズの開発を仕事にしている、チーズの牛（@umomousio）さんは、国内の酪農を応援するために、どんな商品を選んだらいいのか、まとめた画像をTwitterに投稿しました。


牛乳の場合、基本的に国産１００%です。

購入の際は、種類別で成分調整牛乳や低脂肪牛乳など『牛乳』という文字が入っているものを選ぶといいでしょう。ただし、乳飲料、加工乳は輸入品の場合もあるとのこと。