野菜の下ごしらえは『電子レンジ』と『ガスコンロ』どっちがお得？　正解に「そっちを使う！」

便利な家電が増え、調理方法が多様になった昨今。

ガスコンロだけでなく、電子レンジを使った調理方法も、もはや一般的となりました。

電子レンジは、長時間煮込まずとも加熱でき、『時短テクニック』としても広く活用されています。

料理で節約！『電子レンジ』と『ガスコンロ』なら選ぶのは…

では、電子レンジとガスコンロでは、どちらを使ったほうが家計には優しいのでしょうか。

経済産業省によると、料理の下ごしらえの場合、電子レンジを使うと大幅節約になるそうです！

１年間で１日１回、１００gの食材を２７℃程度の１ℓの水に入れ、ガスコンロで沸騰させて煮る場合と、電子レンジで下ごしらえをした場合を比較。

すると、葉菜、果菜、根菜で、これだけの差があるといいます。

●葉菜（ほうれん草、キャベツ）の場合
・ガスコンロ年間でガス8.32m³約1,350円
・電子レンジ年間で電気13.21kWh約410円

比較検討！【ガスコンロ】から【電子レンジ】に変えた場合
原油換算6.32L、CO2削減量12.2kg年間 約940円の節約

経済産業省 資源エネルギー庁ーより引用

●果菜(ブロッコリー、カボチャ)