2023年7月15日 12:46
『味ぽん』とナスで激うまな一品が…? ミツカンおすすめの『無限ナス』に「これはやみつき」
暑い夏には、できるだけ涼しく快適に料理をしたいもの。
火を使わずに時短でおいしいものが作れると嬉しいですよね。
そんな時におすすめのレシピを、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のInstagramアカウントが公開しました。
夏から秋にかけて旬を迎えるナスの、生の食感を楽しめる一品をご紹介します。
『5分でやみつき無限ナス』
同アカウントが紹介したレシピは、『やみつき無限ナス』。
切って揉んで和えるだけのシンプルな工程なので、5分もあれば完成するそうですよ!
【材料(2人ぶん)】
・ナス2本
・塩少々
・ツナ缶1缶(70g)
・『味ぽん』大さじ1杯
・いりごま(白)大さじ1杯
ナスは、縦半分にし、斜めに薄切りにしたら水に軽くさらして水気をきりましょう。
ボウルにナスを入れて塩をふり、混ぜたら水気をしぼります。
軽く油をきったツナ、『味ぽん』、いりごまを加えて混ぜたら完成です!
※画像は複数あります。
左右にスライドしてご確認ください。
同アカウントによると、生のナスの食感とツナのコク、酸味が楽しめる一品だといいます。