カップ麺を水で作るとこうなる！調理して分かった『違い』とは？

大地震や火山の噴火、洪水など、自然災害はいつ起こるかが分かりません。

いざという時にあわてないためにも、常日頃から防災グッズを用意しておくことが大切。

中でも、非常食の備えがあるとないとでは大違いでしょう。

緊急時に役立つ『カップ麺』なんでもいいの？

非常食の定番の１つが『カップ麺』です。

調理が簡単な上、賞味期限と消費期限が長く保存にも向いています。

熱湯を注いで調理するものですが、お湯が使えなくなることも考えられるのが災害時。

そこで、警視庁などは『水でカップ麺を作る方法』をSNSやウェブサイト上で紹介しています。

災害時にお湯がなくてカップ麺が食べられない！警視庁「そんな時はこうするんだ！」

「カップ麺に常温の水を注いで１５分ほど放置すれば、麺はほぐれる」というもの。

麺はやや硬めながら、十分おいしく食べられるとのことですが、今やカップ麺の種類も豊富です。

お湯を注ぐだけのシンプルなものから、多くの工程を要するものまでさまざま。

どのカップ麺でも水だけ問題なく調理できるのか、特徴の異なる３品を用意し、検証してみることにしました。


【写真左から】
日清食品カップヌードル
（油揚げめん、熱湯３分、必要な水量：３００㎖）