缶コーヒーの「開栓時は振らないでください」　いったいなぜ？　理由に「納得」「そういうことか」

近年増えてきたボトルタイプの缶コーヒーは、ふたがあるので持ち歩きたい時に便利です。ゆっくり飲みたいからと、あえてボトル缶コーヒーを選ぶ人もいるのではないでしょうか。

多くのボトル缶コーヒーには、缶の側面に「開栓時は振らないでください」と書いてあります。従来の缶コーヒーと同じ缶コーヒーなのに、なぜボトル缶コーヒーは振ってはいけないのでしょうか。

缶コーヒーの『BOSS』、お茶の『伊右衛門』でおなじみのSUNTORY（サントリー）が、この「ボトル缶コーヒーを振ってはいけない理由」を教えてくれています。

噴き出す可能性があるからだった！

炭酸飲料ならまだしも、缶コーヒーが噴き出るわけないだろう、と考える人もいるでしょう。しかし、注意書きを無視してボトルを振ると、コーヒーが噴き出して洋服を汚してしまうかもしれません。

ボトル缶コーヒーを振ると噴き出す理由は、ボトル缶コーヒーに「窒素が充填されている」からです。窒素ガスは、コーヒーの品質を保つために入れられています。缶を振ることで圧力がかかり、窒素ガスと一緒に中身が噴き出てしまうのです。

従来の一般的なプルタブ式の缶コーヒーにも、振ってはいけないものがあります。しかし、中には「よく振ってから」飲むコーヒーもあるので、注意書きをよく見てから開栓しましょう。

ボトル缶コーヒーの正しい開け方とは

服や持ち物を汚さないためにも、ボトル缶コーヒーの正しい開け方を知っておきましょう。

サントリーのウェブサイトでは、次のように紹介されています。

【OK】

・キャップをゆっくり回す

・缶を回さずにキャップを回す

【NG】

・開栓前に振る

・斜めに傾けて開ける

コーヒーが服に付いてしまったら

どんな汚れも、なるべく早く対処するに越したことはありません。時間を置けば置くほど、取れにくくなってしまうからです。

コーヒーが服に付いてしまった場合は、しみの表側に乾いたタオルやティッシュなどを当て、裏側から水と中性洗剤を含ませたティッシュや布で叩き、表側の布に汚れを移していきます。

あらかた取れたら水ですすぎ、洗濯機で洗いましょう。

とはいえ、外出先で汚れてしまっては、なかなか洗えないもの、サントリーが紹介する正しい開け方で、コーヒーが噴き出さないよう気を付けてくださいね。

[文・構成／grape編集部]