お月見に合う『サツマイモおにぎり』　アレを入れると「最高」「食べる手が止まらん」

２０２３年９月２９日は、１年でもっとも月がきれいに見えるといわれる夜、十五夜です。

この日の月は、『中秋の名月』といわれますが、収穫を祝う行事とも結びつき『芋名月』などとも呼ばれてきました。

十五夜では、月を見ながらお餅の団子を食べる風習がありますが、時には趣向を凝らして『芋名月』にちなみ、サツマイモを使った食べ物を用意してみてもいいでしょう。

お月見にピッタリ！『サツマイモご飯のおにぎり』

『NEWクレラップ』でおなじみの、株式会社クレハ（以下、クレハ）のX（Twitter）のアカウント『クレハおにぎりプロジェクト』は、同月２８日に、サツマイモご飯のおにぎりを紹介しました。

【材料】

・米１合

・水１８０㎖

・白だし大さじ１杯

・サツマイモ２ぶんの１本

・バター１０g

・塩適量

研いだ米を炊飯器に入れて分量の水を注いだら、３０分浸しておきます。

白だしと、カットしたサツマイモを加えて炊飯。炊き上がったら、バターを混ぜ、塩で味を調えてください。

炊飯器のご飯を十字に切るように４等ぶんにしたら、各ブロックを塩を軽くふったラップにのせて握っていきます。

器に盛り付ければ、完成です！

さつま芋ご飯作るときに白だし入れると、これだけでこんなに美味しくなるの…？って位美味しくなるのですが、ここにバター加えておにぎりにするのが最高なんです。

さつま芋あったら迷わず作りたくなる。

米1合研いで水180ml注ぎ30分おき、白だし大1、さつま芋1/2本加えて炊き、バター10g

続く▼ pic.twitter.com/NLYf6dVHqO

— クレハおにぎりプロジェクト (@krewrap_onigiri) September 28, 2023

白だしだけで味がしっかりと付きますが、最後にバターを加えることでコクが増し、おいしくなるそうです！

クレハの担当者も「最高です！」と太鼓判を押す、サツマイモご飯のおにぎり。

サツマイモのきれいな黄色が、美しい月を感じさせ、十五夜の雰囲気にもピッタリでしょう。

投稿には「これはおいしそう！早速作ります」「やってみたらおいしかった！家族にも好評だったのでリピします」「バターは必須。ずっと食べられます」などの声が寄せられていました。

優しい甘さのサツマイモご飯のおにぎりを食べながら、『芋名月』を楽しんでみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]