「娘がモリモリ食べた」卵2個を炒めてご飯に混ぜる！味の素発案の『おにぎり』

さっとお腹を満たしたい時にぴったりな『おにぎり』。鮭や梅など定番の具はいくつかありますが、時にはいつもと違った味のおにぎりも楽しみたいところ。

本記事では、味の素株式会社のウェブサイト（以下、ウェブサイト）に掲載されている『炒り卵おむすび』を紹介します。

使う食材は、ご飯と卵だけ。あとは、調味料があれば作れるので、買い物に行かなくても思い立った時に作れるのが嬉しいポイントです。

調理時間の目安は、約10分。早速、詳しい作り方を見ていきましょう。

10分で完成！『炒り卵おむすび』

材料

【材料（4人分）】

・温かいご飯650g

・卵2個

・うま味調味料『味の素®』少々

・『瀬戸のほんじお®』小さじ1杯

・『AJINOMOTO サラダ油』適量

ウェブサイトには4人分の材料が記載されていますが、今回は試しに2人分で作ってみます。

1．炒り卵を作る

ボウルに卵を割りほぐし、『うま味調味料「味の素®」』と塩を入れてよく混ぜます。


撮影：エニママ

フライパンに『AJINOMOTO サラダ油』を引いて熱し、卵液を流し入れましょう。

菜箸でかき混ぜながら炒め、炒り卵を作ります。

撮影：エニママ


撮影：エニママ

2．ご飯に炒り卵を混ぜる

ご飯に炒り卵を混ぜたら、8等分してラップで1つずつ包みましょう。

撮影：エニママ

筆者は、温かいご飯をボウルに移してから炒り卵を混ぜました。


撮影：エニママ

今回はウェブサイトに記載の半量で作っているため8等分にしました。記載通り4人分の分量で作る際は、16等分にしてラップで包んでください。

3．おにぎりにする

ぎゅっと握りながら、ボールのような形にしていきます。

撮影：エニママ

8個分のおにぎりを作ったら完成です。


撮影：エニママ

一口サイズで食べやすい

コロコロと小さめのおにぎりで食べやすかったのか、4歳の娘がモリモリ食べてくれました。

我が家では、卵は冷蔵庫に常備されているため、これならいつでも作れそう。パパっと済ませたい朝食はもちろん、受験生の息子の夜食にもよさそうです。

これは、リピートすること決定！おにぎりの新しい味を探している人は、ぜひ試してみてください。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]