おにぎりにしない『スパムの意外な調理法』にほっぺが落ちちゃった！

最近、スーパーマーケットでも手軽に手に入るようになってきた『スパム』。

『スパム』とはアメリカの食品加工会社である『ホーメルフーズ・コーポレーション』が販売するランチョンミートのことです。

ちょっぴり塩辛い、ハムやソーセージのような味が特徴的な食品で、知っている人は多いでしょう。

※写真はイメージ

『スパム』を使った料理といえば、ハワイ発祥の『スパム握り』などが有名ですが、まだ使ったことがない人も多いかもしれません。

そこで本記事では、『スパム』を使った意外なレシピ『スパムのおでん』を紹介します！

寒くなってきた今の季節にぴったりな一品なので、ぜひ参考にしてみてください。

『スパム』のおでんの作り方

『スパムのおでん』に使う具材はお好みのものでOK！以下は筆者が使用したものです。

【材料】

・『スパム』１缶

・こんにゃく１枚

・大根２ぶんの１本

・卵３個

・さつま揚げ６枚

・ちくわ３本

・じゃがいも３個

・牛すじ串６本

・白だし大さじ５杯

・水１ℓ

・昆布お好みの量


作り方はとっても簡単！いつものおでんに、『スパム』を食べやすい大きさに切って入れるだけです。

まずはじめに、白だし、水、昆布を鍋に入れて温めます。

だし汁が温まったら、大根、卵、ジャガイモ、こんにゃくなどの味が染みにくい具材を入れて、１５分ほど煮込みましょう。

最初に入れた具材がひと煮立ちしたら、次にさつま揚げやちくわなどの練物を入れて、５分ほど煮ます。


その間に、『スパム』を食べやすい大きさに切っておきましょう。

最後に食べやすい大きさに切った『スパム』や、牛すじ串など肉系の具材を入れ、５分ほど煮たら完成です！

完成してすぐに食べてもよいのですが、時間がある場合は、常温で一度おでんを冷ましてから再び温めるのがおすすめ！味が染み込んで、より一層おいしくなるそうです。

筆者も食べたい衝動をグッと抑えて、少し時間を置いてから、もう一度温め直して『スパムおでん』を食べました。

気になる味は…『スパム』のしょっぱさと、おでんの汁が相性はバッチリ！肌寒くなってきた秋の夜にぴったりの一品になりました。

ほっとした気持ちにさせてくれる、『スパム』のおでん。みなさんも今夜の晩ご飯に作ってみてはいかがでしょうか。

[文／キジカク・構成／grape編集部]