もやしでピリ辛副菜がすぐ作れた！　キッコーマンのレシピに「あと一品に作る」「超簡単」

低価格で節約食材の代表格ともいえる、もやし。シャキッとした食感とさっぱりとした味で、サラダにもおつまみにも使いやすいですよね。

もやし料理のレパートリーはたくさん覚えておくと、忙しい日などに助かるでしょう。

キッコーマン株式会社のウェブサイトでは、調味料２つだけで作るもやしの和え物が紹介されています。気になったので、実際に試してみました！

簡単を極めた人気の副菜『もやしの辛子じょうゆ和え』

『もやしの辛子じょうゆ和え』の材料は以下の通りです。

材料（2人分）

もやし（１袋）２００ｇ

練り辛子小さじ1/4

キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ２

キッコーマン株式会社ーより引用

まず最初にもやしをゆでて、ザルにあげておきます。電子レンジの場合は、６００Wで２～３分加熱するのがおすすめです。

次に、大きめのボウルに練り辛子と醤油を混ぜます。


練り辛子と醤油を混ぜたら、冷ましたもやしをボウルに入れて調味料と和えます。


調味料ともやしがよく混ざったら、皿へ盛り付けましょう。

あっという間に『もやしの辛子じょうゆ和え』が完成しました！


食べてみると、辛子がちょうどいいアクセントになり、お酒のおつまみにもぴったり！辛いものが好きな人は、お好みで辛子の量を調節してくださいね。